Муссовый Клубничный Торт Двухъярусный / Two Tier Mousse Cake

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 368 тыс.

50% 1

**************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Белый шоколад
vtk-moscow.ru/shop/shokolad-be...
Форма для выпечки 18см
vtk-moscow.ru/shop/antiprigarn...
Форма кольцо 20 см
vtk-moscow.ru/shop/formy-rezak...
Форма кольцо 16 см
vtk-moscow.ru/shop/formy-rezak...
Желатин листовой
vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-m...
Глюкоза
vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-m...
Ванильный экстракт
vtk-moscow.ru/shop/aroma/vanil...
Бортовая лента
vtk-moscow.ru/shop/bordjurnaja...
Краситель АмериКолор
vtk-moscow.ru/shop/gelevye-kra...
Миксер
vtk-moscow.ru/shop/miksery-kon...
Решетка для глазировки
vtk-moscow.ru/shop/reshetki/re...
Нож для бисквита
vtk-moscow.ru/shop/nozhi-dlja-...
Клубничное пюре
vtk-moscow.ru/shop/pjure-zamor...
Мешки кондитерские
vtk-moscow.ru/shop/konditerski...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
www.alexmilana.com/recipes/des...
КАК ЗАЛЕОПАРДИТЬ ТОРТ
• Как залеопардить торт ...
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ
• Зеркальная глазурь / Г...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
P E R I S C O P E AlexMilana
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Опубликовано:

7 ноя 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 419

@user-mp6mi9kj8s 7 лет назад

Когда смотрю ваши видео, с каждым днём все больше хочется стать кондитером😋

@user-rs7rf3so8u 7 лет назад

Карина Новикова ,++++++

@robert_miloslavsky 7 лет назад

Карина Новикова готовьте дома! не нужно лезть в эту сложную профессию!

@user-tn5el1dp4m 7 лет назад

А в чем проблема, собственно, что человек хочет освоить профессию кондитера, развить свои кулинарные навыки до профессионального уровня? Все профессии сложны, если ими заниматься как следует.

@sevincabbasova8698 6 лет назад

Карина Новикова э

@nikitosiktv4968 5 лет назад

++++поддерживаю!

@tarudkov 7 лет назад

ОГО это просто нереально круто и красиво! Я представляю как это вкусно!!! Милана Вы волшебница, не перестаю удивляться вашему таланту!

@user-bn7jp8oz1n 7 лет назад

Alex&Milana! Спасибо Вам! Вы неповторимы! Заряжаюсь от Вас позитивом :) Удачи Вам!

@japrizzmalife359 7 лет назад

Спасибо вам, превосходные!! Милана ,покажи как-нибудь, как вы торты переносите с решетки ( когда поливала глазурью) на подставку)

@itspvl1529 7 лет назад

Видео суперские. Торт Ащще. 👍👍👍 Единственное-можно Вас попросить не вырезать моменты, где Вы переносите торт с решетки на блюдо. Спасибо за Ваши видео. Я фанат 💃💃💃

@elenagrigoreva8535 7 лет назад

Вау!!!! Милана ты молодчина, красота невероятная!!!!

@user-qx8ho7fb1x 7 лет назад

какие вы классные!!! свадебный торт на новый год .... это супер !!!😀😀😀

@user-oc4yn7ws2q 7 лет назад

Миланочка, Вы умничка! Всегда смотрю и наслаждаюсь!

@allaalla3617 7 лет назад

Волшебство! Спасибо Вам!

@user-fh8uo5hr6s 7 лет назад

Миланочка, Вы просто чудо. Моя вдохновительница. Благодаря Вам я перестала бояться выпечки, она стала у меня получатся. Очень радует Ваша любовь к экспериментам. Было бы здорово увидеть веганский торт в Вашем исполнении, мне кажется это будет Бобма!!!!!!

@znataz 7 лет назад

какой милашный торт! волшебный! И цветочки в тему! мммм! кажется очень вкусным! 😋😋😋😋

@marity5412 7 лет назад

Волшебно! Спасибо!

@user-qr7sd6zk5r 7 лет назад

Милашка ваш тортик сплошной позитивчик, как и вы👍. Спасибо за очередную вкусняшку подаренную нам. Обязательно этот тортик сделаю мужу на день рождение! Удачи вам!!!

@user-sk8lq7ns9h 7 лет назад

Это БОЖЕСТВЕННО!!!!!ООООООЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!!!!!!

