Тёмный

Не Ожидал, что ОБНАРУЖУ ТАКОЕ в Пище! 

Thoisoi
Подписаться 2 млн
Просмотров 901 тыс.
50% 1

Тюменские TWS-наушники CGPods. ТОП-5 наушников РФ. 20 ч работы без розетки.
Влаго-защита. В 4 раза дешевле «яблок». Код на скидку 200 руб. THOISOI12 тут: bit.ly/thoisoi12
Инстаграм: / thoisoi
Музыка из видео: audios-22629421
В этом видео я расскажу вам о разных пищевых добавках и развею некоторые мифы о них.
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не повторяйте их!
---------------------------------------------------------------------------------------
Реклама и другие коммерческие предложения:
mthoisoi
---------------------------------------------------------------------------------------
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
#Thoisoi #Пищевая химия #Химия

Опубликовано:

 

3 дек 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 2,8 тыс.   
@hasanfromafganistan649
@hasanfromafganistan649 2 года назад
Отличный, познавательный выпуск. Той Сой, сними пожалуйста следующее видео на тему пальмового масла и ему подобного. Лайк, чтобы увидел. 👍
@user-uj8nr3rq7t
@user-uj8nr3rq7t 2 года назад
Кстати да, про пальмовое масло было бы довольно интересно и познавательно.
@egort.1511
@egort.1511 2 года назад
и про гидрогенизированные жиры :)
@yevheniiabondar960
@yevheniiabondar960 2 года назад
Поддержу коммент!!!
@uBaHo
@uBaHo 2 года назад
да нее, это же не гастрономический канал, можно сделать заметку, но не целый выпуск
@KITFOTO
@KITFOTO 2 года назад
Очень жду про пальмовое масло!!!!!!!!!
@yorodoshi4231
@yorodoshi4231 2 года назад
Продолжай выпускать ролики по пищёвой химии, очень интересная и обширная тема, можно сделать кучу контента
@ruzvelttrummerkinder1095
@ruzvelttrummerkinder1095 2 года назад
Да и по бытовой нужно)
@user-wi6px9vr2g
@user-wi6px9vr2g 2 года назад
Полностью согласен!!! Даёшь выпуск про ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО!!! Сверхактуальная тема!!! Этот яд добавляют даже в детское питание 🤦‍♂️Даёшь инфу про технический пальмовый денатурат!!!
@hunterthompson301
@hunterthompson301 2 года назад
Да-да. Обязательно! Пожалуйста.
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
@@user-wi6px9vr2g ну, по факту ничего страшного в самом по себе пальмовом масле нет, вы в Азии другого и не купите проблема больше в том что из него именно у нас делают что ни попадя. приходится контрабандный сыр искать)
@user-wi6px9vr2g
@user-wi6px9vr2g 2 года назад
@@elprofessoresa абсолютно в точку! Именно поэтому я и написал "пальмовый денатурат!" а не просто пальмовое масло.)) Наши под видом масла добавляют чуть ли не технический вазелин! Главное, чтоб сырьё было дешевле, а цена ВЫШЕ!!! А потом мы удивляемся, почему дети болеют, доходяги, а у взрослых эпидемия онкологии...
@TEMHblU_PblUAPb
@TEMHblU_PblUAPb 2 года назад
Было очень интересно и познавательно! 😉 Напомнило школу и уроки химии и биологии 🤗 Требуем ещё ... 👍👍👍
@grayfullbuster6211
@grayfullbuster6211 2 года назад
Отличный канал про химию с наглядными и классно снятыми опытами, низкий поклон автору. Я не химик, но уверен что очень много времени было потрачено на это.
@ungamer1
@ungamer1 2 года назад
в тему еды, думаю многим было бы крайне интересно узнать , что в действительности происходит с едой при термообработке , какие витамины действительно разрушаются и при какой температуре, а какие спокойно выдерживают варку , жарку , запекание и тд. тоже самое касательно сырой и приготовленной пищи. что в сыром виде усваивается, а что нет, и почему часть продуктов при термообработке теряет ядовитые свойства и становится пригодна в пищу. ну и конечно касательно белков, жиров и углеводов, что полезнее в сыром, а что в термообработанном виде. а для следующих роликов - интересно узнать про ферментацию. тема еды щас точно у всех на слуху и очень хотелось бы разбираться с научной точки зрения, а не с маркетинговой. пс. кому это было бы интересно - лайкаем комент, что бы был виден спрос :)
@user-mc9mn9ru4p
@user-mc9mn9ru4p 2 года назад
Роскошная идея! ЧАТлане, ставим ему лайки, чтобы заметил!
@AntonFerst
@AntonFerst 2 года назад
Надеюсь он увидит этот комент и прислушается
@alexandernevskiy9866
@alexandernevskiy9866 2 года назад
Готовка еды с химической точки зрения, да, именно это я ищу на просторах инета лет 5
@Garick_00
@Garick_00 2 года назад
@@user-mc9mn9ru4p Два раза КУ ! Дядя Леша .
@MrM30121973
@MrM30121973 2 года назад
Т.е. , в школе мы все учебник курили ?
@RUTHLESSACADEMY
@RUTHLESSACADEMY 2 года назад
Весьма увлекательно, хотелось бы послушать про современные заменители жиров или альтернативные жиры, применяющиеся в кулинарии. К примеру, я живу в Юго-Восточной Азии и здесь все и везде используют пальмовое масло, которое вызывает истерику в Европе и СНГ, хотелось бы узнать, правда ли оно вредно, либо невредно вовсе.
