Моя любимая летняя азиатская закуска под пивас! 

Олег, насчет остроты. В чесноке и других острых представителях флоры, содержится большое количество фитонцидов (в частности в чесноке их очень много), которые обладают выраженным противомикробным, антибактериальным эффектом. Залайкайте чтобы друже узнал ответ на свой вопрос, пожалуйста)

Мало того, что я когда захожу к тебе на канал, начинаю хотеть есть. Так сейчас еще и пиваа захотелось ко всему этому.

Я еще кальмара фаршированного крабом не доел)))

я был на Бали, я был во Вьетнаме, я был на Шри Ланке и ещё где-то, но я уже и так зажрался))))

Ураа!!!Лицо Друже вернулось в кадр)))

Мне кажется или он всё больше на Рамзи становится похож?

Друже: 1к1к1к1к1к1к1к1к1 Так же Друже: черпак перца, половник чеснока, литр рыбного соуса...

Друже: "всё для маринада капец какое простое" Я: "так, опять трюфели, свежий лангустин, микрозелень и золото ?"

Реклама на foodband - это хорошо. Но где на него обзор? Мы должны знать что нам привезут!

Реклама Московской доставки: *рекламируется* Все подписчики Друже: *спотыкаются о поребрик, заходя в парадную*

Чем нравится реклама друже,так это то что он говорит заказывай,а в глазах надпись: ЧУВАК НЕ НАДО НИЧЕ ТАМ ЗАКАЗЫВАТЬ ПЛИЗ

СЕМЕЧКИ И ВОДКА-ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К ПИВУ

выглядит очень вкусно , надо попробовать приготовить

Мы не пили ничего крепче разбавленного пиваса,но я я не помню где мы были!

Друже, спасибо за то, что ты делаешь... просто спасибо

классный рецепт, обязательно повторю

Рыбного соуса у нас не найти, но есть носки. Можно заменить его носками? Много ли я потеряю вкуса?

Классный рецепт !!!

Ты так вкусно рассказываешь,я тоже попробую сделать😊

Попробовал, с большим количеством перца очень вкусно.

Друже давай рецепт к водке пожалуйста! Оригинальный чтобы не 🍄 грибочки и не селёдка с луком, а такой чтобы удивить. С нас с коллегами куча лайков клянусь.

🔥) Спасибо)👍 Здоровья!)

Полное ощущение того, что Друже пьяный, не видела ещё такого🧐👍

Любимка моя, рада тебя видеть! 😍😍😍😍😍

Друже: замороженые варение креветки есть не возможно 99% людей которые едят салатные варёные креветки и считают их вкусными🤦‍♂️

У Друже самая мощная видимо поджелудочная железа )))столько чеснока специй есть)тру фуд блогер жертвует здоровьем ради контента)

Отличный ролик. Давай ещё

Только пришло уведомление, а я понимаю, что Дружже дохера зажрался.

срёшь потом такой как дыхание дракона ... или от изжоги сдыхаешь всю ночь))) СПАСИБО ОЛЕЖА ЗА РЕЦЕПТ ))))

Надо попробовать

Вот что значит зажрался, когда из Питера рекламируешь доставку в Москве)))

Приятного аппетита ☘️

Да, это тот самый мой любимый салат!) есть варианты попроще, кальмары, лука много (и репчатый и головки зелёного) , помидор обычный для влаги (Друже прав!) , кинза, острота, все выложить на листья салата и хорошенько залить рыбным и немного лаймом. Лучок размягченный рыбным просто божественен!)

Блин, спасибо, что научил быстро чистить чеснок! Реально полезный скилл

1 - Давно доказано что острая пища улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм (одна из причин почему азиаты худенькие) 2 - Есть огромная разница между пикантным и реально острым (заставляющим потеть и припекающим не только на входе на и на выходе) 3 - В их богатом рационе есть так же и продукты которые помогают нейтрализовать остроту

Привет .Спасибо за рецепт ...Вкусный лайк .удачи .

Сказала папе что нашла салат с названием "подпивас", папа ждёт лето и меня в гости

Намана))) попробую!!!

