Необычный САЛАТ и теория ВКУСА простыми словами! Информация для всех, кто хочет готовить

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 532 тыс.

50% 1

Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный зеленый салат. Салат готовится очень быстро и просто. Он понравится любителем овощей, так как в нём нет мяса. Салат получается хрустящий, с яркими вкусами, которые вам обязательно понравятся.
Приятного аппетита.
_______________________
Зеленый салат:
-Огурец
-Сельдерей
-Салат (Айсберг)
-Брокколи
-Растительное масло
-Рисовый уксус
-Малиновый джем (Махеевъ)
-Горчица
-Соль
-Сыр с плесенью
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Maхеевъ #Рецепт #Лазерсон

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 704

@lubaratke6866 2 года назад

С таким салатом от Лазерсона можно продолжить свою жизнь. А Шефу лет до ста расти и оставаться молодым душой !!!

@Алла-ъ3й1д 7 месяцев назад

Два года прошло, как я писала коммент, как мало откликов! Удивлена. А Лазер он-гений в кулинарном искусстве. Браво! Маэстро! ❤

@Neyzra 3 года назад

Начал жить один в 21,надоели доставки и покупная еда за год .не умел готовить но с годами и вашими рецептами,я готовлю круче всех своих женщин в семье ,а самое главное я кайфую от этого !сейчас у меня время 01:05 .2ое октября мое день рождения 27 лет приготовлю себе и своим любимым данный салатик мне кажется он нереально вкусный)спасибо шеф !обнял вас !

@Natashulya 2 года назад

Мужчина, если он умеет готовить, он делает это в 1000 раз лучше женщины!)

@nina_gambakh 2 года назад

и у меня день рождения 2 октября 💃

@НатальяЛебедева-ы2ш 2 года назад

@@Natashulya л

@ВикторияИгнатенко-й6з Год назад

@@Natashulya не согласна!

@natalisweet1346 Год назад

Готовьте вкусно! Но все таки день рождения необходимо говорить "мой".

@ALEX-cv3uw 3 года назад

Всегда говорил Вам: долгие лета и радуйте нас тем, что Вы просто есть. Спасибо Шеф

@wheldon1766 Год назад

Привет из Австралии !! Сегодня приготовила Ваш салат , мой муж австралиец сказал , что это что то !!! В восторге вся семья , спасибо вам огромное , ждем новые шедевры !!

@иринагор-у7и Год назад

Шикарно!!!!!!!!!!!!!! Это будет мой любимый зеленый салат, я уверена, хоть и не пробовала))) Спасибо огромное, Илья! Вы настоящий мастер вкуса! Мы Вас обожаем!

@basilikikarakoulmezidou9637 Год назад

Спасибо вам, очень здорово продаёте свои шедевры,нравится вас слушать и смотреть,против таланта нет оружия,он всегда торжествует свою победу,будьте всегда здоровы.

@ГеннадийРусаков-ю7я 2 года назад

Поэт, музыкант, художник, композитор, скульптор, АкадЭмик - вобщем, Гений Кулинарии, почему нет звания Народный, он же Заслуженный, очень Заслуженный Повар России?! Кто за?

@ЛюдмилаКлимуха Год назад

Я за

@СветланаБогатова-ъ5ю Год назад

Но где взять деньги пенсионерам ( которых так не любит Дума в нашей стране с их пенсией) салат чудный, но брокколи, сыр с плесенью, айсберг.

@АннаКамалова-ю3х Год назад

Генадий, согласна с вами😂

@ЛюдмилаКарпенко-л6ъ Год назад

@@СветланаБогатова-ъ5ю цены не для пенсионеров далеко, да и для работающих ......?

@АндрейАмельченко-г2с Год назад

@@СветланаБогатова-ъ5ю я разве перестали пенсии давать?

@user-gm5g Год назад

Спасибо за такой , казалось бы простой, но очень вкусный салат. Я люблю всё, что Вы готовите, и сама с удовольствием готовлю по Вашим рецептам.

@dmitryt2kcoach 6 месяцев назад

Сделал эту заправку для чуть другого салата и дал попробовать сыну, который соусы вообще не ест... О сказал что это малиновый йогурт похоже и тарелка его мгновенно стала пустой, только шум от жевания стоял)) Спасибо огромное за Ваши выпуски! Уже 12й год слежу за Вами постоянно! Браво, Шеф!

@rbtrbt4517 3 года назад

Спасибо за науку! Низкий поклон!

