Пирог БАСКСКИЙ с ЗАВАРНЫМ кремом

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 88 тыс.

50% 1

МИКСЕР МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ЗДЕСЬ
mixer.oberhof.ru/?...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
______________________________________________________
Приезжайте в гости в НАШИ КОНДИТЕРСКИЕ отведать вкусные десерты и потрясающий кофе ))
❤️ м. Алексеевская
Ул. Звездный бульвар 21с1
Кофейня с посадочными местами, уютной атмосферой и игровой комнатой)
❤️ Ул. Аргуновская 4
Кофейня формата «to go”, где можно взять десерты и кофе с собой, без посадочных мест.
Добро пожаловать 🤗
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
YANDEX. DZEN zen.yandex.ru/id/62335b18642f...
T E L E G R A M t.me/alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Реклама OOO "ТФ-ГРУПП"

Опубликовано:

19 фев 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 155

@user-er7jo4mn5c Год назад

Всех Вам БЛАГ И СЧАСТЬЯ!!!!

@user-bb6wy5xm8t Год назад

Очередной шедевр от Миланы ,спасибо за рецепт♥️

@user-cr9oi3tc2z Год назад

Прекрасно! Спасибо за видеорецепт👏♥️

@user-mm1vs6qg5z Год назад

Обязательно буду готовить, спасибо за рецепт ❤

@user-ex8je1pn3g Год назад

Милана и Алексей спасибо за шикарный рецепт как всегда шедеврально 🎂👍👍👍

@user-te9um1lp3l Год назад

Ребята спасибо за видео! Очень нравится ваш канал ,за вот такие несложные и необычные рецепты ! Успехов, процветания и счастья!

@user-ro9pc1wb1e Год назад

Благополучия Вам! Добра и счастья! Так тепло и замечательно всё показываете и рассказываете, всегда с удовольствием смотрю и обязательно готовлю такие вкусные рецепты. Спасибо большое за теплоту души.

@annap2915 Год назад

Милана, Вы прелесть!!! Обязательно сделаю Ваш чудный пирог. Спасибо огромное!❤

@elenamirzoyan5639 Год назад

Милана,спасибо вам за рецепт. Обязательно попробую.

@Gonchar_T Год назад

суперский рецепт, спасибо! как раз новый миксер опробую)

@valeriya4965 Год назад

Милана, спасибо за такое замечательное видео и вкусный рецепт. В холодильнике лежала вишня, теперь я знаю что с ней делать 😉😘

@user-mi1tu7nv5z Год назад

Миланка, я сразу захотела приготовить такой пирог, обязательно на днях испеку! Умеешь ты уговорить.... Спасибо, родная!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋🥰🥰🥰

@anastas1812 Год назад

Я обожаю заварной крем, песочное тесто, делала несколько вариантов пирогов, пойду пробовать этот! Спасибо большое за рецепт 🤗🥰

@karakurt2001 Год назад

Приготовили и как всегда не ошиблись. Вкусный пирог, а вишня с заварным кремом, супер. Спасибо за ваш труд ребята🌹

@user-ns4se6tz2m Год назад

Ты чудо ! Спасибо,

@user-hm7th6wv8u Год назад

Давно искала рецепт. Благодарю 💛💙

@ipa_stor Год назад

Баскский - один из самых харизматичных тортов(пирогов), всегда привлекает внимание. Спасибо за видео и подробный рецепт

@tomigu8700 Год назад

Добрый вечер. Я уже заранее чувствую, что все получится и будет очень очень вкусно)))) Пекла по многим Вашим рецептам. Спасибо❤

@user-tc9jp7tn3q Год назад

Спасибо за рецепт! Ждем с Нового года все таки рецепт Харчо!!!

@pchelka5875 Год назад

Милана привет!😊😄 Урра, от вас, новое видео на канале, это всегда ожидание чего-то интересного и замечательного. 😄 получаю удовольствие от просмотра ваших видео 🥰 Огромное спасибо за рецепт и за видео! Пирог, красивый и аппетитный. По домашнему уютный и добрый. Очень вкусный 😊 Обязательно попробую сотворить что- то эдакое. Полезное и вкусное. Чудес вам и успехов ещё и ещё больше 😊😄