@user-nx6wq8wd4m
@user-nx6wq8wd4m 2 года назад
На этом канале всё безвредно и полезно 😉.
@sc0or
@sc0or 2 года назад
у меня жена только на кокосовом жарит. а в салаты - оливковое (ну, с этим - все понятно). при том, в магазинах все завалено рапсовым.
@Maxemad
@Maxemad 2 года назад
оно не вредно, просто много некачественного в России, которые вообще не для употребления или жарки, поэтому такая истерия
@nicotinovich1
@nicotinovich1 2 года назад
@@sc0or Речь наверное не про рапс(рапсовое масло очень горькое, его есть не возможно), а про канолу(специально выведенный сорт рапса)? В СНГ канолы почти нет, хотя в северной америке все на нем готовят.
@sc0or
@sc0or 2 года назад
@@nicotinovich1 Скорее всего. Простой рапс должен тогда на дизельное топливо идти. На баклашках "рапс" написано, а поскольку мы даже не пробовали, то я не знаю, что там за сорт )
@oleglogvynenko9447
@oleglogvynenko9447 2 года назад
Очень интересно, как и вся серия!!! Хотелось бы чтобы ты посвятил один из роликов пирофосфатам и полифосфатам - тоже пищевая добавка в плавленных сырках, "расплавляющая" сыр. Каков механизм ее действия, и безопасна ли она. К примеру, на коробочке с плавленным сыром в составе я вижу Е450 и Е452, про последний даже на нормальных ресурсах пигут про потеныиальную канцерогенность. Было бы очень интересно!
@ArtchiFAVN
@ArtchiFAVN 2 года назад
В продолжение темы хорошо бы сделать ролик с анализом соответствия количественного состава консервантов и красителей в продуктах)
@ytEnderg
@ytEnderg 2 года назад
Как же приятно узнавать такие подробности будучи обычным обывателем через такие интересные эксперименты. Буду верить что вы продалжате в том же духе!
@main_zhenek
@main_zhenek 2 года назад
Про обывателя он уже говорил. Нельзя повторять. Синоним найди
@meIoon
@meIoon 2 года назад
@@main_zhenek а что не так с этим выражением
@main_zhenek
@main_zhenek 2 года назад
@@meIoon Да повторяется 2 раза. Это же некомфотрно. говорить 100500 раз одно и то же. Можно же заменить на другое.
@denisvoronov3028
@denisvoronov3028 2 года назад
Спасибо! Ты открыл мне глаза! Я никак не мог понять почему привокзальные чебуреки и шавуха так полезны. Но теперь то я знаю, что в кошках и собаках много витамина С !!!
@MrM30121973
@MrM30121973 2 года назад
Да одни голуби чего дают!!!
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
Как говорит Алексей Водовозов : "кушайте котиков. В них много витамина С"😁
@annatone
@annatone 2 года назад
И тут наркоманы 🤦🏿‍♂️
@saxar6555
@saxar6555 Год назад
Оооочень смешно
@user-nt9yb4kn7x
@user-nt9yb4kn7x Год назад
Соболезную.
@MrMaxreader
@MrMaxreader 2 года назад
Максим, спасибо тебе за такой качественный и душевный контент! Это сколько же труда надо, чтобы отснять материал на эти 28 минут! Давно твой подписчик. Ни разу не химик, поэтому ролики смотрю редко. Кстати, бью в колокол!
@bzikarius
@bzikarius Год назад
Это да. Как человек, полностью делающий контент на компе, то есть без опытов, видеосъёмки, скажу что может уйти и 3 и 6 часов ради получасового ролика. Изучение вопроса, запись, дубли, монтаж. А тут гораздо больший труд!
@nyrouxhide91
@nyrouxhide91 2 года назад
Выпуск просто топ, монтаж, эксперименты, съёмка,всё на уровне не обычного Ютуб канала! Спасибо!
@c_z_e
@c_z_e 2 года назад
Отличный цикл, жду продолжения темы о пищевой химии. А можно по химическим критериям разложить подсолнечное, оливковое, пальмовое масло, и другие масла? Где больше вреда для нас, а где меньше, при термической обработке или в обычном виде?
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
Больше вреда от сливочного
@MrM30121973
@MrM30121973 2 года назад
@@user-qo3zu7zd6i Ну тут как , оно у коровы сосков то не очень , сосут телята
@user-ss9hy2zy2f
@user-ss9hy2zy2f 2 года назад
Дааааааа!!!!!!!!!
@CMDR.ArdenSull
@CMDR.ArdenSull 2 года назад
@@user-qo3zu7zd6i нет, они примерно одинаково вредны. Состав у них почти идентичен. Просто распиарили оливковое масло к примеру, якобы оно "для здоровья полезно".
@TheOverlord256
@TheOverlord256 Год назад
@@CMDR.ArdenSull одинаково полезны или вредны растительные масла (ну, примерно). А животные жиры все же потенциально более вредные, особенно при жарке
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
Полезные у вас видео конечно, теперь на дому анодированием развлекаюсь)
@aydeet651
@aydeet651 2 года назад
А я соль по венам ввожу
@zix.6672
@zix.6672 2 года назад
@@aydeet651 хи-хи-хи ха!!!
@____1349
@____1349 2 года назад
О Товаришь, а я занимаюсь гальванопластикой, по тем же причинам.
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
@Anaheim тоже кстати зашла идея, но руки не дошли, и как вискарик выходит?) а то что-то сейчас на хороший хрен наскребешь) Не дождался ответа и заказал УЗ ванну)
@Sky_Eagle
@Sky_Eagle 2 года назад
@@elprofessoresa, пробовал, получается жёсткий. Возможно, надо поставить на отдых на месяцок-другой.
