Тёмный

Німецькі штрудлі на Одещині. 

Ukrainian Food Recepies And Willage Vlog
Подписаться 704 тыс.
Просмотров 7 тыс.
50% 1

Обід, немає хліба, магазин далеко... є вихід!
Рецепт подушки:
1.свинячі реберця - 0,6 кг.(або скільки не жалко),
2.цибуля - 2-3 гол. ... побільше!,
3.картопля - близько 1 кг.,
4.сіль, спеції - за смаком,
5.олії - трішки для смажіння м'яса та цибулі і картоплі.
Рецепт тіста:
1.борошно - 0,7 кг.,
2.сироватка - 350 мл.,(або молоко - 400 мл.),
3.сіль - 1 ч.л.,
4.сода харчова - 0,5 ч.л.,
5.олія - 2-3 ст.л. для змащування розкатаного тіста.
Сподобалось відео? - Підтримай блогерів!
4441114420988543 (Монобанк).
Якщо вам не приходять сповіщення, можете підписатись на наш Телеграм, туди 100% прийдуть: t.me/ChatLesSadOgorod

Опубликовано:

 

8 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 76   
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Всім привіт ! Дякуємо всім , хто завітав до нас на кухню ! Всім бажаємо приготувати таку страву та будемо вам вдячні за відгуки ! Смачного !🥰💞🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
@TatianaEfr
@TatianaEfr 11 дней назад
Штрудли- это детство с бабушкой, это- мама.❤
@galinagalas54
@galinagalas54 11 дней назад
Штрудли, ох, вкусно! Впервые сьела их в Чимкенте на юге Казахстана у немцев. Они сначала жарили крупными кусками свинину до корочки, отдельно отваривали мелкую картошку, отдельно жарили много лука крупно, и варили штрудли. Все соединяли с тушеным в подливе мясом, перемешивали и в большом глиняном блюде подали. У меня глаза на лбу были. Как это в жаркое можно тесто засунуть. Но попробовав, полюбила! Капусту кислую тушеную я там не видела. Наряду с борщом, варениками с капустой, бешбармаком, штрудли входятв состав моих любимых блюд. Спасибо, что напомнили.
@user-wt5zl2nv8q
@user-wt5zl2nv8q 11 дней назад
В мене була сусідка молдованка і навчила мене готувати штрундлі Тільки змащувала тісто зажаркою цибулі і моркви Це така смакота Дякую вам 😊😊😊😊
@user-vi8rz3fv5z
@user-vi8rz3fv5z 10 дней назад
Моя бабушка часто готовила такую вкусноту. Только называла она их нудлі. Могла делать рулетики из теста, а могла просто пенечки из теста.
@user-sl3xx9su5n
@user-sl3xx9su5n 3 дня назад
Пани Лариса,как Вы мне нравитесь! Вы такая милая,уютная женщина! И рецепты у Вас отличные,и речь как реченька журчит! Здоровья Вам! Перемоги и мира!❤️💛💙
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 2 дня назад
Дякую.
@user-bv1ho8so2p
@user-bv1ho8so2p 4 дня назад
Мені подобається ваша кухня, ваши страви, ваша подача. Чисто, смачно, з юмором. Успіхів вам та мирного неба.❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 4 дня назад
Дякуємо ! Навзаєм !🥰
@user-jo4pl4ep8q
@user-jo4pl4ep8q 11 дней назад
Моя мама готовила штрудли часто.И даже без мяса.это помню с детства.Я тоже готовлю штрудли и мои дети очень любят.Я тоже с Одесской обл.родом.Но мы тесто смазываем и растягивает ,как на милину.Завтра приготовлю любимое блюдо моих внуков.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Дякуємо вам. А соду додаєте ?
@user-jo4pl4ep8q
@user-jo4pl4ep8q 11 дней назад
@@LesSadOgorod нет
@user-cz6mw9dz6p
@user-cz6mw9dz6p 6 дней назад
Пані Лариса доброго дня!!! Дуже-дуже дякую вам за рецепт. Бажаю вам міцного здоров'я і скорищоі Перемоге Украіні. Слава Україні, Героям Слава.💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹🐞🐞🐞🎂☕☕☕👍
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 6 дней назад
Дякуємо . І вам доброго , безпечного дня !💙💛🙋
@vera_yakhkind
@vera_yakhkind 8 дней назад
