🔥🔥🔥Кекс к чаю: быстро и вкусно
☀️Закваска пшеничная (либо остатки, либо смесь остатков разных) - 200 г
☀️Яйца - 2 шт.
☀️Сахар - 100 г
☀️Соль - 3 г
☀️Сода - 3 г
☀️Раст.масло - 50 г
☀️Кефир - 50 г
☀️Мука пшеничная в/с - 200 г
☀️Изюм (промыть) - 100 г
☀️Ванилин - 1 г
👉Смешать все жидкие ингредиенты, добавить соль, сахар, соду, ванилин. Всё хорошо перемешать, добавить муку, перемешиваем и добавляем изюм. Перекладываем в форму и оставляем на столе на 30 мин. Затем выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 мин. Проверяем готовность шпажкой ( сухая шпажка) или щупом (температура готового кекса 95гр.)
Всем приятного аппетита 🙌🙌🙌
1 окт 2024
