Пастила и наш домашний рецепт, технологии приготовления яблочной пастилы, дегидратор или духовка

Подписаться 21 тыс.

Просмотров 15 тыс.

50% 1

Кто хочет научиться готовить дома все существующие виды пастилы приходите на наш курс в Академию Пастилы
boosty.to/foodvoyage
Инстаграм Академии
/ academia_pastila
Как приготовить домашнюю пастилу. Это лучшие моменты нашего стрима где #пастила методы приготовления и хранения были в центре внимания
кого заинтересовал метод заготовки яблочного пюре в прок смотрите наше подробное видео,
• Занятие 4. Часть1. Иде...
это одно из занятий Академии Пастилы, курс полностью доступен по подписке, вот ссылка
boosty.to/foodvoyage
десятки рецептов пастилы и все возможные технологии собрали наши видео (более 35 часов) включая метод создания собственных авторских #рецептов разнообразной пастилы
наши другие рецепты пастилы
конфеты из пастилы: • Конфеты из фруктовой п...
клубнично яблочная пастила: • Без сахара, домашняя п...
самая простая пастила из запеченных яблок: • Запекаю яблоки Делаю я...

Хобби

Опубликовано:

16 авг 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 72

@kosmoscat18 3 года назад

Здравствуйте. Зачем перебиваете друг друга? Невозможно же слушать 🤦‍♀️

@FoodVoyage 2 года назад

Торопились урожай обработать

@ritarita1940 4 месяца назад

Блин, это ужас. Что за съемки такие? Голова аж трещит от того, как он слово не дает сказать. Прямо профессор. Никакого уважения к даме.

@user-nn2gh5df6s 2 года назад

Здравствуйте. Лена снимайте видео одна. Муж очень перебивает и мешает. Не возможно слушать

@FoodVoyage 2 года назад

Как же я одна, я и с мужем то все не успеваю :) без него ни куда

@user-fu4yy1sx9z Год назад

Муж по моему не пастилу варить должен, а на работе впахивать

@FoodVoyage Год назад

Лошадь пусть пашет, я своего люблю и берегу

@user-et7qk5hr4c Год назад

Как часто бывает счастливой женщине сразу начинают давать советы несчасные, а потому завистливые подруги

@FoodVoyage Год назад

@@user-et7qk5hr4c ох, сколько много советов пишут, каждый думает сделать Лену на свой манер:))

@user-py2zu8sc5v Год назад

Извините...ОЛЕГ НЕ МЕШАЙТЕ МИЛОЙ СУПРУГЕ....ОНА САМА СПРАВИТСЯ!

@FoodVoyage Год назад

У нас с Олегом симбиоз

@35foxtrot35 2 года назад

Леночка, снимайте ролики одна. А мужчину - за камеру, или на монтаж и будет у вас отличный альянс.

@FoodVoyage 2 года назад

Год назад так и было, но статистика просмотров показывает другие цифры :)

@user-hu3lc4ux4y 2 года назад

Согласна, мужчина перебивает.

@lamour6264 2 года назад

@@FoodVoyage Нужно кому то одной)) готовить и рассказывать, а то муж говорит, не о чём))) И не вижу что у Вас что то изменилось, когда начали вдвоем в кадре появляться😆😆

@user-eq7nj8sy7u 2 года назад

Уберите мужчину из кадра)

@FoodVoyage 2 года назад

Кудаже я его уберу, а главное зачем. Он в семье глава.

@user-yi9ps3mh2x Год назад

@@FoodVoyage тогда не перебивайте друг друга. Как дискуссия политиков, которые друг друга перебивают. И всё выключаешь. Сколько людей вам об этом говорят, что мешаете друг другу, слушать тяжело, а вы своё. Он нужен вам для жизни, а не нам, чтобы можно было адекватно послушать и не раздражаться при этом. Хаос.

@user-is7td2hq1r Год назад

Я бы наорала...если бы меня муж так перебивал😂. Всё бы бросила и сказала " Снимай сам раз такой умный!". А в остальном, спасибо за советы и рецепт.

@FoodVoyage Год назад

Маловато нам места на одной сьемочной площадке, мы оба большие:))) Спасибо Вам большое:)))

@mama_rulit 3 года назад

Здравствуйте, детство вспомнила☺️ В Ташкенте меня угощали , мне очень нравилось, теперь знаю как готовить) Вы супер!!!

@FoodVoyage 3 года назад

Спасибо. Это один из многих вариантов. Есть проще с сахаром. Есть более сложные с взбитым пюре и взбитым белком. Но вот этот самый ходовой вариант.

@elenareperchuk334 Месяц назад

Не слушайте никого.. Из любых сырых ягод.. Без яблок..сахара...пектина.. Мёда.......... . Пастила получается. Не трескается... Уже посушила 5 раз по 6 поддончиков разных смешиваний ягод... А масло беру кокосовое.. А подсолнечное потом горкнет и запах старого.. ❤

@user-pt2ru5xl5b 2 года назад

Мёда не больше 1% от массы пастилы. ( от 350 гр = 3,5 гр). Пастила с сахаром или мёдом получается более яркая, блестящая и немного липкая, а без сахара или мёда более тонкая и сухая.

