Тёмный

МОРКОВЧА НА ЗИМУ! Морковка по-корейский на зиму в банках. Простой и вкусный рецепт МОРКОВЧИ! 

LESYA KITCHEN
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 488 тыс.
50% 1

Всем привет!
В этом году небывалый урожай морковки и хочется как можно больше приготовить вкусных заготовок на зиму. Один из рецептов это морковка по-корейски, которую заготавливаем в баночках, она длительного хранения и очень вкусная. Кстати, очень удобное, если неожиданно нагрянули гости!
____________________________________________________________________
Instagram: / lesya_kitchen_
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых вкусных видео.
____________________________________________________________________
Для морковчи нам потребуется:
2,5 кг. морковки
12 ст.л.уксуса 9%
2,5 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ч.л. кориандра молотого
1 ч.л. приправы для корейской морковки
2,5 ч.л. черного молотого перца
1,5 стакана растительного масла
3 луковицы
120 гр. чеснока
Способ приготовления смотрите в видеорилике!
Обязательно приготовьте эту вкуснейшую морковчу!
#морковча #морковчаназиму #морковьпокорейски #морковьпокорейскиназиму #какделатьморковчу #какделатьморковьпокорейски

Опубликовано:

 

11 окт 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 393   
@user-xk7ov7vo6v
@user-xk7ov7vo6v 11 месяцев назад
Отличный рецепт, подтверждаю долгое хранение! Делала в прошлом году, последнюю баночку открыла недавно- вкусно, как будто только что приготовленная!
@lesyakitchen
@lesyakitchen 11 месяцев назад
Мила, спасибо огромное за обратную связь и за то, что поделились результатом! Очень ценно🌷
@user-yulia88
@user-yulia88 10 месяцев назад
А где хранили?
@user-dg6ib8bz9n
@user-dg6ib8bz9n 10 месяцев назад
Вкусно и быстро
@user-bv9lb3fr2j
@user-bv9lb3fr2j 10 месяцев назад
Это вкусно!
@user-qf1yd7ww1g
@user-qf1yd7ww1g 10 месяцев назад
С. . Юлия
@user-ls2gl2id9p
@user-ls2gl2id9p 10 месяцев назад
Сколько комментарий, что люди не довольны, не хотела писать, всегда и каждый год делаем по этому рецепту, всегда стоят банки, ничего не взрывается, очень вкусно, хрустящие и хранятся банки до лета, осенью делаем и до лета, в комнате, очень хороший рецепт, спасибо вам, никого не слушайте, дай бог здоровья вам
@Eco_food_shalenko
@Eco_food_shalenko 9 месяцев назад
Очень вкусно, готовила пол порции впервые, теперь сделаю побольше. Спасибо за рецепт.
@user-hu1sz4lj3d
@user-hu1sz4lj3d Год назад
Спасибо за вкусный ретцепт 👍👍👍
@user-iz1qn3cy3w
@user-iz1qn3cy3w 9 месяцев назад
Думаю что получилось вкусно. Надо пробовать приготовить. Спасибо за рецепт. Удачи.
@Sveta-bk9lx
@Sveta-bk9lx 10 месяцев назад
Спасибо моя хорошая это самый вкусный рецепт моркови, даже лучше чем у Кореецев.Вы просто умничка.
@user-zk8bg9lg3f
@user-zk8bg9lg3f Год назад
Спасибо за рецепт!! обязательно попробую сделать ❤️❤️😋🤗👍
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Спасибо за обратную связи и удачи в приготовлении!
@morgan6260
@morgan6260 Год назад
Кипящее масло нужно лить на специи чтобы раскрылся вкус, а уж потом перемешать и добавить чеснок иначе от горячего может позеленеть и дать неприятную горечь
@user-sr2qt1ti2t
@user-sr2qt1ti2t Год назад
Позеленеть чеснок , может только китайский. Отечественный чеснок не зеленеет.
@olegshlyago4876
@olegshlyago4876 Год назад
@@user-sr2qt1ti2t А я люблю зеленый цвет и мне пофиг чеснок будет зеленый или фиолетовый.😁
@emmamalkova6202
@emmamalkova6202 10 месяцев назад
Согласна с Вами!