я не помню какой рецепт повторяла от Друже и повторяла-ли но этот пожалуй ннннадо))) спасибо за видосик

*Отлично снято чётко и интересно 👍👍👍*

*Перец во многом помогает иммунитету. Многие виды перца имеют высокое содержание полезных витаминов и минеральных веществ. Две чайные ложки порошка чили обеспечивают около 10% витамина А и 6% витамина С от суточной потребности организма ( В свежем перце еще больше витамин) . Перец укрепляет иммунную систему и улучшает первую линию обороны организма человека.*

Самое время для летнего рецепта!

► По поводу красного перца: в нем содержится фенольное соединение - капсаицин. Кроме этого, красный перец содержит большое количество витаминов С и А. Так вот, капсаицин обладает превосходным бактерицитным действием (все знают перцовый пластырь). ► Поэтому, да - красный перец уничтожает огромную часть патогенных микробов. Более того, клинически доказано эффективность красного перца в борьбе с раковыми клетками.

Выглядит адски вкусно

Давай обзор на этот FoodBand! Жертва нашлась сама:)

Классное сравнение рыбного соуса) Такое красочное.

Друже : не буду упоминать соевый соус. Так же Друже : упоминает соевый соус

Олег, кстати - "Бэм" по чесноку не просто так придумано и имеет под собой основания. При таком воздействии на чеснок, там какие то вещества превращаются в другие, полезные. И главное термической обработке его не подвергать. Его тоже не просто так добавляют в уже выключенное блюдо, в самом конце готовки.

Рецепт прям вовремя:)))

Так стоп...сейчас актуальна весенняя закуска под пивас!🤔😊Друже ждёмс!👍

За то что подбухиваешь в кадре тебе респект! Лучший💪

обязательно повторю, мои самые любимые ингредиенты. ВСЕ!!!

Друже сними видео про специи, какие с чем сочетаются

Твой Друже до сих пор успешно с Азии вешает, тоже интересно от первого лица Азии)

Требую рецепт сырников ,лайк :)

Можно ли рыбный соус заменить устричным? Вообще, есть ли в них что-то общее?

Не останавливайся !👍

Мой любимый пивас Сингха, но мне ни разу пиво со льдом не подавали, просто из холодильника. Гребенная пандемия, хочу в Тайланд.

Наконец-то, а то днём аж бомбануло с этого ноу-хау делать видосы по новому типу

острота может использоваться для скрытия несвежего мяса, те если оно уже полежалое, не первого сорта но съедобное, его можно сдобрить остротой и она заглушит жухлый вкус. Так что в некотором роде да, острота может загладить несвежую еду)

Олег сделай обзор на foodband, мы в мск бывает заказываем там, всё вкусно кроме роллов так как они маленькие)

В Азии все острое ,для того, что бы больше потеть,от этого человеческий организм охлаждается,чем больше потеешь,тем комфортнее себя чувствует сам организм)

Никто: Друже в марте: готовим летний салат

Друже! Скоро лето, а не все из нас любят зимнюю рыбалку, а за щукарём многие любят ходить! Больше лета-больше щукарей! Покажи нам рецепт жареного щукаря под сметаной с зелёным луком!

Друже, нормальная закуска, друзья оценили

Когда ты понимаешь что тухлые носки это элемент блюда ты такой ДА ЭТО ОФИГЕТЬ КАК ВКУСНО

Хороший, дешевый и быстрый рецепт с доступными ингредиентами, подходит для диеты, ребёнок тоже с удовольствием съест, любит морепродукты, только конечно перца будет поменьше!))😉

Ммммм наверное вкусно)

Насчет острой еды. В жгучих перцах содержится вещество под названием капсаицин. Он не дезинфицирует, но определённым губительным и отпугивающим воздействием обладает. Логика такая, что острое в азиатских\латиноамериканских странах есть безопаснее, потому что всяким паразитам в среде с капсаицином просто неприятно находиться (всё равно что человеку постоянно дышать задымлённым воздухом, например), насекомые на такие блюда не садятся, червиё всякое в них скорее всего не заползёт. Плюс он обладает консервирующими свойствами, как и какое-нибудь васаби, что тоже для гастрономической безопасности важный параметр. То есть это не антисептик и на 100% от какой-нибудь дряни не защищает, но предполагаемые функции всё-таки выполняет достаточно исправно.

