Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю мясные рулетики с грибами и сыром в духовке!
Очень вкусные, сочные и просто готовятся.
Для приготовления мне понадобилось:
Свинина балыковая часть - 750 г.
Грибы шампиньоны - 500 г.
Лук - 1 шт. крупный (240 г.)
Сыр Моцарелла - 250 г.
Сметана - 1 ст.л. с большой горкой
Масло сливочное - 30 г.
Масло растит. - 3 ст.л. для жарки грибов
Соль и перец молотый - по вкусу.
Мясо нарезаем на пластины шириной 1 см.
Отбиваем, посыпаем солью и перцем молотым по вкусу.
Грибы и лук нарезаем мелким кубиком.
Сыр натераем на мелкой тёрке.
Грибы кладём на сухую сковороду и обжариваем, пока не выпарится вся жидкость.
Добавляем масло растит., выкладываем к грибам лук и обжариваем на сильном огне, когда грибы и лук начнут приобретать золотистый цвет , добавляем 1 ст.л. с горкой сметаны и обжариваем 1,5 мин., со сметаной начинка будет более сочной.
Пересыпаем в миску и даём остыть. Добавляем к грибам большую часть сыра, оставшимся сыром будем посыпать рулетики.
На кусочек мяса кладём начинку и заворачиваем рулетиком, сначала подворачиваем боковую часть, чтобы сыр не вытекал при запекании, а затем рулетиком.
Форму, в которой быдем запекать, смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё рулетики.
Форму накрываем фольгой, делаем проколы на фольге ножом, чтобы выходил пар, ставим в разогретую духовку до 190° на 40 мин.
Затем достаём, снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и ставим опять в духовку на 15 минут, без фольги, чтобы подрумянился сыр.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 RU-vid 👉RU-vid bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram 👉 vkusnoprost...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
#мясныепальчикисначинкой #мясныерулетикисгрибамиисыром #вкуснейшиемясныепальчики
#какприготовитьсочныемясныепальчики #вкусныеблюдадляпраздничногостола #мясныерулетикивдуховке #мясныеблюданарождественскийстол #рецептмясныхрулетиковсначинкой #пошаговыйрецепт #крученики #бюджетноепраздничноеблюдо #быстропростоибюджетно #вкуснопростоибюджетно #мясныерулетики
2 окт 2023