@user-le9go2he6y
@user-le9go2he6y 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт,просто ,вкусно и хранится долго
@user-ep9zg3wx1q
@user-ep9zg3wx1q Год назад
Спасибо за рицепт, очень вкусно.Сделала и не удержалась, попробовала)))👍
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Ольга, я очень рада, что Вам понравился рецепт! Большое спасибо, что делитесь впечатлениями! 🌹
@user-hz3vr9xe3y
@user-hz3vr9xe3y Год назад
Здравствуйте! Часто просматриваю видео на разных каналах, от коментариев в шоке, кто, где руки моет, где перчатки, где коты сидят. Вам дают рецепт приготовления, а Вы сами соб людайте стерильность у себя на кухне. У кого есть погреб храним в погребе, у кого нет в холодильнике. Кого не устра ивает смотри видео, и ешь гла зами. Рецепт супер сразу видно. Лить масло кипящее, что б раскрылись специи это в корейской капусте. Спасибо за видео попробую приготовить.
@user-xf7vj3xs6y
@user-xf7vj3xs6y 10 месяцев назад
Отличный рецепт делаю частенько спасибо.
@user-qz2ny2bp3o
@user-qz2ny2bp3o 10 месяцев назад
Спасибо,Леся!Привет из Подмосковья!)
@user-ju3fo2gq7g
@user-ju3fo2gq7g Год назад
Отличный рецепт моркови по корейски! БЛАГОДАРЮ! Только хранить её нужно в холодильнике.
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Наталия, спасибо большое, очень приятно читать Ваш комментарий🌹
@user-pz4in9fq3r
@user-pz4in9fq3r Год назад
Банки можно простерилизовать 6 мин. 0.5 л и все хранится в подвале
@user-uo5jr6te3t
@user-uo5jr6te3t 8 месяцев назад
​@@user-pz4in9fq3r я стерелизую и хорошо хранится в квартире. У меня рецепт без лука .
@user-cb9ec7fh2s
@user-cb9ec7fh2s 3 года назад
👍хороший рецепт,благодарю
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Спасибо за обратную связь🙏
@user-no5kw5io3d
@user-no5kw5io3d 9 месяцев назад
Спасибо очень классно и храниться зимой.каждый год делаю
@user-yh7eq6xy7v
@user-yh7eq6xy7v 9 месяцев назад
А Вы баночки не стерилизовали в кипящей воде? Готовили именно по этому рецепту? Очень хочу сделать, впервые. И хочется сохранить. А Вы говорите, что держали баночки в квартире, не на холоде.
@user-kh6yy2xg4u
@user-kh6yy2xg4u 3 года назад
Чудесный рецепт
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Спасибо большое!🤗 Любимый рецепт в нашей семье, которые теперь и все мои друзья используют👍
@user-hg9kq9jd5g
@user-hg9kq9jd5g Год назад
Спасибо за рецепт - это самая вкусная и мягкая морковь, что я делал сам, и даже вкуснее магазинной, хоть и без всяких еешек, и не такая острая.
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Спасибо Вам за обратную связь! Очень рада, что рецепт понравился🙏 Кстати, для меня морковь по этому рецепту тоже кажется вкуснее магазинной👍
@user-oe8sy1vi9s
@user-oe8sy1vi9s Год назад
Самый толковый ролик, всё коротко и по делу, от души...сейчас начнём делать...))
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Очень рада, что тоже будите готовить морковку таким способом. Удачи Вам! Мы как раз тоже сейчас готовим по этому рецепту.
@user-oe8sy1vi9s
@user-oe8sy1vi9s Год назад
@@lesyakitchen Извините а 12 столовых ложек уксуса это 180 мл. это не много? просто в других рецептах на 3 кг. 100 добавляют...мы ниразу не делали по этому переспрашиваю...
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
@@user-oe8sy1vi9s Вы молодец, что уточняете. Пропорции написаны верно, 12 обычных ст. л. уксуса 9%.
@user-ch2vu1ow4x
@user-ch2vu1ow4x Год назад
спасибо большое за рецепт, морковча огонь. Все в восторге.
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Евгения, так приятно знать, что Вам понравился рецепт! Спасибо большое и приятного аппетита!
@user-cs8hr2wy9d
@user-cs8hr2wy9d Год назад
Спасибо большое за классный и очень вкусный рецепт! Готовлю второй раз))
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Виктория, очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за обратную связь🌹
@user-xh4cp2wl5w
@user-xh4cp2wl5w 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт, моим понравилось!
