Delonghi EC685. Стоит ли покупать? Подробный обзор, сравнение с ECP. 

Могу поделится лайфхаками, подсмотренными на буржуйских сайтах. 1. Первое, это просто подождать нагрева подольше (2-3 минуты хотя бы). То что лампочки сказали, что готово, как ни странно, на термоблоках тоже пиддит. 2. При выборе программы прогрева естественно выбираем 3 позицию, то есть самую высокую температуру. Потому что на термоблоках наблюдается серьезная просадка температуры, а тут на градус другой улучшит температурный профиль. 3. Есть небольшая хитрость. Если не хотите долго ждать прогрева, для кого-то утром даже 2-3 минуты это много, то можно кратковременно переключить в режим пара. Буквально пару тройку миганий кнопки пара и снова быстро перейти на кнопки режима приготовления кофе. Тогда термоблок прогреется быстро. 4. Есть и более серьезный хак. Но это уже на ваш страх и риск. Чтобы максимально приблизить температуру в рожке к правильной температуре приготовления настоящего эспрессо надо прибегнуть к следующим вещам. Переходим в режим пара. Потом когда кнопка пара перестанет мигать, можно попытаться перейти обратно, но кофеварка не даст этого сделать. Тогда просто отключаем кофеварку и снова включаем. И вуаля! Можно варить эспрессо. Но все таки нужно перед этим через группу желательно немного стравить давление, буквально пару секунд, задно и прогреем группу. Затем как обычно делаем шот. И он получается уже настоящим безупречным эспрессо, при условии свежемолотого кофе на хорошей кофемолке и бездонного холдера. Профиль температуры получается близким к нужному, научно обоснованному (плюс минус 92-95 градусов) Дело в том, что в дедике из-за особенностей конструкции, просадка темпераьуры идет именно в начале процесса. Считай первая половина пролива идет в неблагоприятной температуре. А благодаря данному хаку (чел измерял температуру прямо в холдере) очень хорошо выравнивается температурный профиль. И результат значительно улучшается. Кстати, одна из причин, почему дедика так хорошо варит кофе даже если использовать рожок с улучшайзером, это то, что тут стоят не обычные термостаты, а термостаты с электронным управлением. Не PID-контроль конечно, но все же это значительно помогает удерживать нужную температуру пролива. Ну и предсмачивание тоже вносит свою лепту. Так же пара советов от себя. Используйте тонкую круглую сетку из нержавеющей стали поверх таблетки. Более равномерно происходит пролив и предотвращает образование каналов при ошибках темперовки. Если используете бездонный холдер, то под таблетку ложите круглый бумажный фильтр. Это предотвращает разбрызгивание. Ставьте металлический стимер от рансилио. Им гораздо удобнее сбивать молоко, чем резиновым соском. Перед взбиванием молока надо спускать конденсат. Причем тут нет смысла беречь пар, как на ецп. Наоборот спускайте пар подолгу и желательно два раза, взяв небольшую паузу перед вторым холостым паропусканием. Тогда пар становится более мощным и сухим. Также легко можно поставить манометр. Видео есть на канале того чувака (Tom's coffee corner). И не стоит покупать более новую модель ес885. Там пар почему-то куда более слабый, а может стимер неудачный поставили. Если на 685 поставить стимер от рансилио, онвзбивает просто чудесно.

Никогда не думал, что про кофеварку можно столько рассказывать со знанием дела. Огромное спасибо, за вашу работу!

Хоть кто-то сделал толковый обзор. Спасибо! Надеюсь, всё-таки выйдет продолжение в середине лета

очень интересно слушать увлечённого человека, да ещё и в такой узкой теме, да ещё и для простого обывателя. спасибо!)

Огромное спасибо за качественный и детальный обзор моей кофеварки! Очень давно ждал.

Андрей, спасибо за обзор. Если вы научите готовить хороший кофе на ней - будет очень интересно. Лично я ставлю лайк всем просмотренным видео.

Ждем продолжения) Обзор как всегда на высоте.