@user-pn8ml9kg2t 5 лет назад

Милана , Вы просто супер 👏 море энергии передаётся и нам и все так объясняете , что модно повторить ваш шедевр !!! Спасибо 😊

@nadjafast3114 7 лет назад

Миланочка, какая вы умничка! Торт залюбуешся!

@user-vi7cy4dx9j 7 лет назад

Люблю наблюдать за тем, как у Миланы в процессе съёмок меняются прически:)

@user-zm8zw1vz7s 7 лет назад

милана Ты такая молодец 😊люблю смотреть Ваши видео и готовить по Вашему рецепту 👍

@user-gx5jl7ch2o 7 лет назад

Красотища !!!!😍😍😍 Ашшш жалко когда вы его разрезали шикарный дизайн не перегружен ! 😇😍😘👍👍👍💕💖🐈💐

@olivettasapone3355 7 лет назад

Милашечка, ну настоящая Милашечка! Я в диком восторге и от торта, и от эксперимента, и от такой замечательной актрисы! Торт повторю в ближайшем будущем и жду новую серию. СПАСИБО!

@AlexMilana 7 лет назад

на здоровье)

@user-xl3zx2tf5l 6 лет назад

Спасибо Миланочка!!! После просмотра Вашего видио много узнаешь, а самое главное заряжаешься позитивом. Большое спасибо. Удачи.

@user-nz1vv7nj6w 7 лет назад

Вы большие молодцы.спасибо за вдохновение

@taniamiro5821 7 лет назад

Милана, вы лучше всех на свете кушаете мерзлые торты 🙋🙋🙋🙋спасибо за видео. получила эстетическое удовольствие

@user-wb6py9tk5d 7 лет назад

Роскошно!Лёша,Милана-браво!!!👍👏

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо, Ксения)

@user-bn3lz5dr9u 7 лет назад

Милана, от бабушки достался мне секрет выпечки идеально ровного бисквита, чтобы ничего не срезать не обрезать. как только вы поставили бисквит в духовку, его надо накрыть железной крышкой, а через 15 минут духовку приоткрыть и быстро и аккуратно крышку снять и допекать бисквит до готовности, тогда он получиться невероятно ровным

@chernika0963 5 лет назад

Спасибо)

@lanacheri1357 5 лет назад

Я пергамент сверху двойной кладу эффект тот же..

@katharinahamm3255 7 лет назад

Здравствуйте Алекс и Милана! С большим удовольствием смотрю ваши видеоролик и наконец решила попробовать сделать муссовый клубничный

@verazaidan2688 7 лет назад

Thank you so much Milana&Alex, this very beautiful weeding cake, I'm shoked!

@aisuluua7934 7 лет назад

очень красивый и нежный получился❤❤❤

@user-qn8nw7nl9w 11 месяцев назад

Торт получился на славу! Все гости в восторге😁🤗😍

@doubleblog4704 7 лет назад

Это очень классно!) вы большая молодец, успехов вам!))

@oksanajamieson4329 7 лет назад

Какой красивый торт,браво !

@Miniketti 7 лет назад

Класс👍🏼👍🏼🙏🏼ты гений 🌸💗. И спасибо за ссылку на магазин

@user-sx6if7di4n 7 лет назад

Миланочка, я в обмороке только от рецепта!)) Смотрю, думаю, вот он, тот торт, который буду делать на новый год! И... тут Милана выдает.. "так что смело его можно готовить на новый год)))))) Вот это прикольненько, ты читаешь мысли или я???)))

@user-rv2cv5pp3y 7 лет назад

Ребята, не так давно подписалась на ваш канал, ну какие же вы классные, все что вы творите, сказка, очень приятно, удачи вам.

@larisashevelyova729 7 лет назад

очень круто) спасибо за рецепт,вы лучшие)))

@user-vq7qo4bc5x 4 года назад

Мне хоть и 12, но с помощью вашего канала уже учусь потихоньку

@user-vp2fc7sy2h 7 лет назад

А сколько такой торт может простоять при комнатной температуре?

@gorelkinaanna1199 6 лет назад

Милана спасибо большое за интересные рецепты. Вы большая молодец. Я сделала такой тортик только без мусса по краям...вышло Ооочень вкусно. Вы говорили что маршмеллоу похож на мусс в торте, а мои гости сказали что похож на птичье молоко 😊

@user-ms1hr2jm7p 7 лет назад

Спасибо большое, очень классный торт!

@user-wo2cr2nr1h 3 года назад

Здравствуйте! Милана спасибо вам огромное за подробный рецепт! Я не кондиционер, я любитель-сладкоежка😊. У меня всё получилось, а ведь это мой первый в жизни муссовый торт! Не знаю как прекрепить фото, он прекрасен, хоть и не идеален😘🥰

@user-ew4it5dp3s 6 лет назад

Ой я как смеялась ,один позитив Миланочка .))))