@user-kt4pd7of2n
@user-kt4pd7of2n Год назад
🙋🏻‍♀️🌹🌹🌹🌹🌹 большое спасибо за рецепт и видио 🌹
@user-uk4wg9px3g
@user-uk4wg9px3g Год назад
Умница,спасибо за рецепт
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Валя, от души благодарю!
@user-gy3ok8pl5m
@user-gy3ok8pl5m Год назад
Отличный рецепт! Умница!
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Лилия, спасибо большое!
@user-qz2ny2bp3o
@user-qz2ny2bp3o 10 месяцев назад
Любимая кастрюлька)У меня такая же,только зелёная)
@user-hd5kq7wr1b
@user-hd5kq7wr1b Год назад
Зачем это дурацкая Музыка. Вас не слышно .🤦🏻‍♀️😠
@amatullah314
@amatullah314 9 месяцев назад
наши нервы проверяет наверное
@feruzatokmakova6667
@feruzatokmakova6667 8 месяцев назад
Да лучше без музыки или более спокойную ☹
@user-he8nk5ur3l
@user-he8nk5ur3l 9 месяцев назад
Спасибо вам за рецепт.
@user-qw6ju3ch6m
@user-qw6ju3ch6m 2 года назад
У нас тоже в этом году урожай морковки) сейчас сделаю, но , думаю, если вкусно, то не стоит и в банку складывать, съездим все и так) а делать такую морковчу можно в любое время года)))
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Согласна, готовить можно в любое время, но бывает, что морковь после хорошего урожая некуда складировать и нужно переработать как-нибудь по вкусному... Вот этот вариант как раз такой😉
@valentinagoleva8368
@valentinagoleva8368 10 месяцев назад
Рецепт,хороший,правильный,Я такой же делаю,ещё,и скапусты,плюс морковь,плюс сладкий перец.Только,без стерилизации,это на неделю,две в холодильник,кушать.На зиму,только стерилизовать!
@elenash.6851
@elenash.6851 9 месяцев назад
Правильно,чудес не бывает.Без стерелизации можно столкнуться с ботулизмом.
@GorLegran
@GorLegran 2 года назад
Отличный рецепт!Обязательно сделаю на пробу,давно его искала!!!Спасибо!
@user-jw1kq9cz8e
@user-jw1kq9cz8e Год назад
Зачем это делать . Это все доступно круглый год. Для чего это делать на зиму?? Может поменьше консервантов здоровее будете. ? Молодость это временно, а здоровье постоянно.
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
@@user-jw1kq9cz8e А Вы не думаете, что кому то нужно большое количество моркови переработать и как раз ищут рецепты подходящие для этого?!
@viktoriashastlivaia
@viktoriashastlivaia 11 месяцев назад
​@@user-jw1kq9cz8eсравните цены на морковь летом и зимой. Разницу видите?
@Nataiwa
@Nataiwa 10 месяцев назад
@@lesyakitchen а вот представьте себе нужен.в этом году столько моркови у меня выросло,лето в ростовской обл дождливое было,урожай хороший.а хранить её тоже заморочки,мне оегче ее переработать,а зимой будем есть и отдыхать!
@user-ys2er8ye2d
@user-ys2er8ye2d 10 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Буду делать, морковь люблю, да и для меня это новое, на зиму никогда не делала.
@user-tz4et1os5m
@user-tz4et1os5m 10 месяцев назад
PRIVET!!!LESYA ты вообще умеешь готовить корейскую морковку...PISHI ZVONI JDU!!!DRAGON. ❤❤❤❤❤
@user-zr5dc1gi7x
@user-zr5dc1gi7x Год назад
БЛАГОДАРЮ И НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ👍🌞
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Галина, спасибо, удачи в приготовлении🌹
@user-hi3di9up3x
@user-hi3di9up3x 9 месяцев назад
Обязательно попробую сделать.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Если б не музыка... плохо Вас было слышно ❤
@user-lx1fk5uw3y
@user-lx1fk5uw3y Год назад
Спасибо хорошо
@user-qe4hk5jr6x
@user-qe4hk5jr6x 9 месяцев назад
ОбЯзательно! ХрАнится!