@deTech85
@deTech85 2 года назад
Отличные видео! Грамотный подход и интересная + понятная подача. Всяческих успехов в создании нового контента.
@Airi-vk7ol
@Airi-vk7ol 2 года назад
Благодарю! Видео просто супер. Меня давно волновали пищевые добавки, а здесь интересные и доступные ответы на все мои вопросы.
@___-lh7rj
@___-lh7rj 2 года назад
Максим, сделай видео о том, какие добавки реально вредные, будет очень полезно узнать!
@YuriKadirov
@YuriKadirov 2 года назад
Так ответ известен - KCN
@fsot4524
@fsot4524 2 года назад
Вредные - те, которые давно запрещены, и то не все
@___-lh7rj
@___-lh7rj 2 года назад
@@fsot4524 , в ЕС может и да, а у нас...
@fsot4524
@fsot4524 2 года назад
@@___-lh7rj Ну и что "у нас", или "у вас", или где там? :)
@fsot4524
@fsot4524 2 года назад
@Vladislav Dracula А вы работаете в сфере контролирования качества продуктов?)
@Valery_Sound
@Valery_Sound 2 года назад
Автор, хочу сказать спасибо за твой контент. Будь он в то время, когда я учился в школе, может быть и на уроки химии ходил бы с большим энтузиазмом. Продолжай, жду ещё «много нового и интересного»👍🏻
@GadJET2_1
@GadJET2_1 2 года назад
Таки да... единственный предмет по которому была тройка, при наличии среднего балла за 9лет учебы 4,7(игнорируя этот предмет)
@user-gu6nd3rf8g
@user-gu6nd3rf8g 2 года назад
Без интереса к предмету - вряд ли. Одно дело ролик по интересующей теме, другое дело школьная программа с сухими фактами, научными названиями и необходимостью это все учить и выполнять задания на оценку.
@GadJET2_1
@GadJET2_1 2 года назад
@@user-gu6nd3rf8g ну так в этом и проблема, есть живой пример двух учителей, мужик-физик(Файзурахман Ибрагимович) и учитель химии(даже не вспомню с ходу как ее звали, а вспомнив, что процентов ошибусь), так вот физик не задавал никаких дз, книгу он использовал школьной программы, чтобы записать тему в журнал, а дальше начинался урок, его предмет знали все в моем классе, даже отбитые двоечники знали физику на твердую "4" (это все абстрактные немного значения), я помню чуть ли ни каждую лабораторную работу по физике, которые он проводил, а что я помню из школьной программы химии, да абсолютно ничего, тройку мне ставили только потому, что учитель химии вела ещё биологию и экологию, предметы по которым она меня на олимпиады отправляла, вот и всё, а тут с каналами "химия просто" и этим(на него просто вчера подписался) начинаешь понимать то, что не доходило в школе, для меня химия это тупо формулы, как в математике, без понимания, просто представляешь цифры и получаешь результат, а теперь уже я понимаю, что смогу объяснить уже своему ребенку на доступном языке, что есть, что, и как это работает.
@Barvystyk
@Barvystyk 2 года назад
@@GadJET2_1 сухие факты не растворяются в воде и опадают в осадок :)
@and_cookie
@and_cookie 2 года назад
нахера мужик на 00:51 моет голову в шапке?
@user-ew4xb1oc5n
@user-ew4xb1oc5n 2 года назад
Здравствуйте.Очень благодарю за ваш канал! Теперь я полюбил химию.В школе часто её прогуливал,а вот ваши ролики смотрю все и некоторые даже пересматриваю.Очень интересно!
@Lumer88
@Lumer88 2 года назад
Спасибо за информативное и как всегда познавательное видео. В теме пишевых добавок хотелось бы еще услышать твое мнение про заменители сахара(подсластители). Успехов в науке!
@KarBof0S
@KarBof0S 2 года назад
У меня завтра олимпиада по химии, пересмотрю пару твоих видео, помимо подготовки, на удачу))
@Ricky-zs2it
@Ricky-zs2it 2 года назад
Удачи)
@ChimeraChemLab
@ChimeraChemLab 2 года назад
Мне только 11-ого на районную ехать
@levmurflatazara9853
@levmurflatazara9853 2 года назад
Если захочешь, отпишись насчёт того, как прошло
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
успешной сдачи)
@mdd12345
@mdd12345 2 года назад
Удачи
@user-pb9xz9pj3k
@user-pb9xz9pj3k 2 года назад
Выпуск хорош. Поддерживаю объяснение людям доступно что такое пищевые добавки. Однако с микробиологией есть косяк. Среда у тебя не стерильная + посев делают тоже в асептических условиях (с горелкой минимум) upd. Для проверки работы консервантов это вероятно не важно
@Mihail83
@Mihail83 2 года назад
да и палочка, которую используют одну на 5 чашек - не самая лучшая штука для эксперимента. Вырастить объект и наносить в каждую чашку, забирая заново - даст больше понимания в результатах.
@xxx123123ish
@xxx123123ish 2 года назад
Ну так канал про химию, а не биологию, так-что и так сойдет)
@Mihail83
@Mihail83 2 года назад
@@xxx123123ish Я бы посмотрел на то, что написано у него в дипломе, не уверен, что там есть что-то типа "химик" или "химик-технолог". А втор крайне грамотный инженер с огромными познаниями в разных областях естественных наук.