@НатальяСуслова-ъ4ф 3 года назад

Очень вкусный и полезный салат! Спасибо

@irafresa-felina3520 3 года назад

Шеф, благодарю за науку... салатик супер! мне тоже нравится бренд Махеев!

@mars6258 3 года назад

норм капусту расплющил😄👍

@xanthippe7923 3 года назад

Спасибо за идею о брокколи. Кстати, пожарила лисички по Вашему рецепту - получились самые вкусные, которые я когда- либо ела!

@ВераВерхотурская 2 года назад

Совершенно необыкновенный человек, что не рецепт ,то шедевр и ,самое главное,сколько нужно было труда ,чтобы дойти до этого.и ,что поразительно,ему не жалко делиться с нами.Это благородно!

@Roza_Sapozhnikova 3 года назад

Огромное спасибо! Каждый выпуск Вашей ЗОНЫ удивляет , восхищает и радует .С нетерпением ждем следующих .

@tkapranova 2 года назад

Ещё один прекрасный рецепт в копилку салатов от Лазерсона. Ставлю Ваши видео даже когда не готовлю. И спасибо за "Махеева", раньше относилась к ним с подозрением, а теперь только его и покупаем, он лучший.

@ЗюшенькаИсмагилова-х4й 3 года назад

Оригинальный салатик! Идеальный гарнир к люля-кебаб из духовки! Спасибо Шеф!

@i.ximkaximka9830 3 года назад

обожаю теорию и хитрости от Ильи! Лазерсона в топ!

@ЛилияОзаришин-ь1м 3 года назад

Чуть слюнями не подавилась, как голодная собака при виде куска мяса. Вы так рассказываете и показываете, что просто феерично. Салют в голове))))) Добра и здоровья Вам.! 100 лайков.

@МарияАлексеева-г5е 3 года назад

Мммм, спасибо большое за рецепт соуса, давно искала как соус делать для салатов

@АлександрДеркачев-н1к 7 месяцев назад

Супер, про вкусы все понятно, про заправки салатов, браво , маэстро, вы признанный лидер кулинарии, обязательно будем следовать вашим советам! Всех благ вам и здоровья!

@АлександрРоманов-в6ц 3 года назад

Удивительно обаятельный человек)

@paveldragun1266 3 года назад

Главный-то секрет в пропорциях. Взять вот маринованные огурцы - соль/сахар/уксус/вода. Но идеальное сочетание наобум не подберешь.

@АлександрПо-е3т 3 года назад

Наобум нет, и по рецептам нет. Подбирай по вкусу.

@mariashenderovich5450 Год назад

Пропорции надо чувствовать.

@mariashenderovich5450 Год назад

Я делаю маринованные огурцы-все специи на"глазок"...получается шедеврально.

@ГалинаГерих-э9в 2 года назад

Всё гениальное - просто, но сама бы я до этого не додумалась бы)))Спасибо Вам!

@seventh.cat. 3 года назад

Дядя Лазерсон настоящий чампион!!!

@ОлегШаров-щ6л 3 года назад

Всем добра! 😊

@АндрейФомин-р5я 3 года назад

Просто великолепно!!!

@дядяСерёжа-л4г 3 года назад

Спасибо, Илья) это было супер :)

@НаталияБерлинская-д5с 3 года назад

Буду готовить.. вы класс! Будьте здоровы и радуйте рецептами!

@KrasnoyarskSiberiaOlga 3 года назад

Спасибо)Пользуемся и живите долго)!!!

@tomish403 3 года назад

Илья, как Вы прекрасно выглядите! Давно не заглядывала на канал, к миллионому подписчику Вы расцвели)

@ХромГуглев Год назад

Нет, все-таки хвала великому Лазерсону! Салат приготовил по рецепту без отсебятины и фантазий. Ингредиенты, конечно, влетели в копеечку, но затраты достойны результата. Шефу поклон.

@natkugel2010 2 года назад

Обожаю!!! Просто the best!!!

@ЕленаПетрова-г3ф 3 года назад

Илья Исаакович,Вы просто гений и шедевр,и также всё за что Вы берётесь.Обожаю Вас.

@madlenna56teacher10 Год назад

Отличная философия и мастерски показана и рассказана! Спасибо, шеф!

@ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов 3 года назад

Хорошая идея! Спасибо!)

@aleksandrcyclist 3 года назад

аааа то чувство о чем я подумал, о том и Лазерсон сказал! ааааа полные штаны эмоций!

