сомнения о качестве купленного мёда вызывают тревогу, а обвинения в фальсификации мёда нуждаются в доказательствах - так можно ли определить фальсификат?
Sergei Uhabin до 20%в трудно гарантировать фальсификацию по составу сахаров, а ароматный мед на вкус определить ещё труднее. Только серьёзная лаборатория определит при умелой фальсификации.
Здравствуйте, скажите что мне делать?Я пересадил пчелопакет в конце июля и сейчас у него очень мало мёда ,подкармливать сиропом или нет и сколько его давать ,как его готовить ?И сколько мёда нужно пчёлам в зиму? Спасибо!
Artem Polovy пополнить корм необходимо сейчас сахарный сироп частично с мёдом - хороший вариант. Количество корма определяется от силы семьи и условий зимовки, в одной рамке должно быть около 2,5 кг корма. Сейчас лучше готовить сироп 1 к 1,5.
Если пчёл кормить сахарными раствором, то подделку определить почти невозможно, но если добавлять физический сахар в мёд то там подделка выявляется… пчёла перерабатывает, сахар, и получается правильная структура и свойства, но полезные свойства уже не те…
Также как и всё остальное - вместо молока "молочный" продукт, вместо сыра "сырный" продукт, вместо колбасы "мясо содержащий" продукт. Мед скорее всего настоящий, но вот какого качества и какого года сбора это отдельная тема.
Цена вопроса немного другая,т.к. микрофоны есть и проводные и беспроводные - нужна хорошая камера.В этом сезоне доработаем.Спасибо! С уважением Александр.
Если левую икру из желатина и химии под видом натуральной осетровой скармливают населению тоннами, натуральный мед в торговых сетях это фантастика! Каждый выбирает сам, что употреблять... Покупать натуральный мед нужно прямо с пасеки! Знаю одного деда пчеловода который рассказывал, что с продажей натурального меда нет проблем и записываются люди на покупку натурального меда в очередь с весны!!!
Да не скажет он ответ. Ему это просто не выгодно. Просмотрев видео, у меня сложилось впечатление что пчеловод постоянно искал оправдание своему меду🤦🏻♀️
Очень хороший ролик! Спасибо! Вопрос: 1)Если повышенная температура влияет (плохо) на сахар, то при какой температуре лучше замешивать сироп пчелам на зиму? (Хорошо мешать в кипятке, но вредно получается?) 2) и пользуясь случаем, как говорится, еще вопрос. Если мало медоносов, и настал безвзяточный период, сколько можно давать подкормки чтобы не набадяжить... и каким кормом пчелы будут в этот период питаться? Выпареным нектаром, медом или свежей подкормкой? Спасибо большое.
Здравствуйте, греют воду для того, чтобы сахар быстрее растворился. Греть мед долго не надо и то фурфурола образуется не так уж много пчелы для потребления предпочитают сведий сироп (нектар), а запечатанный при отсутствии поступления наступило крайнее время для закорма пчел, позднее пополнение кормов нужно рассматривать как вынужденную меру.
макс макс в прохладном месте мёд кристаллизуется быстрее, а такой мёд ,как рапсовый, с сурепки, с подсолнуха сам по себе быстро кристаллизуется, главное ,что бы влаги не набрал из воздуха в подвале.
Немного сложноватый фильм по терминологии.Пчеловод живущий в деревеньки смотря этот фильм просто угарает Ему явно всё понятно!Хотя тема конечно актуальна.
Сергей Черепанов это лишь малая часть того, что даёт понять хоть немного состав мёда, мы не стали говорить в каком виде находится водород в мёде и так далее - только о самом простом.
Мед вам всем поперек глотки стал, Да разложите булку хлеба,что каждый день жрете утром, в обед,да вечером,разложите ее под микроскопом,а потом сравните с медом......
@@A.D.K.36 Я не Вам адресовал свою реплику,а тем кто в принципе мед не ест,а выискивает как-бы обгадить этот продукт Вот и говорю покопайтесь в том что каждый день и по-многу в себя запихиваете,а мед оставьте в покое ,этот продукт похоже не для вас Извините если что не так
Понятно, проехали, моё видео как раз для тех, кто суёт в мёд химический карандаш или свой палец и объявляет о некачественности мёда. На эту тему у меня есть такой ролик ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OjtFGz1X6M8.html
Хороший ролик! Согласен полностью с тобой тезка, когда ты сказал, что мед надо брать у знакомого проверенного пчеловода. Хочу добавить от себя. Тут упоминалась диастаза меда. Точно сказать что мед натуральный а не фальсифицированный зная диастазу покупаемого меда нельзя. Так как она в разных районах производства меда будет различна. Так например на Алтае диастаза будет иметь 30 ед., в Новосибирске 14 ед., а в Томске 8 ед. И везде мед натуральный!!! Тогда получается что если Алтайский мед разбавить сахаром до 8 ед., он в Томске будет считаться натуральным. Слышал что количество диастазы зависит не только от места производства меда, но и от породы пчел.
От породы очень даже зависит. У меня раньше была карника мед был очень густой, а теперь бакфаст так мед от них в разы жидкий, хотя и полностью запечатанный.
@@user-rk2xo3qt6p Нынче ваши слова подтвердились. У пчеловода который стоит рядом с нашим точком пчелы карника, а у меня наша местная без породная. Как вы и сказали мед у него гораздо гуще моего!!!
Интересно, долго химик тренировался в лекцие о соединениях в меду ?! Ещё в 80х научились искуственно готовит с любыми добавками ароматизаторов придавая все возможные цвета - но небольших количествах, сейчас в наше время эти химики химичат по крупному и распространяют по всей россии и близ лежащих республик , людям объесняеш чтоб непокупали , но огромное количество людей всёравно скупают из за дешевизны , сталкивался пробовал - гадость как едкая кислота приходилось сплёвывать а покупатели радуются ещё говоря сильный ; много еще сказал бы просто слов столько всего ненапишеш
Видите ли уважаемый, речь идёт о фальсификации сахаром натурального мёда, а не о красителях и ароматизаторах. Сахар самое безвредное, чем фальсифицируют мёд , но даже сахар не так просто определить в мёде( при грамотном применении) без дорогостоящего оборудования. А в остальном, что творится на рынке мёда согласен полностью. Всё завалено" АЛТАЙСКИМ и БАШКИРСКИМ" мёдом из Китая. Всего Вам доброго!
@@A.D.K.36 всё верно сахар менее вредное тем более если пчела перегонку сделала через свой организм хоть и ненатуральный нектар природы - по сравнению искуственно приготовленный людьми так называемый продукт мёда , на простом называют искуственная варёнка.
@@A.D.K.36 и почему только из китая ?! В Россие очень много мини- цехов есть , в которых готовят не хуже Китайцев , которые производили ещё задолго ещё до торговли с китаем
Я имею в виду небольшими порциями по 200 -300 мл как стим подк но пчоли всеодно чтото откл .А потом мы откачиваем етот мед как майский .Етот мед тоже насищен ферментами как и весь майский.И чем етот мед не мед .
