Паста карбонара. Классическое итальянское блюдо. Просто и обалденно вкусно! 

Лайк за карбонару, вино и Мишу! Очень душевный, светлый человек. Ждем весенний выпуск с шашлыками! Поддержите лайками, чтоб Миша увидел, плз

Как приятно смотреть на позитивного, воспитаного, интилигентного почти ресторатора🔥🔥🔥👑

Приятный человек, классное дитя, отличная картинка, чистый звук, хорошее блюдо, доброе вино, 8 марта, праздник, грустно....

Миша, не слушай комментаторов😂😂😂ты лучший🎉🎉🎉

видео Миши имеют какой то особенный успокаивающий эффект, спасибо вам Михаил.

Милые женщины❗ Славные , добрые , самые лучшие и бесподобные❗ Я от души поздравляю Вас с праздником , звонкой капелью и мартом - проказником❗ Будьте любимыми❗ Будьте счастливыми❗ Будьте всегда вы Богом хранимыми❗

Миша,я любуюсь вашим творением-позитивчиком живчиком Рори,улыбка чистая,открытая.Всего доброго Вашей семье.

«Карбонара - как давняя любовница, с которой иногда приятно встретиться снова. Она хороша как до, так и во время и после, поскольку непростой процесс переваривания этого месива вкуса одурманивает мозг и затормаживает мысль наподобие марихуаны.» Фаусто Брицци. 100 дней счастья Мише👏👏👏

Мишаня Жги🎉🎉 Поздравляю Твоих прекрасных дам с 8 марта🐈❤️

Миша жги , мы на берегу Канн обажаем пить из бумажных стаканов но на берегу моря под шум волн ❤😂

Милых жену и дочку с праздником весны! Мише респект и лайк за чудесное блюдо,за шикарное вино,за познавательную беседу и класно проведенное время с Вами!!!

Михаил, у Вас бокал для Бургундии (широкий) и для Бордо (высокий). Оба для красного. А, вообще, забейте на этих "знатоков". Как человек, проработавший в винном бизнесе (продажи), 25 лет, скажу Вам: весь маркетинг вокруг алкоголя, это понты. Что бы продать простой продукт подороже. Никто же не приплясывает вокруг картошки. А, это тоже продукт сельхозпроизводства. Пейте, что Вам нравится и как Вам нравится. Любите белую рыбу, под портвейн, ну и хорошо ! Всех благ !

Прикольно. Я когда в общаге жил и жрать нехрено было тоже такое делал, только без сыра. А это оказывается карбонара😂😂😂😂

""Открой для себя волшебство вкуса итальянской пасты карбонара! Насыщенный вкус бекона, сливочного соуса и сыра - это идеальное блюдо для любителей итальянской кухни. Попробуй простой рецепт приготовления и наслаждайся обалденным вкусом каждого кусочка. Паста карбонара - просто и вкусно!". Текст от нейросети с которым я полностю согласен. Видео от Миши как всегда превосходно и позитивно.Все снято, выпито и съедено с гедонизмом здорового человека.Всех благ и мои Best Wishes.

Бриндизи, это город- порт на адриатическом побережье Апулии. Основан древними греками, был очень важным городом во времена античности . Виноделие там очень развито.

Мужчина готовит в женский день это класика как и чпок при открытии вина в этот день, ну просто Bellissimo perfecto🙂

Миша,поздравь супругу и свою милашку Авророчку с праздником.Счастья вам девочки,любви ,мира в семье и здоровья!

Всех милых ДАМ с праздником 🎉🎉🎉

Миша,поздравьте от нас вашу жену и доченьку лапочку в этот прекрасный весенний праздник,желаю огромного счастья,душевной теплоты,удачи,успехов,любви.Еще раз спасибо за видео🤗🙌👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥

Приготовил Щи,запечёную картошку в духовке,потушил курицу в большой сковороде,всех дам с 8 марта!Карбонара самая любимая,но главное нужно чайную ложку свежемолотого перца добавить в яично сырную смесь!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Я живу в Италии и оооооочень люблю spaghetti alla carbonara. Но готовит их только мой муж итальянец, так как у него это блюдо получается ну оооооочень вкусным. Да, используем guanciale, pancetta, speck. В соус только желтки, parmigiano, pecorino и черный перец. Смешиваем спагетти с соусом в уже выключенной сковороде. Получается cremoso 👍. Ну и в конце bellissimo это красиво. В Италии говорим buonissimo это вкусно. Grazie mille Михаил!

