Отгремел наш ГРАДУС и появилось время на любимое хобби. Антоновка и техническая груша заждались и мы измельчаем, мацерируем и давим ... далее смотрим и восторгаемся. )
Мы в этом году переработали 12 мешков яблок . Соковыжималкой Журавинкой. В двоем с женой , ушло 1.5 дня . Намудохались по нехочу. Вышло - под 210 литров , но жмых был влажный , в соке мякоти достаточно было. Пришлось через мешок и прес пропускать . К будущему сезону появился измельчитель на пробу , правда приметивный , но легче будет и светлый сок .
Никакой конкретики про сахаристось, кислотность. Отговорки "смотри на пачке" и т.д. Если уж взялся рассказывать о своей деятельности, то рассказывай. Смотреть как работает обороудование мы можем и на других каналах. Винодельня отличная, всё красиво, видно что с любовью и ответственностью подходите к делу, вложена куча бабок, спору нет. Но где интересные ньюансы, отличающие Вас от других? Одно самолюбование. Отписка.
Спасибо за обвинения в безмоглости и глухоте. Лишний раз убедился в Вашей любви и вниманию к подписчикам. Про марку своих дрожжей сказали, про дозировку нет. А вдруг Вы добавляете больше или меньше положенного. Сахаристость из опыта прошлых годов. Про кислотность и РН вообще ни слова. Вы же позиционируете себя как проф винодел. Проф. блогерами становятся со временем. Надеюсь, у Вас получится.
О! Долго вы с яблоками тянули. Почти скушал все... Ща поглядим чего тут у Вас. Я так гляжу, что Энзимы для разрушения клеточных оболочек и повышению сокоотдачи вы не используете. Почему?
@@КисловСергей Понятно. Не верите, стало быть, в Силу современной биологической химии. А крепкие напитки , в данном случае Кальвадос, можно от Вас ожидать? (на видео) Да! Как там Арбузы?...
@@КисловСергей и там подписан!)) Спасибо за ссылку! И можно ещё несколько вопросов от новичка))) по таре стеклянной. Как моете её ведь горло узкое достаточно? И какой объём в процентном отношении от объёма бутыли заливать сусло под гидрозатвор в такие бутыли? И можно ли хранить в таких бутылях готовый продукт, под какой крышкой (пробкой) и сколько по времени если да?
Сергей, узнал о тебе из роликов Фомы. Заинтересовал твой опыт. Думал увидеть что то информативное из этого ролика. А в итоге: реклама оборудования и рассуждения-рассуждения-рассуждения. 😆 Камина не хватает и кожаного кресла.
В следующий раз сниму камин и кресло. И закурю трубку, если мне надо будет)) В каждом ролике есть крупица мысли. ..или вы хотите ответы на все!? Так не бывает. Ищите. Смотрите. И постепенно вы поймете, что большинство вопросов - смешные и глупые. Это нормально. Сам был такой. Развивайте работу Своей мысли в этом направлении. ..Это ответ на все последующие комментарии, друзья.
И еще))).. если бы я писал такие тексты к каждому непонравившемуся ролику - я бы до сих пор их писал, вместо того, чтобы готовить напитки)) ..не нравится - нахожу что нравится. Это не неуважение к подписчикам, но правда жизни.
@@КисловСергей не обращайте внимание на подобных "специалистов". Кто интересуется тот обязательно найдёт для себя что-то новое или уточнённое:), а для тех кто "всё знает" повторение мать учения!
@@КисловСергейДобрый вечер.э, Сергей. Подскажите, 1 кг жмыха на 5 л воды?, а сахар? Жмых ведь сухой...в интернета бытует мнение, что на жмыхе набраживается митиловый спирт:)
