Тёмный

МИТРЕСУРС или как не переплатить деньги при покупке оборудования 

Колбасные Премудрости
Подписаться 43 тыс.
Просмотров 22 тыс.
50% 1

Правила на канале:
Комментарии, содержащие оскорбления кого либо из комментаторов или любых других людей будут удаляться. Авторы таких комментариев будут баниться.
Разрешается: критиковать, спорить, подвергать сомнению мнения других комментаторов и автора в том числе (т.е. меня).
Крепкие выражения тоже можно использовать, например в описании характеристик различного оборудования.

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 67   
@Павел-п5ж1р
@Павел-п5ж1р 5 лет назад
Вот это совпадение, подписался на Вас не так давно, смотрю сейчас видео, а этот куттер я приобрел 2 недели назад, когда смотрел его , просматривал ваше видео когда Вы про куттер рассказывали- какие тонкости бывают. В итоге куттер купил за 140 т р в Мск, по механике все норм -без люфтов, но с электрикой есть проблемы, сейчас киповцы разбираются. Подскажите где для него изготовить ножи,а то старые сточены.
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Этот самый...что в коммерческом предложении?
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
89525424771 Дмитрий. Это воронежская фирма по восстановлению куттеров. Я там ножи себе на свой куттер заказывал.
@Павел-п5ж1р
@Павел-п5ж1р 5 лет назад
@@meat_man да именно он покупал у собственника Бекхана
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Восстановишь....будет отличная машина. Защиту только для чаши сделай. Хорошо, что у хозяина купил...а не у перекупов.
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Кстати....если не сложно ...измерь диаметр чаши. Мне интересен такой момент...у тебя Кастлвал...а у меня Риско...а модели одинаковые...ребрендинг чтоли такой☺
@ВикторКазанцев-в4ъ
вам надо открыть рубрику по продаваемому оборудованию,где все будете рассказывать,что и как :)
@Dimarik73
@Dimarik73 5 лет назад
Знакомая компания 😁😁😁😁, те ещё прохиндеи. Звонил тоже пару раз. Такого наобещали😨😨😨😂😂😂
@pafftisLukinM
@pafftisLukinM 5 лет назад
Я конечно все понимаю каждый хочет заработать, но господа умерьте аппетиты, прошло советское время и если даже у меня нет знаний я могу их получить в интернете не переплачивая 500 000р. Спасибо каналу, с удовольствием смотрю. У самих производство варёно-копченых деликатесов, до колбасы не дошли так как нужен вакуумный куттер и шприц. Всем добра.
@shwedov2106
@shwedov2106 5 лет назад
Сергей, работаю технологом в частном небольшом цехе, есть два кутера один на 50 литров,другой на 200 . Если интересно могу снять видео обзоры , заодно поделюсь своими мыслями и опытом, может и вы мне что то подскажите
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Очень интересно. Сними пожалуйста. Информация такого плана редкая. Очень редкая.
@ХачатурТананян
@ХачатурТананян 5 лет назад
александр александрович привет ,че производите ?в Москве ?
@shwedov2106
@shwedov2106 5 лет назад
@@ХачатурТананян здравствуйте. Колбасу и колбасные изделия, находимся в Саратове.
@владимирлитвиненко-д7п
очень большое спасибо за ваш канал, скажите пожалуйста, можно ли для производства варено копченых колбас обойтись кутером, без мясорубки?
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Да...можно. Но желательно иметь нормальный куттер....а не бытовую игрушку.
@владимирлитвиненко-д7п
Колбасные Премудрости спасибо большое
@ОлегНедоспасов
@ОлегНедоспасов 5 лет назад
А ведь это не только кутеров касается вообще всего оборудование. Перекупов очень много. Если бы не мои знакомые я бы наверное тоже повёлся по незнанию.
@СветланаЩербина-г2д
Можете посоветовать фирму где кутеры мощнее и новее стареньких 1993? Примерно до 100 кг чаша. Благодарю.
@meat_man
@meat_man 2 года назад
Не могу🤷‍♂️ гугл в помощь🤷‍♂️
@timmyjons247
@timmyjons247 3 года назад
они в тольятти давно сдулись аферисты
@meat_man
@meat_man 3 года назад
Туда им и дорога.
@ИгорьГеоргиевич-ы2к
обычные барыги-перепродажники...
@ivanlaptev4554
@ivanlaptev4554 5 лет назад
Добрый день. Есть вопрос. Что-нибудь вам известно про куттер горизонтальный Sirman KATANA 20 VV Нигде про него не пишут отзывов.
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Лично мне про этот куттер ничего неизвестно. Но рискну предположить, что куттер достаточно хороший. СИРМАН всё же хорошая фирма. Кстати а какие у него параметры: Мощность основного мотора, количество ножей в головке, сколько скоростей, и какие обороты на скоростях, есть ли реверс? Объём чаши как я понял 20 литров.
