Мой любимый творог,всем творогам творог 

Колбаса без оболочки и без заморочек,просто объедение: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-sY_egjaguIY.html

Людмила,я по возрасту старше и перенимаю от вас рецепты,что-то забытое,а что новое,вы практичная хозяйка,ваша еда на много полезнее,чем в магазинах,я тоже стараюсь для своих приготовить свою домашнюю еду начиная от колбасы,хлеба и молочной продукции и в свое время детям так же делала детский творожок с добавлением хлористого кальция,мои привыкли больше есть домашнюю еду.А кто вам пишет отрицательные комментарии,это категория людей-вампиров,которые должны обязательно вылить свой негатив,если это возрастные,они сами за свою жизнь не научились ничего делать,а молодежь леняться и не хотят ничего делать даже для своих малышей,лучше купят химию.Вы творите добро,советуете как выжить простым людям в наше время,кто нормальный воспользуется.Продолжайте делиться своими рецептами,большинство людей будут вам благодарны.СПАСИБО!!!

Какое счастье что есть ваш канал . здоровья вам и всех благ.

Спасибо за мастер-класс! А ещё, не могу не написать, сколько теплоты и доброты исходит от Вас, даже нам достаётся! Здоровья Вам!

Как же я вас люблю смотреть,а больше всего слушать ваш добрый спокойный говор-обожаю❤❤❤❤❤

Чуть не захлебнулась слюнкой-- люблю такой творожок.Молодец,Людмила!

При нас това се казва отцедено кисело мляко. Много го харесам. Поздрави от България

Какая вы умничка!!! Такая хозяюшка!!! Столько советов, что я подписываюсь на вас с удовольствием!!! А на дураков не обижайся, всем нравится в этой жизни нельзя.

Спасибо вам, людмила за ваш труд! Творог отличный! Сделаю. Тоже из покупного мллока. Здоровья вам!!!

Привет из Казахстана! Только что наткнулась на ваш канал и очень понравились ваши простые по-домашнему рецепты. А как вы все понятно, чётко объясняете. Большое вам спасибо! С меня подписка 🌹 Желаю вам и вашему каналу процветания 👍🌹🇰🇿

А мне все нравится. Очень подробно. Спасибо вам большое. Все понятно объясняете.

Людмила сколько полезной информации я узнаю от вас. Просто ваш канал это находка для меня. Век живи, век учись. Спасибо вам.

Здравствуйте, мне очень нравится, спасибо👍👍👍👍

Людмилочка,СпасиБо Вам Большое!!!🙏

Благодарю, за очень подробное объяснение!!!

❤❤❤

Людмила, очень уютно и красиво у Вас в доме.

Спасибо❤

Спасибо

Очень интересный рецепт,обязательно попробую. Я своим деткам тоже делала творогом,только немного по другому.Кипятила молоко,потом оставляла до тёплого состояния,добавляла 3 ложки сметаны и убирала в тёплое место,утром ставила банку в водяную баню и следила когда твёрдая часть поднимется,а сыворотка останется внизу,она такая прозрачная получается. Беру дуршлаг,на неё расстилаю марлю в 4-5слоев и все туда сливаю.Потом подвешиваю,жду когда сыворотка сольется,снимаю с подвески,раскрываю марлю ,получается настоящий творог,если нужен более тверже,можно творог с марлей положить под гнёт ,тогда получается более твёрдый творог,на любителя.Я делала всегда мягкий,потому что для грудника,они такой творог ели с удовольствием. А ааш творог на самом деле получается очень мягким,нежным,действительно ,его можно и в креме использовать. Как бы мы не делали - это натуральный продукт,который в магазине никогда не купишь,современные технологии разрешают добавлять Бог знает что. А здесь своё,своими ручками сделано. Спасибо за ваш рецепт, обязательно попробую сделать!!!Будьте здоровы))))

СПАСИБО Людочка!! Рецепт творога понравился.

Людмила, огромное Вам спасибо за Ваши рецепты. Вы умничка😘

А ноготочки какие! Красотень!!!!

Такой консистенции делают творог ,,Филадельфия’’. Он очень мягкий, что я вместо масла на хлеб намазываю.👍

Я так делала творог маленьким детям, с кальцием. Творог получается очень пресным! Нежный правда.

Я тоже такой творог делаю ещё с советских времён ( свекровь-медик научила ) , у меня дочка только такой есть могла , на магазинной аллергия была .

У меня получился, но очень кислый !

Как хочется такого молочка.Я из Москвы.

Спасибо, Люда!

