Огурцы на Зиму БЕЗ УКСУСА и БЕЗ КИПЯТКА самые ХРУСТЯЩИЕ! Рецепт Проверенный ГОДАМИ!

Подписаться 2,7 млн

Просмотров 208 тыс.

50% 1

Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм vkusnoprost...
Фейсбук profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Нам нужно на 3 л. банку
соль - 1 стопка с верхом (100-110) гр.
чеснок - 1 неполная стопка (60 - 80) гр.
зелень укропа, хрена
огурцы - не очень плотно в банку!
We need 3 liters. jar
salt - 1 stack with top (100-110) gr.
garlic - 1 incomplete stack (60 - 80) gr.
dill, horseradish
cucumbers - not very tight in a jar!
#огурцыназиму #хрустящиеогурцы #проверенныйрецепт

Опубликовано:

7 июл 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 501

@user-rb9ws8ye7d 4 года назад

Большая благодарность,тебе Машенька!Счастья семейного,удачи и здоровья.🤗

@koraleonova5911 4 года назад

Благодарю. Это огурцы из моего детства, из Советского стюза, мои самые любимые. Всегда их заготавливаю. Удачи вам.

@user-lp1kl4fw3h 4 года назад

Машенька, огромное спасибо за рецепт. Так делала моя бабушка, я забыла пропорции. Оч. Вкусно🌹🤗❤

@user-gt9cd8ic7v 4 года назад

Спасибо за вкусный рецептик! Я уже делала по Вашему рецепту очень, очень вкусно👍

@user-sc2vr6uu3b 4 года назад

Добрый день, благодарю за великолепный летний рецепт, Маша ты умничка, здоровья и долгих лет жизни тебе моя дорогая.

@nadzeyka8425 4 года назад

Спасибо Машенька, я тоже так готовлю, очень вкусные получаются.

@galina_kuhnya 4 года назад

Наш любимый рецепт👍

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Эго многие любят👌

@user-io7mo6wp3o 4 года назад

О Машенька, спасибо, интересный и простой рецептик!

@user-wv7fl4jo6u 4 года назад

Спасибо, сделаю в выходные, очень интересный рецепт, спасибо Машуля, добра и здоровья вам и близким.

@user-yx2ji4xe6f 4 года назад

Спасибо Маша за рецептик!!!

@bestiarossa6079 4 года назад

Спасибо за видео! Лайк не глядя ❗🔥💣💥💣🔥💣💥😘

@user-kn2hl3cq8k 4 года назад

Умничка как всегда .Спасибо за все рецепты .

@user-ul9zk7yg6g 4 года назад

Оболдеть..Машенька спасибо ОГРОМНОЕ!👍💋

@user-pq5jv9tx4d 4 года назад

Этот рецепт для холодного подвала, тогда да, шикарные огурцы

@user-ro4mt2zf1i 4 года назад

Машенька,спасибо за рецепт!!!

@user-cm5ft9km8e 4 года назад

Прекрасный рецептик! Спасибо за чудесный и аппетитный вариант приготовления

@Elena.G.1981 4 года назад

Класс!!! У меня бабушка так делала,для пекантности добавляла зерна горчицы.

@alfawayn6206 4 года назад

Да интереснo было смотреть такой засол👍 надо будет попробовать так сделать. Спасибо Маша.

@user-du8rt2yp4b 4 года назад

Спасибо, Машенька!!!! Будем солить.

@nastyashopping4907 4 года назад

Спасибо большое милая Машенька, нам очень понравился рецепт огурчиков и мы готовим с любовью 💗

@user-tl1yr4ox1x 11 месяцев назад

От соли с ума сойдешь.

@user-kv3hl1lx2n 4 года назад

Спасибо ! Как всегда лайк за новый рецептик ! 💕

@Polkovnik 4 года назад

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

@user-hf4xi3rw1b 4 года назад

Спасибо большое за классный рецепт, попробую приготовить. Удачи вам.

@user-gw3tu5yc8l 4 года назад

Буду пробовать, спасибо что поделились!