Никогда не готовила штрудли, вот теперь, с Вашим рецептом, обязательно приготовлю!
@user-hx8br6wn4l
@user-hx8br6wn4l 11 дней назад
Спасибо вам, я никогда не готовила, а теперь надо попробовать. Мира нам всем🙏, здоровья вам.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Дякуємо вам !🕊️🕊️🕊️
@user-dj3ef6sn2v
@user-dj3ef6sn2v 5 дней назад
Моя бабушка делала штрудели( так она говорила) Какое-то время она жила в Крыму, в татарском селе Я думаю, это там она научилась.Она делала только с курятиной, без картошки, тесто на воде без соды, смазывать тесто сливочным маслом и слаживала к тушеному мясу.Они варились в мясной подливе. Не перемешивались. Вот только нужно было жидкости угадать ,не больше не меньше.Сделать так как она, у нас так и не получилось.А ещё, помню, ездили в Крым к родственникам, так они это делали в казане, и залепливали казан с крышкой тестом.И на костер.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 дней назад
Дякуємо ! У нас є подібний рецепт. Болгарські штрудлі. З півником !
@Tonya18
@Tonya18 11 дней назад
Нудли!!)) 😋мамуля так говорила на них и без соды. Очень вкусное блюдо. 🤤🤤🤤Спасибо, маму мою напомнили 🙏🙏🙏
@user-xt4cl1vb4w
@user-xt4cl1vb4w 11 дней назад
В нас це страва зветься нудлі.тільки в розкатане тісто ложили начинку з сиру.або смажені гриби з цибулею.дякую що нагадали.всих вам гараздів і здоров'я 👍😊
@user-by1uz7qe7q
@user-by1uz7qe7q 11 дней назад
Господиня суперова!!! такого я ще не куштувала зпробую- подяка за блюдо
@raisapeymer5898
@raisapeymer5898 11 дней назад
❤Щиро дякую вам,що ділитесь вашими рецептами.Записала,попробую приготувати.Мирного неба,здоров'я.💐
@user-ns7ki2wz7t
@user-ns7ki2wz7t 11 дней назад
Дякую,що нагадали за цю страву❤👍🙏❤️
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Смачного !🥰
@user-zg4vp6ho8u
@user-zg4vp6ho8u 11 дней назад
Я роблю тісто на штрудлі на яйцях теж дуже полюбляють мої цю страву
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Дякуємо вам !🌼
@user-nn7pc8jx3z
@user-nn7pc8jx3z 11 дней назад
ДЯКУЮ, що нагадали про цю страву. Обов'язково приготуєм. Мирного неба нашій Україні!!!❤
@Black-xu1en
@Black-xu1en 11 дней назад
Вітаю,у нас в сім'ї таку страву не готували, але виглядає смачно та апетитно. Вподобайка 😊
@user-vw8vi1ni4r
@user-vw8vi1ni4r 11 дней назад
Спасибо
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
На здоров'я !
@user-zt8qg1zr5k
@user-zt8qg1zr5k 8 дней назад
@user-xm1or1mc1i
@user-xm1or1mc1i 11 дней назад
Смачного вам! 🎉🎉🎉🎉
@user-sy5lf4ey8t
@user-sy5lf4ey8t 11 дней назад
Дякую за рецепт, смачно!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
🙋🕊️🕊️🕊️
@user-fu4zv8ix7y
@user-fu4zv8ix7y 5 дней назад
Ото як на мене - тісто там зайве)))))))
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 5 дней назад
)))
@user-bv1ho8so2p
@user-bv1ho8so2p 4 дня назад
Ха-ха-ха 😂😂😂
@user-fp1sr3mo8v
@user-fp1sr3mo8v 11 дней назад
Мы готовили похожие штрудели в Казахстане. Только делали слоями, и там был еще слой квашеной капусты.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Дякуємо вам !
@user-ky9sm2vi6b
@user-ky9sm2vi6b 11 дней назад
В Подільську теж штрудлі, мама готувала, дуже смачно
@user-bu3zc6xp5t
@user-bu3zc6xp5t 11 дней назад
Завтра приедут утром дети с Белгорода....приготовлю..спасибо
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
На здоров'я !
@user-gf1mj7ji5o
@user-gf1mj7ji5o 11 дней назад
У нас штрудли готовят .слой мяса .слой квашеной капусты .слой картошки и слой теста
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
Дякуємо за ідею !🥰
@user-hg2hu5uy7d
@user-hg2hu5uy7d 11 дней назад
