Тёмный

Мука, вода и масло. "Самый лучший лепешка" Фесели. Азербайджанская кухня 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 360 тыс.
50% 1

Фартуки Перо совы 👉 gadgetchef.ru/...
Моя книга 👉 gadgetchef.ru/...
Футболка 👉 gadgetchef.ru/...
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Тесто на фесели:
Мука пшеничная 1000 г
Яйца куриные 90 г
Вода 500 г
Масло растительное 50 г
Соль 3 г
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vas...
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberrie...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

24 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 713   
@maslo504
@maslo504 Год назад
Фариза большой мастер! Пусть ее руки никогда не болят!
@41regions76
@41regions76 Год назад
Её рука болеть не будет никогда, там детей вагон и деньга надо
@БорисГолик
@БорисГолик Год назад
И чаще улыбается!
@natalimashnina6075
@natalimashnina6075 Год назад
@@41regions76 Ты походу в курсе, сидишь наверное где-нибудь в нарды играешь, а твоя жена горбатится на семью.
@41regions76
@41regions76 Год назад
@@natalimashnina6075 иди палубу драить дичь
@svetlanaoleinikova8797
@svetlanaoleinikova8797 Год назад
Спасибо! 🤗
@Маяккоммунизма
За что люблю свою Родину - столько народов, столько рецептов: 100 лет будешь жить со всеми не успеешь познакомиться, выучить блюда, выпить и закусить! Всем добра - дружба народов и мир во всем мире! Как я вас всех люблю, мои дорогие кто живет в России,нет слов!
@ОльгаСалохина-э1к
Спасибо. Вам здоровья, мир вашему дому.
@NLLeNeLeL
@NLLeNeLeL Год назад
Какая ерунда! Какой мир, очнись, ты живёшь в розовых очках? Тут еда, но ты первая припутала сюда мир, восхищение будто ничего не происходит.
@tatyana_rf
@tatyana_rf Год назад
@@NLLeNeLeL И чего вас , прохохлятских нетвойнистов, бомбит так , когда мы говорим о любви и о своей Родине? Насколько же вы больны ненавистью, а в агрессии обвиняете нас.
@Валентина-е3д3д
❤❤❤
@пареньизБаку-н2к
​@@NLLeNeLeLи так примерно под каждым "нерусским" рецептом... Найдется тот, кто приплетет политику, детство, дружбу народов и все такое
@ZZZ-rl1hs
@ZZZ-rl1hs Год назад
Фесели это запах детства. Вкусно, уютно, вся семья рядом, соседи идут. Чай, беседа. Азербайджанская кухня очень богатая. Но простые блюда как фесели также украшают нашу кухню. Всем мира. Приезжайте Азербайджан.
@vemelyanenko
@vemelyanenko Год назад
Был, прекрасная страна, прекрасная кухня, чудесные люди!❤
@МаринаЛунева-р5л
Кухня, вежливые люди, никто не куда не спешит. Два года жила в Баку, воспоминания только теплые!
@asyasamsonite1969
@asyasamsonite1969 Год назад
❤👍💯👍💯👍💯👍💯💞Всегда мечтаю побывать летом..
@natalijakohler7304
@natalijakohler7304 Год назад
У вас на русском разговаривать можно? Или все кричат москаляку на гиляку?
@SVET501
@SVET501 Год назад
​@@natalijakohler7304 Не бойтесь езжайте смело! Люди там добрые уважают русский язык и сами говорят на нём из любви❤
@ТаняПодгорная-р3щ
Всем мирного неба и вкусного хлеба! 👍👍👍
@Ольга-х3ш9щ
@Ольга-х3ш9щ Год назад
Так приятно, пусть все люди мира будут людьми, уважают, несут в нашу жизнь красоту жизни
@irinar41
@irinar41 Год назад
Спасибо Паризе, что согласилась на видео. Видно, что человек не публичный. Но, тогда бы мы не увидели, профессиональную кухню-пекарню и то, как выглядят работники. Хозяин и шеф 👏👏👏
@maxmaster3531
@maxmaster3531 Год назад
Видно что волнуется и теряется при виде камеры❤но главное что она отлично знает своё дело
@Волюнтарист
@Волюнтарист Год назад
@@maxmaster3531 позвольте не согласиться))) Волнения особого нет. Собрана и сосредоточенна. 😁
@maxmaster3531
@maxmaster3531 Год назад
@@Волюнтарист думаю данный процесс у неё доведён до автоматизма
@ninacvetkovic2808
@ninacvetkovic2808 Год назад
Фариза, а не Париза
@ВалентинаТретьякова-я9н
Спасибо Василию,что показал эту милую женщину,у которой золотые руки. И лепешку захотелось испечь сразу же.