@user-tl5zo3lu1r 4 года назад

Маша очень вкусный рецепт здоровья вам и вашей семье

@user-uw2pw2ch6k 4 года назад

Очень хороший рецепт огурчиков 🙌🙌🙌 Машенька👍👍👍👍☺😍

@-0507 4 года назад

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

@TabTab-nr4kt 4 года назад

Машенька! Ваши огурчики произвели у нас Фурор! Я сама не огуречная, я помидорная, но даже я была поражена. Спасибо!!!

@user-tt4zc9fl6n 4 года назад

Огурчики на вид просто супер! Думаю вкуснятина получится!

@user-wk2zl3qo5j 4 года назад

Рецепт этих огурчиков из моего детства. Моя мама так готовила огурчики и помидоры на зиму. Я, когда вышла замуж, так же их закрывала. Воду наливала прямо из под крана. И все, кто пробовал мои огурчики помидорчики были в восторге. А потом... стали появляться другие рецепты... Спасибо вам что дали возможность вспомнить «мамины огурчики». Обязательно приготовлю на зиму такое лакомство из детства.

@dyantbalayev8297 4 года назад

Спасибо за рецепт. Очень просто. 👍👍👍

@user-ys5vn4cu1f 9 месяцев назад

Маша ! Огромное спасибо за рецепт . Огурцы просто СУПЕР !!!

@user-wq6cf3or4n 4 года назад

Маша Вы умница!!!!Рецепт супер.👍👍👍👍👍во.

@user-xt7vc1he2q 4 года назад

Обычно заливаю холодным рассолом и добавляю перерезанные дольки чеснока. Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо!

@Its-Me..... Год назад

Делаю огурчики уже 2 года по вашему рецепту. Просто огонь!!!❤❤❤ Благодарю!

@LidiaKot-sj5ss 4 года назад

Огромное спасибо за такой рецепт!

@user-jv9iy8ul8b 4 года назад

Спасибо попробую, интересный вариант

@bohemkama 11 месяцев назад

За художественный хруст с ходу лайк!!!Молодец Машенька 😊

@user-yu7wo8hf3f 4 года назад

Попробовала. Очень понравились. Спасибо

@house2038 4 года назад

Интересно попробовать! На вид отличные огурчики)

@user-ln6mr9vm6o 2 года назад

Маша, спасибо вам огромное за рецепт. В прошлом году сделала на пробу две банки и была приятно удивлена. В этом, уже сделала 10 и тоже нахожусь в полном восторге. Посоветовала сестре, она не могла поверить, но сделала и тоже в полном восторге. Делать очень просто, а вкус незабываемый.Огромная благодарность от нашей семьи. 👍

@bestiarossa6079 4 года назад

Рецепт супер,ммм как хрустит огурчики❗👍👌 Спасибо за совет👌,а то я бы их так бы утромбовала 😄❗ Спасибо Машенька за простой, доступный и полезный рецепт,умница и кравсавица👱‍♀️❗👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹✌

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Готовьте в удовольствие

@antoninadenisova3968 2 года назад

Spasibo,poprobuju vasch recept.

@user-bn5nt2cb5i 4 года назад

Так мы солили с мамой и бабушкой всегда, очень вкусно. В погребе стоят до весны.

@SamsungJ-eg8ve 4 года назад

Машенька, я обов'язково приготую по вашому рецепту. Рецепт дуже підходящий, для тих, кому не можна їсти мариновану продукції з овочів. А я знаю що вони добрі, тому, що ваші рецепти супер. Дякую вам за всі рецепти. Дай Бог вам и вашій сем' ї міцного здоров'я.

@cookingbysvetka1486 4 года назад

Огурчики безродные, хрустят... так и хочется с картошечкой покушать😍👍

@user-mr4ue6ot7s 4 года назад

Огурчики супер👍🤠

@user-go5zk6vi4s 4 года назад

Спасибо Вам, очень поможет сэкономить время

@user-uf4nh7kb7r 4 года назад

Маша спасибо тебе огромное, тоже очень давно делаю по похожему рецепту! Также можно и помидорки делать, тоже очень вкусно.

