Подписаться на канал Тортомания / @Тортомания-б3к
Идеи украшения тортов • торты и декор
Детские торты своими руками • Детские торты своими р...
Как сделать оригинальный торт с декором из карамели и шоколада
Как приготовить карамель
Как сделать пион из карамели
Как сделать брошь из шоколада и карамели
Полезные советы по украшению торта
Рецепт карамели
сахар-100гр
вода-40гр (дистиллированная)
сироп глюкозы-75гр
варить до 140*- 145*
как приготовить показано в видео
После выхода видео выяснилось что карамель можно хранить в холодильнике и некоторые люди писали что хранят торт с карамельным декором тоже в холодильнике, карамель не становится липкой, все говорили о том что это зависит от марки холодильника
Caramel Recipe
sugar 100g
glucose syrup- 75g
distilled water-40g
Combine all the ingredients in a stewpot , put on medium heat, mix well before the caramel begins to boil, when the caramel boils, reduce the gas to a minimum and do not interfere with anything, cook the caramel to 140 * 145* paint caramel with gel dye
Крем Чиз для выравнивания • Крем Чиз для покрытия ...
Бисквит для торта • Бисквит для торта Как ...
Ганаш для торта • Ганаш для торта Выравн...
Полезные советы • Video
5 окт 2024