@Rexsinger
@Rexsinger 2 года назад
@@Mihail83 Автор учился в Тартусском Университете, а сейчас работает там старшим научным сотрудником. Так что с дипломом у него все впорядке. Инженеры не становятся старшими научными сотрудниками.
@Mihail83
@Mihail83 2 года назад
@@Rexsinger предлагаю открыть словарь и посмотреть значение слова "инженер", лучше большую советскую энциклопедию, но даже википедия подойдёт. Кратко: инженер - это весьма круто для образованного человека. Я как раз и написал о наличие очень хорошего образования, только вот нюанс, что в России учат, в среднем, более узких специалистов, а за границей - более широких. Именно про эту разницу я и говорил. У автора видео в дипломе далеко не только химия может быть и это, на мой взгляд, делает его ещё более интересным рассказчиком от которого можно ожидать разных и интересных знаний.
@user-vi7jn3pb6x
@user-vi7jn3pb6x 2 года назад
Спасибо за эти замечательные эксперименты, очень увлекательно и познавательно 💪🏻
@Alexey_Lomovskiy
@Alexey_Lomovskiy 2 года назад
Очень полезная информация по пищевой химии. В лёгкой и понятной форме доносимая. Лайкос поставлен без сомнений!!!!👍👍👍👍👍
@daniil_fpv
@daniil_fpv 2 года назад
Это очень полезное видео! Продолжай тему пищевой химии, прошу тебя! У меня родители благодаря тебе перестают бояться продуктов
@kclikadin4179
@kclikadin4179 2 года назад
исходя из того, как в России производят продукты, их стоит боятсяЮ посмотри другие ролики на ютубе) вот в прошлом или позапрошлом году узбеги в трусах изготавливали сыр так они там на пузе связки таскали)
@user-tn1vp9vc2b
@user-tn1vp9vc2b 2 года назад
@@kclikadin4179 Так не покупай не проверенных производителей. Да и что может произойти с сыром из за таскания на пузе?
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
@@kclikadin4179 было круче видео когда Русские в Новосибирске купались в молоке.
@Champion81
@Champion81 2 года назад
*прибыль у продавцов после этого видео*-мем стонкс ну это наверное)
@ayxanisrafilov1443
@ayxanisrafilov1443 2 года назад
У нас разные представление об "проверить в домашних условиях"
@user-ih6il6cw9o
@user-ih6il6cw9o 2 года назад
видео огонь, Тойсой! Даешь еще видосов по пищевой химии, какую нибудь кондитерскую продукцию бы разобрать, типа дешевой шоколадки или конфет. Спасибо большое за Ваш труд!
@LonelyWolfster
@LonelyWolfster 2 года назад
Лайк однозначно! Автор как всегда на высоте! Хочется таких-же химически обоснованых видео о глутомате натрия и естествено об пальмовом масле за ранее спасибо.
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
Сергей Белков " Запретите запрещать глутамат"
@user-br5kz5ur5i
@user-br5kz5ur5i 2 года назад
Как же ты запарился показать реакцию бактерий с бензаатом! Очень интересно!
@helioscat4231
@helioscat4231 2 года назад
не запарился, а заморочился
@Kafulso
@Kafulso 2 года назад
@@helioscat4231 задолбался
@svintsoff
@svintsoff 2 года назад
Очень приятно смотреть подобного рода контент. Надеюсь, в мире станет меньше мракобесия на тему пищевой химии. Очень хотелось бы так думать.
@user-ef9nd5ib7t
@user-ef9nd5ib7t 2 года назад
Спасибо большое! Очень интересно! С юмором )) и как всегда безумно познавательно :)
@user-nk5bf2rn3c
@user-nk5bf2rn3c 2 года назад
реально единственный канал, где так все доходчиво! Ты молодец!
@qzbdhh5785
@qzbdhh5785 2 года назад
Как любитель химии, обожаю ваш канал
@arlingaavalhaimhess3804
@arlingaavalhaimhess3804 2 года назад
Теперь надо про опасные пищевые добавки(ну или уже не добавки, по крайней мере в некоторых странах) рассказать, а то ещё конспирологи подумают что попало.
@muhserg
@muhserg 2 года назад
При этом в другую крайность тоже скатываться не нужно. Что все пищевые добавки абсолютно безвредны. Например, красители Е-121 и Е-123, консерванты E-216, E-217 и Е-240 канцерогенны. С нитритом натрия тоже не очень хочется употреблять. Фиг с ним, с цветом.
@Yadryon_Bobyor
@Yadryon_Bobyor 2 года назад
@@muhserg человечество в принципе не способно создать ничего, что было бы, не то что лучше, а хотя бы равноценно природному(или от Бога)!
@user-mc8xf3xr3t
@user-mc8xf3xr3t 2 года назад
@@muhserg парабены Е-216, Е-217 абсолютно безопасны, по крайней мере, их токсичность, канцерогенность или мутагенность не доказана. А Е-240 это внезапно формальдегид, который ограниченно используется в качестве консерванта только в косметике. И нитрит натрия лично ты можешь не употреблять. Фиг с ним, с ботулизмом.))) Кстати, интересный факт: краситель Citrus red 2 (E-121) используется только в США, только в штате Флорида, только для окрашивания кожуры апельсинов, предназначенных для непосредственного употребления в пищу (можно помыть), но не для переработки. Так вот, Е-121 согласно классификации Международного агенства по изучению рака входит в категорию 2В (вероятно канцерогенные для человека), тогда как красное мясо входит в категорию 2А (ВЕСЬМА вероятно канцерогенные для человека).