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Спасибо

@bronischterk9576 4 года назад

Великолепно!! 👍🏻💕💕

@user-pn6sq3qf6z 2 года назад

Спасибо за рецепт. Прошлый год заготовила на пробу одну банку таких огурцов и была просто в восторге. В этом году делаю побольше. Огурчики обалденные.

@SmachnoProstoiDostupno 2 года назад

Очень рада

@user-iw6jv4pl3r 4 года назад

Я ещё добавляю немножко острого перца! Мммммм... вкуснятина!!!

@vse_prosto7 4 года назад

Якраз вчасно , дякую за рецепт 😋😋😋

@user-ff1db7mv4i 4 года назад

Спасибочки вам большое за рецепт.

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Готовьте в удовольствие

@bestiarossa6079 4 года назад

Привет всем любителям рецептов Машеньки ❗🌹

@user-tu6gs2qc4p 3 года назад

Спасибо за вкусный рецепт, очень вкусные огурчики полагаются.

@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад

Очень рада

@lubimkaas1288 4 года назад

Давно искала этот рецепт именно без уксуса и стерилизации. Маша, спасибо огроменное!!! Ещё и так классно снят ролик. Буквально по буквочкам всё разложили. Просто цемы-цемы Вам, здоровья всей семье и процветания каналу. Буду я со своими класснючими огурцами.

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Очень рада что Вам понравилось

@user-ct4oy3je7f 2 года назад

@@SmachnoProstoiDostupno Машенька, огромное спасибо за этот рецепт. Нам очень нравится, просто нет слов, делаю года три.

@user-my5xz2nk6d 3 года назад

Боже как я рада что вас нашла , огурчики ваши просто божественные

@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад

Очень рада

@user-te5st1ct9j 4 года назад

СПАСИБО!

@elenakalkova1952 3 года назад

Очень вкусные , спасибо за рецепт !

@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад

Готовьте в удовольствие

@user-wz8ue8kb2z Год назад

Маша,ви таки найкраща на ютубі. Вашим рецептам можна довіряти на всі 100%. Огірки ці чудові хрумкі і смачненькі).Дякую)

@user-lo7dh5xn1m 2 года назад

Ты Машенька вообще молодец у тебя все рецепты классные!!!👏👏👏👏👏

@SmachnoProstoiDostupno 2 года назад

Спасибо большое

@vladimirsavioukburcovscaia6736 4 года назад

Супер! Вкусняк 100%!

@tipkillgig 4 года назад

Мы тоже так делаем..... Очень много лет...... Только мы чеснок добавляем зубчики полностью (не трем), а соли на трех литровую банку 3 столовые ложки без горки...... И ещё добавляем перец горошком..... Рецепт отличный.

@vitaredchic368 4 года назад

Ну да, как бы количество соли меня тоже немного смутило. Скажите, а водой со скважины заливать можно? Или обязательно кипятить? Моя мама солила таким способом огурчики. Но, увы, ее уже нет. А рецепт не сохранился. Но она, кажется, клала все и зелень, и острый перец, и чеснок.

@tipkillgig 4 года назад

@@vitaredchic368 мы раньше заливали из под крана, холодную, сейчас фильтровальную... Но если у вас из крана идет сильно хлорированная -не стоит. Мы ложим-хрен, укроп, черный перец горошком и чеснок( зубчиков 5-6).

@madinasaitova13 4 года назад

Ух ты!!! А что так можно было?! 😅 Только сегодня маме сказала, что никогда солить огурцы не буду, но вот так очень даже захотелось 👍🔥

@user-rb9ws8ye7d 4 года назад

Забыла.Лайк, копилочка!

@user-pq5jv9tx4d 4 года назад

Я уже больше 25 лет консервирую. Сомневаюсь сильно что будут стоять в квартире. Остановить процесс квашения, брожения нужно обязательно. Я кипячу рассол, через 3-4дня. Заливаю снова в банку и закатываю.стоят сколько надо, хоть годы.

@Margoritka63 4 года назад

Я тоже так делаю!

@user-co2lz9fe5s 4 года назад

Я тоже так делаю

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

ого! Спасибо и я так попробую!

