Ответы 2018. Заточка. Тормек, Мусат и пр. 

0:17. О "правильных" движениях камня во время заточки 5:27. Хочу приобрести Тормек Т4 для заточки для домашних нужд, Ваше мнение? 23:47. Ваше мнение о бюджетной точилке "Жук"? 26:48. Существует ли вменяемая электрическая точилка стоимостью 300$ +-? 27:28. Пользуетесь ли Вы мусатами и есть ли в них вообще смысл? 39:48. Как бороться с образованием рекурвы возле рикассо при заточке кухонных ножей (с закрытой пяткой) и стоит ли?

Приятно смотреть на человека, увлеченного своей профессией . Успехов!

Приветствую Руслан. Я пришёл сюда учиться. Коментарий простой, но это дань уважение создателю канала, за его труд, за частичу души и сердца!

Руслан на твоем канале перемотку только назад использую , чтобы еще раз вникнуть в мелочи , здоровья тебе.

Руслан, спасибо! Ждем продолжения!

Добрый день ! Спасибо за видео,ждем продолжения темы про притиры ,а именно озвученные вами вопросы по агресивности реза

Спасибо Руслан! Как всегда, все доходчиво! 👍🏼

Приятно слушать умного и грамотного человека 👍👍👍

Спасибо за видео, очень информативно, особенно про электрические точилки

Спасибо за ответы. Многие ответы были прям в яблочко. По крайней мере часть из заданных вопросов у меня тоже возникали.

офигенный выпуск! это мой любимый канал на RU-vid

Блин, я думал у меня одного рекурва на кухонниках получается! Руслан, спасибо Вам огромное за Ваши труды!

Балансировку скотчем заклей чтоб не черпала воду.

Есть альтернатива кругов от веневского завода , круги эльборовые полтавского завода - «Рад сообщить о появлении совершенно новых эльборовых кругов для станков Tormek T-8 и JET с размерами 250мм(наружный диаметр)х50мм(ширина-рабочая поверхность)х5мм(толщина рабочего)х12мм(внутренний диаметр).Состав кругов следующий: Эльборовые зёрна,органическая фенол-формальдегидная связка,относительная концентрация 100%,разные(на выбор) зернистости: 125/100-что соответствует приблизительно 120-140 grit,связка-кромкостойкая; 63/50-что соответствует приблизительно 230-270 grit,связка-кромкостойкая; 28/20-что соответствует приблизительно 650-800 grit,связка-универсальная; 14/10-что соответствует приблизительно 1500 grit,связка-мягкошлифующая; 7/5-что соответствует приблизительно 3000 grit,связка-мягкошлифующая; 3/2-что соответствует приблизительно 6000 grit,связка-мягкошлифующая. Стоимость круга (любой из выбранных зернистостей) 17239грн. Это примерно 43100 рублей , есть возможность оплаты на карту Сбербанка и доставки в Москву . Эльборы снимают металл не так как алмазы , хотя думаю Вам это известно . :)

Привет Руслан, видео шикарное по обзору тормека. А а вот для меня заточка ножа ёще и медитация.

Супер,коротко и все ясно...Респект!!!

👍👍👍💪✌️😉 грамотный и правильный подход к делам!!!

Алмазка это ХВ5 вроде бы. Большое спасибо за видео) Очень интересно.

У меня вместо мусата лежит винёвский 3/2-1/0. В процессе готовки вполне удобно аккуратно подправлять кромку. Спасибо за видео. Руслан ты супер!!!

Спасибо за материал. За Tojiro 👍👍👍 (Хоть я их и поправляю иногда на керамическом мусате с оливковым маслом в качестве СОЖ).

Спасибо большое за ответ моего вопроса,если будет у вас видео как вы точите на тормеке это будет шикарно 👍

Привет, большое спасибо.

Привет из мусатного лобби;) Спасибо за видео!

Добрый день , скажите пожалуйста , какой марки алмазный круг на видео и какой диаметр посадочного?

Руслан здравствуйте! Купил Тормек-Т8. Продал через 24 часа на много дешевле. Он годится только для заточки стамесок. И то так себе... Ножницы не точил, при заточке кухонных ножей на столько расстроился, что просто хотел разбить его на голове у первого попавшегося шведа. Заточите нож 1 раз, а потом, когда он затупится - попробуйте попасть на 100% в режущую кромку, что б снова направить или подточить режущую кромку... . Хрен кто попадёт. Будите снова перетачивать! Да быстро... А кто-то задумался как быстро вы сточите нож))) Тормек это швецкий БРЕД! И не только моё мнение это. Рекомендую только HAPSTONE! И вообще - просто сравните наточку на Тормек с затачиванием режущей кромки на HAPSTONE. И обратите внимание на режущую кромку после Тормек и HAPSTONE. Зрители всё поймут сами. А теперь по честному - такого дерьма за такие с ума сшедшие деньги - я ещё не встречал. Тормек-Т8 и все которые были перед ним - ДЕРЬМО!!! Шведское дерьмо! Простите за прямоту речи, но из песни слов... Купите HAPSTONE и сможите точить просто идеально!

