Какая на вкус тростниковая меласса и как делается в промышленных масштабах и дома? Что общего во вкусе рома и мелассы, тростникового коричневого сахара и жжёного сахара? Кака бывает меласса.
00:00 - О чём это видео
00:37 - Что такое тростниковая меласса и её свойства
01:56 - Виды мелассы
02:34 - Промышленная технология производства
04:31 - Техногенная катастрофа вызванная мелассой в 1919г.
05:02 - Домашняя технология производства
06:10 - Мои дегустационные заметки. Какая на вкус меласса?
08:11 - Общее между ромом и мелассой
08:48 - Общее между ромом и коричневым и жжёным сахаром
#ром #rum #меласса
Sleepy Fish - Woodpecker chll.to/49518390
25 июл 2024