сразу видно, мужик шарит)) народ, ну-ка быстренько обеспечили активность, человек реально качественно и серьезно подходит к делу.

Спасибо за обзор! Одна из самых массовых рожковых кофеварок достойна того , чтобы ей уделили столько внимания !

Спасибо за обзор! Было бы здорово дополнить подробностями про реальную практику использования ec685 с корзиной без улучшайзера

Классный обзор, главное правдивый и доступный для восприятия! Вы классные 👍, делайте побольше таких обзоров.

Случайно нашёл Ваш канал. Хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ спасибо. Давно хотел углубиться в тему кофе, но не знал с чего начать. А тут превосходная подача материала, побуждает к экспериментам.

Единственный нормальный обзорщик 👍🏻 спасибо за контент!

Спасибо за обзор,жду продолжения)))

Чисто случайно наткнулся на канал и обзор. Круть. Лайк и комментирую. Спасибо!

Отличный и супер подробный обзор! Благодарю 🙏🏼

Спасибо Вам за ваш труд! Хороший обзор! Очень пригодилось! Пользуюсь третий год данной кофеваркой! Ждём обзора!

приятно когда профи делится своим мнением, а не тупая реклама. Надеюсь на продолжение!

Отличный обзор. Рассматриваю её к покупке.

Класс 👍👍👍 Спасибо вам за профессиональный подробный обзор 👍👍👍👍

Огромное спасибо, за ваш подробный обзор! Благодаря вашим обзорам очень сильно поменял своё отношение к кофе в лучшую сторону! Теперь только качественный зерновой кофе, ван лаф!

Спасибо большое за информацию. Лайк!👌

Большое спасибо за канал! Всегда интересно смотреть!)))

Андрей, Вы настоящий профи в своём деле. Благодарю за труд.

Увидев продолжительность видео и картинку подумала, да нафиг надо. Но решила проверить. В итоге, я подписалась на канал, на ТГ канал и собираюсь сегодня просмотреть максимальное количество видео, которое мне удастся!😄 Человек, реально, шарит! Очень интересно и познавательно! СПАСИБО! 🤩 Всех благ!

Отличный обзор! Пасиб! Рецепт, конечно нужен! Андрей, по мучайся без лелита, зато потом возвращение будет сладким 😆

Какой приятный человек! Много полезной инфы, приятно слушать на фоне во время работы (;

Спасибо за вашу работу! Очень полезно и экономит время

+1 за рецепты и инструкции по оптимальному приготовлению в ECP с корзиной без улучшайзера! ✊🏻✊🏻✊🏻

Крутой обзор! Жду от вас ролик, как вы записываете результаты для разных помолов для достижения лучшего результата! очень хочется получить идеальный эспрессо!

Очень подробный и доходчивый обзор. Спасибо!)

Спасибо за прекрасный и профессиональный обзор. Очень интересно. Всегда смотрю с удовольствием.

Просто огненный обзор.ПРОСТО ТОПЧИК🔥🔥🔥

Огромное спасибо! Видно, что человек со всей душой подошел к вопросу. Очень редко встречаются такие живые обзоры.

Спасибо большое!!!!Очень помогло видео для того чтобы определиться с выбором.

Полностью продвигаем канал !!!)))) это 4й коммент !!))

Купил такую за 139 евросов и очень доволен. Докупил только мерную ложечку и трамбовку из нержавейки.

Вы делаете прекрасный канал! Спасибо!

Спасибо за контент! Вас приятно слушать!

Первый реально интересный обзор. Спасибо за информацию

Да, это капитальная работа - сразу видно мастера своего дела! Спасибо за детальный обзор!

Спасибо за обзор! Ровно год назад купил по твоей рекомендации, ни разу не пожалел. Недавно прикупил кофемолку из той же серии (супер!) и полностью перешел на свежеобжаренный кофе. Основная проблема для меня даже не в степени помола/прогреве группы/темпере и взвешивании до миллиграмма - я этих нюансов не чувствую, а в выборе самого кофе - например, у Таберы для меня любое кофе получается горькое, у Тейсти-кофе гораздо лучше, у Лаборатории кофе мне случайно понравился пожаренный «Не для эспрессо». И возникло у меня подозрение, может к этому рожку лучше пойдут сорта, помеченные «для фильтра». В общем, я замучился с экспериментами, так что профессиональный подход был бы кстати

Выбирая себе кофеварку, попал на Ваш канал. Очень много полезной информации, которой не скажут ни в одном магазине. Большое спасибо!