@Mega89Man
@Mega89Man 2 года назад
Да эти конспирологи в собственном пердеже увидят Заговор!
@user-vi7jn3pb6x
@user-vi7jn3pb6x 2 года назад
Очень сильно впечатляет объем работы проделанный тобой, ради популяризации научных знаний. Благодарю за контент!
@user-qm9eo6vm4e
@user-qm9eo6vm4e 2 года назад
Спасибо за старания. Очень интересно смотреть Ваши ролики. Ещё хотелось бы узнать из чего делают искусственные красители. Спасибо.
@user-we6fd5tk8v
@user-we6fd5tk8v 2 года назад
После слов про кишечник я сильно напрягся, что же будет дальше…
@paudinidi1808
@paudinidi1808 2 года назад
На что не пойдешь ради опыта....
@andrewgazer9692
@andrewgazer9692 2 года назад
Да поковырял он, поковырял. Успокойтесь.
@farqilion8747
@farqilion8747 2 года назад
Зачем вы насрали в чашку петри...
@tolyanalkogolyan
@tolyanalkogolyan 2 года назад
Кто работает на пищевых предприятиях - все проходят эту пренеприятную процедуру минимум раз в год. Прям все, уж поверьте(
@paudinidi1808
@paudinidi1808 2 года назад
@@tolyanalkogolyan проверку на кишечные инфекции?
@oleksiipetrenko6480
@oleksiipetrenko6480 2 года назад
Очень круто сделан ролик и подан материал! Для нас ты боженька химии) с нетерпением ждём новых выпусков всей семьей
@voksus
@voksus 2 года назад
Класс!!! Очень познавательно ) Спасибо большое. Не сторонник взглядов про заговоры и давно был уверен что в современной пищевой химии никто бы в мире не позволил появиться "ядам" под общим названием консерванты. Но я не химик и разговоры про то что это не так опасно как некоторые думают всегда заходили в тупик. А подобные мини ликбезы очень помогают получить основание от профессионала. Ещё давай всяких разоблачений предрассудков! ) Спасибище ещё раз, и авансом )))
@ilya7zz
@ilya7zz 2 года назад
Спасибо за выпуск очень понравился! Такие материалы с удовольствием пересматриваю :)
@timtimov9457
@timtimov9457 2 года назад
Требуем научно популярный репортаж с тюменского завода по производству наушников "которые даже китайцы подделывают" !!! Хотим посмотреть как они там лихо с авиационным алюминием управляются 🤣🤣🤣 Хотя это конечно лучше чем онлайн казино рекламировать🙈
@dimakost9900
@dimakost9900 2 года назад
Ничем особо не лучше. Ты также теряешь свои деньги, но чуть более долгим путём )
@catvitas
@catvitas 2 года назад
Привет, Макс! Вопрос про пищевые добавки, вернее - приправы. Ты уже делал разбор про кофе и Колу. Уже делал самую жгучий экстракт и самый горчичный. Не приходила идея сделать самый хреновый экстракт, вернее экстракт из корней хрена. Ведь это тоже один из самых популярных продуктов в мире соусов и приправ!
@vitaliikuzminov2888
@vitaliikuzminov2888 2 года назад
Шикарный выпуск! И интересная инфа, и опыты, которые руки чешутся повторить
@evgenyilyin3727
@evgenyilyin3727 2 года назад
В школе не любил химию, хотя и преподавали хорошо. Наверное, сильной мотивацией все-таки было, есть и будет объяснение на пальцах. А объяснение на видео - это еще в миллион раз лучше. Залипаю с видосов здесь, и на канале "Химия - просто", спасибо всем вам!
@arheich
@arheich 2 года назад
Вот это прям очень полезно и познавательно! Спасибо! Опыты можно дома детям показать, спасибо ;)
@Danil_Dinamit
@Danil_Dinamit 2 года назад
У вас очень хорошие и познавательные выпуски. Огромное вам спасибо за то, что вы делаете
@AlexeyFilippenkoPlummet
@AlexeyFilippenkoPlummet 8 месяцев назад
Посмотрев это видео, я задумался - как много прогресса человечество прошло во всех сферах. Буквально 100 лет назад люди могли использовать только соль и какие-нибудь хитрости, чтобы сохранять еду длительное время, особенно если жили в тёплых краях. Но в целом всё моментально портилось, особенно без холодильника. Теперь же и холодильники, и консерванты, и антиоксиданты, всё принципиально упрощает жизнь и повышает эффективность исопльзования пищевых ресурсов. И если разом «вернуться к старому образу жизни», без всех этих веществ, придётся испытывать немало боли в одном месте чтобы хотя бы не потерять потом и кровью добытую пищу от бактерий.
@user-nc9nx1wt2k
@user-nc9nx1wt2k 4 месяца назад
Не ну почему ж. В качестве холодильника использовали землянки, погреба, глиняные сосуды, которые за счёт пористости и испарения удерживали внутри холод. Это было вместо холодосов. Уверен найдется ещё несколько вариантов. Касательно консервантов, всегда можно было использовать соль, горчицу, в одном из видео он приводил примеры горчицы как хорошего варианта консерванта. Антиоксиданты это тот же розмарин, думаю ещё много разных природных найдется. Другой момент, что современные стали гораздо более эффективными, но все же это не совершенно новые, ранее не известные технологии
@user-pq2dt8hm6d
@user-pq2dt8hm6d 2 года назад
Качественный контент у Вас! Продолжайте. Спасибо!
