"ПАЛОЦ"- венгерский мясной суп. Вкусный, ароматный и горячий! Рецепт от Всегда Вкусно!

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 413 тыс.

50% 1

Суп «Палоц» был придуман еще в средине 19 века Иоганом Гунделем, известным ресторатором и отельером Венгрии. Суп быстро стал популярным и вошел в меню многих венгерских ресторанов. Приготовленный из баранины, обжаренной на курдючном жире и приправленный паприкой «Палоц», занял достойное место среди самых известных блюд венгерской кухни.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkus...
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - vsegdavkusno.ru...
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬
Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - vsegdav...
Одноклассники - ok.ru/vsegdavk...
Яндекс. Дзен - zen.yandex.ru/...
Rutube - rutube.ru/chan...
#рецепт

Опубликовано:

11 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 342

@vsegdavkusno 6 месяцев назад

Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq

@user-uk8le2pl4j 2 года назад

Коротко, без болтовни на 10-15 минут, отличный канал👍

@masterskay-1 5 месяцев назад

Готовлю регулярно. Супер суп для тех кто любит солянку, рассольник, кислые щи!!!

@user-jx6bh8cq9e 2 года назад

Сегодня приготовил. Мои были в восторге! Сейчас в зимнее время, самое то! Благодарю за прекрасное блюдо!

@user-yv2jk2ln8n 2 года назад

типа как маца...такида такида.

@kumlerus 2 года назад

Сделал этот суп. Он был прекрасен. Вместо фасоли - соцветия цветной капусты тоже отлично.

@diyiva9728 2 года назад

Каждый мой суп это то венгерский то корейский, кидай что есть вари пока картошка, или что там будет таймером, приготовится. Вот блюда так блюда.... У меня вчера был марсианский суп, рецепт секретный.. А в искал я рецепт шурпы, оказалось что я и шурпу готовил много раз, просто не знал. Спасибо за видео! Всем буду хвастаться, что я все кухни мира знаю, но не знаю об этом. Правда спасибо! Приятное, хорошее видео! И рецепт хорош.

@TsarevnaLyagushka63 2 года назад

Обожаю супы из баранины!👍😋

@katerinak4587 2 года назад

Обожаю кипятошный суп холодным вечером под классный фильм 👍 Спасибо за труд ❤️

@user-kh9mh2zd7d 2 года назад

Красавица💋

@user-vs8gk2io4p 2 года назад

Кипятошный? Что это?

@katerinak4587 2 года назад

@@user-vs8gk2io4p так доча моя мелкая говорит на всё горячее)))

@user-vs8gk2io4p 2 года назад

@@katerinak4587 🤣🤣🤣🤣

@kumlerus 2 года назад

Кипятошный!! )))

@gaborbaranyai9880 2 года назад

Az egyik legfinomabb levesek közé tartozik. Örülök, hogy ízlik.

@user-we6ql6sz5o 2 года назад

Интересный суп. Сытный. Можно приготовить для разнообразия. Спасибо!!

@user-yi7mn1ix2l 2 года назад

Люблю такие супы!👍😋

@user-wc5ci7gf9u 2 года назад

Включила видео,ну всё думаю целый час будут крошить ингредиенты, очень спокойно посмотрела,в такой суп вместе с луком я и морковь одну обжариваю, очень вкусный рецепт , спасибо 🤗

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-cv2gk7hf7k 2 года назад

Хороший булмук, в мороз!

@user-fu4yt9hx2w 2 года назад

На вид объедение и не слишком сложно-сочиненный. Обязательно приготовлю!!!

@nahvah8516 2 года назад

500 ингредиентов.Я уверен, что они всегда под рукой в каждой семье.

@YokerUdagan 2 года назад

Какая интересная штука. Как раз грибной супчик закончился. Вот что мы сварим!

@laylosan Месяц назад

Наваристый получается, нажористый и вкусный 👍Спасибо за рецепт!

@user-om9yg9oj4j 2 года назад

Ел венгерского и мне нравилось все ихнее все качественно и со вкусом.