@МайраПанкова
@МайраПанкова Год назад
Приятная женщина. Желаем ей самого доброго. Вам радовать нас национальными рецептами.
@sidratshahbanova5906
@sidratshahbanova5906 Год назад
Племянница я горжусь тобой дай Аллах тебе здоровья и умение рукам❤
@newperson1
@newperson1 Год назад
Очень порядочная ваша племяница! Аллах горусун.
@Орловская
@Орловская Год назад
Мой родной Дагестан ❤ Благодарна таким людям как Фариза! Работники и трудяги ,на вас держится земля наша. Спасибо ❤️
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb Год назад
Желудок тоже😉😅
@Маяккоммунизма
Дай им всем бог здоровья и нам простым русским людям!
@dag05357
@dag05357 Год назад
​@@Маяккоммунизма полюбасу 😊
@juliyaisakova4667
@juliyaisakova4667 Год назад
Очень красивые женщины в Дагестане
@СаняПитерский-щ1ю
Какая скромная хорошая девушка. Профессиональная, лишнего не говорит. Приятно смотреть на гордых, скромных кавказских женщин.
@Olga_lbo_Neher
@Olga_lbo_Neher Год назад
Люблю такие простые лепешки❤ Хозяюшка какая прекрасная!
@luckyskywalker653
@luckyskywalker653 Год назад
Такая красивая зрелая женщина! Как достойно выглядит! Серьёзная и милая, уважительная к мужчине рядом.
@ascorbinproduction834
@ascorbinproduction834 Год назад
Что то не особо уважительная к целому Емельяненко!Даже не улыбнулась ни разу! Как будто не Емельяненко рядом.
@luckyskywalker653
@luckyskywalker653 Год назад
@@ascorbinproduction834 это и есть истинное уважение к чужому мужчине. И заодно, к его .....жене 😉😊
@Астра-р9з
@Астра-р9з Год назад
​@@ascorbinproduction834Серьезная женщина.❤
@newperson1
@newperson1 Год назад
​@@ascorbinproduction834 у нас женщины чужим мужикам не улыбаются . А только своим мужьям в кругу семьи.
@ascorbinproduction834
@ascorbinproduction834 Год назад
@@newperson1 пускай тогда ещё и на улицу не выходят, не разговаривают и не дышат, 21 век, всё-таки на дворе🤣
@Анатолий-н8б6ц
@Анатолий-н8б6ц Год назад
Надо Василию делать тур по России. Везде свои рецепты, свои обычаи, своя жизнь.
@СекретыХозяйки-н3и
Приезжайте в Татарстан, где много разнообразной выпечки : очпочмаки, перемячи, вак бэлеш, зур бэлеш, элеш, кыстыбый с картофельным пюре, губадия, кабартма, чак-чак и т. д.
@ТатьянаЯдовина-п8ю
@@СекретыХозяйки-н3и 😛😛😛🥰🕊️
@ТатьянаЯдовина-п8ю
Поддерживаю предложение! Вот это будет экшенкулинарное турне!! С интригой : не говорить, в какую республику|страну будет следующий визит! Только одно маленькое "но" : на билеты придётся скидываться всем миром! 🥨🥐🥪🍔🍱🥘
@donkollizzi
@donkollizzi Год назад
Поклон Мастеру Хлеба и женским рукам, которые день и ночь отдают тепло не только детям и семье, но и хлебу! Спасибо Василию за этот мастер-класс и Махачкале, откуда родом был наш армейский повар - просто уникум и широкая, добрая душа! Всем мира и сердечного тепла в этом мире!..