@78xaleR
@78xaleR 2 года назад
Ролик как всегда очень интересный. Перешёл по ссылке в магазин за наушниками, выбрал наушники за 3490, в корзине цена зачеркнута и стоит новая цена 3315, приятно, но в кнопке перейти к оформлению цена 3490 зачеркнута и стоит очень сладкая цена 4315, я знаю что с математикой у меня не очень, но по моему меня хотят наеб... обмануть...
@dimakost9900
@dimakost9900 2 года назад
@Jenek1987 Даже не читая, могу сразу сказать, что это обычный китайский хлам на который лепят свою торговую марку и агрессивно рекламируют на всех каналах в ютубе (а это очень недешовое удовольствие). В магазинах не продаются потому что нет никаких сертификатов.
@78xaleR
@78xaleR 2 года назад
Thoisoi уже не тот... Ещё тут один чел заметил как он попутал Е133 с Е102, и вообще что то очень много Е133... 23:42
@dimdim5487
@dimdim5487 2 года назад
А я повелся! И меня вот это вот....
@Nyblise
@Nyblise 2 года назад
Пищевая химия - очень интересная тема, с удовольствием буду смотреть и дальше!
@gastrosam8334
@gastrosam8334 2 года назад
В школе обожал химию, в нашем городе меда не было, ехать куда-то не было возможности, отучился на технолога общепита, работаю теперь шефом в Москве. Очень интересно. Спасибо за работу. Прошу очень, продолжай эту рубрику.
@_Tomas_
@_Tomas_ 2 года назад
С наступающим 🔥
@arssoc
@arssoc 2 года назад
Кулинарный блогер, которого мы заслужили
@dmitriiiliushenok2712
@dmitriiiliushenok2712 2 года назад
Так здорово, что ты прочитал комменты под первым видео про пищевую химию и прислушался к аудитории, что это очень интересная тема. Спасибо!
@dgdimaspro
@dgdimaspro 2 года назад
отличные выпуски, я поддерживаю твоё творчество ставлю лайки продолжай в том же духе. В этом выпуске по своему хорошее звуковое сопровождение)
@jwjroman9899
@jwjroman9899 2 года назад
Очень интересное и полезное видео. Особое спасибо за примеры и эксперименты.
@shaman8951
@shaman8951 2 года назад
2:44 "наши тюменские наушники" - от человека,живущего в Прибалтике,звучит загадочно :). Thoisoi, продолжай в том же духе,я ничего не понимаю в химии,но смотрю с интересом.
@ranid0072
@ranid0072 2 года назад
Ну ТЗ такое, чтож поделать... Кстати уши на уровне airdots. Да и по цене тоже.
@user-hs8uk8jb3d
@user-hs8uk8jb3d 2 года назад
@@ranid0072 Наушники говнище.
@konstantinpk9260
@konstantinpk9260 2 года назад
Когда то это была одна страна.
@darkstormheute
@darkstormheute 2 года назад
@@konstantinpk9260 и че
@AlexandrIDK
@AlexandrIDK 2 года назад
У моих наушников за1500 с алика тоже защита от воды, и отличное качество звучания, так если нет разницы зачем платить больше? зачем поддерживать барыг которые в 4,5 завышают цены на товары а потом делают скидку в 2 раза обманывая покупателей в любом из случаев.
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
так это те же наушники) вы же не думаете всерьёз что в Тюмени что-то делают а не просто получают брендированные из Китая) это та же история как наушники от чёрной стар)
@bratsinot4694
@bratsinot4694 2 года назад
Причём качество у обоих г*. Не знаю откуда там водозащита, но мой упав на кафель расщелкнулся (ага, оно на защелках) на две половины и что-то я там никаких преград для воды не видел. Ну и качество звука тоже посредственное (ну сейчас хоть про "басы" перестали говорить.
@Krakozyabrych
@Krakozyabrych 2 года назад
Я проверял, у сиджи подс нет защиты от влаги. Через 15 секунд в душе сдохли.
@JohnSmith-ez7ip
@JohnSmith-ez7ip 2 года назад
хэхэ подс это тот же китай а не "тюменские", просто барыги заказывают в китае и накидывают большую наценку заливая в баки про "тюменскость", подумайте сами "профессиональный алюминий". Какая у алюминия профессия? :)
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
@@Krakozyabrych хотите нормальной влагозащиты, aftershockz в помощь, моюсь в душе, плаваю в бассейне, единственное в.соленую воду лучше не лезть
@SoulDemeter
@SoulDemeter 2 года назад
Офигенский выпуск! Интересно, а главное познавательно. СПАСИБО!!!
@andrewporoshenko4315
@andrewporoshenko4315 2 года назад
Пищевая химия - очень интересная тема, продолжай в том-же духе)
@user-fe3uv5pp5h
@user-fe3uv5pp5h 2 года назад
Пытались в далёкие девяностые консервировать водоэмульсионные краски бензоатом натрия, но бактерии все равно заводились через пару месяцев. Неужто краска более питательная среда, чем газировка)
@alexanderkhoroshavin6921
@alexanderkhoroshavin6921 2 года назад
Открытую бутылку лучше не держать пару месяцев. Вообще на упаковке указано в течение суток употребить
@user-if6mt6xv1g
@user-if6mt6xv1g 2 года назад
Спасибо вам за ваш труд!
@Voldemariy_Negoduyushiy
@Voldemariy_Negoduyushiy 2 года назад
Знание -СИЛА!! Спасибо за работу! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-pm4ul3yd4f
@user-pm4ul3yd4f 10 месяцев назад
Люблю этот канал, смотрю его чаще чем все остальные каналы, это очень интересно 😅
@stallion_jr
@stallion_jr 2 года назад
Вот это действительно годный контент. Всегда хотел узнать про консерванты, но лень было гуглить) Круто!