@ludabekman6754 11 месяцев назад

Милана, Вы чудесная! Вы просто излучаете доброту и все Ваши рецепты содержат частичку Вашей чудесной ауры, которую Вы просто даже через экран транслируете на Вашу благодарную аудиторию❤. И все Ваши рецепты очаровательны простотой приготовления и искренностью и непосредственностью их подачи. Спасибо Вам огромное!❤ Удачи Вам! И любви…

@elenaschafer8869 Год назад

Миланочка! Как всегда всё на 100000000%вкусно!Буду пробовать!🤩

@AlexMilana Год назад

Пробуйте на здоровье)

@kseniaschwarzwald Год назад

Дорогие ребята! В вас невозможно не влюбиться! 😃

@mariiaivanova90 Год назад

Ммм, вкуснота🙂

@Narzan1 Год назад

Уже хочу приготовить

@Love2165 Год назад

Эта талия-аномалия)) Милана, Вы прекрасны!

@Oksana_el Год назад

Спасибо большое за такой ВКУСНЫЙ рецепт, Милана! Только Пост скоро), придется подождать!

@raphaelamartos822 Год назад

Я тоже получила "Оберхоф"" с теркой! Правда терку еще не тестировала. Пойду готовить пирог. Спасибо за рецепт!

@emilym4101 Год назад

Милана, вы с Алексеем наши лучики света в тёмном и холодном мире

@irynaosipenko563 Год назад

Что мне нравится в вас, ребята,-вы не «делаете» лицо, не машете руками, не смущатесь, если что то пошло иначе… Всё естственно, натурально,честно Благодарю,вас за чудесный рецепт и время,проведенное в чудесной компании, Всяческих успехов !

@user-nd5wd5nu1l Год назад

Привет Милашечка! Как мне тебя мало((((( Хочется смотреть Ваши видео каждый день!!!!!!! Пожалуйста снимайте больше🙏🙏🙏

@user-dx2mq2ex6m Год назад

Сделала этот пирог: в тесте 4 желтка заменила просто на 2 яица, в заварном креме тоже вместо 2 желтков положила 2 яица, в остальном все по рецепту. Пирог для меня вкусный, сладость компенсируется кислинкой вишни. Самый вкусный пирог в первый день, когда остыл. Т.к. само тесто еще хрустящее, на второй день из-за заварного крема пирог становится мягким.

@user-tp8zm9rz4i Год назад

«Очень понравился ваш рецепт салата с креветками и авокадо. Только мы заменили авокадо на картофель, а креветки на сало, но рецепт отличный!» 😂

@zhanm2726 Год назад

Я тоже так делаю, так как готовлю на заказ , а представляете потом куда девать белки

@pollifuckyourbrain Год назад

@@zhanm2726 море вариантов использования белков. Тем более готовя на заказ

@ZedgUK05 Год назад

@@zhanm2726 можно испечь меренгу, торт или рулет Павлова, или же итальянскую меренгу😊

@user-mr8ni8rd2t Год назад

А можно просто выбросить белки, если они не нужны. Что такого, я не понимаю, почему все так боятся разделения яиц из-за того, что потом или белки, или желтки придётся выбросить🤷🏻

@Maliby-iu8vs Год назад

Замечательный пирог!Обязательно приготовлю но только после того как скушаем армянскую птичку!!))))

@user-iv2rv1zv1u Год назад

Благодарю

@user-di6mc9qj6q Год назад

Милана! Что же Вы делаете? Ну как тут похудеть к пляжу?😀 Обязательно сделаю и съем 😀

@olgatkachenko8478 Год назад

Милана, это круто! Обязательно приготовлю, если найду вишню в Стамбуле 🤣

@MurLuckKissKuss Год назад

Аппетитненько👌💕🍰 Но мне с заварным кремом и с вишней, все же больше с дрожжевым тестом нравится- песочное размокает, а хочется хрустело оно чтоб. А дрожжевому тесту идёт слегка влажное🥰

@elenalagutina9312 Год назад

Милана,Алексей,спасибо за рецепт!Обязательно испеку....Да ещё с вишней.Любим вишню.Рецепт замечательный и не сложный.Вам здоровья и счастья....А можно спрошу...Довелось нам в Испании угоститься у хозяйки тортиком,кстати она к завтраку пекла...Апельсиново -шоколадный,Бисквитный. С прослойкой.Это было Так вкусно..!..Мням-мням...Нет ли у Вас чего-то этакого. Была бы рада.У Вас все рецепты в точку...!С уважением мама и четырежды бабушка Елена.