Миша не только вкусно готовит и ест) Он живёт вкусно. Здорово🎉

Отдельное спасибо Вам Михаил за ножницы для перепелиных яиц!!! Это на самом деле - безумно удобная вещь!!! Осталось купить насадку на декантер и получить разрешение жены на питие красного вина....НО! но я работаю над этим! и продолжаю ей подсовывать Ваши ролики!

Вот что я хотел услышать,что нельзя промывать спагетти🎉😊😊 красивый стол и вид сверху был обалденный🤩

Вообще да, от формы бокала запах вина очень зависит. В более широком и приплюснутом бокале запах поднимается как бы с изгибом, рассеиваясь, а в более вытянутом и узком запах сразу идёт прямо вверх и получается более густой и плотный. И спасибо за поздравление! И, конечно, с праздником главного дегустатора и её маму!

@mshfyi Раз уж такое дело, напишу свой любимый рецепт, опытным путем выверенный до грамм :) Занимает 15 минут. #рецепт На две персоны - [ ] Спагетти 120гр - [ ] Сыр 45гр (лучше пармезан, для яркого вкуса, с пекорино очень сливочный вкус) - [ ] Желтки 4шт - [ ] Бочек 150гр (если есть, то панчетта) - [ ] 4 столовых ложки горячей воды - 1. В кипящую воду спагетти и засекать 9 минут (если на пачке не написано других рекомендаций для варки al dente) 2. На 4 из 10 закинуть бочек, оставить вытапливаться. Главное, чтобы не превратился в усохшие шкварки. 3. Делаем соус. В миске смешать мелко натертый сыр, желтки. 4. Ждать. 5. За минуту до готовности спагетти взять 4 столовые ложки горячей воды и добавить в миску с соусом. Перемешать. 6. Выключить сковородку. Слить спагетти. Добавить спагетти в сковородку, сверху залить соусом, перемешать. 7. Buon appetito!

Чудесная Аврора, воплощение хорошего настроения и позитива!❤

Присоединяюсь к Поздравлениям Михаила.Рад снова его видеть.Лайк как всегда.

Миша приготовьте что нибудь из молдавской кухни, спасибо вам за ваши рецепты, за нюансы и детали.

С чесноком и сливками кстати тоже очень не плохо 😊

Спасибо, как раз к празднику ролик))) Ваших женщин с 8 марта!🎉

Вот блин. Только поел, посмотрел видео и опять есть, нет - жрать! - захотелось.

Смотрела утром, какая прекрасная картина, Миша на кухне готовит понятую и вкусную еду. Спасибо за позитив! 😊

Михаил, не слушайте диванных сомелье, бокалы им видите ли не те. И спасибо за видео и котиков😺)

Спасибо вам Михаил за поздравления и прекрасный ужин! Поздравьте от нас ваших замечательных девочек с праздником! ❤️🌹☀️

Милая девчушка, радости тебе и здоровья❤

Миша браво,спасибо что снимаешь для нас наш дорогой!

Приветствую, Михаила✌и всю семью. 😊Сразу лайк 👍. Всю женскую половину вашей прекрасной семьи с Международным женским днем!!!! Поздравляю и желаю женского счастья, улыбок, хорошего настроения и море удовольствия. 😊💞🍷💐

Миша красава. Выполнил мою просьбу про пасту карбонару…. Спасибо

Миша, поздравь от меня всех твоих девчонок с 8 Матра!!!! Счастья и здравия всей твоей семье и всем кто тебя окружает. Денису привет и его девчонок с праздником!!!!!! ❤❤❤

Миша спасибо за выпуск, люблю итальянскую кухню она очень богата на разные блюда, ждём что нибудь новенькое и вкусненькое 😊

Этот добряк на столько крут. Что знает в Кухне больше чем его жена за всю жизнь 😂

Михаил, поздравьте вашу супругу и милашку доченьку с праздником.

Было бы в блюде рыба или мясо, то со сливками потушить на небольшом огне - самое то!!!! (А чеверо разных цветов и пород котиков уже покушали и наверняка "сопрут" ветчинку или колбаску из пасты...... за всеми не уследить!!!!). Всех любимых девушек с праздником!!!!!!