@user-pz7ki8ti3u
@user-pz7ki8ti3u 2 года назад
Я уж испугался когда ты сказал: "из человеческого кишечника"😲 🤣🤣🤣 вот это выпуск, просто супер👍💪🤝👏👏👏
@nikolaysmolaninov7281
@nikolaysmolaninov7281 2 года назад
Полезных там больше, зато на унитазе самые злые выживают
@user-so4op7kt4r
@user-so4op7kt4r 2 года назад
Большое спасибо за подробную информацию! Так держать!
@user-ck4yh6dj4u
@user-ck4yh6dj4u 2 года назад
Спасибо за видео. Очень залипательно даже при условии, что смотрел на Х2 и не смог оторваться.
@OstretsovArtem
@OstretsovArtem 2 года назад
Супер! Было бы круто ещё разобрать что в зубной пасте, как сделать зубную нить и вообще гигиенические товары. Спае
@yurii2876
@yurii2876 2 года назад
Я не боюсь консервантов в сладких напитках, просто я уже реально забыл когда их последний раз покупал.
@Pioner4444
@Pioner4444 2 года назад
Лет 8 не употребляю газировку, алкоголь, кондитерку 2-3 раза в год по исключительным праздникам, мясо покупаем только сырое и сами готовим. Сам о себе не позаботишься, значит никто не позаботится.
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
а боитесь такого страшного и опасного консерванта как хлорид натрия?)
@elprofessoresa
@elprofessoresa 2 года назад
@Katok Greyder это я их еще не пугал a-D-глюкопиранозил ом) страшна жить, кругом энти ваши химии, вакцины)
@jujefet1236
@jujefet1236 2 года назад
@@Pioner4444 Жизнь слишком короткая, что бы убить ее вредными газировками и сахаром, по этому я выбираю сахар, мясо, газировки и ТД и тп. Это никак мне не мешает.
@torosand4302
@torosand4302 2 года назад
У можно и дальше углубиться в оздоровлении своего организма .... меньше дышать микробов много ... меньше двигаться так как движением вы стираете суставы ...есть мало живот рано или поздно перестанет работать...срать мало анус не резиновый держать перестанет...и т д )))
@KhachatryanTech
@KhachatryanTech Год назад
Toisoi, ОЧЕНЬ познавательное видео, спасибо вам за труды! С меня просмотры и лайк, а подписан я уже давно ✅👍🏻
@MausMaclaus
@MausMaclaus 2 года назад
Спасибо тебе большое за годный, познавательный и интересный контент.
@JustOrl
@JustOrl 2 года назад
Ролик - огонь! Хотелось бы ещё узнать про транс жиры - так ли они опасны, как о них говорят? Пока ещё не слышал ни одного опровержения их негативного влияния на человеческий организм.
@1Drus
@1Drus 2 года назад
Котик в конце ролика - отличное завершение интересного видео! Спасибо за ваши труды)
@SergeiVanichkin
@SergeiVanichkin 2 года назад
Расскажи пожалуйста про пальмовое масло, сравнение с маргарином и т.д. Спасибо! Залипаю когда смотрю твои новые видосы, огонь просто!
@NaN-uz2jl
@NaN-uz2jl 2 года назад
Ура! Очень интересная тема! А можно ещё?)
@erroos
@erroos 2 года назад
Хотелось бы увидеть ролик о таки небезопасных пищевых добавках, которые уж точно стоило бы избегать. Это было бы крайне полезно
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
Нет таких сейчас. Е - это как наш ГОСТ. Одни добавки в каких-то странах запрещены ( по разным причинам), в других странах эти же добавки разрешены. В книге Ольги Косниковой " Еда с Е-шками" всё подробно расписано
@eduarrdd
@eduarrdd 2 года назад
@@user-qo3zu7zd6i ну да... будто бы никакие добавки из серии "Е" не отменялись и не запрещались той же самой европой.
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
@@eduarrdd некоторые запрещены. О чём я написал. В одних странах запрещены , в других разрешены. Запрещены во всех 1 или 2 Е-шки точно не помню.
@eduarrdd
@eduarrdd 2 года назад
@@user-qo3zu7zd6i главным образом Вы сказали о том, что нет небезопасных добавок. После начали словоблудие. Раз уж вы большой эксперт скажите, почему же в России запрещены такие добавки: Е128, Е216, Е217, Е103, Е105, Е121, Е123 (и это малая часть). Ведь все они, согласно Вашим словам, по "европейским гостам" являются безопасными.
@user-qo3zu7zd6i
@user-qo3zu7zd6i 2 года назад
@@eduarrdd для запрета много различных причин. Я не являюсь экспертом. Если уж вы проявляете такой интерес, то прочтите книгу Ольги Косниковой " Страшная химия. Еда с Е-шками". Там найдёте ответы на свои вопросы. Ещё были лекции пищевого технолога на Антропогенезе, но сейчас канал не доступен.
@marumoore5562
@marumoore5562 2 года назад
Как приятно что в нашей стране Эстонии есть такие умные и классные люди Ты молодец Про пальмовое масло было бы очень интересно послушать и подобные ему
@Exstasi13666
@Exstasi13666 2 года назад
Той Сой молодец. Главное,что не поддается всемирной истерии и Русофобии и делает контент на Русском языке.
@dv1304
@dv1304 Год назад
Очень интересно и доступным языком. Спасибо большое!!!
