Вот в том то и дело что пахнут они все вкусно,а как все мы знаем,что есть достаточно много сортов табака которым требуется длительная ферментация и вылежка даже пол года.А так если есть солнце,то почему бы и нет,и электричество экономишь.Сделаю замечание по поводу ферментации- насколько я знаю,то для процесса ферментации нужна влажность,а как я вижу,то у тебя лист просто сухой.Только я бы посоветовал лучше воспользоваться стеклянной посудой,можно глиняной,что бы от пластмассы не передавались побочные при вкусы.
ВЛАЖНОСТЬ НОРМАЛЬНАЯ, Я ЕЕ КОНТРОЛИРУЮ, ПОСТОЯННО ДОЛИВАЮ ЧУТЬ ВОДЫ, Я ГОВОРИЛ В ВИДЕО, ДА ВЫ ПРАВИЛЬНО ЗАМЕТИЛИ, ПОД ВЕЧЕР ВЛАЖНОСТЬ СТАЛА МЕНЬШЕ НЕМНОГО, НО ЭТО НЕ КАТАСТРОФА, А КОГДА ТАБАК НА ВЫЛЕЖКЕ УЖЕ, ТО ТАКАЯ ВЛАЖНОСТЬ И ДОЛЖНА БЫТЬ, ЛИСТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ИМЕННО ТАКОЙ ВЛАЖНОСТИ КАК НА ВИДЕО, ДАЖЕ ЧУТЬ СУШЕ ТОГДА С ПЛЕСЕНЬЮ НЕ БУДЕТ ПРОБЛЕМ, ДОЛЖЕН ХРУСТЕТЬ НО НЕ ЛОМАТЬСЯ.
Вчера обнаружил что моя Э-желтилка частично попортила табак. Склоняюсь к двум вариантам,самый основной и общий это нарушение процесса ферментации, первый вариант 1- повышение температуры,а второй что табак натянул вкусов от запревшей травы. Теперь только обычная стандартная теневая сушка.Хотя нашёл способ исправить своё сырьё,но это уже на уровне алхимии.Но нет худо без добра,мой провал открыл новую дорогу к экспериментам.
Я ферментирую в старой ванне, вытащил в огород, набил табачным листом, накрыл железным листом и потом только переворачиваю пока сок пустил, цвет поменял и раскладываю сушиться на солнце
Без заморочек,по нашему,хрен буржуи додумаются,а вот табачек ферментировать желательно в стекле под фольгой или пергаментом.Если на солнце,то темное стекло.Ну,это мое мнение,а так удачи и ароматного дыма!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Попробуй по моему способу: после выжелчивания-сушки увлажняешь, нарезаешь, суёшь в пластиковое ведёрко с плотной крышкой (хоть из-под шашлыка или майонеза), плотно уминаешь и на жару на солнце (можно даже в закрытый автомобиль).
Пора уже добавить новое видео.Интересно будет узнать вкусовые характеристики,ну хотя бы части сортов.Я решил всё таки распределить сорта,так как некоторые сорта требуют ферментации,портят вкус.
Vova K привет, подписывайся на канал, я сниму скоро видео, как делают водную баню для табака, это супер способ быстрой ферментации, и спасения табака который с плесенью был. и так далее.
Вот в Самаре всё есть! И тазик и вода, и крышки какие хошь....нет самой малости - жаркого португальского солнца!))))) Спасибо, конечно, за видео, но.....
здравствуйте, можете заносить домой, можно и на улице оставить, но, что бы дождя не было, что бы не проник и не натянул много влаги, вечером можете открыть емкости что бы табак немного подышал, главное жара днем, и не надо никаких ферментационных шкафов, греете его до тех пор пока он не начнет проявлять вкус табака при покуре.
@@Caeser-c2z да каждый день на солнце, и после нескольких дней ферментации можно пробовать, если не очень, то еще ферментировать. Я с Украины, табак выростил в Португалии.
@@Caeser-c2z ТОЛЬКО В ЗАКРЫТОЙ ПОСУДЕ, В ТАЗИКЕ БУДЕТ ВЫВЕТРИВАТЬСЯ, ПРИ ФЕРМЕНТАЦИИ ТАБАК НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ СУХИМ ТОГДА ПРОЦЕСС ФЕРМЕНТАЦИИ ПРЕКРАЩАЕТСЯ., ЗАКРЫВАЙТЕ КРЫШКАМИ В БАНКЕ, ИЛИ В ВЕДРАХ КАК У МЕНЯ, И ПУСТЬ ЖАРИТСЯ,
Зачем в Португалию уехал, скучно же тебе там? Давай возвращайся обратно в Россию у нас здесь пиз...ец как весело у меня на прошлой недели все батареи срезали,капитальный ремонт в доме делают а ставить видимо не собираются,как буду свой табак ферментировать нынче х..й его знает !