🔪🤔Спасибо за информацию! 👍

За проделанную работу и то что делитесь информацией - огромное спасибо. Про Мусаты не совсем согласен - разные стали ведут себя по разному, одни скалываются другие ( это происходит чаще) заминаются. На керамике сначала сделать по паре/тройке движений на обух - замины выправятся , после работа на вход (на РК) - набить риску/задать остроту. Этого вполне достаточно на поработать на кухне несколько дней/недель до посещения заточника.

Купил тормек Т-4,подскажите каким камнем точить ножи из мехпилы?

Спасибо!

Спасибо!!!

День добрый. По поводу первого вопроса "амплитуда движения камня". На "Профиле" ни куда камень не сорвется. Там есть ограничители на штанге с резиновыми колечками или стальными пружинками. Выставляете угол заточки, затем выставляете ограничители и работаете на всю длину камня. Со временем привыкаете к данной амплитуде и перестаете стукаться ограничителями. Возникают лишь размышления по поводу того, что при движении камня, меняется длина рычага и соответственно усилие на обрабатываемую поверхность. Чем больше амплитуда, тем больше разница в усилии.

что за нож слева у вас на 28 минуте? Лезвие как у URSа

40:45 у меня ровно такой же цвиллинг. 😊

То чувство,когда смотришь ролик не ради инфы,а просто хорошего контента,душевного))) и все равно что то новое узнаешь!) Спасибо за контент!!!делай еще!

Можно ли на Тормексе профессионально затачивать ножницы?

классная футболка ЦВБП!!!!

Здравствуйте, Ефратович, вот и я пришёл к тому, что нужно брать в руки надфиль, маркер и спокойно не спеша протачивать пяту кухонника для того, что бы не образовывалась рекурва. Понял я это после того, как один свой кухонник проточил на грубом камне, смотрю рекурва, думаю ок, взял брусок побольше и выровнял(сточил) весь метал пока РК не стала ровной без рекурвы, думаю сейчас заново заточу аккуратно и все будет гуд. Видать не там то было после того, как заточил второй раз(точил очень аккуратно) хрен там, опять рекурва и тут я понял что нужно думать, покрутил нож увидел то же, что вы показали в ролике(утолщение) и понял как можно с ней бороться но терпение нужно ещё то. Спасибо за шикарный ролик, ждемс следующего.

Алмазы правят зелёными кругами или побитым куском зелёного круга смавишь в тиски если на заочном Витибском станке на заводе я постоянно алмазил ис торца и с переферии этот кусок зелёный садится но зато берет и выравнивает алмазный круг это я вам говорю по секрету если вы понимаете в алмазные кругах можно зелёным куском круга снести сторону за пять минут если конечно вам правка нужна когда бьёт алмаз с кругами проработал на заваде 30лет и много чего делал не только ножи

Какая гритность на алмазном круге в этом видео ?

Где покупал круг на Тормек алмазный?

Вспоминаю Лански и эмоции от ударов камнем по рк..

Руслан, доброго дня. Подскажите, а есть ли в вашем понимании предел твёрдости, которую можно или нужно мусатить? Дело не в стоимости ножа или стали. У меня в хозяйстве и 65х13 и 95х18 и н690 в твёрдости 60-62 единицы. Заметил, что мусатить их углеродным мусатом на зерно дико не комфортно, зарывается, а при работе от зерна - заворачивает кромку- это прям визуально на отсвет видно. С другой стороны есть и модные элмаксы,390 и прочие порошки в твёрдости 59 единиц- а их мусатить или точить?. П.с. керамика ещё не приехала с али.

Добрый вечер Руслан, спасибо за видео! Собирался сначала посмотреть пять минут, но в итоге не заметил и получаса! Поскольку каждое Ваше видео отходит всё дальше и дальше от формата выбора золотой середины в ноже и заточке, хочу предложить для канатного теста два одинаковых ножа-Spyderco C12TUFS в gin-1 и второй Spyderco C12TUFS в g-2- уверен, что у них будут показательные, и возможно, разные результаты из-за разных ТО.

Доброго времени суток Руслан! Это банально - но Ваша подача материала шедеврально! Не сочтите за лесть, но как выразился ранее в каком-то коментарии товарищ - Вам можно вещать про любой теме, и это будет увлекательно! У Вас определенно талант на этой стене. Из личного - много лет назад у супруги вызывали восхищение состояние кухонных ножей у моего отца, затачиванемых на обычном нождаке. Спустя годы что называется "влип" в тему, появился триангл - теперь постоянные жалобы и что самое печальное, травмы в виде порезов пальцев второй половины. Вот и пойми, что надо этим женщинам))

Респект ✊

спасибо

открою секрет. помимо 3х алмазных дисков, есть ещё кремниевый 220-400 и японец 4000 плюс диски sun tiger 600, 1200, 2500 плюс китайские алмазные диски, достаточно высокого качества с абразивами от 80 до 1200. С тормеком очень много нюансов и тонкостей о которых мало кто говорит.

