Паэлья с Кальмарами и Креветками 

Очень красиво и информативно, четко, быстро подана информация. Илья, мерси огромное за Ваш труд...риет из утки отлично получился по Вашему рецепту!

Топ подача информации, достойный канал для развития !!!

однозначно - это пушка) хм, не думал что хитиновые пластины кальмара можно использовать. еще одни знания в копилку! учусь с кайфом) Илья, спасибо вам за рецепт:)

Какой же ты молодец 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥. Идеально 🤫😉

Отличный рецепт. Надо повторить

Спасибо, будем готовить!

Buenos días muy ricos todos dios te bendiga siempre qué lluevan las bendiciones y las prosperidad con salud y armonía 🤗🤗🤗🥳🥳🥳🥳👏👏👏👏👏❤❤❤❤💯💯💯💯🙏🙏🙏🥳

Это великолепно,Шеф)

Ммм... Очень аппетитно!!! Люблю креветки и использовать их по-максимуму😊 Спасибо, Илья! Уверена, этот рецепт окажется в числе моих любимых, а бульон откроет мне новые горизонты😄

Головы креветок для меня открытие))) Благодарю Вас, Илья) с наилучшими пожеланиями.

👍👍

В Европе такой шикарный выбор продуктов 🤩

La verdad chef que estaba delicioso! 🥰😌

¡Gracias, amigo!

Belissimo

chef ilya, а у меня небольшое предложение для развития канала. Повара редко такое проводят. Давайте организуем (точнее вы организуете) конкурс рецептов от подписчиков. Нужно прислать свое видео, рассказать как это готовится, показать готовое блюдо ну и т.д. победителя показать, остальных похвалить/поругать и указать на типичные ошибки или интересные решения. Ну или самый интересный рецепт который вам приглянулся вы воспроизведете сами. Если взлетит, может даже какие-нибудь элементарные призы делать.

А вино при приготовлении не добавляете?

Илья, подскажите, пожалуйста. Я готовил пасту с креветками и в качестве соуса решил сварить биск из голов и панцирей, но биск получился горький! В другой раз решил сварить только на панцирях, вкус был не такой насыщенный, но зато не было горечи. Добавлю, что в первом случае много воды залил, поэтому пришлось долго выпаривать жидкость, чтобы получить нужную консистенцию. Как Вы так сварили, головы и все получилось?) Может головы у аргентинских креветок какие-то не такие или это у меня проблемы с головой?)

Духан !!! Это жестоко звучит )) без обид это даже немного улыбнуло не привычно звучит

Не вижу противоречий в рецепте .. Чисто мои хотелки, индивидуально : Чернила нихт, а вот украсить блюдо надо бы, некоторые креветки оставляем с панцирем, мидии в пацире пару шт, травку и может Нут, заранее замоченый, может кукурузки, может мелкие целиком .., мне нравится забирать из сковороды два раза, первый раз с соком, второй раз сильне поджаренное .. Блюдо рыбаков неудачников, очень удачное .. ) И еще, извините, я и сам не очень грамотно могу писать и говорить, но есть вещи, которые принижают за плинтус.., я про "Ложить", в русском языке это слово применяется только с приставкой, поЛожить, приЛожить и т.д., в др. случае заменяется на слово класть. Еще раз извините, наверное это можно убрать или весь комент.. Понравилось, что человек знает дело, доходчиво и без лишних бесед на тему своей судьбы и новых туфель ..☺ Спасибо.

Это разве паэлья?это рис с морепродуктами, но никак не паэлля. Паэлья готовится с чиризо, куриной бером, и морепродуктами, а так главный ингредиент это ШАФРАН!Я представляю какой кальмар резиновый получился. Все морепродукты добавляются в конце просто когла рис приготовился,на пару тройку минут.

Если честно,то внешний вид готового блюда не впечатлил.

Ага, значит у кальмаров вытаскивая... хребет ты ещё и "соплю" вытаскиваешь и кладёшь её для варки бульона? Ясно, ясно.. И вот что а чернила кроме как чернилят вкус или аромат дают? Или только цвет для выпендрёжа?