@nailahuseynova2981
@nailahuseynova2981 Год назад
Эта скалка называется охлов. В Азербайджане в каждом доме имеется. Им раскатывают тоньчайшие теста.
@Ислам-в6ч2ч
@Ислам-в6ч2ч Год назад
В КЗ турки говорят охловы
@elmiranadirova2737
@elmiranadirova2737 Год назад
И главное оружие мам😂
@NurlanRehimov-rl3qt
@NurlanRehimov-rl3qt 2 месяца назад
​@elmiranadirova27😂37
@Shakirov-F.T.
@Shakirov-F.T. Год назад
Да благословит Всевышний её руки и всех тех, кто с Его именем готовит еду)))
@НаталияПономарева-я9б
Василий, привет Вам от махачкалинцев! Как приятно видеть Вас у нас в гостях! Наши женщины - настоящие мастерицы!
@narminmanafli592
@narminmanafli592 Год назад
Как приятно видеть скромную мусульманскую женщину. Прекрасна и умелые ручки. Машаллах 👍
@nikvv2049
@nikvv2049 Год назад
Фариза такая болтунья , не переслушаешь !!!))))
@belladobrohotova124
@belladobrohotova124 Год назад
Ну и замечательно
@ТатьянаЯдовина-п8ю
🤣🤣🤣👋👋👍🍪🍪🍪😛
@caesar1992
@caesar1992 Год назад
Молодец ведущий правильно это Азербайджанский фасали
@gunel1536
@gunel1536 Год назад
Привет нашим братьям Дагестанцам из Азербайджана🇦🇿
@ИсламКураев-ы5ы
Привет?
@ummetden.1-i
@ummetden.1-i Год назад
​@@ИсламКураев-ы5ы Салам алейкум)
@ИсламКураев-ы5ы
@@ummetden.1-i ваалейкум ассалам!
@NurlanRehimov-rl3qt
@NurlanRehimov-rl3qt 2 месяца назад
Привет для Ивана, Салам для Дагестана
@feriasg3015
@feriasg3015 Год назад
Фясяли пекут на сухой сковороде (у нас на садже ),на среднем огне и подают с сыром,медом ,сливками на завтрак
@katerinaslavna
@katerinaslavna Год назад
Спасибо за рецепт! Я в апреле была в Махачкале и была в этом ресторане. Эта лепёшка бомбически вкусная. Я ещё подумала, хорошо бы дома такую же делать. А тут на тебе в рекомендациях рецепт именно этой лепешки из этого ресторана❤❤❤
@Rydweg
@Rydweg Год назад
Бомбически, а еще фугасно и пушечно-петардово😂
@Валентина-д6э
@Валентина-д6э Год назад
Спасибо Фарида и Василию за лепешки,это мое спасение когда нет хлеба дома,а в магазин идти далеко,я затеваю лепешки.❤
@ИринаЛютинская
​@@MaiklGreen-x1v не все лепёшки надо замораживать. А конкретно эти можно замесить и заморозить впрок. Очень удобно. И совсем не обязательно жить в джунглях, чтобы вкусно кушать ))
@life_is_yourcreations4597
@life_is_yourcreations4597 Год назад
Ты не поверишь, но нет никакого желания употреблять покупной хлеб из магазина, у меня от него такие спазмы в животе что ппц, так что да в джунглях живу и я, здоровье магазинный хлеб кушать не позволяет.
@olgaava8175
@olgaava8175 Год назад
Лайфхак, у кого нет такой скалки, то можно приобрести в строительном маркете, где лопаты, грабли; там к ним отдельно продаются деревянные рукоять. И отпилить нужной длины и зашкурить. Спасибо за рецепт.
@Людмила-п3с7х
@Людмила-п3с7х Год назад
Точно, сегодня в магазине видела, но подумала,что вот хорошо использовать во время утренней зарядки. Спасибо за подсказку
@Olga_lbo_Neher
@Olga_lbo_Neher Год назад
@@Людмила-п3с7х Вы правы, я тоже думала: где для гимнастики такую палку найти? А вот где!🤗
@ОльгаСалохина-э1к
Только выбирайте потоньше. Я так и купила, сама отпилила, сама зашкурила. 😂😂
@ГузельМагомедова-ч1д
Если Вы в москве живёте, то я знаю где продаются такие готовые скалки.
