Один момент, для разных способов приготовления, разная толщина чашек. К примеру, для кофе из турки чашки должны быть из тонкого фарфора. И форма чашки, из-за гущи тоже другая.
Кстати такую толстостенную чашку купил во Львове .Точно такая только рисунок другой. Весьма высококачественный белосчнежный фарфор практически без изъянов.
Это очень хороший вопрос, правда, там нужно будет немного погрузиться в историю. В принципе у меня готов сюжет - следите за каналом, постараюсь в ближайшие пару месяцев снять его ))
Добрый день) момент с подогревом чашки. Бариста рекомендуют толстостенные чашки, аргументируя ,что толстостенные чашки медленнее остывают. Не в случае эспрессо, а капучино. Действительно ли этот момент является аргументом для приготовления капучино в толстостенных чашках? Благодарю за ответ.
В капучинных чашках момент тепло-сохранности менее критичен - там все-таки кол-во жидкости побольше будет, чем в эспрессо. Но тоже имеет место - особенно в каких-то ситуациях конкретного заведения - например, когда напитки носятся ДАЛЕКО от бара - там ценность данного фактора тоже повышается.
говорилось очень долго и нудно,всё ждала,когда наконец по сути вопроса,стала читать кометы,и спасибо кометам,до конца ролика поняла,что хотел сказать автор,извините
Это профессиональная посуда для эспрессо - ее просто так в поиске не найдешь - у поставщиков кофе для баров-кафе-ресторанов можно разжиться, и то не у всех.
не, на сайте в продаже нет чашек, к "КофеПакету" для офиса есть вариант, когда чашки идут в подарок - там та, что вторая слева на видео - с логотипчиком внутри
Добрый день! А не подскажите где можно приобрести чашку ту которая справа(с самыми толстыми стенками),а то ищу но ничего найти не могу только лишь варианты с более тонкими стенками?