@vsegdavkusno 2 года назад

📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/vengerskij-sup-palocz

@user-ls9zk6ye5x 2 года назад

Нажористый зимний супчик😊👍👍👍

@user-pk5ln7jt6f 2 года назад

Спасибо. Баранину я обожаю

@happy-ia 4 месяца назад

красивый и уверенна, вкусный😊

@Yaroslav30.92 2 года назад

Берём рецепт в копилочку, обязательно приготовим👍

@user-zw2xo6ek4u Год назад

Да блииин...БРАВО!👏👏👏

@ГульрайханДиас 2 года назад

Приветствую из Казахстана! Благодарю за рецепт, за вкуснятину! 👍👍👍

@user-vg5hl1ok1j 2 года назад

Вкусно, но не доступно. Спасибо! Всем, кто приготовить по рецепту, приятного! С Новым годом.

@user-bf9fc6sj7h 2 года назад

В чем проявляется недоступность?

@user-tt9zj4ft6v 2 года назад

Риторический вопрос

@user-wz4wk1ui3x 2 года назад

@@user-bf9fc6sj7h в цене на баранину,думаю.

@user-zm9dy4xr9i 2 года назад

Чем больше мяса ,тем вкуснее суп. Суп мясом не испортишь.

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@elenalen5222 2 года назад

Как сказал мой сын в семь лет: траву,траву с тарелки забирайте, а мясо оставьте!!

@user-em6wo6id1r Месяц назад

Не согласен. Всего должно быть в меру😊

@elena.viktorovna2 Год назад

Спасибо з рецепт! Самый настоящий зимний суп. Плотный, сытный, да немного более калорийный, чем другие. Но в холодное время года самое то. 👍👍💥💥😋😋

@user-vd5pn2pc8v 2 года назад

Необычно.но я уверена,что вкусно.Люблю супы, такой суп зимой самое то.Спасибо.

@user-hq7fx3xg2b 2 года назад

Золотой суп!

@user-kf1or2fy1w Год назад

Выглядит ну очень аппетитно! Наверняка и вкусно! Надо попробовать приготовить по этому рецепту

@samaden_ 2 года назад

Люблю супы!Особенно необычные.В копилочку, спасибо!

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-wm1dj9sr4i 2 года назад

Спасибо .. Очень аппетитно.. Благодарим.

@tastesofkavkaz 2 года назад

Вкуснятище!!! Огромное спасибо за рецепт!!!! 🤩🤩🤩🤩

@RGV_-re1vv 2 года назад

Нужно будет приготовить, спасибо! 👍

@ЛюдмилаКуприянова-ю5е 2 года назад

Ой каааак вкусноооо !!! 😋🥰⚘⚘⚘

@user-vr2rz7sm6v 2 года назад

Умница девочка!

@user-pz9jz3zs5v 2 года назад

Коротко и ясно вкусно наверняка. Пошел готовить спасибо.

@user-zk8ho3zd4f 2 года назад

Первый раз такое блюдо вижу, надо попробовать приготовить. Обжаренный на курдючном жире, удивило!!!

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@Nkvd414 2 года назад

В Соедней Азии все так супы готовяося

@user-nb2pk2mv2u 2 года назад

вот кому то повезло ,нашел такую хозяйку,.может попробую сам что то с готовить.спасибо

@jozefpizur3896 2 года назад

vypadá to velmi dobře a chutně, uvařím rodině

@vladimirsim4425 2 года назад

Обожаю суп ммммммм👍👍👍

@lidiawolkow2203 2 года назад

Я готовлю венгерский суп гуляш, вот вкуснота! А баранину не ем, это у нас семейное, никто не ест, но думаю что вкусно?!

@MrSPACERASER 2 года назад

Нет, не вкусно, собачатину ели? тоже самое.

@user-yn3hf1hs7n 2 года назад

@@MrSPACERASER балбес

@user-yn3hf1hs7n 2 года назад

Баранина самое богатое белками мясо.

@user-xz4wo6zd7r 2 года назад

@@MrSPACERASER Бред!

@user-uf5iy9he5n 2 года назад

Баранина это самое полезное мясо. Просто нарезать тонко, намазать чесноком и тмином и соль перец и обжарить на среднем огне на раск сковородке.. просто улет.. как шашлык.. полить соком лимона или чатни мятный сверху и все... барашек не есть грязное, как корова..а курдюк вообще на Кавказе от деменции использовали.

@user-km6ut4nl2y 2 года назад

Выглядит аппетитно....

@dmitriyboset 2 года назад

Выглядит аппетитно. Буду пробовать. Спасибо.

@user-ik3qh4ve5b 2 года назад

Приятного аппетита.

