Ингредиенты:
авокадо -1 шт.
красный лук - 1 шт.
перец чили- 1 шт.
кинза - пара веточек
оливковое масло - 1ст. ложка
сок половины лимона
соль по вкусу
хорошее настроение :-)
Один спелый авокадо нарезать и сбрызнуть соком лимона (чтобы мякоть не потемнела). Затем добавить остальные нарезанные компоненты. Полученную смесь размять при помощи пестика, не доводя до состояния пасты, (не блендером!). В моём видео приведён классический рецепт закуски, но вы можете изменить его, следуя своим вкусовым пристрастиям. Кинзу можно заменить петрушкой, красный лук - белым репчатым или зелёным луком , оливковое масло - растительным. Остроту также регулируете по своему вкусу.
4 сен 2024