@rizariza6558
@rizariza6558 2 года назад
Класс
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Премного благодарна🌹
@user-dk3kf7kk1h
@user-dk3kf7kk1h Год назад
Перемешивать удобнее всего в тазике
@swietanabritwak2319
@swietanabritwak2319 2 года назад
Нужно стерилизовать 😂😉👍, а так не будет стоять. 🙈🙈🙈
@user-ew7fi2ml4j
@user-ew7fi2ml4j 2 года назад
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Любовь, спасибо Вам за обратную связь🤗
@user-tl8qs7rs4y
@user-tl8qs7rs4y Год назад
Где рецепт
@user-yh7eq6xy7v
@user-yh7eq6xy7v 9 месяцев назад
Пожалуйста, не надо музыки! Мы ведь приходим на канал, чтоб пообщаться, чему- то научиться! Музыка очень отвлекает! Совсем не для того сказала, чтоб обидеть. Пожалуйста, не обижайтесь. А морковку такую я сделаю обязательно. Осталась некондиция, мелкая, кривая. А я сделаю из нее вкусняшку!!!
@user-ju3fo2gq7g
@user-ju3fo2gq7g Год назад
Можно залить просто кипящим маслом, без лука. Кипящее масло нужно выливать на специи ( горкой)
@Foreversmail-gc7nv
@Foreversmail-gc7nv Год назад
Вчера делала с луком, очень вкусно, только делать нужно с уксэссенцией, посмотрите кулинария Любовь Ким, она из Узбекистана, отец кореец, там вкуснятина
@user-qe4hk5jr6x
@user-qe4hk5jr6x 9 месяцев назад
С луком вкуснее!!
@user-ju3fo2gq7g
@user-ju3fo2gq7g 9 месяцев назад
@@user-qe4hk5jr6x кому как.
@user-vh6lq4gk9kElena
@user-vh6lq4gk9kElena Год назад
Олеся спасибо вам большое за рецепт приготовления моркови по корейски, очень вкусно,смотрела с удовольствием, от меня дружеский лайк👍, жду на новинку
@user-my7pe6st9r
@user-my7pe6st9r Год назад
Я сделала по вашему рецепту, очень вкусно всем понравилась, спасибо большое 👍
@mariiakyianytsia2131
@mariiakyianytsia2131 8 месяцев назад
А моя соседка цибульку смажить не до тараканів, потім з цибулькою олію виливаємо
@user-wz3cg1gg5z
@user-wz3cg1gg5z 10 месяцев назад
У меня точно такая тёрка с 1993 года ( маде .- Германия 😊
@sunrisesunset1863
@sunrisesunset1863 Год назад
Очень вкусно получилось😘, 4 баночки по 0.5 сделала поставила в холодильник. Спасибо 🌹🌹🌹
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Очень рада, что всё получилось и Вам понравилось! Приятного аппетита!
@user-rz2tu3sm7h
@user-rz2tu3sm7h 2 года назад
Там лук, обезательно прокиснет, хронится не долго, тем более без стерилизации так кушат можно вкусно, сама часто делаю, просто покушать, спасибо
@user-bz9ux7oe3m
@user-bz9ux7oe3m 2 года назад
Так лук то откинули на друшлаг, а в морковь пошло только масло после обжарки лука!
@user-zj4js1wt1x
@user-zj4js1wt1x Год назад
Просто лук полу кольцами надо обжарить, а так все отлично хранится на зиму, одним словом палочка выручалочка к приходу гостей. Отличный рецепт, ВСЕМ советую т.к. морковь всю зиму не возможно хранить
@user-vs9sb3de9b
@user-vs9sb3de9b Год назад
Можно и свеклу так приготовить😎😃👍👍👍👍👍👍
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Кстати, а почему бы и нет, спасибо за идею☝
@maksisaev2127
@maksisaev2127 10 месяцев назад
Здравствуйте.где храните заготовку???
@nadezhda_n21488
@nadezhda_n21488 10 месяцев назад
Скажите, а стерилизовать не надо? Он итак будет храниться к примеру в подвале?
@valentinamarkova2296
@valentinamarkova2296 Год назад
Что-то не верится, что это будет храниться всю зиму?
@user-zc6qk6id7q
@user-zc6qk6id7q Год назад
Я делала ,но в холодильнике всю зиму не стоит через пару месяцев вся прокисла ,ведь в холодильнике температура не ниже 5градусов ,так что нужно делать небольшими порциями.
