Муссовое пирожное Сердечное. Внимание!!! Рецепт мусса из манной крупы 

Если вам интересно что такое муссовое пирожное и тем более если мусс сделан из манки,то смотрите и записывайте рецепт.
Шоколадная карамель:
-300 грамм сахара
-300 грамм молока
-60 грамм темного шоколада
-1/3 ч.л соли
Вишневый мусс:
-300 грамм вишни без косточек
-600 грамм воды
- 120 грамм сахара
-70 грамм манной крупы.
Песочное тесто для тарта:
-205 грамм пшеничной муки
-40 грамм миндальной муки
-70 грамм сахарной пудры
-1 щепотка соли
-105 грамм сливочного масло
- 50 грамм яйцо
Выпекать при температуре 160 градусах 15-20 минут.
Зеркальная глазурь:
-57 грамм воды
-60 грамм сахара
-90 грамм инвертного сиропа
-50 грамм сгущеного молока
-7 грамм желатина + 35 грамм воды
-95 грамм белый шоколад
Спасибо за просмотр.Наградите нас Вашим лайком за наш труд.
If you are curious about mousse cakes and especially if the mousse is made with semolina, watch and write down the recipe.
Chocolate caramel:
-300 grams of sugar
-300 grams of milk
-60 grams of dark chocolate
-1/3 tsp salt
Cherry Mousse:
-300 grams seedless cherries
-600 grams of water
- 120 grams of sugar
-70 grams of semolina.
Tart batter:
-205 grams of wheat flour
-40 grams of almond flour
-70 grams of icing sugar
-1 pinch of salt
-105 grams of butter
- 50 grams of egg
Bake at 160 degrees for 15-20 minutes.
Mirror Frosting:
-57 grams of water
-60 grams of sugar
-90 grams of invert syrup
-50 grams of condensed milk
-7 grams of gelatine + 35 grams of water
-95 grams of white chocolate
Thank you for watching.Reward us with your likes for our hard work.