@ЛюбовьКарнаухова-ь4е
Обалденная! Вот чем проще тем вкуснее! И простые продукты! А кавказкая кухня из простых продуктов и очень вкусная, без всяких заморочек! Вот спасибо Василию что просвещает и показывает интересные блюда! И спасибо за канал Накормите Васю! 🌾🌾🌾🥐🥐🥐
@ОльгаБелякова-в9я
Вот , вроде бы лепешка ?! А сколько тонкостей ! Чем проще , тем сложнее . Спасибо . Дай БОГ , чтоб получилось.
@sona6358
@sona6358 Год назад
Василий, вас любит и смотрит весь Азербайджан! Приезжайте в Баку и покажите наши кутабы ( гутабы) Нашей Фаризе привет!🌹
@sevasaliman2978
@sevasaliman2978 Год назад
ФЯСЯЛИ - правильное произношение. Можно добавить ещё немного молотого перца. Азербайджанская кухня 👍👍👍 Эти лепешки я готовлю на сухой сковороде
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
А огонь маленький, умеренный или бльшой? Печёт на сковороде под крышкой?
@sevasaliman2978
@sevasaliman2978 Год назад
@@ЛюдмилаТитова-ы6ю без крышки, на чуть более умеренном огне с двух сторон
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@@sevasaliman2978 спасибо
@valentynakuklina9679
@valentynakuklina9679 Год назад
А можно из цельнозерновой муки делать?
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@@valentynakuklina9679да все можно, но вкус будет отличаться.
@ЛюдмилаКирпичева-г8ц
Василий ,ну что тут скажеш вы повар от Бога, вы всегда ищите чем нас удивить и поделиться хорошей стряпьней и Фазиля умничка, большое спасибо
@КсенияЛарцева-б1и
Париза воообще то женщина.... А Вы к названию выпечки обратились по имени....
@elenasakovich754
@elenasakovich754 Год назад
Василий! Огромная Благодарность за рецепт! Душевный ролик. Фариза прекрасна!!!
@АндрейБудников-у7ш
гордость за этого сибирского дядьку, спасибо Василий за вкусный контент.
@АндрейБ-х5п
@АндрейБ-х5п Год назад
Всем вкусного хлеба ! Фарида молоток !
@ДжозефинаДжозефина
Париза скорее кудесница или волшебница. "Молоток" грубовато для дамы.😊
@АндрейБ-х5п
@АндрейБ-х5п Год назад
@@ДжозефинаДжозефина Оки , золотые руки !
@life_is_yourcreations4597
@life_is_yourcreations4597 Год назад
Так и правда лучше, великая способность признавать свои ошибки, а ещё большая редкость исправлять их на ходу.
@ЭльмираУбиева-м6к
Неудержалась и поставила уже тесто😊 Муж азербайджанец, учусь готовить его блюда)
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb Год назад
Не удержался и укусил хлебушек за горбушку😂
@matanatismayilova2954
@matanatismayilova2954 Год назад
Похвально, молодец!
@Logen23232
@Logen23232 Год назад
В Азербайддане фясяли готовят по другому
@matanatismayilova2954
@matanatismayilova2954 Год назад
Фесели азербайджанцы испокон веков готовили на дорогу. Оно долго хранит свой вкус, не портится, очень питательное.
@argazor
@argazor Год назад
В чём питательность, если это просто тесто?)
@ИльяКабанов-я1ю
@@argazor Хлеб разве питательность не даёт?
@argazor
@argazor Год назад
@@ИльяКабанов-я1ю насыщение и сытость даёт, а питательность даёт сбалансированное питание
@vesqar8323
@vesqar8323 Год назад
​@@argazor Я вам так скажу. В идеале, то есть настоящий азербайджанский фесели(fəsəli) готовят не на масле, а на курдючном жире и с добавлением в тесто джыз-быз.(курдючные шкварочки) То есть топят мелко нарезанный курдюк, шкварки замешивают в тесто, а жиром смазывают раскатку. Готовят не в печи, а на садже. И никакой морозилки. В старые времена фесели брали с собой в долгую дорогу, продукт как понимаете долго не портился. Путнику, пастуху, фесели помогало надолго оставаться сытым. В некоторых регионах Азербайджана фесели готовят по определённым торжественным случаям. Чаще едим на завтрак. Можно с сыром, мёдом. Я обожаю с дошабом. 🤤🤤🤤😋😋😋 Правильно приготовленный азербайджанский фесели хрустит снаружи и при разламывании "улитка" мягко расслаивается почти на волокна. Ножом никто не режет, руками приятнее. А дагестанкий вариант, без обид - это просто лепёшка.
