Нетающий ГАНАШ из 2-х ингредиентов👍 

1.5 кг тортты қаптауға:
Шоколад (белый или молочный) - 400 гр
! Водяная баняда ЖАРТЫЛАЙ ғана ерітеміз.
Лопаткамен біркелкі болғанша араластырамыз. Бөлме температурасына дейін суытып, жып-жылы сары май қосып, блендерлейміз👌
Сары май (82%)- 200 гр ( жыыппп-жылы, ериін деп тұрған, бөлме температурасындағы май болуы қажет)