Лена а чому ви боїтеся масло як зараз кажуть тхі воно не діє на глікемічний індекс.А ось моя біда в тому що я окрім риби не їм морепродуктів навіть ікру,з дитинства.Дякую за гарний ролік👍🌹
Дякую за ваше питання! Давайте розберемося з маслами. І вершкове масло, і масло ГХІ (гхи) дійсно не впливають на глікемічний індекс їжі і не підвищують рівень цукру в крові, оскільки вони практично не містять вуглеводів. Це означає, що їх можна використовувати в помірних кількостях на низьковуглеводному харчуванні. Масло ГХІ виготовляється шляхом видалення молочних білків і води, що робить його більш придатним для людей з непереносимістю молочних продуктів, оскільки в ньому немає лактози і казеїну. Проте при підвищеному рівні холестерину важливо бути обережними з будь-якими насиченими жирами, включаючи ГХІ. Важливо знаходити баланс і робити свідомий вибір у харчуванні. Дякую за цікаве питання!🫶