@user-gy9zk4nz6d 7 лет назад

Это просто шедевр..Брависсимо.

@lina__dream 7 лет назад

какая вы молодец!!! Такую красоту даже жалко резать(( остается только представлять какой он вкусный)))

@user-gj2co6bl4b 6 лет назад

Я благодарю Вас за Ваш канал,Вы молодчина.

@user-ow5su3zg4x 2 года назад

Просто нереальный, обалденно красивый

@user-du4ht5lj7j 7 лет назад

Ой! Нашла, нашла рецептик! Спасибо! Очаровашка Вы наша!

@user-kx8oy3dj2o 7 лет назад

торт суперский спасибо за рецепт!а что за мини розочки для украшения торта?это какие то специальные для украшения десертов?

@user-vj4jl9wt4l 7 лет назад

Милана, спасибо огромное за рецепт! Вчера, на дне рожденья моей дочери, этот торт просто произвёл фурор!!!! Очень переживала, что будет суховат, набухала кучу джема))). Такое волшебство вкуса, нереально нежно и клубнично!!!!

@lvowanatali 7 лет назад

Тетяна Середюкова, скажите, пожалуйста, как вел себя тортик при комнатной температуре? Тоже хочу дочке на ДР приготовить, но переживаю, как он выдержит переезд в кафе и как долго без холодильника протянет 😮

@user-vj4jl9wt4l 7 лет назад

lvowanatali Торт мерз в морозилке всю ночь, в 9:00 я его покрыла глазурью и он стоял в холодильнике до 20:00. полностью оттаял и стоял на столе 3 часа, "как живой"))), вернее тот крошечный кусочек, который от него остался))).

@lvowanatali 7 лет назад

Спасибо :)

@eureka393 6 лет назад

Татьяна, а вы тоже делали двухъярусный? Если да, то как-то укрепляли?

@marinanikolaeva7157 5 лет назад

Тетяна Середюкова Татьяна, а Вы тоже собирали тортик вверх головой и у Вас получился идеальный верх для покрытия глазурью. Я как не выравнивала-даже ленту подровняла по высоте мусса, у меня не получилась рованя поверхность. Оно и понятно, метод сборки муссовый тортов вниз головой. Это можно сделать, но волнует вопрос, как его засунуть в кольцо вниз головой на мусс идеально посередине, если ярусы уже собраны. А если постепенно чередовать мусс, бисквит, насадка джемом и маршмелоу, как будет себя вести маршмелоу без стабилизации. Ответьте пожалуйста

@user-te7gu8ug3i 6 лет назад

Вы такая классная, прикольная. На Вас очень приятно смотреть. А какие у Вас рецепты мммми

@avtoinstruktor_katerina 6 лет назад

Спасибо за рецепт, пока тортик не полностью делала, пока учусь. Сделала бисквит, действительно он шепчет 😀 раньше ни когда не получались бисквиты.

@user-so9te7je4i 7 лет назад

ммм... Миланочка, торт супер! очень красивый и видно, что обалденно вкусный!)) Обожаю смотреть ваши видео, вы с Лешей большие молодцы! удачи вам во всем и достижения всех целей!))

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо большое)

@user-ue8kc1qs3z Год назад

Я приготовила получилось супер спасибо большое

@annakomarov6944 7 лет назад

Милана, ты просто умничка .

@user-ut2hy7wh4h 6 лет назад

Миланочка, бурные аплодисменты))))УМНИЦА)))))

@user-cr9ev1dw1y 4 года назад

Милана, Вы веселая девочка, будьте такой всегда, Ваше видео , как Вы готовите торты пирожное я смотрю с наслаждением и удовольствием, удачи Вам в Вашем вкусном творчестве и здоровья.

@samarkand4388 6 лет назад

Золотые руки у вас Миланочка. Смотрю и восхищаюсь. Салам из Самарканда

@user-ws7dm3qd1m 3 года назад

Супер, Милана, ты кудесница!

@theliza2090 7 лет назад

О госпаади я в шоке какая же красота, 😱😱😱это шедеврально

@user-jr3tn4lj2i 7 лет назад

Спасибо за интересное видео! С удовольствием наблюдаю за вашими работами....и учусь! Творческих успехов вам и удачи!

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо)

@fatimadjalalova4497 7 лет назад

Alex&Milana скажите пожалуйста. агар агара сколько брать заменой желатину?))