@user-xv9sl4og4f 4 года назад

@@SmachnoProstoiDostupno Можно держать 3-4 дня на заквашивании, потом слить старый рассол, промыть огурцы в банке, чтобы были чистыми, и залить обычной водой из крана. И всё. Только вначале, когда ставим на закваску , соль ложить 1 кг на 10 л воды. Попробуйте так сделать

@user-fr5ou5sd4g 4 года назад

А можно поподробнее

@user-bg5pb5es4u 4 года назад

Спасибо Маша!!! Закроем,👍😎👍

@user-zk4lj5jp3x 4 года назад

Маша привет, очень нравится ваш канал, столько нового узнаю в старых рецептах, если есть возможность сделать видео для работников которые не имеют возможности использовать плитки, на работе есть только холодильник, заранее благодарю, но блин я люблю твои видео.

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Спасибо за идею

@user-tn6fu6tu1k 3 года назад

Спасибо Машенька..

@wetik8633 4 года назад

Открыла 1 банку через 2 недели. Огурцы классные. Хрустящие, не кислые. Съели всю банку. Спасибо, Машенька за рецепт.

@user-vp3dp6dn5z 4 года назад

Супер! тепер тільки так буду робити огірочки.Дякую

@user-fk1ik5df8e 4 года назад

Много чеснока в огурцах плохо, они стают мягкие и бурые, а огурцы должны быть зеленые. И корень и лист хрена обязательно. Соли слишком много: надо 75 - 80 грамм

@user-lc2cq6tq3u 4 года назад

Спасибо

@user-eq8ht8ed5p 4 года назад

А я делаю такие огурцы(как бочковые) но с горчицей. Зимой хоть в салат ,хоть рассольник,да и так поесть.

@Oksana19723 4 года назад

Дійсно , рецепт простий і смачний!

@user-qq5zy4xc8z 4 года назад

Я такие огурцы закрываю 20 лет. Добавляю полные 3 столовые ложки соли и крышку беру ту которую нужно расспаривать. Правда храню в погребе. Интересно попробовать с обыкновенной крышкой ( возни меньше) попробую... еще нюанс. У меня они очень бурлят вначале.я ставлю поддон..потом все успокаивается и стоят)

@user-wg5fo8qv2z 4 года назад

Рецепт моей бабушки,только без чеснока,реально вкусные и долго хранятся

@user-rb6qn8kh4x 4 года назад

Я тоже делаю по такому рецепту, очень вкусные и хрустящие. Только я ещё добавляю 1 ч.л. чёрного молотого перца

@ludmilazakrevskaia6974 4 года назад

Мне тоже нравится этот рецепт

@elenas.9933 4 года назад

Отзывы хорошие, надо попробовать.

@SmachnoProstoiDostupno 4 года назад

Это вкусно

@tanyas9305 4 года назад

Солю огурчики таким способом уже лет 10 и не изменяю. Огурцы получаются очень хрустящие и не перекисают

@angelaviolly5136 3 года назад

Но они хрустят, наверное, не от соли, а от хрена?

@tanyas9305 3 года назад

@@angelaviolly5136 наверное. Это разве принципиально?

@ДомашнееХозяйствоЖМ 4 года назад

*Привет.Хорошее видео! Лайк 👍👍👍*

@wasiljakasimova5722 3 года назад

Добрый день,попробовала в прошлом году, всей родне понравилось, все просят рецепт, хранила в Хрущев ком холодильнике, на балконе с уткплением

@SmachnoProstoiDostupno 3 года назад

Очень приятно

@alexkakdamov6017 4 года назад

От сорта огурцов все зависит. Есть сорта неподходящие для засолки, мариноваться. Остальное дело вкуса.

@Natik-jh5bf Год назад

Может быть... всегда солила холодным способом, почти как в ролике, а последнее время огурцы мягкие становятся

@user-ux9wq4hl4s 3 месяца назад

Получается очень вкусно

@Siberia-nikki 4 года назад

Огурцы в снегу )))👍

@user-nn1kk5yk2g 4 года назад

Супер 👍👍👍

@user-ep7hr2zo3v 4 года назад

Всё гениальное просто.