Спасибо за обзор!) Хочется еще послушать про альтернативные рожки для кофеварки и подбор рецепта для улучшайзера)

Спасибо за внятный, предметный обзор. Очень доступно и по делу. Спасибо.

100% лайков. 2 просмотра, 2 лайка. Я думаю, это - прекрасный результат

Спасибо большое за обзор, Вы помогли мне определиться с кофеваркой)

Спасибо ! Всё подробно рассказали . Завтра пойду покупать✌🏻☺️

Хочу отметить несколько особенностей этой модели, о которых не услышал в обзоре: 1. Настройка объема чашки влияет не на время пролива, а на объем. При уменьшении помола увеличивается время пролива. Это позволяет подбирать помол по времени пролива. Правда это относится к одинарной корзине. На родной корзине уменьшал помол до тех пор, пока время пролива не начинало расти. Если кофе при этом начинал горчить, чуть увеличивал помол. 2. Термоблок реально поддерживает постоянную температуру. В трубках вода достаточно быстро остывает, и её необходимо спустить перед тем, как вставить рожок. Но далее температура воды очень стабильна. Пластмассовые холдер и вставка в рожок позволяют воде не контактировать с металлическими деталями (кроме сеточек) и выступают в роли термоизоляторов. Термос же с наружи не нагревается от находящегося в нем напитка. 3. Пара хватает на приготовление горячего шоколада. При образовании накипи в термоблоке пар слабеет, но промывка помогает. Ориентироваться можно не на мигание индикаторов, а на наличие частиц накипи в сбрасываемой при охлаждении термоблока воде.

Спасибо за видео!

Очень часто смотрю ваш канал и всегда все четко по делу

Наткнулась на обзор случайно, выбирая модель. Вы классный! Настолько в материале, что ролик 40 минут смотрится как художественный фильм

Лайк, коммент) У самого ecp 33.21 , будет интересно посмотреть на эту.

И да, с корзиной без резинки - балдеж) Напиток плотнее, вкуснее, реально ощущается разница в предсмачивании. В зависимости от зерна можно варить с предсмачиванием и без (так сказать выбор подходящего профиля). С корзиной без двойного дна вкус сравнивать можно уже с более профессиональными машинами

Спасибо за обзор Получил ответы на вопросы, которые меня интересовали Успехов!

Вчера посмотрел с удовольствием и огромной пользой. купил такую вместе с DeLonghi KG521.M. Буду экспериментировать. Благодаря обзору диапазон экспериментов значительно сузится. Спасибо огромное

Красава!)))) Всегда с удовольствием вас смотрю

Очень проработанный оброз, так держать и вы делаете качественный и нужный контент. Предсмачивание можно и ecp сделать (кратковременно повернув шайбу и отпустив её с небольшой задержкой)

Очень полезный ролик, спасибо, приятно смотреть

Спасибо за обзор, очень подробно и по существу!

Поставил лайк и комментирую для того, чтобы уважаемый Андрей мучился с дешевым рожком целых две недели)))

Спасибо за видео, по полочкам о народной любимице)

Отличный обзор, так держать!

А вы очень круто и по делу объяснили, спасибо огромное!))

Андрей, как всегда лайк. Спасибо за дотошность в изучении кофейной темы, спасибо за обзор. Хочется продолжения "экспериментов" с данной кофеваркой. У меня 680 модель.

Спасибо за обзор! Жду видео про настройку!

Благодарю за обстоятельные и подробные обзоры. Начинаю немного разбирать тему приготовления кофе ))

Крутой обзор... Подписался, буду следить за дальнейшими обзорами...

