Я конечно запоздал с вопросом, но хотелось бы узнать. Жернова и шнек покрыты серебрянкой, которая стирается и попадает в конечный продукт. Влияет ли это на конечный результат самого продукт?
все верно сказал, приобрел такую же адскую машину, только немного дороже 1990р. когда открыл тоже охренел от качества, просто жуть какая-то, топором вырубили из упавшей глыбы чугуния. но работает зараза. первый раз молол вручную 7кг. на второй уже не выдержал, вкрутил болт, и за шляпку взялся дрелью. результат пока радует. единственное что - в конце помола, когда разбираю есть черный порошок, притираются какие-то детали, идет износ, на сколько ее хватит пока непонятно
А зачем её разбирать вообще? зы; мне кажется не то что мастхев, а для домашних объёмов, с учётом что к ней можно подрубить дрель/перфоратор (который есть в каждой квартире), выше крыши хватит.
вопрос не зачем, а в том что когда ты молешь солод, идет притирка деталей и продукты "жизнидеятельности" этой притирки все таки попадают в твой продукт. вопросов нет, за свою цену, наверное лучше для домашнего пивоварения нету. просто для того и создан этот обзор чтобы показать + и - и их обсудить, где и что у кого вылезло
Мельница авняшка, так как сильно ломает дробит оболочку ячьменя(шелуху) в следствие чего засада с фильтрацией. Радует только цена. За неимением альтернативы как говоритсья, с пивом пойдёт. Мельничка должна акуратно зерно сдавливать, раздавливать чтобы оболочка не крошилась. Тогда нечтяк и для экстративности и фильтрации. Просто огромная разница двух вальцовачная и эта авняшка. Засада, сам с ней мучаюсь, но с пивом пойдёт
Двухвальцовая заводская тоже различается в цене, а учитывая что солод можно помолодь за копейки там где его продают, то двухвальцовая окупится только через этак ТОННУ солода.