@FoodVoyage 2 года назад

При хорошем изначальном яблоке, богатом пектином, никакой мед не нужен. Пользы от него ни какой, тот же сахар.

@true6834 Год назад

Хранить пастилу нужно под вакуумными крышками или в плотных, запаянных пакетах, иначе есть риск заражения пищевой молью. В темном месте (+5 - +25 градусов, влажность не более 70%) Бумагой силиконизированной простилать пласты, чтобы не слиплись, а не самой дешевой. Можно хранить в зип пакетах и еще в контейнере. Доступа воздуха быть не должно! Хранится так она год, под крышками вакс в банках может до 2х лет. На лист пастилы достаточно 100 г ягод и 300 г пюре (Ред Гала, Семеренко, Гренни смит, Чемпион, Айдаред, Сезонное) и 100 г воды, 30 г меда (цветочный или рапсовый) Вода позволяет хорошо растечься пастиле. без выравнивания лопаткой. Если хороший блендер, то можно молоть яблоки с кожурой.

@fortuna6367 Год назад

Мужчина невыносим, не смогла дослушать до конца ! Родители в детстве не научили не перебивать?!

@user-un8um4iu1o Год назад

Здравствуйте, хороший рецепт пастилы, спасибо! Но у меня газовая духовка и там нет режима конвекции и 60 градусов! Самая малая температура 130 но, я открываю духовку на 10 см. Получилась пастила, но не такая гладкая!

@FoodVoyage Год назад

Да всё верно в духовке можно приготовить просто это гораздо сложнее и если добиваться красивого товарного вида то практически нереально

@user-ow3ju4ru7p Год назад

не возможно слушать,когда вас перебивает муж,жуть

@FoodVoyage Год назад

Варианта два. Смотреть мои другие видео. Перебивающий муж есть только на одном :) ну или выключить звук

@user-pu4sp3vq9n Год назад

Про какие кладовки вы говорите, она у вас находится в доме, а в деревне кладовка находится на улице, зимой у нас до минус пятидесяти, так что у всех понятия про кладовку разное, я храню в холодильнике, а нынче в морозильном ларе, увидела это в ютюбе, и мне не важно какие там сохраняются витамины

@FoodVoyage Год назад

В холодильнике хранить не стоит . она там отсыреет. В морозилке можно. Но лучше всего тогда в любом теплом проветриваемом помещении. В каком нибудь шкафчике в доме.

@user-to9vo1li1s 2 года назад

Какая гармоничная 💑 пара! Молодцы! Смотреть на вас одно удовольствие! Благодарю!

@FoodVoyage 2 года назад

И Вам большое спасибо. Мы сейчас в отпуске снимаем видео для нашего второго канала.

@user-ob3wi7zi6v Год назад

Больше болтаете

@FoodVoyage Год назад

Такой вот жанр, молча на Ютубе не готовят

@user-qi1it9jl1c Год назад

Муж очень моего напоминает,убила бы)))))

@FoodVoyage Год назад

мой хороший, просто волновался перед камерой:)))

@bakhtjanabdulqayom2403 Год назад

Больше дело меньше слов пожалуйста

@FoodVoyage Год назад

Тогда Вам на мой канал с минутными видео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iPwCGrNNs6I.html

@ninakosenko8395 11 месяцев назад

Олег учитесь не перебивать Лену

@vladimirsharapov3976 Год назад

Говорите одновременно оба, зачем? Неужели не понятно что слушать невозможно!

@dghabvsgshbsvhwjhsv8831 Год назад

Полролика языком чешете?

@FoodVoyage Год назад

У нас есть замороженные ролики с платным доступом, там готовим молча

@marinaschmidt470 10 месяцев назад

Слушать не возможно

@user-xr8eq3pj2n 11 месяцев назад

Только перебивают друг друга! Не смогла досмотреть

@user-xt4iv2tj8v 11 месяцев назад

Все прекрасно ,кроме мужчины который все время мешает, перебивает женщину и она все время отвлекаеться

@user-rw6mr5qn8r 2 месяца назад

Балаган, что можно понять при таком хаосе.

@user-mm4mc5mw8z Месяц назад

Много шума болтовни

@user-jb5zv7ic7o Год назад

Слушать сложно, когда трындун влазит.

@user-fu4vv9ut6z Год назад

Я помню бабушка нам из сливы делала летом на солнце сушила

@user-pd8qs6qd6i 10 месяцев назад

Тараторят ничего не понять.

@Leeloo787 3 месяца назад

Видимо Олеги все такие болтуны...в основном...

@user-ud7lx2tf8o 6 дней назад

Очень хотела послушать про пастилу, но слушать невозможно, Вы постоянно перебиваете друг друга, отключила видео на 7 минуте, больше не смогла слушать.