@ibikus3ibikus350
@ibikus3ibikus350 Год назад
​@@vesqar8323Абсолютно верно. Еще можно добавить вместо курдючных выжерок остатки от растопленного масла (торта).
@AndreyIvanov-z5k
@AndreyIvanov-z5k Год назад
Уже повторил. Соли мало в описании написано. У нее больше по-моему было. В остальном все четко. Слоится хорошо
@ОльгаСалохина-э1к
Какой шустряк, молодец!!! 👍👍
@УльянаЕрышева-ц2ф
ВАСИЛИЙ, красавчик, умничка!!! Благодарю за рецепт, за заботу о зрителях, за доходчивое пояснение и наглядное применение!
@ЛюдмилаПовалей-ф2ш
Доброго дня! Как приятно наблюдать за вашей слаженной работой!!! Дай Бог вам здоровья за ваш труд!
@olgasolo2485
@olgasolo2485 Год назад
Благодарю Фаризу и Василия за рецепт!!!))
@СтрелаКорней
@СтрелаКорней Год назад
Здоровья Вашим рукам!!! Фариза приятная мастер-профессионал,ей удачи и добрых людей рядом...
@va2132
@va2132 Год назад
Респект Василию Емельяненко ,Азербайджанский фесели супер!
@ЗинаидаМихайлова-л7в
Василий, доброго дня. Хочу отчитаться 😃 Я сделала один замес, положила заготовки в морозильную камеру, доставала по мере необходимости и выпекала к ужину. У меня получилось 6 лепёшек. Я так поделила, боялась что большую мы не сьедим, нас всего двое. Съели. 👍 А сегодня я хочу вновь замесить тесто и разделить уже на 4 части. Словом нам понравилась эта лепёшка. Она реально вкусная, когда тёплая и хрустит. 👍😋😋😋 Благодарю за рецепт.
@cavahirabasova5564
@cavahirabasova5564 Год назад
Мы инагда смазывали курдючное масло смешанное топлённым маслом , ипосыпали чуть чуть молотым тмином ,а астальное точно так это старинный азербайджанский фесели
@МаринаМильто-и4ф
Здравствуйте Василий, как приятно смотреть на работу красивой женщины, с Вами узнаю много интересных рецептов и приятных людей, столько рецептов в каждом уголке России , разве можно все приготовить и попробовать?
@aminata7778
@aminata7778 Год назад
В Шеки моя бабушка готовила фесели с подсоленным растопленным курдючным жиром. А перед подачей сверху сыпала сахарным песком. Какой был вкус... ❤
@СергейКоролев-о1ю
Прекрасная работа! Пошёл печь..... Уверен, всё получится! Спасибо Василий, спасибо Мастер!
@ЛюбовьСухова-к3ь
Причтно смотреть на такие руки без длинных ногтей и яркого маникюра❤
@andrejm3812
@andrejm3812 Год назад
Легко , без перьев совы и очень вкусно...... Класс !!!!! 👍
@Ната-Наталья
@Ната-Наталья Год назад
Фесели, Василий - спасибо, всем добра!
@МайтабАбдулминова
Фарида красивая очень и скромная.