@user-zn8dc8mu3s
@user-zn8dc8mu3s Год назад
Я приготовила три месяца назад, стоит в погребе, правда одна банка осталась, готовлю опять, но в это раз на 6 кг.моркови.Но стерилизовать обязательно!
@user-ox4nn6zg5x
@user-ox4nn6zg5x Год назад
@@user-zn8dc8mu3s Добрый день, а как вы стерилизуете? На водной бане готовые банки?
@user-zn8dc8mu3s
@user-zn8dc8mu3s Год назад
@@user-ox4nn6zg5x да, как обычно в ёмкости с водой.
@user-dx8he5bj5g
@user-dx8he5bj5g 11 месяцев назад
И сколько времени стерлизовать.
@valentinapavlenko855
@valentinapavlenko855 2 года назад
Умница !!!!!!
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Валентина, спасибо большое!
@ТрейлерВираЖ
@ТрейлерВираЖ 2 года назад
Сколько хранится в холодильнике а то в других видео говорят не больше двух недель и тоже в холодильнике ?
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Несколько месяцев, у меня хранилась до марта, дольше не стояла, т.к. съедали.
@user-ht7br4hs4e
@user-ht7br4hs4e 10 месяцев назад
Салат на зиму из морковки просто классный. Но я думаю его лучше закрывать в посуду меньшей ёмкости. Надо обязательно сделать именно по вашему рецепту.
@ШолпанК
@ШолпанК 11 дней назад
@user-pr8ci6tj1y
@user-pr8ci6tj1y 3 года назад
Как можно закатывать сырные продуктов для долгого хранения?
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Морковча - это одно из названий морковки по-корейски. У нас в Сибири ее так называют! Перемешивать долго нужно, чтобы все компоненты хорошо перемешались и начали давать сок! Сырые продукты я не закатывала! В данном рецепте присутствует уксус и его не мало, никаких бактерий не заведется. Вдобавок ко всему, я не закатывала, а просто закрыла прокипяченой винтовой крышкой и хранила в прохладном месте! Раз на Ваши комментарии я отвечаю, значит со мной все в порядке и с осени до весны в нашей семье было съедено порядка 30 банок. Все живы здоровы и еще будем делать такую морковку!
@user-pr8ci6tj1y
@user-pr8ci6tj1y 3 года назад
@@lesyakitchen здоровья вам. Но я б не рискнула так долго хранить. Консерванты в виде уксуса тоже не вечны
@user-zf2mf9mq4p
@user-zf2mf9mq4p Год назад
Спасибо большое за рецепт,а в погребе сколько будет храниться?
@user-sz1cm8ki8f
@user-sz1cm8ki8f 11 месяцев назад
Если в погребе хранить надо простерелизовать минут 15 20
@user-qz1eo3db3i
@user-qz1eo3db3i 9 месяцев назад
Неделю постоит, потом станет скользкой и вы все выбросите!
@elenagaranina7828
@elenagaranina7828 10 месяцев назад
И стерилизовать не нужно для хранения?
@user-vr2rl1me4x
@user-vr2rl1me4x 2 года назад
Сколько уксуса
@user-fe3tp4tb2v
@user-fe3tp4tb2v 10 месяцев назад
Через 2 недели максимум морковь станет скользкой-на выброс.Испытанно.
@user-jx1ex5bj9o
@user-jx1ex5bj9o 10 месяцев назад
Ну это вы что-то намудрили . Плохо вымыли банки, или морковь
@user-qz1eo3db3i
@user-qz1eo3db3i 9 месяцев назад
Руками мяли морковь и вы хотите чтобы это стояло зиму и не прокисло? Если кто верит этому пожалуйста делайте, просто жалко ваших трудов!
@user-jx1ex5bj9o
@user-jx1ex5bj9o 9 месяцев назад
@@user-qz1eo3db3i ну конечно надо всё в перчатках делать. Посуда чтобы чистая была. Тут ведь представлен просто рецепт. Я по этому рецепту делала, морковь простояла 2 часа, затем все в стерильные банки, в холодильнике 2 месяца очень хорошо стояла. И хочу сказать я делала без перчаток. Надо мыть руки...
@user-it8cw3dw9b
@user-it8cw3dw9b 9 месяцев назад
Банка и крышка стерильные,а сама морковка нет.А как же хранится и не скисает, и не взрывается?
