ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ с пошаговыми видео, как приготовить дома муссовые пирожные из белого шоколада с начинкой из лимонного курда - telegra.ph/Whit...
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
100 г Белого Шоколада
85 мл Молока
9 г Желатина + 30 мл Воды (замачивайте желатин согласно инструкции на вашей упаковке, может отличаться)
250 мл Сливок 35%
15-20 г Сахарной Пудры
1 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты
ДЛЯ СЕРЕДИНОК: ~100 г Лимонного Курда - • ЛИМОННЫЙ КУРД / КЁРД |...
МЕРЕНГИ | БЕЗЕ:
1 Белок
60 г Сахара
Шоколадный Бисквит - • ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ без...
Бисквит Женуаз - • БИСКВИТ ЖЕНУАЗ - базов...
ШОКОЛАДНЫЙ ГЛЯССАЖ - • ГЛЯCСАЖ ШОКОЛАДНЫЙ | з...
70 г Воды
90 г Сахара
30 г Какао
65 г Сливок (33-35%)
6 г Желатина
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Шоколадный Мусс из тёмного шоколада - • ШОКОЛАДНЫЙ МУСС 🍫 очен...
Шоколадное Суфле - • Невероятно вкусное ШОК...
Малиновый Мусс - • МАЛИНОВЫЙ МУСС - очень...
МОЙ НОВЫЙ ТРЭВЕЛ-КАНАЛ - / traveltimetube
Music - "LITTLE TOMCAT" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/
11 сен 2024