Посмотрел- так посмотрел, что называется. Хотелось бы увидеть (ежели видео подобное было- извините) эдакий разбор полетов т.н. "высокогритных" абразивов: 10000, 30000, 50000 и т.д. Какая практическая применимость у подобных абразивов?

Я не могу понять если нож затупился его надо на профиле точить или можно подточить ,как на мусате или на профеле

Руслан, а что вы на гриндере делаете?)

Мужчина!

Мусат же не для заточки, а для правки регуоярной. Я купил триангл от лански(как он называется?) И две рукоятки для напильника, вклеил стержни и получил два хороших керамических мусата. Пользуюсь ими уже много лет

Спасибо за видео! А можно ссылку, где алмазное колесо для тормека брали?

Где можно купить веневский алмазный круг? 🙏

Огонь

Виктор Леонтьев - Мега человечище! Великолепный у него канал.

Максат керамический из ИКЕА 400р - лучшая заточка! И места не занимает как станок, да и мочить не надо. К тому же дедовский водник советский ещё не сточен

Лайк за майку ЦСКА!

Леонтьев 😀 кто ж ещё 🔥

Опасный бритв жив!

Давай топ 10 ножей 2018!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Все очень здорово, но у меня все время глядя на тормек возникает вопрос, неужели нельзя сделать станок без биения? , ведь дорогая вещь.

Мусат от Айдахона по VG10 вполне, когда точить нет времени

Ну че я там вложил-из березовой доски и 2-х хромированных направляющих от старого принтера сделал точилку,купил водостойкую нождачку на 250 р.от 150 до 2000гр и пасту гои.Наклеил на бланки из ламинатины нождачку и в перед с песней.Шерсти не на руках не на ногах уже не осталось.Газеты все из кромсал.Волос строгал обычным кухонным ножом .Жене оставил 2 ножа не заточенными на всякий случай. А еще посмотрел цены на арканзасы,ну просто посмотрел и больше не смотрел.А еще вот на счет заточника-на больших деревообрабатывающих предприятиях и пилорамах заточник получает больше любого другого рабочего этого предприятия.

👍👍👍

Мужики, кому не трудно подскажите почему рекурва получается на кухонниках? Из-за более толстого сведения у пятки??? Не могу понять пока. Сам я чайник в этом деле пока.

Эх, ссылку на мусат всё же забыл прикрепить

ЦВБП :)

Руслан, обещанную ссылочку на мусаты забыл оставить.

Спартак чемпион!!!

Виктор Леонтьев отличный спец, равно как и Руслан. Но каждый в своем деле

Отец раньше ножи на тормеке точил, сейчас продал тот станок и купил Шарп. не знаю в чем там разница помимо цены, но ножи кухонные хорошо точит прям как бритва острые

Толстая пятка у европейцев не только для защиты от порезов, но и для баланса нужна. Если дофига не снимать, то порезы не грозят.

За футболку ЦСКА два лайка!

Не во всем согласен, но за обзор тормека спасибо. Завышенный слишком аппарат. Удачи.

Канал Виктора Леонтьева потрясающе хорош. Давно смотрю и всем, кто хоть как-то интересуется металлообработкой, рекомендую.

+

ЦСКА ВБП!

Т9 ...((

+++

лайк за ЦСКА

Сто пудов Виктор Леонтьев

Нах этот Тормек, не за что там такие деньги платить. Бренд и понты, а конструкция - примитив. Есть Элмос многократно дешевле, вот он стоит своих денег. А вообще, гриндер ещё быстрее справляется с обдиркой. Правда, уже и деньги другие, и шум, и аспирация нужна... Зато, постепенно, от просто заточного хобби, переходишь к ремонту и регринду. Короче, наличие гриндера, побуждает к развитию.

DC-250 стоит 255 евро. 10% средней зарплаты среднего специалиста. Не так уж и дорого.

Булыжники JET работают на Т7 ни чуть не хуже, стоят дешевле, выбор большой. Влияние люфта малость преувеличено (ИМХО, если речь не идет о выставочных вариациях в принципе). Тормек дома в обиходке - баловство (если руки кривые и Тормек не спасет). Учитывая персональные способности доводить инфу в массы без собственного взрыва мозга - рассказали бы Вы уже многочисленным глухо-немым зрителям со сложностями в восприятии и верой в зеркало на РК, что точить охотничий нож как нож кухонный - не стоит...и почему...и как это сделать. Ведь точат поголовно с обуха 4+ в зеркало РК, потом не знают куда себе его всунуть на разделке по жилам, костям, песку и проч. шкурной мутатени.... С уважением.

Ты суслика не видишь? А он есть!

Да уж.... впечатление у меня устоявшееся: очередная 60-минутная демагогия бездельника. Но автор позиционируется трудовико, не пиз...лом.

Спасибо!