@user-rz3ns7rb7i
@user-rz3ns7rb7i Год назад
На будущее всегда давайте раскладку на 1кг людям так легче
@user-sg9bo2yx3p
@user-sg9bo2yx3p 9 месяцев назад
😊
@user-si4rr5zz2y
@user-si4rr5zz2y 2 года назад
Без стерилизации зиму не простоит, прокиснет!!!
@user-bz9ux7oe3m
@user-bz9ux7oe3m 2 года назад
А как же капуста квашенная стоит всю зиму только с солью и сахаром, зачастую даже без уксуса???
@user-qu5ll1td3z
@user-qu5ll1td3z 2 года назад
Конечно прокиснет! Этот рецепт не для зимы!
@user-zj4js1wt1x
@user-zj4js1wt1x Год назад
Ошибаетесь стоит, все нормально, и ничего не лопается
@AlyonaStacyk
@AlyonaStacyk 3 года назад
На 4 5 день надулись все банки. Одна чуть не взорвалась, вовремя нашла.. Что перезакрыть заново?
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Где хранили банки с морковкой? Здесь может быть несколько вариантов: 1.плохо простерилизованы банки и крышки 2. несоблюдение рецептуры (особенно все что связано с уксусом) 3. хранилось в тепле Перезакрывать эти банки уже нельзя, только выбрасывать содержимое.
@AlyonaStacyk
@AlyonaStacyk 3 года назад
@@lesyakitchen наверное в тепле, не вовремя спустила в погреб. Вкус не поменялся, как был так и есть(
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
@@AlyonaStacyk Жалко конечно, что такую вкусняшку вовремя не поставили в холод. Зато теперь знаете, что может случиться и уверена, что будущая морковка будет стоять долго и радовать Вас своим вкусом👌
@user-gr1bj5qq6l
@user-gr1bj5qq6l 2 года назад
Стеризовать.надо
@innak8791
@innak8791 10 месяцев назад
@@lesyakitchen Здравствуйте! При какой температуре нужно хранить эти закатки? "Прохладное место " это растяжимое понятие. И в погребе может быть разная температура, у нас сейчас 18 градусов в погребе.
@user-mn4ns8om5q
@user-mn4ns8om5q 2 года назад
А зачем стерилизовать банки, если морковку мешали руками? Рецепт хороший.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Наталья, в морковке есть достаточное количество уксуса и она хорошо промаринуется, даже не смотря на то, что мешала руками. Кроме рук, увы, ничем её так не промять. 🤷‍♀️ А вот если банки будут не достаточно чистые, то это не очень хорошо скажется на хранении. Если все делать так, как на видео, то морковка спокойно сохранится до весны, а то и дольше. Просто обычно до весны мы её уже всю съедаем😄
@MellerXD
@MellerXD Год назад
@@lesyakitchen ю
@user-uv4qq8uz1w
@user-uv4qq8uz1w 9 месяцев назад
Яка пропорція оцету та часнику
@user-ex2bt8xi9p
@user-ex2bt8xi9p 3 года назад
Здравствуйте. Я не поняла банки ставите на железный протвинь? Он сухой? 15 минут стирилизовать или 15 минут как дойдет до температуры?
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Здравствуйте! Для стерилизации банок в духовке их нужно хорошо помыть, затем в холодную духовку на сухой противень поставить банки вниз горлышком ( если чистые сухие банки, то ставить на противень вверх горлышком) и оставить их там на 15 минут. Если у Вас духовка не очень быстро нагревается, то оставьте на 20 минут.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
Температура духовки 150 ° С
@user-ex2bt8xi9p
@user-ex2bt8xi9p 3 года назад
Спасибо за пояснения. Не знала. Удачи.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 3 года назад
@@user-ex2bt8xi9p Спасибо🤗
@user-um4zh9nu8q
@user-um4zh9nu8q 8 месяцев назад
Сколько моркови, чеснока.уксуса?
@user-lw6oe7db3f
@user-lw6oe7db3f 2 года назад
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍🤗🌹🌹🌹🌹
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Благодарю🙏
@user-mp3en2up8o
@user-mp3en2up8o 10 месяцев назад
А в погребе то без стерилизации не испортится
@user-we8eh2pp5s
@user-we8eh2pp5s 9 месяцев назад
А без стерилизации не взыравается? Кто делал?