@marinapapava6483 2 года назад

Спасибо 🙏

@user-xo9wv6tn4u 2 года назад

Очень интересный рецепт👍обязательно повторю.

@elenakern4176 2 года назад

Спасибо за рецепт, возьму в свою копилку!

@user-xc8sx1vf7l 2 года назад

Спасибо за рецепт,возьму в капилку

@user-on3km7xs7z 2 года назад

Спасибо за рецепт! Обязательно его повторю, он такой ... с характером, только поклонникам ЗОЖ не показывайте, голодной слюной могут захлебнуться.

@goldenviz8107 2 года назад

Камушек в огород зожевцев из-за мяса, которое обжаривается для супа, а не варится ?

@tamarazaporozhets6327 2 года назад

А зачем язвить.

@MegaKoshkinDom 2 года назад

Суп вполне ЗОЖный, сбалансированный и сытный. Вы наверняка путаете строгую диету со здоровым образом жизни. Пельмешики из пятерочки залитые мазиком - вот это не ЗОЖно. Дошик с таблицей Менделеева - не ЗОЖно.

@user-on3km7xs7z 2 года назад

@@MegaKoshkinDom Здравствуйте! Извините, но курдючный жир не все сторонники ЗОЖ воспринимают, как сбалансированный продукт, особенно пережаренный.

@user-on3km7xs7z 2 года назад

Я, повторил рецепт - Огонь, а не кушанье!

@alexanderrodionov7891 2 года назад

Спасибо. 🔥

@user-gj4el2dz3f 2 года назад

Емааа, срочно за баранинкой!!! Пасиба за рецепт!

@vsegdavkusno 2 года назад

С наступающим Новым Годом!

@user-hu3rh6vr1z 2 года назад

Сегодня готовил по данному рецепту. Интересный суп,сытный вкусный. Мне понравился. Толко вот одну специю не смог найти.

@nataliyarystamyn9231 2 года назад

Спасибо за рецепт.

@user-ct8rj1fe5h 2 года назад

Очень вкусно. Спасибо.

@sashakys 2 года назад

сейчас сделала этот суп, отличный 😍

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-kn1vc4es9b 2 года назад

Супер класс

@user-ct8ix5rn7i 2 года назад

Венгры наши братья!!!! По ДНК доказано!!! Всем привет из Восточного Казахстана!!!!!

@user-jj7hy4qi5y 2 года назад

Алый поц !!! Здорово !!!

@user-qd5wz2lg4j 2 года назад

Мне очень нравится Ваша подача. Спасибо

@vsegdavkusno 2 года назад

Сковорода Gastrorag 28 с покрытием - ya.cc/YNrGW

@valerialane Год назад

Приготовили, очень понравилось. Хороший рецепт. Что то здесь ревнители чистоты рецептов с ума посходили..

@ЧориХолматов 2 года назад

это наши братской народ венгрия,я уважаю это называются у нас мастава да узбекская мастава

@andreyn6136 2 года назад

Нечто подобное я готовил только у меня это назывался Бобряш (с мясом бобра) и в кастрюлю всё что было в холодильнике отправлялось. Рецепт достойный но долгий))))

@schaslivchik3758 2 года назад

Вкуснятина!!!

@igortiggora2514 2 года назад

Привет. Какой супчик! Спасибо за рецепт. Класс. Удачи вам и добра желаю от души. Лайк.

@user-cs4gq5fo8j 2 года назад

Класс

@erzsebetkobaka5251 2 года назад

A jó magyar palócleves .

@nyhuus85 2 года назад

To bad that you dont have english text/subtittles on really wanna try this recipes looks really delicious

@uzsanjarbek 2 года назад

Повар бросает лавровый лист в суп в начале, и мы видим, что он больше не вынимает из супа.🤦 Лавровый лист лучше класть за 10-15 минут до готовности. В противном случае суп получится горьким. А всё остальное супер.👍

@user-by6vk7fq7q 2 года назад

Не разу в жизни мои блюда не были горьким из за не вынутого лаврового листа. Вот не разу!

@user-dc4rt6uw6n 2 года назад

Спасибо огромное за рецепты бесподобных супов!!! Лайк и подписка.Пожалуйста,если будет возможность приготовьте куриный суп с домашней лапшой.Заранее благодарю.

