МУСАКА. Проста м'ясна запіканка з картоплею, ситна вечеря на всю родину. 

Дуже проста у приготуванні. Варіантів є дуже багато влітку замість картоплі використовую баклажани, виходить дуже смачно.
Інгредієнти:
картопля 700-800 г
цибуля 2 шт
морква 1 шт
фарш 600 г
томатна паста 2 ст.л
вода 100-150 мл
Для заливки:
яйця 2 шт
сметана 3-4 ст.л
молоко 100 мл
борошно 2 ст.л
твердий сир 100 г
сіль та спеції до смаку