Соленые огурчики с горчицей получаются невероятно хрустящие, готовятся без особых хлопот и хорошо хранятся.
На 3-х литровую банку
огурцы среднего размера - 1,5-2 кг
чеснок - 3-5 зубчика
зелень - лист хрена, укроп, по 5 листьев смородины и вишни, амарант (щерица)
Для рассола:
горчица в порошке - 1 ст. л. с горкой
вода - 1,3-1,5 л
соль - 2 ст. л. с горкой
11 авг 2015