@user-qy5vx7mb7x Год назад

Митридат, привет, я Антигон Гонат.

@user-pk4ct9wo5p 2 года назад

Приготовили - вкусно. Пену снимайте, когда варите.

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@olegbezp1083 2 года назад

Очень интересно. И доступные п/п.

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-jx4bh4qj8e 2 года назад

Спасибо за рецепт! 💕👏👏👏 Благодаря вам впервые в жизни купила паприку месяца три назад. Вот, экспериментирую. Моя развесная горчит, её можно только по чуть-чуть, для красоты.

@bosziboszi529 2 года назад

когда добавляется паприка -огонь убирают, пока она не растворится, тогда горчить не будет. а вообще во многие венгерские супы в конце варки добавляют отдельно обжареные пару ложек муки с паприкой и чесноком, добавляется бульон пару ложек перемешивается, и всю эту массу добавляют в суп перемешивают и выключают. и комков тоже не будет. и еще про паприку - добавляется везде-особенно в фарш и супы, и не жалейте))) а то наши славяне шепотку сыпят-видимо срабатывает если красная да еще паприка -значит острая не смотря что на ней написано сладкая))))))

@user-jx4bh4qj8e 2 года назад

@@bosziboszi529 Спасибо за совет, заскринила. 💕 Я правильно поняла: паприку не варят, а дают настояться - так?

@bosziboszi529 2 года назад

@@user-jx4bh4qj8e ее нельзя на огне -нужно дать ей время растворится. а настоится она в любом случае )

@user-jx4bh4qj8e 2 года назад

@@bosziboszi529 Спасибочки 💕 за совет, последние два раза так и делала - получилось!

@user-pg9dn5tj3y 2 года назад

@@bosziboszi529 благодарю за хороший совет)

@user-wg2uf2xe1p 2 года назад

Практически моментально! Но ничего страшного!

@user-ij2ik1qp5i 2 года назад

В супе , который Гундель придумал ко дню рождения Кальмана был свиной жир. А в остальном супчик замечательный. Удачи Вам и хорошего настроения!!!

@yelenagurevich9541 2 года назад

Баранина и бараний жир в это вкуснятина, для шашлыка, плова , бешбармака и многого другого. Для того чтобы это понять и оценить надо жить в Средней Азии.

@user-ov1xp2fd8g 2 года назад

Здорово- буду готовить

@user-uf8tx2tq6d Год назад

Возьму на заметку этот суп,только чуть переделаю на свой вкус, для меня жирно слишком. За рецепт спасибо)

@irynakryvda6515 2 года назад

Спасибо!!!!

@charliekavanagh1217 2 года назад

Mopped up with loaf 🍞

@user-vm5to6vm8r 2 года назад

Привет друзья 😊 Всем приятного аппетита😉

@leilariemeijer9961 2 года назад

Благодарю

@learnarabicEG 15 дней назад

Молодец 👏вообще круто 💥💥💥 очень хорошо ✅

@user-eg8iy1nz4k 2 года назад

Спасибо.👍 Лаконично и понятно !

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-dx1dc4dq7c 2 года назад

приготовлю , только жир заменю на оливковое масло и сметаны поменьше

@ninalentner3814 2 года назад

Сметану удалите порционно в тарелку

@user-ob1rn7lk6h Год назад

А еще можно вместо фасоли добавлять зеленый горошек

@user-tk1pf9qx4g 2 года назад

Завтра попробую, выглядит вкусно.

@user-yn3hf1hs7n 2 года назад

Пробовали??? Как?

@COBECTb2 2 года назад

Попробовали ?

@user-tk1pf9qx4g 2 года назад

@@COBECTb2 Да, только набор специй сократил, стручковой фасоли под рукой не было и всыпал рябую, вкусненький...

@user-cy3sv9ii7v 2 года назад

Смотри не подавись буржуйским супом!

@Brittany_Rise 2 года назад

Выглядит очень аппетитно. Наваристый супчик, как раз в холодную пору хорошо кушать. Единственное, меня немного смущает лавровый лист, так долго в бульоне варился.

@люказлюка-э4д 2 года назад

..и что случилось?

@user-jx4bh4qj8e 2 года назад

@@люказлюка-э4д Лавровый лист горчит, когда долго варится. Я бы положила хмели-сунели минут за 5 до конца - в нем сейчас почти что одна лаврушка.