@ЕленаДикевич-й7м Год назад

Замечательный Илья Лазерсон! Шесть вкусов воспринимает наш язык: кислый, горький, сладкий, соленый, вяжущий! и острый!

@MarSerB Год назад

"Острый" это не вкус, это аллергическая реакция слизистой оболочки.

@ТатьянаМирошина-ы5ж 3 года назад

Очень интересное видео и кулинария здесь и философия.Спасибо Илья Исаакович.

@legardvera 3 года назад

я пользуюсь еще одним, может не совсем вкусом - острое

@legardvera 3 года назад

@@семейкабуняевых 1. почитайте про гликозиды (в народе - горькое) и капсаицины (в народе - острое, жгучее) 2. вы не очень внимательно прочитали комментарий, написано: "...не совсем вкусом..." 3. если для вас горечь попки огурца, полыни, или одуванчика, к примеру, и острота каенского перца одно и то же, тогда обсуждать больше нечего )))

@legardvera 3 года назад

@@МилаЯ-г6з а вот это уже троллинг )))

@ИринаТолкалина-ь8ф 3 года назад

@@МилаЯ-г6з Есть жирное и есть пресное.

@georgvas22 3 года назад

Улыбает меня всякий раз, когда звучит коронное от Лазерсона "дам".

@НатальяВострикова-б9щ 3 года назад

Блеск⭐✨! Спасибо!

@Gross-kv1st Год назад

Какой талантливый, креативныйумный человек наш уважаемый маэстро Лазерсон, респект❤😂

@АлександрКисель-х8ц Год назад

Как " Титаник" об айсберг, это про салат.Супер, Исаакович!

@irmgardrau442 7 месяцев назад

Живите как можно долго и счастливо. Все очень вкусно, что вы готовите и о чем толково рассказываете Только в сегодняшней философии только вкус приправы упомянут, а вот сочетание вкусов овощей, составляющих сам салат зависит только от приправы?

@Sveta9091 2 года назад

С ума сойти!!! Браво!

@Ильгамыч 3 года назад

Спасибо за фелософию вкуса

@ИринаЗарубина-ю9п Год назад

Прелесть-прелесть...Вас слушать и смотреть!!!

@afgankazan 3 года назад

Супер рецепт спасибо

@mariiamikhailova6726 3 года назад

Гений 🙏🏼👍❤️

@ledibiznes422 3 года назад

У Лазерсона язык очумел от кайфа. А, у меня мозг обалдел от кайфа. С таким поваром...Я только с полной тарелкой еды смотрю его канал.Хотя.. у меня анарексия...была.Но. уже прошла

@ЛидияКопылова-р2д 11 месяцев назад

Профессор кулинарии!!!!!!!❤

@NTagilAlex 3 года назад

Всем Доброго Здравия! 😉

@ЕкатеринаГришина-ю6ж 3 года назад

Спасибо за отличный рецепт, Шеф👍

@ЛюбовьСухова-к3ь Год назад

Обожаю вас ,Маэстро и ваш труд🎉❤

@НатальяСапуло Год назад

Виртуоз ! Как внешне так и во всем!

@АринаКоролёва-р3м Год назад

Спасибо, что поделились рецептом. Все пожелания взаимны❤

@olgaj.6371 3 года назад

Это очень хороший секретик про 4 вкуса! Спасибо, шеф!

@lamensa6104 3 года назад

Когда в семье кто-то болеет, ты обязательно приготовишь полезный, бульон, витаминный морс и т. д… А вот когда ты на диете, тебе никто не приготовит полезный салат… Несправедливо однако)…

@АндрейПольдяев-ъ6б 3 года назад

Вы-шедевр !!! Браво,Маэстро!!!

@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь 2 года назад

Бальзамический крем в салатах😊👏👏👏

@MaryMary-od6zq Год назад

Просто восторг

@nataliadanelian8355 Год назад

Спасибо ! Изумительный рецепт !

@МэриМэри-н8д Год назад

Безусловно , нужно выпить🍷

@Георгий-я1ч 3 года назад

А-а-а-а-а-а-а!!!! А почему мои салаты всеми "на ура!!!", а жена завидует и психует. Моя ГЛАВНАЯ заливка к салату: мёд, лимон, горчица, сыр с плесенью. Вместо мёда можно брусничное варенье. Вместо обалденного Рокфора - брынзу кавказскую. А-а-а-а-а-а.... Гений наш командор!

@skll1822 3 года назад

5 вкусов загадал) всё как всегда вкусно

@АлександрКисель-х8ц Год назад

Фантастика!

