Купить сыроварню отправка в любую страну usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор • Пресс для сыра электро...
Пресс для сыра ручной обзор • Обзор, презентация руч...
Мешалка для сыроварни купить usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0 • Универсальная мешалка,...
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор • Лиры ножи для нарезк...
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. ru-vid.com....
Формы для сыра из нержавейки usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра • Профессиональные формы...
Купить проф формы для сыра usnd.to/7QfD
Справочник сыродела usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров usnd.to/7QSn
Лучший на мой взгляд рецепт приготовления cheese-home.co...
1/16 ч.л. сухая термофильная закваска очень хорошо подойдут закваски с доп. штаммом Lb. delbrueckii ssp. bulgaricus в составе
1/4 ч.л. жидкий сычужный фермент (телячий) растворить в 50мл воды температуры 30-35ºС или сычужный фермент в другой форме, в дозировке, согласно указаниям на упаковке используйте сычужный фермент животного происхождения для этого рецепта
1/4 ч.л. хлористый кальций 10% применять, если используете пастеризованное молоко растворить в 50мл воды комнатной температуры
Рассол для посолки
750 г. соль морская среднего помола не йодированная 2.2 л. вода кипяченая или сыворотка из-под моцареллы
1/2 ст.л. хлорид кальция 30%
1/2 ч. л Уксус
26 авг 2024
