Тёмный

Обзор ЦКТ Ректифай 160 от Леонида из Астаны 

Home brewery Ezhoff beer
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 2,7 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

28 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 53   
@Hausbrauer
@Hausbrauer Год назад
Для первого обзора на камеру, отлично вышло!
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Спасибо! Только стедикам надо получше изучить, а то он мне в середине съёмки выдал что-то типа "превышен угол, выключаемся, для возврата - нажмите на кнопку 2 раза", я пока прочитал - немного поснимал то пол, то потолок.
@SebastianPereiroSPB
@SebastianPereiroSPB Год назад
Шикарный обзор, отличное железо. Спасибо что разрешил ему его выпустить на твоём канале.
@ezhoffbeer
@ezhoffbeer Год назад
Я вообще за любой дебош :)
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
@@ezhoffbeer думаю тут вообще будет цикл видео типа "Часть 2. Майн кампф с моющей головкой и насосом", "Часть 3. Как залечить ожоги, если тебя окатило кипящей химией из оторвавшегося шланга мойки", "Часть 4. Дегустация из пробоотборного крана без кружки или как не порвать счастливое хлебало при брожении под давлением" 😀
@andreygrebennikov1302
@andreygrebennikov1302 Год назад
Спасибо за обзор. Еще бы мойку этого монстра посмотреть не мешало бы потом.
@АлексейГорбунов-ц5ю
Ждем продолжение в эксплуатации. Удачных варок
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Спасибо! Продолжение будет, когда решу 2 главные задачи: подключение к охладителю (хочется же всё красиво сделать) и мойка. Пока что жду шланги и переходники для насоса, попробую своим MP-40RM помыть, если головку не раскрутит нормально - буду брать какой-то из Ампик на 380В и через частотник подключать. Всё это постараюсь обозреть в будущем.
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
MP-40 головку не раскрутил. Печаль, слёзы, уныние, тлен. Готовлюсь заказывать Ампику и нормальные шланги к ней.
@RoyJones-ss9su
@RoyJones-ss9su Год назад
@@leshiy2k головку поменьше поставь и все будет найс , цена головки 2 к и насос 15 . мп 40 отлично крутит сип головку небольшую. Хотя наверно совет уже неуместен , но все же а вдруг)
@КонстантинРазбежкин-б7д
Отлично
@АндрейИгнат-й6ж
Круто
@stanislavgorbikov3166
@stanislavgorbikov3166 Год назад
Леонид конечно молодец, но! Вот если бы он, этот ЦКТ хотя бы сезон поэксплуатировал, а потом бы поделился впечатлениями, ему бы цены не было.
@Egor_Antonov
@Egor_Antonov Год назад
Я на таком второй раз сбраживаю
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Ну так поэксплуатирую и сниму видео "Впечатления год спустя" 🙂
@stanislavgorbikov3166
@stanislavgorbikov3166 Год назад
@@leshiy2k буду ждать)))
@gariktankist
@gariktankist Год назад
А на конус для чего рубашка? Корпусной рубашки не хватает? И почему нельзя сухой хмель вносить через боковой 2" кламп? И третий вопрос - если у меня ПВК на 160 литров мне на сколько надо брать ЦКТ?
@smolbrewery
@smolbrewery Год назад
1. Не хватает, есть гистерезис температур при брожении. 2. Есть больщой риск окислить пиво 3. ПВК на 160- 2 варки в день, 350 литров ЦКТ
@АлексейГорбунов-ц5ю
​@@smolbrewery очень интересно. Получается хмель будет контактировать с металлом. Из-за этого может получиться окисления?
@ultimaxultimax2179
@ultimaxultimax2179 Год назад
​@@АлексейГорбунов-ц5ю ты марсианин?
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
На конус рубашка, чтобы меньше расслоение по температурам было, лучше осаждаемость дрожжей. Хотя и говорят, что на таких объёмах маленьких незаметна разница. Но лучше пусть будет. Боковой кламп 2" (который я дополнительно заказывал) нужен мне для разлива, я же показывал крышку с боллоками, у меня я же разливаю и из кегов, и из фермзилл, и теперь вот из ЦКТ буду. Каждый раз что-то новое придумывать с подсоединением - так себе затея, поэтому у меня всё будет на боллоках. Если ПВК 160 литров общего, выход с него литров 145 полезного примерно, соответственно, если одной варкой наполнять - ЦКТ брать 180-200 литров, если двумя варками наполнять - 350-380 литров. Надо просто помнить, что рекомендуется 20% свободного места для газа и пены при брожении ячменного пива и 30% при брожении пшеничного (хотя честно скажу - мне для пшеничного тех же 20% обычно хватает, если начинают сильно пенить - шпунтом чуть повышаю давление в бродилке и угнетаю этим дрожжи, не лучший вариант, но он не так часто и бывает).