@user-gf1ji5cc6n
@user-gf1ji5cc6n 2 года назад
Спасибо, Вы проделали большую работу!
@user-kt7my1db9k
@user-kt7my1db9k 2 года назад
Могу кое-что уточнить, Вы сказали что бензоат натрия безопасен сам по себе, но при вступлении в реакцию с аскорбиновой (и не только кислотой), образуется бензойная к-та которая под воздействием тепла может распадаться на бензол и углекислый газ, а бензол является уже канцерогеном. И про нитриты, они, вступая с соляной кислотой в нашем желудке образуют азотистую кислоту, которая вступает в реакцию со вторичными аминами, находящиеся в составе еды, могут образовывать нитрозамины, так же являющиеся канцерогенами.
@MarquisDePattaya
@MarquisDePattaya 2 года назад
Он всерьёз думает что еда это набор химических элементов! Пусть насыпет себе эти элементы в тарелку и поест если сразу не стошнит то скорее всего кони двинет )
@user-eh9cu3hb7q
@user-eh9cu3hb7q 2 года назад
Бензойная кислота разлагается при 370 градусах по цельсию, а в желудке такая температура вряд ли будет.
@user-kt7my1db9k
@user-kt7my1db9k 2 года назад
@@user-eh9cu3hb7q ну тогда да, поводов для беспокойства нет
@LatMajare
@LatMajare 2 года назад
Замечательный интересный выпуск! Нам нужно больше контента про еду 😌
@unknownobject6241
@unknownobject6241 2 года назад
дикие бактерии с улицы самые опасные
@andreamaro6169
@andreamaro6169 7 месяцев назад
очень классно, спасибо за знания!
@innaassol2864
@innaassol2864 2 года назад
Счастливого Нового Года Вам!
@mixalmixal
@mixalmixal 2 года назад
А как теперь смыть куркуму с сына?Мылом не отмывается.Но светится классно.
@ranid0072
@ranid0072 2 года назад
xDDDD хах. Смывается она сложно, кстати. Так как она прекрасно впитывается в кожный жир. Так что без "ценного химического расстворителя"(как описал комментатор выше обычную водку) тут не обойтись )
@mixalmixal
@mixalmixal 2 года назад
@@ranid0072 водка не помогает,даже чистый спирт смыл краску только в дневном свете.В ультрафиолете всё красочно.
@user-bb7ti1er2u
@user-bb7ti1er2u 2 года назад
Оооочень полезно и интересно! Даже и не мог подумать, что буду смотреть видео про химию с таким интересом...
@yevheniiabondar960
@yevheniiabondar960 2 года назад
А наш мир и вселенная вообще интересны, но ещё очень важно - то с каким азартом и интересом делятся этими знаниями специалисты в своих областях.
@roniva4811
@roniva4811 2 года назад
тебя приятно слушать интересно и полезно!
@Cvetochka_kotoraya_Tanechka
@Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 года назад
Благодарю, Тойсой, супер интересно 😘
@user-sg3ml3gh2k
@user-sg3ml3gh2k 2 года назад
Замечательно, так держать) Надеюсь это видео поможет кому-то понять, что пищевые добавки нужны для безопасности продуктов, а не "вот раньше было без этого лучше".
@DAN9I
@DAN9I 2 года назад
А ещё про повторное кипячение воды
@motostyle12
@motostyle12 2 года назад
Утебя самые бомбовые ролики, респект!🔥🔥
@stassvdit
@stassvdit Год назад
Потрясающе! Спасибо за ролик
@Alpha_Mods
@Alpha_Mods 2 года назад
Очень интересный выпуск 👍
@filyapok7030
@filyapok7030 2 года назад
Я сейчас книжку Ольги Косниковой про пищевые добаки, и как раз ты выпускаешь похожее видео лол
@user-nx6wq8wd4m
@user-nx6wq8wd4m 2 года назад
Заказ?..
@filyapok7030
@filyapok7030 2 года назад
@@user-nx6wq8wd4m ?
@alex-brain
@alex-brain 2 года назад
Было бы интересно посмотреть выпуски про удобрения, используемые для выращивания сельхозпродукции. Интересный выпуск! По пищевой химии очень много мифов у обывателя. Если обычную пищевую соль в составе написать иначе, то и к ней будут подозрения и опасения :)
@user-ct3zy5vl2t
@user-ct3zy5vl2t 2 года назад
Огромная работа! Спасибо очень интересно
@user-bb2yu3il6v
@user-bb2yu3il6v 2 года назад
Позноваиельно. Спасибо, продолжай развивать эту тему.
@Uchuunokanata
@Uchuunokanata 2 года назад
Конечно же что бы оставить золотой миллиард, зачем еще? Иначе как объяснить почему колокольчик почти на минуту опоздал?!?
@goodmanstory5540
@goodmanstory5540 2 года назад
Вот что я хочу видеть на уроках химии , а не задачи решать
@Mikekazarin
@Mikekazarin 2 года назад
Спасибо за видео! очень интересно! Лично для меня, в видео не хватило информации о том как вся эта химия влияет на вкус продукта, не ухудшает ли?
@user-gq8pj5nz5q
@user-gq8pj5nz5q 2 года назад
Обычно смотришь очень интересные выпуски про реакции и хим элементы, а этот выпуск неожиданно стал очень интересным, возможно потому что эта тема мне мало знакома. Да это насущный вопрос для многих людей, что мы едим. Как написано ниже интересно про пальмовое масло и другие пищевые компоненты. Интересно качество молочной продукции и.т.д. На ваш вкус.
Далее
Почему БИОТОПЛИВО - это Обман?
23:46