Скажем так, в чесноке, например очень много фитонцидов. Они убивают всякое) бактерий в том числе, да и перец тоже в этом отношении работает. Вопрос в том, что в свежем виде все это хорошо прежде всего

Чем острее закуска тем не так часто к ней прикалываешься и больше запиваешь

я: не пью пиво и не ем морепродукты тоже я: смотрю этот видос под чаёк

Офигительный рыбный соус, конечно запах своеобразный ,но у меня в наличии он всегда есть.

ЕЕЕЕЕЕЕЕ! Скучаю по пивасу в азии)

Как-то не вовремя записывать летнюю закуску, когда за окном снег =)

Друже под мухой!Прикольно!!!)))

Я думаю, в азии добавляют острое, чтобы если вдруг что-то не очень свежее, не так чувствовалось

Самая острая чачть перца- белая прожилка, обычно из 3 в перце, они длинные и тонкие

Чем можно заменить рыбный соус?

Олег. Специи и пряности действительно подавляют рост бактерий. Ни убивают всё к херам как напалм, а именно подавляют, препятствуют их быстрому росту. Тем более если специи и пряности в ассортименте и большом количестве. Так же как маринад тоже замедляет рост бактерий и порчу продукта.

Так вот чо Костян во Вьетнаме остался - не наелся

Нарядно получается) а про разбавленный пивасик - это неплохая идея, если и правда жара. По такому же принципу, по сути, пиво разливают в Египте и Турции.

Олег, дорогой, подскажи какие камни для ножей лучше взять и где заказать?Заметь коммент и ответь,если не сложно

Мне кажется, что в азиатских блюдах много остроты, потому что они просто любят такой вкус, остроту, кислоту и сладость в еде))

Мильен раз был в юго-восточной Азии. И в Тае и на Шри и во Вьете. И нигде не видел, чтобы в пиво добавляли лед.

Друже, отвечаю на твой вопрос про специи. Сам по себе красный перец конечно не убивает микробы. Но он помогает мариновать и ферментировать продукты, тем самым продлевая срок годности. И паразитов убивает

Под пивас конечно одобряю :DD

Классный закусон а на природе ты что нибудь готовишь или все время дома

Мне индус говорил, что острое позволяет легче переносить жару. Пожив 3 недели в Сингапуре я склонен этому верить. По крайней мере после их острого супчика жара чувствуется совсем не так.

Врываюсь в коменты с ответом, почему в Азии любят острое. Чеснок и острый перец содержат сосудорасширяющие и кроверазжижающие вещества и за счёт этого они условно ускоряют ЧСС. Где ускорение ритма сердца, так лучший приток кислорода, где приток кислорода - там нормальная/форсированная работа органов, в нашем случае печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки. Когда ферменты в этой части пищеварительной системы вырабатываются нормально, человек, грубо говоря, травится меньшим количеством продуктов )) К тому же, вся пища переваривается полноценнее, энергетического выхлопа от неё больше и человек наедается меньшим количеством еды. И не забываем про вещества из чеснока и острого перца, которые раздражают слизистую - это опять же улучшает выработку пищеварительных ферментов.

Я не знаю что писать поэтому напишу что футболка топовая

Олег, скажу так. Острая пища, если не перебарщивает снижает рост вирусов и некоторые даже нейтрализует. Да, иммунитет повышает, но главное - знать меру. Острое разгоняет кровь, усиливает тону и помогает пищеварению.

А про влияние чеснока или красного перца (любого острого) - тоже не всё просто так. Они влияют на кровоток, на обмен веществ (ускоряет). И это позволяет быстрее выводить всякую бяку из организма. Потому тоже не миф родившийся, а факт. А чеснок ещё природный антиоксидант. Короче, не просто так и не из неоткуда это пошло.

От такой закуски под пивас наверное и пробраться не долго)

Когда в казарме привыкаешь к запаху портянок,также и к рыбному соусу)

*Олег, аккуратнее с алкоголем! Мы уже переживаем за твоë здоровье!*

Варку заменить на гриль и это станет еще взрывнее! Рецепт шикарный!

Во точно сделай такой хот-дог у себя с морепродуктами для девушек которые за фигуру боятся :) только вместо обычной булки что то надо сочетающиеся :)

друже просто закупился кальмарами, поэтому второй видос с ними

Приезжай в Ташкент пожалуйста и устрой встречу с подписчикам.