@obsydiana2000
@obsydiana2000 Год назад
Ой, я обожаю горячие фясяли (по азербайджански именно так), и готовить, и кушать с сыром. Я вместо масла кладу горячие выжарки от вытапливания домашнего масла, когда сами топим, на дне останется коричневые остатки, они очень вкусные. И в тесто кладу немножко дрожжей для мягкости
@ТатьянаКаратаева-э7п
Делаем дома такие лепешки, практически каждый день. Очень вкусные, кстати их можно и сухой сковороде пожарить, только тоньше раскатать и тесто без яиц. Очень вкусно 👍
@nurlanyusif417
@nurlanyusif417 Год назад
В Азербайджане это называется когал
@ТатьянаКаратаева-э7п
@@nurlanyusif417 в когал ещё начинку добавляют со специями, у нас в Дагестане тоже делают👍
@--Apollo--
@--Apollo-- Год назад
@@nurlanyusif417 гогал это другое ,это фесели
@user-zerbd6jo6ub3
@user-zerbd6jo6ub3 Год назад
​@@nurlanyusif417 фясяли это.В Азербайджане это готовят
@valentynakuklina9679
@valentynakuklina9679 Год назад
А из цельнозерновой муки тоже делают?
@liliall9868
@liliall9868 Год назад
Всем, здравствовать! Моя свекровь будучи Глав врачем детской инфекционной больницы в Баку, работала лет до 80. Дома для своих детей такой же скалкой раскатывала тесто. Я не могла это снять, в то время не было таких возможностей! Красиво. Но, она не шевелила, тесто под руками само крутилось, её так с детства научили! Тесто складывали в морозилку и по очереди брали шарики, таких кругов было 6-7 раз!!! Какой же это ТРУД!!! Крепкого здоровья и благополучия!!! Василий, спасибо!!!!!
@aleksaleks1112
@aleksaleks1112 Год назад
Доброго времени суток! Огромное уважение мастерам своего дела 👍👍👍
@syltanatgadzhieva3302
@syltanatgadzhieva3302 Год назад
Василий, вы сейчас на моей малой Родине. Спасибо за обзор, особенно рынка.
@toma4908
@toma4908 Год назад
Фясяли -- это совсем не дагестанское, просто азербайджанцы, проживающие там ,делают эту лепешку ! Я-- бакинка и помню в детстве нам мама часто делала фясяли, т.к.она была очень сытная и вкусная , а затраты совсем дешёвые для советского времени-- мука, масло, сахар были всегда в доме. А расскатывать тонкое тесто для мамы было очень легко, играючи она быстро делала это ! Я и сейчас поражаюсь , как она делала это тонкое тесто, как циркулем, ровным кругом без разрыва! АЛЛАХ РЕХМЕТ ЕЛЕСИН !🤲 На выходные с чаем это что-то, детское удовольствие !
@old_fat_cat
@old_fat_cat Год назад
Я сразу детство вспомнил, как бабушка хлеб пекла в печи, и как тесто замешивала, и запах свежего хлебушка из печки.. ммм..
@ГузалинаГайкова
И я сразу бабушку вспомнила, у нее такая же скалка была...
@user-zerbd6jo6ub3
@user-zerbd6jo6ub3 Год назад
Эта скалка ОХЛУ,ОХЛОВ(в каждом районе по своему) называется.Такие скалки в Азербайджане используют.
@nicotine20101
@nicotine20101 Год назад
Видно различие темпераментов и стиля готовки) Василий привык болтать без остановки, всё комментировать. А Фариза привыкла работать руками молча)
@Аина-б6г
@Аина-б6г Год назад
Ещё не хватало, что бы Василий нам на камеру молчал!😮 О ужас!))))) 😂
@мам-д9м
@мам-д9м Год назад
Из такого теста(мамина подруга,армянка ,т.Ева ,царствие небесное ей)научила маму ,и я видела ,как они его делали)пекла мамуля слоёные пироги ,с мясом .подружки мои,до сих пор вспоминают вкус )масла ,мама конечно больше брала ,для своих же, не на продажу)слюневыделение пошло, и воспоминания ,рахмет и спасибо Василий ❤
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
Точно! Можно печь пироги, а я самсу из такого теста делаю.
@Shazam228
@Shazam228 Год назад
Довольно пышная лепёшка получилась, учитывая отсутствие дрожжей, надо попробовать, а то я всё с дрожжевым вожусь!)
@rozabairamalieva6787
@rozabairamalieva6787 Год назад
Вот тоже думала что как без дроже ?) интрес какие кустные с дрож или без незнайте?)