Михаил рады видеть..!!!👍👍👍...Как говорится ,что ни ролик ,то шедевр....💥🖐

Дядя Миша, спасибо за рецепты. Добавлю к путанице со сливками, итальянцы пенку на кофе тоже называют крема))) Вот теперь и Вы живите с этой информацией))) Мальчик Вова, 45 годиков)))

У нас на Кубани, в агрокомплексе постоянно в продаже так называемые баки, ну то есть щеки. Не знал, что из этой части делают это блюдо. Да это своеобразное сало от грудинки отличается, ну и само мясо там нежное, одним словом- ванчалле!😊 Спасибо за информацию, не знал надо попробовать приготовить

Миша, что мы знаем про Бриндизи - город это на побережье Италии и ещё с советских времён помним фразу из мультика "ограбление по" - "потомок князей Бриндизи ни когда не запятнает своих рук работой"

Смотрю Мишу даже не ради рецепта(хотя не сомневаюсь рецепты очень профессиональные) но ради позитива,и наблюдение за его поведением. позитивный человек, спасибо большое, и как-то у Миши душевно всё получается. P.S фишечка с вином, да и с любым спирным прям находка. Я думаю многое мужчины мечтают так готовить. Миша но все вмеру.

Лайк не глядя :)))

Всех милых дам, с днем 8 Марта !!!🌹🌹🌹🥳🥳🥳

На мой вкус соус должен быть более жидкий и гладкий, что бы он не сворачивался просто нужно было его вмешивать уже без огня под сковородой ну и вмешивать более активно, я обычно это вилкой и ложкой делаю на сковороде из нержавейки которую можно царапать)) Как то раз хотел загустить немного соус и тоже на включенном огне решил помешать и моментально буквально за 15 секунд он тоже стал таким твороговидным) А так спасибо за видео, как всегда круто)

Только вчера делала карбонару, обожаю 😍 подсадила на неё мужа, который не ел такое. Абсолютно читерское сочетание вкусов. Черный перец при подаче обязателен

Желаю Всем радости, веселья, счастья и благополучия, всех благ.

Миша,солнышко,обожаю вас! Поздравляю вашу супругу и милую дочурку с праздником и желаю им в любое время года быть прекрасными,как ВЕСНА!!!❤❤❤

Большой привет из Черноземья! Спасибо за отличное настроение! Думаю, многие мужики с твоей подачи скоро составят конкуренцию у плиты своим женщинам! Чем сделают их только счастливее!!!

Ура Миша! И как раз попал мне просмотр во время обеда🎉🎉 последние два года телевизоры все выкинутые остался только смарт на кухне и поэтому ура Миша!

Класс У меня слюня побежала Жаль что у меня нет денег чтоб такое приготовить Хочу в Америку

За котиков всегда👍💞🐱

Спасибо Миша смотрю ваше видео 8 марта поздравте ваших девушек от меня❤❤❤

С праздником супругу и Рори, с приходом весны вас! Ваша любовь к кулинарным устройствам, конечно👍, но называть графин для вина.... декандр для аэрации, это сильно😂❤

И это вкусно 😂

Это вкусно ! 👍 Поздравляю всех милых дам с Международным женским днём 8 Марта ! Желаю крепкого здоровья, любви и благополучия ! 🌷🌷🌷

Отличный блог, смотрим все выпуски, повторяем рецепты, жаренный рис - стал фирменным блюдом нашей семьи, сегодня на обед будем пробывать пасту. ⭐⭐⭐⭐⭐

Лайк поставил, одобряю. Сам сделаю пожалуй что то подобное, но немного по другому. Совсем недавно мы с женой летали в Италию посмотреть на извержение вулкана Этна на острове Сицилия. Жили мы там совсем недалеко от вулкана в маленьком отельчике. Были мы там совсем одни и хозяин сам варил нам обеды и ужины. У него отлично получалась его фирменная сицилийская паста и мы с женой прямо на кухне смотрели и потом вместе с ним готовили ее вариации. Тесто он также сам готовил. Это главное в пасте. Отдельно желтки и т.д. т.п., затем морозилка\холодильник и раскатка на специальной машинке и распускание на разной ширины полоски уже для варки. И в зависимости от ширины пасты меняется время варки и некоторые ингридиенты! Такого я честно не встречал нигде. Хозяин говорит это их семейные рецепты. С сыром таже история. Сорта разные для разных кремов, а крема разные в зависимости от ширины пасты. В общем целая наука! Аппарат для теста и для раскатки и нарезки приобрели прямо там на Сицилии, наш хозяин отеля прямо пальцем ткнул в тот, который был у него на кухне! В общем и рецептура и оборудование прямо с родины рецепта! Несколько раз сами готовили под пристальным наблюдением шэфа, на третий день он нам сказал, что "для Вас, это хорошая паста"! Всем удачи. ***Такой пост из СА, USA

Дорогой Миша гигантское вам спасибо за этот рецепт! Моя вселенная разделилась на до и после. Повторил точь в точь и от комплиметов жены было не отбится. Желаю вам и вашей семье всего самого наилучшего. Жду новых кулинарных свершений на вашем канале.