@larysasolodka3915 Год назад

Машуля дякую за рецептик, буду квасити огірочки по твоєму рецепту ❤

@Amigo7520 4 года назад

Доброго дня. Маша, подскажите пожалуйста, когда огурцы залили водой и закрыли крышкой во время брожения не буде рассол выливаться через крышку ?

@NataliiaBobru 4 года назад

Маша а если банка 1,5 то вполовину соли и чеснока правильно.???? Насобирал сегодня 1кг больше нет к сожалению.в этом году с огурцами беда.Тля задрала уже.

@ludmilaucvat3374 4 года назад

Мои мама и бабушка всю жизнь заготавливали такие огурчики.Я продолжаю.Кончики не обрезаю.Чеснок кладу целыми зубчиками.Соль растворяю,размешивая в небольшом количестве воды,выливаю в банку,затем дополняю её водой.Действительно,стоят до весны,правда,в погребе.Для рассольника,оливье и винегрета отличный вариант.

@user-zp5rp3vf7b 4 года назад

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, количество соли в этом рецепте не будут слишком соленые? Спасибо

@noraparkanskaya72 4 года назад

Галина Искакова Будут. Нужно полторы ложки на банку

@user-tx2jq4nr1e 4 года назад

А без погреба?

@ludmilaucvat3374 4 года назад

Галина Искакова Они должны быть солёными.Полторы ложки соли-это мало.Там,ведь,нет уксуса,который служит консервантом.В данном случае консервантом является соль.Иначе они станут мягкими и быстро испортятся.А для зимних праздничных салатов и рассольника-самое то 👍🏻.

@ludmilaucvat3374 4 года назад

Любовь Бурлакова Без погреба-в холодильнике.Если балкон холодный,тоже подойдёт.Хотя,если сейчас делать,то балкон ещё теплый.Сильно перекиснуть могут.Я если сейчас делаю,ставлю в погреб и забываю про них до осени.Им нужно достаточно длительное время для полного приготовления.

@user-gp4mi6pz5l 4 года назад

Es то что нужно спасибо за рецепт буду обязательно заготавливать и такие огурчики 🥀🌷🙏

@user-dw1fc2zm7r 4 года назад

P.s Только нужно подливать подсоленной воды.В процессе брожения она уменьшается.

@Svetlana_Kovalenko 4 года назад

А я всегда проще делаю, чтоб не трясти потом банку с солью, соль все равно так быстро не растворится, я укладываю огурцы, заливаю водой, потом эту воду сливаю в миску. В воду насыпаю соль, хорошо перемешиваю ложкой до растворения и вливаю в банку с огурцами.

@user-jt7rm6us1w 4 года назад

Молодец, я тоже так делаю 👍😊

@Svetlana_Kovalenko 4 года назад

@@user-jt7rm6us1w, тоже молодец! ))) Но так то проще и лучше, чем всыпать соль в банку и трясти ее потом.

@user-tg9op6ke7f 4 года назад

Отож

@Nikola_78 4 года назад

Можно вообще рассол сделать и заливать)

@user-lt5cv9rm3z 4 года назад

Умничка, СВЕТленькая !!!! Я ТожеТЬ так делаю.

@lenasamilova6165 4 года назад

Огурчики всегда будут хрустеть ,благодаря хрену,корешки хрена и всегда огурчики хрустят,спасибо за рецепт

@user-ti4no9rz3c 4 года назад

Я тоже закрываю так огурцы, это старый рецепт,мне нравиться, но нужно хранить в холодном помещении.

@user-ym8fo3ws2m 4 года назад

Спасибо большое красивая девушка

@vikkik.8636 4 года назад

Кочерыжки в огурцах😲🤔🤤- это прорыв в ботанике.

@noraparkanskaya72 4 года назад

Vikki K. Жертвы егэ. Еще бы нос сначала высморкала 😂

@galinakovaleva638 4 года назад

@@noraparkanskaya72 Во - первых, она не русская. Как у них говорят, так и научилась. Во - вторых, у девушки всегда такой своеобразный тембр голоса, и насморк здесь ни при чем. И это не мешает ей иметь 1,5 миллиона подписчиков. А ВАС, такую правильную, образованную и без насморка, не научили доброте, правилам этикета и элементарно му пониманию жизни.