@user-rp3yl3yv2f
@user-rp3yl3yv2f 2 года назад
Хороший рецепт, н у вас очень громко играет музыка ваш голос плохо слышно
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Оксана, спасибо за конструктивное замечание, уже видео рецепты выкладываю без музыки. Рада, что рецепт Вам понравился!
@user-js6gd4gz1s
@user-js6gd4gz1s Год назад
Музика чудова
@user-kb4dj8pv3s
@user-kb4dj8pv3s 2 года назад
Что общего ваш рецепт имеет к зимним заготовкам?
@user-cc8hg5nc9z
@user-cc8hg5nc9z 9 месяцев назад
Готовлю
@user-vs1ci6of3j
@user-vs1ci6of3j Год назад
Напишите пожалуйста рецепт, я не могу у вас его найти, заранее спасибо.
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Наталья, описание под видео есть. Вот скопировала:Для морковчи нам потребуется: 2,5 кг. морковки 12 ст.л.уксуса 9% 2,5 ст.л. соли 5 ст.л. сахара 5 ч.л. кориандра молотого 1 ч.л. приправы для корейской морковки 2,5 ч.л. черного молотого перца 1,5 стакана растительного масла 3 луковицы 120 гр. чеснока
@user-vs1ci6of3j
@user-vs1ci6of3j Год назад
Спасибо большое 😘
@user-dw6fu3hw2h
@user-dw6fu3hw2h 2 года назад
Боже мой Хороший рецепт, а люди в комментариях чем-то недовольны Да, прикиньте удобно сразу готовить на долгое хранение Да он быстро делается, но доходит же несколько часов! А так можно сделать на месяц вперед и спокойно есть. Всегда под рукой и ждать не надо Вы наверное и пельмени не замораживаете, и котлеты заранее не делаете, и манты не лепите…. Все свежее да сразу делаете
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Алина, большое спасибо за добрые слова! Очень приятно🙏 Всем не угодишь, я и не стараюсь, просто делюсь тем, что готовлю сама и что нам нравится кушать.
@user-nx2jp5nn4t
@user-nx2jp5nn4t 2 года назад
Для длительного хранения не рекомендуется заливать горячим маслом.
@irinadimi9846
@irinadimi9846 Год назад
Вы таки правилтно подметили. Заливать надо не горячим, а тепленьким маслом. Об этом сэкрэте умалчивают. Не зря говорят, чтоб хранили в сэкрете рецепт, дабы никто не догадался, на сколько он прост..😄😄😄
@user-zi8nc6gd3t
@user-zi8nc6gd3t Год назад
Красный острый перец обязателен !!!!!!!
@user-bz9ux7oe3m
@user-bz9ux7oe3m 2 года назад
Но это не морковка "по-корейски", это - "морковча по-томски"! Морковка на вид "уставшая", измятая, а настоящая должна быть бережно перемешана, а не до состояния полукаши! Кушать эту морковчу конечно можно, но это другое блюдо. А сохранность зависит от уксуса и температурных условий хранения. В холодильнике конечно будет стоять и в хорошем погребе тоже.
@user-pi4qm5qy3u
@user-pi4qm5qy3u Год назад
про що ви говорите морква довго стояти не буде ні в холодильнику тим більше в погребі чи в підвалі то є смачний салат але заготовляти на тиждень я вибачаюся який буде аромат готую завжди і моркву і буряк але постійно свіжий смачного
@Sveta-bk9lx
@Sveta-bk9lx 10 месяцев назад
У этой девушки самая настоящая морковка как ее делают Кореецы.
@olgakravtsova-vz7go
@olgakravtsova-vz7go 2 года назад
В магазине продают в банках такую морковь.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Да, продают и раньше не готовила, а покупала. Теперь же наготовлю впрок и всегда под рукой👌
@olgakravtsova-vz7go
@olgakravtsova-vz7go 2 года назад
@@lesyakitchen я имела в виду, что стоят на полке. Значит можно сделать, чтоб зранилось не в погребе.
@user-qy4ke3vo8e
@user-qy4ke3vo8e Год назад
Лучше в тазике конечно
@karina_gabrielyan
@karina_gabrielyan 2 года назад
Отличный рецепт, спасибо 👍Заходите ко мне на чай 😉
@user-oj9ih2um4s
@user-oj9ih2um4s 2 года назад
А где пропорции сколько чего
@user-oj9ih2um4s
@user-oj9ih2um4s 2 года назад
Моркови сколькр
@user-mh1on3xf1m
@user-mh1on3xf1m 2 года назад
@@user-oj9ih2um4s рецепт есть
@daggylavrik1612
@daggylavrik1612 2 года назад
Как пропорции и чего.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Все пропорции указаны в описании под видео, поищите там.