Отличный обзор. Надеюсь таки будет инструкция с настройками)

Научите нас правильно молоть и варить кофе). После просмотра ваших обзоров решил попробовать пристраститься к хорошему кофе (хотя кофе в целом не люблю, вероятно из-за того что хорошее кофе никогда не пробовал наверно) купил кофеварку EC685 и кофемолку Melitta Molino. Научите население пить хороший кофе)

Даёшь рецепт хорошего капучино на ec685! Обзор отличный, спасибо

Отличный обзор!

Хороший обзор. Все по полочкам.

Тоже владею данным аппаратом, жду продолжение!

Классный обзор!!! Сейчас выбираю между этой машиной и ЭЦП

Спасибо за обзор. Давно хотел себе ее купить. Сейчас думаю

Спасибо за очень подробный обзор! Было бы интересно узнать рецепт. Сам сейчас думаю какую машинку брать.

Было бы очень круто увидеть обзор на помол и рецептуру для подобного типа рожков

Подумывала о покупке данного агрегата, но ваш обзор помог разобраться и научиться многим нюансам.

Супер обзор! Просто проникаешься темой кофе.

Спасибо! Выбирал между такой и Gaggia gran, в итоге на тот момент победила жаба в пользу Gaggia. А вот сейчас ещё раз убедился что выбор тогда был сделан правильно, так как молочка готовится не чаще раза в месяц

Хорошая машина, купил в 17 году. И запчасти не дорогие на неё, плюс без проблем можно разобрать самому. К примеру полетела помпа спустя почти 3 года, решил поменять в сборе с обратным клапаном. Цена вопроса 1,5к деревянных, машинка продолжает дальше радовать. Всем добра

Спасибо за качественный обзор!

Спасибо за обзор. Думала о покупке данной модели.

Спасибо бро!)

Болячка этой кофеварки пластиковый тройник с клапаном, через которую вода подаётся в группу или на пар. Чаще всего с утечкой с этого тройника приносили.

Большое спасибо за такие интересные и познавательные видео.

Благодарю вас, как всегда чудесный обзор кофеварки 😊

Было бы интересно, какая по вашему мнению лучшая рожковая кофеварка, которая соблюдает описанные вами критерии (без привязки к брэнду Delongi, а вообще на рынке).

Хороший обзор! Прям даже интересно будут ли теперь ДелонгоДелы и ДелонгоВоды придераться)

Ты классный эксперт, и отличный объективный обозреватель!! Респект.

Старенький, но ооочень качественный и полезный обзор. Решилась на покупку 685. Автору спасибо.

Поставил лайк, написал комментарии. На самом деле у меня такая же кофеварка, только в корзинах нет резинки, она просто двойная, снять просто так не получиться. Эта кофеварка у меня чуть больше года, практически каждый день варю по 6 чашек (3 моих, и 3 супруги). Нигде ничего не сломалось. Подойдет для маленькой кухни. Место совсем не занимает.

Спасибо за обзор. Всегда делаю прогрев проливом. Не помню почему так решил, но так и думал по логике. Оказалось правильно. Если ещё подскажите по помолу и массе кофе, или ещё какие лайфхаки, будет супер. Спасибо.

Спасибо Вам за труд. Вчера купил такую.

Спасибо за обзор!

Да хотим, сам владелец такой машинки. И задавался вопросом смены улучшайзера на правильную корзину. Лайк поставил, и по другим видео прошелся. Очень жду разбора!

с фильтрами без улучшайзера, с тампером, с кофемолкой rommelsbacher ekm300 - очень вкусно из этой делонги. Пока пользовался фильтрами с улучшайзерами, думал что буду продавать и брать что-то по-взрослее. Теперь уже сомниваюсь - вкусно же и так. Думаю еще похакать молку, чтобы помол попробовать по-мельче. Кофе недельной обжарки. Весь этот набор мне обошелся чуть меньше чем в 20 тыр. Доволен.

Спасибо огромное за обзор, душевно! Заказал эту кофеварку.

Добрый вечер. Спасибо за труд. Контент супер.