Спасибо Вам огромное за рецепт!!! Я когда смотрела думала этот творожок можно ведь в крем для торта добавлять, то есть крем чиз делать! С удовольствием Вас слушаю смеялась когда Вы про яйца рассказывали и мужу говорила мы с Людмилой одной породы со мной тоже какие нибудь смешные истории происходят притом постоянно)) А на отрицательные комментарии смотрите с юмором, как молодые говорят это тоже реклама)

Йогурт, по Вашему совету, я заквасил сывороткой. Получилось очень кисло. Если заквашивать правильной закваской, то кислота практически отсутствует. А способ получения пластового творога и его результаты мне очень понравились. Я так не делал. Спасибо

Людмила, спасибо! Пажитник замечательный иногда продают на рынках или в магазинных развалах, где продают специи. Совет всем: не игнорируйте)) Сама была удивлена, но там специи запашистее и свежее.

Я тоже езжу на ферму за молоком раз в неделю-две. Беру много, делаю творог, сыр иногда,, со сливок мороженное -никакое магазинное не сравнится ! Интересен ваш опыт, я делаю немного по другому.

Добрый вечер Людмила. Спасибо Вам большое. Всё очень понравилось. Один вопрос к вам. Кальций вы добавляете вместо закваски ? Или одно другого не касается. Спасибо заранее

Покакой цене покупаете молоко?

Здравствуйте, Люда.Подписалась на ваш канал.Сеажите, а если не добавлять хлор. кальций, то згусток не будет таким плотным?

Здравствуйте Людмила 🌷🌷 у нас называется сюзме йогурт (процеженный йогурт) ещё из него мы делаем окрошку добавив немного воды и зелени, ещё крутим в круглые небольшие шарики (соль перец по в кусу) и сушим ( курут) турецкая кухня. 😊

Расскажите пожалуйста как вы делаете творожную запеканку.Запеканку нашего детства.Сделайте видеоролик.Будем ждать🤗

Люда здравствуйте, я подписалась к вам недавно.напала к вам на ка нал, и сразу подписалась. Очень интересно,только хочу вас спросить, если без закваски, потому что буду делать первый раз творог, сколько надо кефиоа или сметаны на 3 литра. Скажите пожалуйста, заранее огромное спасибо

Такой закваски нет. Посоветуйте какую нибудь другую. У меня своя корова я все время творог оттапливаю в банках. Хотелось бы попробовать по вашему. Но такой закваски нет. Очень полезное видео. Спасибо.

А сколько было молока и выход творога,скажите пожалуйста?

Люда, здравствуйте! Вы закваску добавляете один раз, а потом только сывороткой заквашиваете? И ещё, покажите, как-нибудь, как печёте хлеб на сыворотке. Спасибо Вам!

Здравствуйте Людмила))) Как правильно называются эти ложечки и где вы их покупали или заказывали?

Здравствуйте, Людмила, а что вы готовите с замороженным творогом?

Люда, здравствуйте. Самый настоящий творог. Мы всё любим такой мягкий творожок. Внучкам вместо сахара вмешиваем бананы и они уплетают его за обе щеки. Люда, я не поняла; вы в этот раз вместо закваски пустили сыворотку от предыдущего творога? Так или нет. Извините за непонятливость.

Как бы ни называли ваш творог, зато с него чизкейк можно делать))). Можно называть творожный сыр, маскарпоне, а у южных народов это чакка или сюзьма. Кстати, если его положить в маленькую ёмкость и опустить в кипяток на некоторое время, будет наивкуснейший, привычный для многих, творог, причем никакой сыворотки при этом уже не будет. Проверено не раз, живя в Узбекистане.

Мне кисловатый не нужен творог. На вайберис и озоне такой нет, есть другие. Кто делал посоветуйте какую купить?

Можно сделать прес из пакетов соли вместо камней

У кипяченного молока вместо сливок пенка получается

Печально, что очень тихо. Звук надо бы громче. А так всё здорово

Это сюзьма

Люда, не получился творог, все повторила, оставила на ночь, утром сгустка не было

В Германии тоже есть такой творог, пастообразный, 0,1%,20%, 40%, и зернистый тоже есть, поэтому прежде чем умничать, узнайте сначала что и какое бывает

Это чакка сузма

Спасибо за старые рецепты,но14мин лишних слов.

Где звук, для кого рассказ?

Вы очень много говорите! Лишние бла. бла. бла..... Утомительно слушать!!!

Отписка от вас ...причина... чёрные ногти. Как бы пожилая женщина вряд ли накрасит ногти уходящей подростковой модой. Вау... как неприятно стало, вдруг грибок...

Спасибо

Спасибо