@user-kh6xg1tm7o
@user-kh6xg1tm7o 2 года назад
Отличный рецепт,заходите комне,буду рада Вам😉
@user-xy3th2oi4z
@user-xy3th2oi4z 9 месяцев назад
Масло льют на специи,а потом перемешивают. Нужно обязательно стерилизовать. Иначе всё взорвётся!
@user-fy7ln1kr1r
@user-fy7ln1kr1r 21 день назад
Сколько нужно моркови ???
@user-gm2xx5up3x
@user-gm2xx5up3x 9 месяцев назад
Рецепт отличный плохо слышно из-за музыки сколько нужно ингридиентов
@user-xj4qq6uv1c
@user-xj4qq6uv1c 9 месяцев назад
Рецепт в описании.
@user-ys3ux5fj9o
@user-ys3ux5fj9o Год назад
А если простерилизовать и закатать банки, как вы думаете?
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Валентина, честно говоря именно этот рецепт не пробовала так делать. Вполне может вкус и даже сама морковь в последствии отличаться. Попробуйте, потом расскажите.
@user-zn8dc8mu3s
@user-zn8dc8mu3s Год назад
В этом году первый раз приготовила морковь(без лука и масло не жарила), банки разные с винтовой крышкой и обычной, 1.5 месяца стоит и то и другое. На вкус как свежий салат из моркови.
@user-zn8dc8mu3s
@user-zn8dc8mu3s Год назад
@@user-hy1zy8fg7g Стерилизовала 30 минут, храню в погребе.
@user-ym2sx3py5x
@user-ym2sx3py5x 7 месяцев назад
В тазике удобнее мешать
@user-dg4rh6jg3u
@user-dg4rh6jg3u Год назад
Готовый салат не стерилизовать? Это он мало совсем постоит ((
@user-dg4rh6jg3u
@user-dg4rh6jg3u Год назад
Я его стерлизнула 15 мин, укутала, в подвал отнесли
@user-kf2sw6sj9c
@user-kf2sw6sj9c Год назад
Попробуем, заценим, спасибо🙏💕
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Альберт, очень буду рада узнать что у Вас получится ! Удачного приготовления!
@nonik2618
@nonik2618 9 месяцев назад
Тёрка и морозилка! Всё!!
@user-zp4ec3dt7g
@user-zp4ec3dt7g 2 года назад
Музыка зачем?
@user-so3yr6vy1u
@user-so3yr6vy1u Год назад
Добрый день ,а где найти рецепт?
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Светлана, здравствуйте! Рецепт в описании под видео👇
@user-ej6bp1el5s
@user-ej6bp1el5s 2 года назад
Вижу по комментариям, что это не на зиму.
@user-go2tc3hu8i
@user-go2tc3hu8i 2 года назад
Музыка мешает,Вас плохо слышно.
@lesyakitchen
@lesyakitchen 2 года назад
Наталья, учту. Спасибо за конструктивную критику.
@user-pl5kp7ru6w
@user-pl5kp7ru6w Год назад
Здравствуйте, морковь 2,5 кг, это в натертом виде
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
Ирина, здравствуйте! Да, натертая морковь.
@user-pl5kp7ru6w
@user-pl5kp7ru6w Год назад
Спасибо большое, получилось очень вкусно 👍
@lesyakitchen
@lesyakitchen Год назад
@@user-pl5kp7ru6w Ирина, я очень рада, что у Вас всё получилось🌹 Спасибо, что написали!
@user-zq4df4hs9c
@user-zq4df4hs9c 2 года назад
Чеснок ,уксус ,и стрелезуем без ничего и так вкусно
Далее
Flo Rida - Whistle НА РУССКОМ 😂🔥
00:29
Просмотров 509 тыс.
skibidi toilet multiverse 039 (part 4)
06:06
Просмотров 3,7 млн
🤔
00:28
Просмотров 1,2 млн
МОРКОВКА По - КОРЕЙСКИ !
20:11
Просмотров 3,7 млн