А мне очень нравится двурядник тонколистный. У перезимовавшего кустика листья с более ярким вкусом, а у молодых растений очень приятный ореховый привкус. А вот руккола меня разочаровала - в холодное питерское лето растёт она очень неважно. Нежность листьев двурядника в первую очередь зависит от влажности воздуха и почвы. У меня в Ленинградской области листья нежные даже безо всякого ухода. То, что двурядник многолетний, холодоустойчивый и сам сеется - это огромный бонус.
Благодарю Вас за разъяснение! 👍❤️ Покупала сначала в магазине ассорти из зелени, а потом у частника. И не поняла почему такая разница. Думала, что у частника какая - то "неправильная" руккола. Теперь понятно у кого "неправильная"
У нас руколо называют ( рока) и конечно это модно добавлять в салаты а мне совсем не нравится этот не понятный мне вкус,но я заметила уже давно что он в маркетах не всегда одинаковый а теперь поняла🤦 Спасибо Алена!
Так двурядник тоже называется руколой. Именно его любят и хвалят люди. Обладает ли настоящая рукола всеми теми качествами, что и двурядник? Что из них полезнее? Вот в чем вопрос.
Спасибо,теперь все ясно.у меня оказывается двурядник.тетя из Самары дала семена и сказала,что это руккола.в 19 г зацвела к осени.в этом году все зацвело в июне -июле.думаю из-за холода в июне.
сегодня купила руколу мелкую, помотрев Ваше видео и посмотрев на свои листочки, поняла, что это двурядник. вкус слабее руколы. попробую посадить в горшок, огорода у меня нет
У нас в городе растет двурядник тонколистный как сорняк, я собираю и ем в маленьких дозах, так как пишут что в нем есть вредная для организма эруковая кислота, которую можно употреблять не более 500 миллиграм в день...
мне двурядник нравится своей забористостью и тем что как сорняк растёт. Руккола, конечно, нежнее, но семена дорогие, чтобы пару раз в сезон высаживать. Упаковка обычно по 0.3 грамм
Здравствуйте Алёна можете подсказать микрозелень рукколы вроде вышли а потом через неделю стволы начали утончаются и гибнут уточню микрозелень рукколы с четырьмя лепестками спасибо заранее
Здравствуйте! Обычно микрозелень используют на стадии семядольных листьев, т.е. очень быстро после того, как она взошла. Если вы хотите выращивать ее дольше, то тогда нужен грунт, свет, полив...
@@Alena_garden Ани у меня на окне базилик, руккола , салатные ихний придел роста по-моему чуть ниже 10 см делаю пробные шаги хочу на продажу в ресторан пока не получается а что не так не пойму
Рукола если молоденькая, то нежный вкус копчености. А если только чуть передержал 10-12 см роста вверх, то заметила что становится вкус более жесткий. И может быть непривычно. Поэтому надо поливать и не прозевать сбор урожая )))
Покупала дважды семена рукколы. Второй строчкой на пакетиках было написано Двурядник. Выросла зелень быстро, но вроде листики не округлые были. Что же я съела?)))) наверно двурядник, всё-таки.
Я сегодня купил на базаре рукколу попробовать. Чтото подозрительно дешево была 20р за пучок. Хотя я слышал что она по 1000р кг, а пучками должна быть дороже. Можкт это тоже дикая. Потом пошел покупать семена, купил культурной и дикой. Причем дикая была в 2р дороже. А срок созревания написан такойже 25д. Я подумал раз дороже, может чтото в ней лучше и купил пларобовать немного.
Что горчица, что капуста, что остальные крестоцветные, везде масса витаминов и горчичных масел. Все равно пользу приносит. Мы в детстве называли двурядник куриной слепотой. А я сейчас кур регулярно кормлю если нет капусты. Едят с огромным удовольствием. А кому не нравится вкус и горечь, можно просто вымачивать. У нас в Крыму это дикорастущее растение как сорняк
А я купила в магазине семена Руккола! Посеяла, вырос - двурядник! И что делать? Уже 2 года сеется сам, заполонил всю грядку с петрушкой, вытеснил ее. И благополучно пересееваетя на другие грядки. Если он полезный , то пусть так и будет! Растет в тени ореха, особо там ничему не мешает,кроме петрушки, ну, да ладно! Отвоюю для неё у него местечко! В этом году у нас много влаги, двурядник крупный, сочный растет, залюбуешься!!
А меня этой весной обманул производитель семян капусты. Я купила семена брюссельской капусты, а выросла у меня кранснокочанная, хотя я сеяла семена из только что открытой упаковки в открытый грунт под пластиковые бутылки. Так что с рассадой я напутать ничего не могла.
Спасибо большое! Двурядник не впечатлил совсем. Думала наоборот, что двурядник более крупное растение. В этом дождливом году рукола просто бушует: пушистые кусты с нежными жирненькими листиками и зацвела намного позднее, чем обычно.
Меня этот вопрос давно напрягает, теперь я поняла почему у меня руккола дает 1 урожай, а в прошлом году все лето собирала. А как двурядник называется в семенах?
Сейчас появилось много новых пряно-ароматических трав, которые в советские времена были редкостью и большинмтаом населения не исользовплась. Руккола, а уж тем более двурядник одни из них. Из получивших распространение в наше время мне очень нравится фиолетовый базилик. Руккола невкусная и горькая. На балконе у меня растет розмарин, который тоже не употребляю- уж больно аонюч. Поэтому в повседневной готовке использую вечные ценности - укроп и петркшку.
Я готовлю блюда разные. К большинству укроп не подходит. А на петрушку аллергия. Рукола и двурядник - салатные культуры. Из пряных очень люблю майоран😀
Розмарин очень ароматная пряность, попробуйте добавить её в сливочно-грибной соус к курице. Также розмарин очень полезен для волос, останавливает выпадение и пробуждает спящие волосяные луковицы.
Что значит подкормить? В этой культуре категорически запрещено использовать удобрения, потому, что накапливаются нитраты. Рукола тонколистная, которую вы назвали двурядником растет везде в диком виде, ее полно вдоль железной дороги, на запущенных городских газонах, растет как сорняк. Просто вдруг ее заметили и начали выращивать на дачах.
Скажите почему этот двурядник имеет сильную горечь и что с этим делать. Можно ли убрать эту горечь или это уже нельзя употреблять. Благодарю за информацию👍😀♥️
Alena vawe video k mestu podtverzdaju 3 packi pokupala no ponjatj ne mogla nu ne to rastet cto v prowlom godu vrode vi kak i ja zivem v Latvii no u vas ona rastet cistenjkaja a u menja ee portjat mowki melkie nu vsja isporcena i estj ee neprijatno
Я сегодня купил на базаре рукколу попробовать. Чтото подозрительно дешево была 20р за пучок. Хотя я слышал что она по 1000р кг, а пучками должна быть дороже. Можкт это тоже дикая. Потом пошел покупать семена, купил культурной и дикой. Причем дикая была в 2р дороже. А срок созревания написан такойже 25д. Я подумал раз дороже, может чтото в ней лучше и купил пларобовать немного.
Что горчица, что капуста, что остальные крестоцветные, везде масса витаминов и горчичных масел. Все равно пользу приносит. Мы в детстве называли двурядник куриной слепотой. А я сейчас кур регулярно кормлю если нет капусты. Едят с огромным удовольствием. А кому не нравится вкус и горечь, можно просто вымачивать. У нас в Крыму это дикорастущее растение как сорняк