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
@@smolbrewery по п.2 - он имел в виду, почему не поставить туда шприц для сухого охмеления. Не учёл, что тот кламп по идее всегда занят будет.
@КонстантинКотовщиков-ц4ц
Привет сообществу, в частности землякам Астанчанам. Обзор хороший. Хотелось бы и дальше увидеть обзор на работу цкт. И если можно вопрос Илье: сколько обошлось с доставкой в тенге?
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Привет! Я оплачивал в рублях сам ЦКТ - 103500 рублей, ну и там по курсу можно пересчитать. Сама доставка обошлась почти 80 тысяч тенге - там 113 кг веса и больше кубометра объём, доставляла ТК "Энергия" - думаю, у других цена была бы сравнимая.
@КонстантинКотовщиков-ц4ц
Спасибо за ответ, удачи 🤟
@Алкаш-м7т
@Алкаш-м7т Год назад
Все хорошо, но никто не говорит, что нижний кламп в конусе приварен с полочкой, дрожжи не скользят, а задерживаются на стенках. Швы внутри заполированы просто войлочным кругом, а не в ноль. Заказывал у них, швы на конусе с кавернами были, оправил обратно, изготовили другой. Осадочек остался.
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Я как раз сегодня вечером по просьбе трудящихся буду внутренние швы снимать с фонариком и в лежачем ЦКТ - выложу.
@Алкаш-м7т
@Алкаш-м7т Год назад
@@leshiy2k Я нисколько не хочу омрачать радость от покупки, пользуюсь им, свои функции выполняет, но следующее ЦКТ уже заказывал у другого производителя.
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
@@Алкаш-м7т у меня в пути 2 ЦКТ "Профи 150 литров" от "Доктора Губера". Сравним. Потом в планах ЦКТ от "Хадсона", от Сергея из Воронежа и ещё парочка от рекомендованных частных мастеров. А потом меня жена выгонит на улицу со всеми моими кастрюлями - и так всю комнату непонятно во что превратил 😀
@Алкаш-м7т
@Алкаш-м7т Год назад
@@leshiy2k Другой ЦКТ заказывал у Сергея, абсолютно не к чему придраться и цена на порядок ниже. Хороших варок!
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
вчера посмотрел эту "полочку" и сложилось впечатление, что там должен был быть 2" кламп, а в последний момент вварили 1.5" и поэтому образовалась полочка. В остальном - каверн визуально не обнаружил, заполировано всё более чем прилично.
@Egor_Antonov
@Egor_Antonov Год назад
На цкт 320 литров в конусе после декантера остаётся 5-6 литров. Смысла их отбирать нету, муть.
@Аль-в5ы
@Аль-в5ы Год назад
Салам алейкум! Терзает смутное сомнение что лагерок не получится делать. Как эти тормоза не могли подсказать что гильза нужна на конус. Теперь только на скотч клить на конус😁😁😁 . Скочь всему голова
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Гильза там в принципе строго между конусом и цилиндром, так что температуру усреднённую будет показывать, именно потому и буду объединять рубашки. Думаю, на таком маленьком объёме не особо скажется это (на больших объёмах рекомендуют конус делать потеплее, чем цилиндр). А лагеры я и на фермзилле делал, там вообще чиллер до середины - ничего, лагеры хорошо получаются. А у Ректифай на таком объёме вообще идёт в стоке только на цилиндр рубашка, я из-за рубашки на конус лишние 2 недели ждал, пока её приделают.
@vadvad4629
@vadvad4629 Год назад
Юзаю 320 цкт ректифай больше года. Проблем с расположением датчика нет вообще. Рекомендую подключать холод сначала в цилиндр, потом на конус и будет вам счастье.
@vadvad4629
@vadvad4629 Год назад
На алике есть мини головки. Отлично моют небольшим насосом
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
@@vadvad4629 спасибо, я об этом думал уже. Скорее всего так и сделаю!
@antipiy
@antipiy Год назад
Леонид земеля, привет! А я так-то думал что в Астане пивоваров домашних нет. Первого пивовара Астанинского вижу и то по телику. За 8 лет моей пивной тематики ни одного не встретил, хотя двигаюсь по этой теме. Закаказал себе в Пром пензе 230 литров с двумя рубахами. Пока ферментеры у мен пластковыми бочки по 100 литров карбоню принудиловкой. Заходи в гости пр. Ш.Кудайбердыулы 38. Astanamarket
@leshiy2k
@leshiy2k Год назад
Привет! Заскочу как-нибудь, пока что работы очень много, даже обзор снимал 2 недели - некогда было.
Далее
Купил КЛОУНА на DEEP WEB !
35:51
Просмотров 3,2 млн
ЦКТ 190л с рубашкой
9:39
Просмотров 2,5 тыс.
ПВК 150 и 200 литров
10:18
Просмотров 1,7 тыс.
PVC Brewery Gambrinus Unpacking and assembly
43:24
Просмотров 7 тыс.
хороший куб из кеги
7:36
Просмотров 44 тыс.