@Mr.Aleksandr.01 3 года назад

надо будет повторить у себя на кухне!

@olgaguer6443 Год назад

Сердечно вас благодарю!

@paulzeppelin9388 Год назад

good job, Lazerson. Verry, very good!!!

@allatrallmann 3 года назад

Спасибо, дорогой Илья Исаакович!

@ВарвараСамсонова-ю2ш Год назад

С новым годом Вы лучший! .

@vladraskoff1049 3 года назад

Дядя, Илья, блин, я весь слюнями истёк под конец ролика... Ну, нельзя же так... СПАСИБО за рецепт!!!

@НаталияСуслина-е6и Год назад

Это великолепно, браво 🎉

@ДмитрийАшихмин-к7е 3 года назад

Как всегда-спасибо за науку!

@flamymare2245 3 года назад

Еще в древнем Риме любили заправлять блюда кисло-сладкой заправкой. Так что Маэстро прав на все 100%!

@ЛюдмилаКозлова-и7п Год назад

Очень интересно. Спасибо Вам.

@ИринаКоржаль Год назад

Нет слов! Браво!❤

@АлександрАксёнов-ь1ь 3 года назад

Класс с айсбергом👍😂

@ДмитрийИльиных-э5ц 3 года назад

Илья Иссакыч можно наверное малиновый джем заменить медом?!

@ОльгаДостовалова-м4н 3 года назад

Вот это лекция !!!

@ОльгаБерёза-ю2з Год назад

Отлично ! Благодарю ! Скажите пожалуйста а вяжущий , пряный и острый 🌶️- это самостоятельные виды вкуса или чьи то составляющие ? Террияки и унаги то же делают ярче любой соус , причём в разумных количества их вкус совершенно не очевиден .

@VitalyGalperin 3 года назад

Так все 5 вкусов - сыр очень "умамный" продукт

@VitalyGalperin 3 года назад

@@alexey_d-ov про биохимию почитать попробуйте, про вкусовые рецепторы и их виды

@VitalyGalperin 3 года назад

@@alexey_d-ov Умами - отдельный вкус, со своими рецепторами, реагирующими на глютамат. Вкус белка, если грубо.

@ИринаРебро-б3ц 2 года назад

Спасибо дорогой шеф!

@ЛЕВАВГУСТОВИЧ 3 года назад

Браво, шеф!

@РорРпав 2 года назад

Благодарю за рецепт!!! Нет слов- взрыв вкуса, единственное НО: салат живет максимум 20 минут, потом с айсбергом что-то непонятное происходит-в медузу что ли превращается, может заменить его чем нибудь?)))

@zonalazersonov 2 года назад

Ромейн

@pkp1977 3 года назад

Спасибо за просвещение.

@КатяЁжик-щ6я 3 года назад

Всем вкусно!

@laranevz3516 Год назад

гениально!

@ИгорьПичугин-ю5в 2 года назад

,,Мы едим что бы жить, а не живём что бы есть!" - а ЖИТЬ надо со ВКУСОМ!:)) Лазерсону - многия лета!

@ЖаннаИвановна-е2ц Год назад

Спасибо большое вы молодец

@elenapetrova8664 3 года назад

Браво, Шеф!))))

@dmitvp0475 3 года назад

У всех всё работает!)))

@ЛюдаБлохина-д7щ Год назад

Спасибо

@annafurman8423 Год назад

❤очень вкусно было !

@prosto-privet Год назад

если вы ищете рецепт для обычной свежей капусты, то на ютубе есть лекция Ильи Исааковича про принципы приготовления капустных салатов.Я попробовал сочетание капусты, моркови и мандарина, а ещё добавил чёрную смородину и зелёный лук. Вкус феерический 🎉

@prosto-privet Год назад

соль и сахар не забыл :)

@ИринаСафрина-м1ь Год назад

Прекрасно!

@Лада-южанка 3 года назад

каперсы тоже горьчат и я люблю добавить их ...после этого "сьешь с тарелкой"

@ПавелГромов-ш3п 3 года назад

А я каперсы что-то не понял...Разных производителей брал... Ну не понял... Перестал покупать.И в солянку сборную и в салаты и т. д. Всё-равно не понял, солёные бутоны и всё...

@Лада-южанка 3 года назад

@@ПавелГромов-ш3п у них аромат интересный специфический особенно сразу как сорвешь(у нас они растут в диком виде на развалинах и хоре(земельных наделах) Херсонесса в Севастополе и я их просто только солю и потом вместо соли добавляю в разные блюда....