@ЗинаидаМихайлова-л7в
Классная лепёшка. И здорово, что можно сделать заготовки, загрузить в морозильную камеру и по мере необходимости доставать, оттаивать и печь. 👍😋✌ Нет, я из той категории людей, кто смотрит и старается что-то применить на своей кухне. Конкретно этот рецепт я возьму на вооружение. Благодарю, Василий, за это видео. 🙏🙋🏻‍♀️❤
@А.Р-ж9х
@А.Р-ж9х Год назад
Вкусно! Спасибо большое! Дагестану процветания!
@hgullll5015
@hgullll5015 Год назад
Всем жителям планеты покой и мира на земле,спасибоФаризе ,что согласилась на показ и конечно же Емельяненко,на которого я подписана
@life_is_yourcreations4597
@life_is_yourcreations4597 Год назад
Вот это мы печем, а то Василий как навалит "перьев" не знаешь где их брать, а тут всё ясно и понятно что и как, буду пробовать испечь. Уважаемым поворам спасибо за рецепт.
@АндрейЖуков-к7з
Мы всё готовим,только нам лень.Куда приятнее смотреть,как другие готовят...)
@elelaz2199
@elelaz2199 Год назад
🙏 БЛАГОДАРЮ 🙏 С Уважением из Болгарии ( бакинка)❤❤❤
@Mr77777799
@Mr77777799 Год назад
Что скажешь? Слов нет. Супер!!! ❤❤❤
@lidaaristova8700
@lidaaristova8700 Год назад
Спасибо Фариза, спасибо Василий! Обязательно попробую испечь. Я думаю что бы не гонять духовку зря 40 минут (разогрев) можно запечь куриные лапы с овощами и в конце выставить на максималку, как раз и корочка появится. Затем вынуть курицу и на 10 минут лепешку такую еще запечь🎉
@vemelyanenko
@vemelyanenko Год назад
Париза
@MaybeIbeenherebefore
@MaybeIbeenherebefore Год назад
Это настолько добрые люди и еда у них вкусная и добрая. Здоровья вам, счастья успехов во всём.
@AykaAngelina
@AykaAngelina Год назад
Фесели - одно из самых любимых Азербайджанских блюд.
@123mart
@123mart Год назад
Была в Дагестане, при возможности приеду ещё. В Дагестане вкусно всё)
@РимФайдрахманов
В морозилку отправляют, для того, чтоб масло застыло и не впиталось в тесто. Достаточно убрать на минут тридцать - сорок.
@Agrafena23
@Agrafena23 Год назад
спасибо за ликбез😊
@РимФайдрахманов
@@Agrafena23 🤗☺
@ОльгаПолянская-г7х
Растительное масло застыть не может!!! 😂😂
@РимФайдрахманов
@@ОльгаПолянская-г7х причем здесь растительное масло?
@Agrafena23
@Agrafena23 Год назад
@@ОльгаПолянская-г7х сверху автор смазывает лепешку растопленным сливочным маслом
@СветланаРогожкина-ш6я
Спасибо большое за рецепт! Просто супер!
@DENIK-pb7ch
@DENIK-pb7ch Год назад
Я люблю готовить. Хоть и нет образования . Нравиться семье что то вкусное приготовить
@s.e.e.4604
@s.e.e.4604 Год назад
Да моя мама рехметлик готовила фəсəли но смазывала мягким сливочным маслом с кусками.Мы кушали это с солённым белым сыром и сладким чаем.
@n0062
@n0062 Год назад
Ух и приятная женщина.Вот он!НАстоящий кавказ!Добрый,скромный и гостеприимный
@uncle_vanya
@uncle_vanya Год назад
Все прекрасно, конечно же. Использование современных морозильников в древних традиционных рецептах тоже доставляет удовольствие.
@ЛаураАбдусамадова
Париза молодец. Дай Аллагь здоровье тебе и твоим рукам.
@ОльгаГорнева-д6г
Какая вкусная лепешечка! Спасибо за рецепт!)