@volodymyrkovalyov3857 7 лет назад

Миланья я рад ты лучшая на этой неделе Я болею за тебя и пользуюсь твоими роликами Ты молодец и спасибо тебе..!!!

@user-yh8gg4ti3c 7 лет назад

обязательно сделаю такрй торт на свою свадьбу ) он невероятный )

@nouvellematryoshka 7 лет назад

а я на Новый год! c:

@freddykruger2867 7 лет назад

Это просто шедевр!

@elenavorobei9155 7 лет назад

молодец Миланочка и вся твоя съемочная группа в лице Алекса👌👍😊👏👏👏🌹🌹🌹🎶🎶🎶💞💞💞😋😋😋😊😊😊👌

@ksu7511 7 лет назад

Спасибо за Ваши видео! Скажите можно в массовых тортах желатин заменять агар-агарном?

@masammaria3870 7 лет назад

Великолепно! Какая красотища!!! Не перестаю восхищаться вашей фантазией и умением😍 Спасибо огромное за рецептик, очень кстати😉✨

@AlexMilana 7 лет назад

на здоровье)

@user-bw9of4hr5y 7 лет назад

Шикарный торт!😋

@sabiyatvagabova4962 6 лет назад

Сделала торт на день рождения мамы. Очень красивый это да! очень нежный! и очень очень слааааадкий что есть невозможно и послевкусие сбить не могла в течение часа.причем это не только мой вкус, так же подтвердили все гости. Всему виной этот джем. Прослаивайте коржи просто клубничным пюре без сахара! Тогда почувствуете всю роскошь вкуса.

@user-oe9xn6ut6f 7 лет назад

просто супер! !! слов нет ! Вы такая молодец ! Но страшно делать такой торт , боюсь не получится 😯

@user-sp1xv4mz9b 7 лет назад

Вы прелесть у вас шикарные торты

@verarasputina9808 6 лет назад

Спасибо! А можно использовать готовый маршмело и растопить его в микровалновой печи?

@user-hu7zs4cq7e 3 года назад

Супер рецепт, это шедевр

@anianechyporuk 7 лет назад

оооочень классно!!!!!!! я в восторге!!!!! молодцы!!!!!! скажите, зачем палетка мокла в воде?

@user-uo3zc1mo2g 7 лет назад

Я только увидела превью видео, как подумала: - Прям хоть на свадьбу его вези)))) обалденный и вправду) особенное мне понравилось как вы его разрезали, сразу два яруса) разрез просто огонь!!!Вы талантища с Алексеем)))

@AlexMilana 7 лет назад

спасибо и на здоровье)

@mariam-ys4fc 7 лет назад

всё шикарно😍

@user-ph6ml5dl1l 7 лет назад

Миланочка! На сайте в описании приготовления, пропущено масло для бисквита! Бисквит реально крутой!!! Очень вкусный и влажный! И шепчет как у Вас))))) спасибо большое!

@lenysiakiss 7 лет назад

Доче на ДР такой состряпаю) Кстати, Милана, скажи пожалуйста, можно ли замораживать торт со сливочносырным кремом?

@christina24207 7 лет назад

Миланочка, я в восторге от всего увиденного и услышанного! спасибо, ты умничка. у меня один вопрос, что за сливки у вас, впервые вижу такие. очень интересно стало. подскажите плиззз....😍

@user-nw5qb8ee9s 7 лет назад

Милана вы просто "королева" муссовых тортов. Спасибо Вам! Смотрю разные ваши рецепты тортиков, но чем отличается мусс с яичными белками от мусса с молоком и шоколадом?

@user-wd6sw4us7e 7 лет назад

Божественно!!!

@user-lz2iu3dm1o 7 лет назад

5 разных причесок на видео за 17 минут

@patilda6th240 7 лет назад

Алина сергевна такой торт ведь не за один день готовится)

@user-fu3vd3wn5b 7 лет назад

Алина сергевна Так ведь это чудесно!!!

@user-lz2iu3dm1o 7 лет назад

Я же не плохом смысле наоборот очень забавно

@DaryaaaLa 7 лет назад

и одеяний))видимо не теряя время,снимали еще рецепты,что есть хорошо))

@user-os9kc1wz6l 7 лет назад

Алина сергевна

@user-cm3ch3ho4i 7 лет назад

тортики супер!!! вы мега!!!! а скажите, розочки потом просто выкидывать, их же кушать нельзя?