В тесто можно было яйцо не добавлять и тесто замешивать немного мягче,не такое тугое.Раскатывать не так тонко.Штрудли должны быть мягче и пышней.Нарезать надо кусочки поменьше и выкладывать их срезом на картошку,а не на бок. Для лучшего прохождения паром.Если нет подходящего мяса,можно картошку варить просто с поджаркой,а по тесту для штрудли размазать фарш как на чебуреки.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 8 дней назад
дякую
@user-de8tb4lh5j
@user-de8tb4lh5j 11 дней назад
Дякую, дуже цікава страва. У нас не чула, щоб її готували , Хмельниччина
@user-ss1fd5co3c
@user-ss1fd5co3c 10 дней назад
Дуже дякую ая мажу шкварками і скручую рцлетом місю на кислому молоці скільки молока скільки води щоб варити штрудлі дуже смачно запивати кислим молоком дуже дякую
@user-md6ql6wx8y
@user-md6ql6wx8y 11 дней назад
Смакота !!!
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
🥰🕊️🕊️🕊️
@user-bu3zc6xp5t
@user-bu3zc6xp5t 11 дней назад
Раньше вы говорили на русском языке, а сейчас на суржике...но мне нравится и понятно каждое слово...
@Maria_Kravchyshyn
@Maria_Kravchyshyn 11 дней назад
Не на суржику,а чистою,украінською мовою розмовляє господиня.всім миру і добра❤
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 8 дней назад
)
@user-bv1ho8so2p
@user-bv1ho8so2p 4 дня назад
Напишу вам по русски. Говор ить человеку, о том как он разговаривает, может только очень непорядочный, невоспитанный, бессовестный человек! Язык! Вера! И интим! Вас абсолютно не касается!!! Когда уже станете людьми? Нехай вибачать мене підпісники та сама кулінарна, але вже набридла ця гидотність.
@user-ul6pi3nf6s
@user-ul6pi3nf6s 11 дней назад
Дякую. Скажіть, будь ласка, а штрудлі і нудлі, це різні страви, чи одну страву по різному називають? Ніколи не готувала і не їла такого, але чула, що смачно. Спробую приготувати. Миру нам усім. Здоров'я Вам і Вашим ручкам.
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 10 дней назад
Це дуже схоже і рецептів безліч.
@galmin6842
@galmin6842 11 дней назад
Мне пожалуйста баночку с огурчиками через экран передайте 😘
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
🥰🕊️🕊️🕊️
@galmin6842
@galmin6842 11 дней назад
@@LesSadOgorod Дякую!
@user-hq8sw3dd2f
@user-hq8sw3dd2f 11 дней назад
😂👍😋
@user-xl1rh5hf8g
@user-xl1rh5hf8g 11 дней назад
Спасибо за прекрасное видео!!!
@svetasveta5607
@svetasveta5607 11 дней назад
Якщо ви в Одесі , приходьте , дамо і огурчики і помідорчики 😊
@user-qx1dq8iv1c
@user-qx1dq8iv1c 11 дней назад
Штрудель це німецький пиріг-рулет.А ця страва називається нудлі.😅😊
@user-hg2hu5uy7d
@user-hg2hu5uy7d 11 дней назад
У нас называют штрудли-нудли.
@user-cc7df2ww2g
@user-cc7df2ww2g 11 дней назад
Не плутайте ШТРУДЕЛЬ і ШТРУДЛІ!😊
@user-hg2hu5uy7d
@user-hg2hu5uy7d 11 дней назад
@@user-cc7df2ww2g Верно Штрудель это пирог из тонкого хрустящего теста с разными начинками. А штрудли это тоже рулетики,но другие и это второе блюдо.
@user-fq8ok6sq3p
@user-fq8ok6sq3p 11 дней назад
Можно було щільно посипати зеленню
@user-wn7cj2jf8n
@user-wn7cj2jf8n 10 дней назад
Все нравится у вас Не то что у эксперементуемо на кухне у светланы.то вообще говновое
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 8 дней назад
(
@user-wy4rr5gg5c
@user-wy4rr5gg5c 10 дней назад
Перемогы над русским хамасом!
@user-og9bc1he2l
@user-og9bc1he2l 11 дней назад
@LesSadOgorod
@LesSadOgorod 11 дней назад
🥰
Далее
Вертути Одещини найкращі!
13:02
Mother's green borscht from childhood.
8:37
Просмотров 9 тыс.
Step-by-step recipe: LARD IN PEELED ONIONS
8:30
Просмотров 20 тыс.