Для коммерческого продукта это нормальная цена. Наверняка в эту цену включена техническая поддержка, обслуживание, ремонт. Нет необходимости платить ЗП бариста, работа круглые сутки. Окупится довольно легко.
вам кажется. Он вряд ли захочет регулировать передвижения 99% говно-кофе, который перемещается по стране. Если вы думаете что вся страна пьёт кайфовый спешелти-кофе, о приготовлении которого рассказывает Николай, то это не так. Сегмент спешелти занимает от 3 до максимум 5% от общего потребления кофе в стране.
Имел опыт с эверсис, причём с разными машинами. Немного сложно вначале разобраться с настройками и программированием, но потом варит очень стабильно, регулярно подстраиваясь под параметры. Цена какая есть. Думаю, в первую очередь их покупатели средние и крупные сети кофеен с собой, где достаточные инвестиции на оборудование. Ну и учитывая, что за последние пару лет Эверсис удвоили производственные мощности, то спрос на них есть.
ЛаЧимбали лет 8 назад еще такие милки сделала. По блютус с кофемашиной общается, информация получает о скорости пролива и сама корректирует помол. Лично в Минске видел такую
так и есть. Это супер-современная, но дорогая профессиональная техника. Дома конечно же нет смысла такое оборудование ставить. Это как на гоночном боллиде ездить на работу каждый день...
Работаю сейчас с такой. Нужно хорошо изначально настроить чтоб был хороший результат. Очень неудобные стимеры. Невозможность приготовить допустим 2+ напитка сразу. Из плюсов: не зависит от рук, стабильная, умная.
У этой модели пока нет стимера, даже неудобного. Возможность готовить 4 или 8 кофейных напитков одновременно есть у моделей с 2, 3 и 4 группами заваривания. Это Enigma и Shotmaster.
Eversys в 5ке стоит, но там, как мне показалось, не сильно занимались надстройкой параметров для эспрессо (возможно, достаточно недорогой кофе используется), потому не очень хороший результат.
Можно не гадать сколько тиков воды подобрать для нужного выхода эспрессо, там есть кнопка learn quantity, подставляем чашку с весами, жмем кнопку и останавливаем когда эспрессо дошел до нужного объема, машина сохранит в рецепте это значение
В этом году стало известно, что чемпионат по латте-арту 2024-2027 годах будет проводиться на суперавтомате. Хотелось бы увидеть обзор этой кофемашины. С упором на возможности взбивания молока))
Здравствуйте! Честно говоря сомнительный вопрос по поводу окупаемости отсутствия баристы. Очень спорный вопрос. Достаточно даже поверхностно в уме цифры прикинуть на все сопутствующие расходы на такую кофемашину и можно понять, что это идея так себе.
Машина имеет обычную ротационную помпу и давит 9 бар (точнее может и больше, но все согласились с цифрой 9), ничего дополнительного устанавливать не требуется.
Использую Итальянскую суперавтоматическую кофемашину Rheavendors bl ec и более чем доволен. Есть не все настройки как в этой но хватает) Прелесть в том, что при хорошей настройке кофе делается из раза в раз стабильного качества!
В данной модификации более двух видов молока одновременно использовать нельзя. В ожидаемой в этом 2024 году модификации с дополнительной трубкой пара, можно будет использовать трубку пара для неограниченного количества видов молока, какао и тд. Трубка пара имеет возможность вспенивать молоко автоматически и отключать нагрев молока при достижении заданной температуры.
Николай спасибо за обзор. Получается количество бункеров соотвествует количеству размеров напитка? По взбиванию молока есть разница по сравнению с easymilk?
Количество бункеров кофемолки соответствует количеству кофемолок. Размер напитка от количества бункеров не зависит, настраивается индивидуально и ограничен только высотой стакана 19см.
Этот аппарат не доя нашей страны с нашим менталитетом 😂😂😂, все доведут ее до стостяния, когда все эти приводы которые крутят гриндеры, будут в клине)) как с суперавтоматом La Combali s30 , там тоже эелектро приводы которые двигают гриндеры, со временем изза грязи все это клинит и приводу не хватает сил прокрутить, приходится ездить и вручную докручивать. Чем больше датчиков и сенсоров для всех этих ненужных понтов тем больше потом проблем😂😂😂
Полагаю, что данный аппарат предназначен исключительно для коммерческих целей, так как для средней и даже большой семьи возможности этой машины не будут использоваться и на ~10-20%, что абсолютно безрассудно за такие деньги. Покупка в некоммерческих целях актуальна только, если ваш бюджет резиновый 🙂