@nikan5525 7 лет назад

уже 4 раз пересматриваю)))

@vkusnoeTV 5 лет назад

Милана! Вы очень талантлива! По Вашему рецепту готовила капкейки! Просто шик! теперь хочу приготовить этот торт! Обожаю зефир однажды в торт я добавляла кусочки готового магазинного зефира! Как Вы считаете будет ли так же вкусно если добавить домашний зефир? Или агар агар в этом случае не лучший вариант?

@user-eb6db6ht5h 5 лет назад

Великолепный торт

@user-oc1zb5eq1j 7 лет назад

Как раз у дочки день рождение на выходных, наверно маршмелоу будет в тему ко всему моему задуманному !!! Спасибо за идею! Вы лучшие !!!!!!

@AlexMilana 7 лет назад

спасибоо))

@user-oh1gh3om5m 7 лет назад

Alex&Milana подскажите, пожалуйста, где Вы купили пластиковый стаканчик для взбивания?

@user-zr9vg7sf7v 6 лет назад

Симба U vtk-moscow

@user-vy8rv6kz1u 5 лет назад

@@AlexMilana Миланочка скажите пожалуйста хотя бы примерно на какой вес такой тортик спасибо

@olgashybisty7967 7 лет назад

ты как бисквит резала, у меня было чувство, что мне нож в глаз попадет😂😂😂😂, я аж прищурилась))) btw, молодчинка ты!!!

@tamarasdailylife 7 лет назад

Просто шикарно выглядит!!! Спасибо! Если на свадьбу делать, можно будет 3 яруса сделать?

@peonypeony8662 7 лет назад

очень красиво 👌👌👌молодец, а как ты цветочки делала и сколько и как хранит.пасибки большое

@lola1611d 6 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! Я его приготовила на свой день рождения.

@user-ih3sy6uh5n 6 лет назад

Ольга Хабарова подскажите как на вкус? Маршмеллоу не резиновое? И коржи сочные или суховаты?

@lola1611d 6 лет назад

Нина Михайлова , нет не резиновое. А коржи я пропитывала клубничным сиропом. Очень вкусный торт!

@anianechyporuk 7 лет назад

Миланочка, скажите пожалуйста, насколько долго может простоять такой торт при комнатной температуре? мусс не поплывет?

@nikan5525 7 лет назад

Один вопрос Милана. Как по вашему вкусу, маршмелоу хватило как крема или все таки крем(сливки или масленный) между хотя бы одним коржом добавить стоит?

@user-ez3ck8zg2t 7 лет назад

Милана, у вас такое произведение всегда получается!!! Вы умница! Подскажите пожалуйста , когда торт постоит при комнатной температуре он форму будет держать? или верхний тортик надо наклониться под тяжестью?

@user-yv5hx1ll2j 7 лет назад

Идея потрясающая! Я таки решила попробовать сделать еще один Ваш торт. Бисквиты уже в духовке, на завтра планирую сборку :) Спасибо за Ваши видео и рецепт бисквита без сахарной корочки :) P.S. тесто невероятно ароматное, не могу дождаться когда испечется :)

@margaritabroening 4 года назад

Ну как он на вкус получился? Мне хочется его сделать но вот не знаю

@alexmar121 7 лет назад

Милана, я давно уже ваша большая поклонница! мне очень нравятся ваши простые и понятные рецепты, в то же время изысканные... спасибо вам большое! нигде не могу найти рецепт шоколадного печенья с зефиром??? вы его удалили?

@kseniaQ9 7 лет назад

Alex&Milana, вы молодцы!!! Подскажите, пожалуйста, чтобы двухъярусный муссовый торт пережил транспортировку, его укрепить шпажками, верно? А нижний ярус нужно делать плотнее? Боюсь, что если встанем в пробку, мусс потечёт:( подскажите, пожалуйста!

@MegaNatali85 7 лет назад

это ШЕДЕВР!!! спасибо, обязательно приготовлю!

@irina_sotkina_sorokina 7 лет назад

Милана, вы прекрасно все рассказываете, ваши видео очень вдохновляют!) Получаю эстетическое удовольствие от просмотра!

@user-ww6mn1do5d 5 лет назад

Скажите, пожалуйста, а если сделать по этому рецепту трёхярусный торт (18/22/26 диаметры ярусов), его нужно укреплять?

@user-ye6wz3cs2f 7 лет назад

милана,скажите,а можно сделать бисквит потом маршмелоу а сверху крем чиз и так каждые слои?

@nellieichmann582 7 лет назад

Миланочка а если взять готовое маршмало растопить его добавить клубничное пюре не будет ли маршмело резиновое не подскажешь,заранее благодарна за ответ