@whu.9163 2 года назад

@@user-jx4bh4qj8e зачем в этом супе хмели-сунели ? странный он только у вас, если там одна лаврушка

@user-jx4bh4qj8e 2 года назад

@@whu.9163 Я стала хуже, если у нас хмели-сунели из лаврушки? 😁 Не понимаю вашего сарказма. 😁😁😁

@Brittany_Rise 2 года назад

@@user-jx4bh4qj8e верно, лавр придаёт излишнюю горечь, если его не вынуть минут через 5 из блюда.

@Azat706 2 года назад

ни хрена не спасибо.лучше б показывали для тех у кого нет в холодильнике таких ингридиентов.и не нужно себе благодарность писать

@SF.... Год назад

ОГО!

@user-dh4hb2wk9x 2 года назад

Название переводится как "Прощай фигура", похоже конкретно калорийный

@user-vf1rh8qu5w 2 года назад

Мой муж и дочь не любят в первые блюда пасть сметану или готовка на сливках. А мясо баранины я лично очень люблю очень полезное мясо но нежирное.

@maksim1140 2 года назад

Господи, зачем же я смотрю это в час ночи на голодный желудок?

@vsegdavkusno 2 года назад

Приятного аппетита!

@user-uh6zb4tn5g 2 года назад

Вкусно , но очень жирный суп , на курдючном масле, баранина сама по себе жирное мясо , еще и сметана ! Осторожно тем, э у кого , есть камни в желчном , проблемы с поджелудочной железой и печень берегите !

@ХадишаСержанова Год назад

Да, не для слабонервных. Туда бы кисленкий сүзбе, кефир или күрт закинуть вместо сметаны, они обычно нейтрализуют жир.Блюдо настоящих кочевников

@user-su5gh7qe3q Месяц назад

Лимонный сок добавлен ,я вижу , вот и нейтрализация. А кому баранина вредна ,то на свинине наверное полезней . Баранина диетическое мясо , красное и не вредное ,даже полезное. Не каждый его любит ,я нет . Ем баранину очень редко , когда сама приготовлю по своему. Да и смотря какую куплю , а то бывает так вскормят, что и есть не возможно.

@user-nk8xt1bl5b 2 года назад

Хотелось бы Паприкаш в Вашем исполонении.

@vsegdavkusno 2 года назад

на канале есть паприкаш и не один: www.vsegdavkusno.ru/search?query=%D0%BF%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%88

@СергейП-ж5ф 2 года назад

с первой секунды не правда. венгры не используют курдюк. можно дальше не смотреть

@user-ty3ri3ft9p 2 года назад

Выглядит вкусно! Можно ли заменить курдючный жир растительным маслом или растопить просто бараний жир ?курдючного у нас нет в магазинах.

@ninalentner3814 2 года назад

Не надо никакого жира.Плавает наверху.Баранина сама даст жир и вкус

@user-tt9zj4ft6v 2 года назад

Есть на рынке

@ПетрПелипенко 2 года назад

Так-то засилие рекламы убедило меня не смотреть далее это видео. 👎👎👎 Таки перебор.

@user-kt7mx4rk7d 4 месяца назад

А можно со свиной такой суп приготовить?

@vsegdavkusno 4 месяца назад

Добрый день! Да, получится отлично👍

@horrorstory8925 2 года назад

Венгерскую еду по наслышке. Рядом не стоит с тем что мадяры готовят даже по ингредиентам

@user-dd3ov9ug6c 2 года назад

Суп обалденный, но изжога после него тоже сильная, надо попробовать на подсолнечном масле приготовить. А так ЛАЙК!

@dominictoretto1074 2 года назад

При чем тут подсолнечное масло? Если изжога не добавляйте лимон и поменьше или не добавляйте сметану.

@user-dd3ov9ug6c 2 года назад

@@dominictoretto1074 Жир, смалец.

@dominictoretto1074 2 года назад

@@user-dd3ov9ug6c изжога это повышенная кислотность, когда кислота выбрасывается в пищевод. Чтобы убрать изжогу нужно либо меньше раздражающих факторов, чтобы сфинктер работал, либо меньше кислоты. Жир тут вообще не при чем.

@user-dd3ov9ug6c 2 года назад

@@dominictoretto1074 Я готовлю всё на подсолнечном масле, как только добавляю жир, сразу начинается изжога, может у других по другому, у меня так.