Я очень рада что случайно зашла на ваш канал смотрю с большим удовольствием а бальзам для сердца это ваш прекрасный украинский говор здоровья вам и вашим близким👌👌
Добрий день шановна пані Інна! Скажіть, будь ласка, перерощене сало потрібно також відварювати на цей паштет, чи сирим молоти? Дякую. Гарного дня і божого благословення. Миру і перемоги всім нам
Можна по - різному. І сирим, і відвареним ( зі спеціями ). Смак буде чуть іншим. Та найсмачніше буде якщо перерощене сало трошки просмажити з цибулею і потім все змолоти.
@@МоєПодвіря Шановна пані Інна! Паштетик стерилізується! Мала 3,5 кг лівера і 1 кг підчеревини. Зробила, як ви казали, підсмажила підчеревину, все інше по вашому рецепту. Вийшло 10 0,5 л баночок і десь грам 700 залишила на пробу. Дуже смачно! Мабуть надовго не затримається! Дякую Вам! Всього найкращого! Рецепти у Вас суперові, як то кажуть пристосовані до життя. З задоволенням дивлюсь всі ваші відео. Слава Україні! Божого благословення.
Надежда, домашние тушёнки можно приготовить и без зажимов... Можно готовить в банках с винтовыми крышками. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nZ6omTB4AaU.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8RQJU9xl3Uw.html
Добрий день! Сердце, лёгкие, печенка, почки, цибуля, мясо, сало без шкурки все на мясорубку. Поперчить, посолить. На дно баночки лавровый лист, душистый и чёрный перец. Накладываем в банку, закатываем или завинчиваем крышку и все это в автоклав. Это чтобы вам было легче советую приобрести автоклав.
Людмило, нирки ( почки ) я не даю до паштету саме через характерний присмак - мені просто не смакує... А трахеї взагалі настільки тверді, що їх не варто брати. Ці субпродукти ми віддаємо нашій собаці.🌺
Доброго дня, Інно! Виникло декілька запитань: коли відварюєте печінку і легені, Ви їх ріжете на кусочки? І коли перемелюєте, то все разом: і сало зі шкірою, і цибулю зі шкварками?
Різниці нема, як саме відварювати- кусками чи цілою... Я варю цілими печінку і легені.., а при бажанні можна порізати на куски. І перемелюю все разом.🌺
Ольга, спасибо за добрые слова.🌺 Посмотрите пожалуйста мои видео *" ДОМАШНІ ТУШОНКИ в духовці та каструлі."* ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMf2OGloKX4.html *" ТУШОНКИ в банках з гвинтовими кришками."* ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html
Смалець застигне і забезпечить тривале зберігання паштету. А з олією паштет залишиться рідкуватим - я ніколи так не робила, тому не знаю чи добре він буде зберігатися... Хіба якщо Ви будете стерилізувати в автоклаві.
Вы меня развеселили своим комментарием..!!! Приятно , что у Вас всё получилось.! Готовьте на здоровье, Игорь.🌺 Я предлагаю Вам вместе с супругой перелистать и другие рецепты : ru-vid.com/group/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 ru-vid.com/group/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy Здесь ещё много вкусностей.!! Удачи Вам.🌺
А Ви в Google напишіть " пристрій для приготування м'яса ". Там дуже багато пропозицій. А я купляла у нас на ринку... А , до речі, віднедавна готую паштети і тушонки без зажимів. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-L6JuIHlRcNo.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8aa_An-7LBs.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B2rns1d42NA.html Спробуйте- це досить таки зручно і смачно.!!🌺
Вікторія, подивіться будь ласка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMf2OGloKX4.html Продукти за рецептом для паштету, а готуємо в духовці.🌺
Лена, подивіться будь ласка : - можна приготувати у банках з гвинтовими кришками ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jq0eBCv0neg.html - а можна готувати в духовці ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RMf2OGloKX4.html ( у відео з 8 хвилини ). Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺
@@МоєПодвіря подивилась, ви вибачте, що набридаю, але сьогодні розробляють свинку, ваше відео цілий день дивлюсь і по ходу все готую по вашим рецептам😉😘
Добрый день уважаемые. ведь видно, что с душой все делаете, но объясняете на Украинском языке, что мы не понимаем. Зачем, ведь здесь все русские. Спасибо за понимание. Удачи вам
@@МоєПодвіря Спасибо большое, но я не понимаю вашего языка. Ведь вы русский язык знаете хорошо, почему бы на русским не делать ролики. спасибо, удачи вам
@@МоєПодвіря Добрый день. спасибо, что ответили, про то, что писать могут негативные отклики, на это Вы не берите внимания. Таких людей везде хватает, что у нас, что у вас. Ведь мы понимаем друг друга, и не хотим плохого никому. А остальное политика. Это все равно закончится, и мы будем жить как и раньше, когда были братьями. Уж оч. хочется, пора бы нам всем образумиться. спасибо, удачи вам. Все у вас получится хорошо.
Откуда технологии? Прочтите внимательно в старых книгах по консервированию , что консервировать мясо, рыбу в зажимах МОЖНО ТОЛЬКО МЕТОДОМ МНОГОКРАТНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ!!! Ботулизм вашим подписчикам обеспечен!!!!