@nellib.746
@nellib.746 Год назад
Василий, как всегда, в тренде! Уже чешутся руки попробовать испечь))Спасибо ❤
@salan2389
@salan2389 Год назад
не стриги ногти и не мой рук после сортира. даги подтираются левой рукой после сортира. Приятного)))
@irenochka7228
@irenochka7228 Год назад
Спасибо Фаризе за МК! РАЗРЕЗ лепёшки то, что доктор прописал 👌👌. В прошлое воскресенье покупала на Фуд Сити похожую слоеную лепёшку с луком, улетела в миг, мне достался 1 кусочек... Теперь есть шанс испечь самостоятельно и пожалуй, добавлю в тесто лук 🧅обжаренный! 🎉
@МаринаВыскребенцова
Золотые ручки,лепешка класс,люблю Дагестан!!!!!
@Pyatigorchanca
@Pyatigorchanca Год назад
Спасибо за напоминание. Моя мама их часто пекла. И ещё сладкими их делала. В топл.масло сахар добавляла. Тоже вкусные. А я когда девчёнкой была, делала крем и собирала из этих лепёшек Наполеон. На столько он слоистый!😂😂😂. Только мама их несколько по-другому скручивала. Она сеачала их сворасивала в рулет, после словно бельё выжимала, потом сплющивала , а затем раскатывала.
@Sergo495
@Sergo495 Год назад
Такие длинные и тонкие скалки в Азербайджане, да и на Кавказе, наверное, в целом, называется охлов (ухлув). Привёз такую из Баку.))
@ЕленаЛялина-г7ф
Спасибо Василий за такой тёплый и вкусный выпуск 😊
@rocknrollaforlife
@rocknrollaforlife Год назад
Фариза хорошая хозяйка. Гордость мужа!
@Hazar12358
@Hazar12358 Год назад
едят на завтрак вареньем,маслом,соленым мягким творогом(шор),сладким чаем.
@Татьяна-с1е3ф
@Татьяна-с1е3ф Год назад
Спасибо большое за рецепт. Очень необычная лепешка, обязательно попробую.❤
@СветланаИванова-м7й2у
Рецепт
@ИгорьМельничук-ъ4ю
Классный ре😊цепь,спасибо!
@ZAKS0
@ZAKS0 Год назад
Фясяли -вкуснотища !!Но в Азерб .не ее готовят в осноаном на свежерастопленном курд масле НА САДЖЕ .НА УГЛЯХ -ТАК НАМНОГО ВКУСНЕЕ
@alexanderjager7134
@alexanderjager7134 8 месяцев назад
А я и смотрю и кое что готовлю... Более того, некоторые блюда, творчески перерабатываю пот свой вкус и все получается... За это отдельное спасибо.
@rangerover2542
@rangerover2542 Год назад
Василий готовит фесели.👍
@ДмитрийЛи-ф7я
@ДмитрийЛи-ф7я Год назад
Глаза у Фаризы серьёзные, а голос- весёлый 😊
@yunsulsulyun7274
@yunsulsulyun7274 Год назад
Моя покойная бабушка всегда готовила сладкий фэсэли
@ЕленаСергеева-м2р1э
Спасибо! Я люблю смотреть как Вы готовите! Но и сама готовлю по Вашим рецептам!
@МихаилСкрыбыкин-л4м
Шикарное видео! Живое производство! Спасибо! Буду пробовать
@НинаОголь-г6у
@НинаОголь-г6у Год назад
Василий, очень люблю ваши видео, многие блюда обязательно готовлю! Освоила хинкали, гости ваши замечательные, подписалась на Вивьена! Всем доброго здоровья и радости в труде!!!
@ГалинаКузенкова-г5ч
Когда Вася сказал: "Понятно"(про тесто в морозилку) мне показалось, что он ничего не понял, как и я. Наверное, тесто положить в морозилку, чтобы масло застыло и при раскатке оно не поплывет и сохранятся слои. Может я и не права, кто знает - подскажите.
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
Правы
Далее
КАК ВАМ ТАКОЙ ТЮНИНГ НИВЫ?
00:42
Просмотров 264 тыс.
Китайка нашла Новый Дом😂😆
00:20
Дагестанские Чуду
12:30
Просмотров 248 тыс.
КАК ВАМ ТАКОЙ ТЮНИНГ НИВЫ?
00:42
Просмотров 264 тыс.