Ура молодец🤩🤓👍

Миша, отличный рецепт! Но забыли небольшой, но важный в этом блюде нюанс- это свежемолотый или дробленный черный перец. В остальном все прекрасно! Удачи и привет из Петербурга!

Миша - не зря канал открыл, но надо было раньше это делать! Позитив, в купе с юмором и простотой общения со зрителем, да ещё и под бутылочку хорошего и вкусного, дают и будут давать свои плоды! Respect!

Как раз вчера врач запретил мне есть жирное из-за проблем с печенью. А тут удачно карбонара подоспела)))

Я думаю чтоб этот крем сыр с яицом, не превращался в омлет, добавлять надо только желтки, потому что сворачивается именно белок. А у меня как раз сало с щёк есть, теперь я знаю куда его дену, Миша спасибо за рецепт.

Карбанара это фантастика. Очень люблю это блюдо. 👍

Миша, Вы так вкусно пьете вино, что я пожалуй тоже пойду и открою себе красного вина👌👌👌👌👌😂😂😂😂Спасибо!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Я все рецепты Михаила сохраняю в избранном 🎉 Потому что легко и вполне доступно для приготовления! Спасибо за настроение праздника, Миша! Дамы, с нашим праздником 🥂🍝

Всех женщин с праздником! Все вкусно! Я оценил!

Спасибо, как раз к празднику ролик)))

Миша)спасибо за видео)поздравляю твоих женщин с 8 марта)

Добрый вечер Миша 😘😘😘 с праздником 8 марта Вашу прекрасную половину вашего семейства!!! 💋 здоровья, настроения, любви, процветания вам и вашим видеороликам и красивым котикам, особенно чёрненькому Вене с уважением 🌏 Россия, и приятного аппетита 🤝🖐🥳

Беллисимо Миша! Любимых ваших ДАМ с праздником!

Да это они у нас рецепр спели, макарики с яйцами и сыром и салом!!! Спасибо!

Ваши сюжеты, Миша - лучший подарок!

ООООООООООООООООООООООООООООООООООООО, Миша-джан! То, что я реально люблю!

что за кот)))) Михаил вы супер

Миша с праздником твоих дам!!! Здоровье, и хорошего настроения!🎉

Доброго времени! Главное чтоб самому было вкусно, из чего пить и есть. На все советы, каждый для себя сам решает

Миш вот наверное я нарушу все каноны, но воду из спагетти я бы вылил сразу в соус, довёл до нужной консистенции количеством этой воды и всё это вылили бы в пасту, так удобней и посуду меньше отмывать придётся от загустевшего соуса)))

Здорово,что пармезан настоящий 😊

Миша ты очень вкусно готовишь аж даже слюна потекла . Готовь почаще и лайк тебе сразу . 👍👍👍👍👍👍🤏

Спасибо за поздравления 🙏🏻🌷🌷🌷 а у Вас,Миша,в доме из девочек супруга и Авророчка только,да?.. и коты тоже парни,кажется 😄 Ваших милых девочек - с праздником любви и нежности 🌸

Михаил ты лучший👍👍👍 с праздником твоих красавиц!!!!

мишка красава!!

Красавчик Сеня, обалденный красоты шоколадный кот ❤💋🌏

Миша, благодарность вам за рецепт с нюансами одного из самых любимых блюд нашей семьи!👏👏👏👍 На днях повторим🤤😋

такая баночка пармезана у нас будет стоить , как недельный набор продуктов на одного 😄😄😄

Шефу благодарность за достаточно простой рецепт вкусного блюда.Авроре Михайловне респект за дегустацию.По её мимике сразу понятно вкусно или нет.Спасибо вам огромное! P.S.завёл отдельный list для сохранённых видео-рецепты.

Не смотря ставлю лайк!!!

Вау! У меня тоже самое любимое вино - итальянское. Я знаю, что все зависит от винодельни, года и т.д. Но итальянское вино очень трудно испортить. По кр. мере, мне плохое не попадалось еще. С праздником! Праздником выхода очередного ролика от Миши. )))

Миша, ты нежданчик. Как всегда.

Приятно смотреть. Такой талант пропадал

Потрясены Вашим позитивным отношением к жизни, дорогой Михаил! Процветания, здоровья всему Вашему семейству! Столько радости, приятного общения! Обожаем Вас! Будьте счастливы!💖💖💖