Тёмный

ПИВО (Своя Кружка) ➤ Жигулевский Лагер + Неохмелёнка ➤ Брожение при низкой t °С ➤ Часть 1 

DaxGame Live
Подписаться 1,9 тыс.
Просмотров 1,3 тыс.
50% 1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
★ Не забывайте открывать описание под видео!!!!!
★ Не забывайте подписываться на канал, а также оставлять ваши комментарии под видео!!!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
➤ Мой канал DaxGame ➤ / daxgame
➤ Яндекс Дзен ➤ zen.yandex.ru/...
➤ Rutube ➤ rutube.ru/chan...
➤ Мой ВК ➤ id26849...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 35   
@МаксимТихонов-м9с
@МаксимТихонов-м9с 4 месяца назад
Спасибо за видео. Посмотрел все. Я тоже решил занятся пиводелием и виноделием, у меня 2 ёмкости, в одной вино, в другой пиво. Я тоже много видео пересмотрел и много чего перечитал, так же как ты с каждым разом учусь новому, даже на твоих видео. Есть ещё моменты которые тебе могут пригодится, что я узнал. Экстракт перед кипячением лучше на минут 5-10 залить горячей водой, так они стекут лучше и меньше разбрызгиваься будут (сам пробовал на пшеничке, удобно). Гидро затвор лучше заливать либо устанавливать уже в том месте где сусло будет бродить, так не попадёт наливаемая жидкость вовнутрь (когда поднимаешь, внутри создаётся вакуум который засасывает все вовнутрь). Про лагеры я смотрел что они и 3 недели могут бродить, т. к. температура низкая. Спасибо за видео и удачи тебе в дальнейшем!))
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
Спасибо
@ОлегБатин-с9и
@ОлегБатин-с9и 4 месяца назад
сколько по времени бродит,у меня такой же набор.температура 10-12 градусов уже 16 день.бродит в стеклянном бутыле,видно пузырьки подымаются и шапка стоит.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
Брожение занимает 14 дней, исходя из инструкции. Брожения 10-12 градусов. Максимум 15. А далее карбонизация при температуре брожения также 10-12 Градусов на 14 дней. Ну а далее самое сложное идешь на понижение снижение температуры лагеризация 0-2 градуса, тоже две недели. У меня пока 14 дней стоит, далее буду температуру снижать. Потом посмотрим что получится. Лагеры как по мне сложнее всего делать.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
А если спустя 16 дней у вас шапка стоит большая при брожении, то может быть что брага заражена бактериями. Хорошо тару дезинфицировали?
@ОлегБатин-с9и
@ОлегБатин-с9и 4 месяца назад
Шапка не большая 6-7мм,но через стекло видно как пузыри к верху поднимаются.
@ОлегБатин-с9и
@ОлегБатин-с9и 4 месяца назад
Дезинфецировал сначала раствор белизны с водой( до этого делал ячменное)чтобы со стенок налет убрать.потом обычным средством моющим с водой,и все это дело колодезной водой проливал напором.
@ОлегБатин-с9и
@ОлегБатин-с9и 4 месяца назад
На вкус пробовал не кислое,по логике если бы скисло брожение бы прекратилось.
@maksimjartsuk5550
@maksimjartsuk5550 5 месяцев назад
Добрый вечер.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 5 месяцев назад
привет
@samogon96
@samogon96 4 месяца назад
В гараже всегда прохладно
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
У меня нет гаража
@samogon96
@samogon96 4 месяца назад
Плохо
@samogon96
@samogon96 4 месяца назад
​@@DaxGameLiveя заказал набор жигулевское. Солодом не экстрактом. Скоро буду пробовать варить. На люксталь 8м. В дальнейшем хочу купить пивоварню хмельница
@samogon96
@samogon96 4 месяца назад
​@@DaxGameLiveдекстрозу в бутылки обычно засыпают при разливе.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
@@samogon96 Получится лучше. Потому что экстракт есть экстракт. Что заложено производителем то и получится.
@bananagi_7779
@bananagi_7779 5 месяцев назад
Ждем продолжение...
@igorffffff
@igorffffff 5 месяцев назад
А чего там продолжать.. Получиться полное гавно. Чел даже не знает, что на вторичке нужно понижать постепенно с 10° до -1° и так выдержать дней 7-8.Ну и второе. Из концентрата тоже можно сварить суп, но почему-то с курицы получается лучше. Ну и в третьих. У меня себестоимость 27 л зернового пива получается 800₽(с учётом электрики). А здесь со скидкой 1400₽ на 22л.Нонсенс
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
Смотрю грамотеев диванных много. А ничего что лагер делаю первый раз
@igorffffff
@igorffffff 4 месяца назад
@@DaxGameLive Почему диванных? Сам варю пиво. Лагер не варю, потому что нет оборудования для этого. Но как варить его, я знаю. И в голову бы не пришло варить лагер, как это сварили вы.Знания по физики-химии процесса у меня есть. А у вас абсолютно нет. И первая варка не есть оправдание.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
@@igorffffffМолодец. Возьми с полки печеньки.
@DaxGameLive
@DaxGameLive 4 месяца назад
@@igorffffff Я пока сам не сделаю, советы чужие не слушаю.
Далее
Airpod Through Glass Trick! 😱 #shorts
00:19
Просмотров 647 тыс.
Airpod Through Glass Trick! 😱 #shorts
00:19
Просмотров 647 тыс.