@ivanlaptev4554
@ivanlaptev4554 5 лет назад
@@meat_man пишут что 2.2квт регулировка оборотов от 600-2600 про реверс ничего.
@ivanlaptev4554
@ivanlaptev4554 5 лет назад
Ценник на него от 270-310
@ivanlaptev4554
@ivanlaptev4554 5 лет назад
В ресторане, где работаю, возникло желание делать сосиски 20-40 кг.
@ivanlaptev4554
@ivanlaptev4554 5 лет назад
Собственно я как то не с того угла зашёл.
@БорисАлександров-р5ж
Они из Тольятти?
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Да с Тольятти.
@dobroslav13
@dobroslav13 5 лет назад
желание сэкономить часто ведет к попадалову на еще большее бабло, все жульбаны красиво на алчности играть умеют
@pafftisLukinM
@pafftisLukinM 5 лет назад
Ну в общем то внесу и свою лепту по поводу митресурса и других. Как то нужна была термо камера. Нашли на митресурсе двух рамку за 1.5м.р. Типа все отлично, типа дадим гарантию, типа все будет работать. Листаю дальше обьявы на авито и смотрю, что такую камеру я уже где то видел на фото, вот только ценник на её 1м.р. Звоню интересуюсь что с камерой. Мне отвечают, приезжайте смотрите, все включим проверим, при вас. У нас их 3и, выбирайте. Звоню в митресурс, задаю вопрос, откуда камера, они мне называют свой какой-то адресс, а я смотрю что собственник свое объявление выложил за час раньше их публикации. Ну и я им задаю вопрос, рабочие исправные камеры, вы я так понимаю моете за 500 000р и даёте на них гарантию?
@ПаВел-х4о6з
@ПаВел-х4о6з 5 лет назад
Да , выбор бу оборудование это не просто, особенно для новичков. P.S. хотел ещё спросить по результатам ГДЛ видео будет?
@meat_man
@meat_man 5 лет назад
Будет
@ДанилБулатов-н5в
Миша Точилкин зажрался
@ЕвгенийХромов-ш5ь
@ЕвгенийХромов-ш5ь 3 года назад
Правильно надо подонков на чистую воду выводить.
@ТимурГайнутдинов-ъ8о
Здравствуйте, а вы свой куттер не продаете? Вроде перестали этим заниматься
@meat_man
@meat_man 2 года назад
Нет, не продаю. Пусть и редко, но иногда работаю.
@katrinmenc3291
@katrinmenc3291 3 года назад
Доброго времени суток! Очень интересные и познавательные видео. Начну с того, что частенько выезжал в Германию. И мне очень понравились немецкие сосиски , а точнее тюрингские колбаски для барбекью (Thüringer Rostbratwurst ). Решил сделать сам. Купил бытовой куттер , шприц на 5л, аппарат для измельчения льда (лёд подготавливаю в морозилке), вообщем все дома. Получилось на 5+ ! Они просто великолепны . Высочайшего качества, натуральные, без химии. И на рынке нет ничего подобного. Сейчас хочу организовать бизнес по производству до 100 кг в смену/сутки. Подскажите , какое оборудование мне лучше всего приобретать. Основное конечно куттер, т.к. от качества смузи зависит и производительность и качество изделия ! бытовой ARHOT 7 c с мах. оборотами 2600/мин. мне кажется что этих оборотов не достаточно?
@meat_man
@meat_man 3 года назад
Вам нужен производственный куттер с чашей объёмом 20-40 литров
@katrinmenc3291
@katrinmenc3291 3 года назад
@@meat_man Спасибо! А на какие параметры куттера следует обратить внимание? скорость вращения ножей и их кол-во, скорость вращения чаши и прочее? можете что то конкретно посоветовать? Спасибо!
@meat_man
@meat_man 3 года назад
Мощность мотора в первую очередь. На 20 литровом...около 3 квт, на моём 35 литровом 6.3 квт. На китайских слабые моторы, они плохо эмульсии разрабатывают.
@ЮсефАсяев-я8я
@ЮсефАсяев-я8я 3 года назад
Как с вами связаться
@meat_man
@meat_man 3 года назад
Для чего?
@user-dzhedia
@user-dzhedia 2 года назад
Добрый день! собираюсь выпускать сосиски от 5-30 кг в сутки. Для эмульсии какой куттер взять не посоветуете (цена-качество)? я тут по мониторил: 2. куттер Seydelmann K 20 3. Куттер Scharfen TC 11 4. Куттер Seydelmann К30 5. Куттер Sirman Katana 6 от 235 420 руб 6. КУТТЕР SIRMAN KATANA 12 VV 257 659 руб 7. Куттер SIRMAN KATANA 20 VV 230/50/1 327 442.47 руб на ваш взгляд достойны внимания или можете что то по лучще посоветовать?
@meat_man
@meat_man 2 года назад
Если по брендам...то начать выбор надо с Зейдельманов...это породистые немецкие машины, известные своим качеством и надёжностью.
Далее
Я ИДЕАЛЬНО ПОЮ
00:31
Просмотров 587 тыс.
ТАРАКАН
00:38
Просмотров 322 тыс.
GoodFood Кутер C6VV
8:43
Просмотров 51 тыс.