@user-uy5tx3en2s Год назад

Качество видео- супер!!!

@AlexMilana Год назад

Солнце лучший фильтр

@allaalla3617 Год назад

Восхитительно, Милана!

@fedanna27 7 месяцев назад

Умника, вы такая весёлая и обычная. Не меняйтесь. молодец не сдаетесь. Я обожаю ваше видеоs и объяснения. Вчера нечайно наткнулась на ваши видео не знала о вашем существование. спасибо за рецепты и ваш труд. With lots of love from windy 🩵🩵🩵🩵🩵🩵 Chicago 🇺🇸

@user-cs4hq2bb2g Год назад

Срочно готовить!и я уже бегу

@emilym4101 Год назад

Смотрю прямо сейчас ваше видео про пирог с рикоттой и клубникой Только поставила в духовку И тут новый пирог Придётся ещё раз доставать венчики)

@user-nb2yz6ze7p Год назад

Милана, спасибо за рецепт! Только сейчас поняла, что на картине! Я думала, там голубь😂😂😂😂

@user-qu1pk9tj3o Год назад

20-го пекла мужу на ДР армянскую "птичку". Приятно удивила супруга. Не пекла лет так .....адцать😄 А тут опять шедевр с заварным кремом👍

@sigurd_the_cook Год назад

Про ребёночка-муженька-любовничка шикарно))

@user-lp3he8jk7q Год назад

Миланочка, приготовьте пожалуйста шоколадный брауни с вишней и творогом. Не нашла у вас такого рецепта.

@user-vl3hz4ov9c Год назад

Басская погода,басский пирог басская Милана 🥰

@user-wo7bf3vb3q 10 месяцев назад

Спасибо за рецепт. Пишите пожалуйста ингредиенты когда готовите❤

@aikhantursunalieva5970 Год назад

Добрый вечер! А можно вместо вишни клубнику? В морозильнике у нас только она и есть.

@vita9po6len8cka Год назад

Добрейшего денечка! Дорогие Миланочка и Алекс, спасибо за рецепт! Хотела уточнить, миндальную муку чемто заменить можно?

@e-mailGuru Год назад

Арахисовой мукой, мукой из грецкого ореха, или обычной мукой.

@svetlana9892 Год назад

Все вкусно на вашей кухне,вы умница и красавица,браво.Меня интересует ваш агрегат о котором вы упомянули,какая цена вопроса и как он называется,под- сь всей информ.пож- та.Спастбо за ваши удевит.рецепты,всех вам благ🎉❤❤❤❤

@user-er7jo4mn5c Год назад

Милана, ты милашка!!!!🙏

@AlexMilana Год назад

Я разная) как и все! 🤗

@user-er7jo4mn5c Год назад

@@AlexMilana да!!! Так и есть

@Helena-cv5pd Год назад

Для того и кладутся только желтки, что тесто получается более рассыпчатым

@user-dv4io3lo1c 11 месяцев назад

Жаль, что нет, рецепта, надо переходить по ссылке.

@sigurd_the_cook Год назад

По поводу заварного: для десертов, которые потом не выпекаются, всё равно надо доваривать. У меня однажды случилась такая проблема, когда ещё делала на заказ. Не доварила крем, и он после остывания стал совсем жидким. Так крахмал работает.

@user-sz7lc1wb4k Год назад

❤💐👍👍👍

@zhannadyakova1064 Год назад

💝👍👌

@alena7785 Год назад

Миланочка🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@Tatyanakuzmina56 Год назад

Милана, в описании приготовления теста у вас описка ,спасибо за рецепт,всем людям мира и добра

@user-lp3go6qq5x Год назад

Описка в чем, подскажите, не внимательно прочитала наверное 🙏

@user-dd5qz7kw5s Год назад

В яйцах в тесте. Там указано 2 яйца и 4 желтка. Думаю в этом причина

@user-lp3go6qq5x Год назад

@@user-dd5qz7kw5s спасибо!

@user-qu5xr3es1u Месяц назад

Милана, я очень обожаю ваши приготовления, ваше настроение и то как вы общаетесь.❤ Рецепты никогда не подводили. Но очень Вас прошу, посмотрите этот рецепт под вашим видео. Немного разнится с тем что на видео. В тесте 4 желтка 2 яйца это верно? Вы ложили песок, в рецепте пудра, вдруг там граммы перепутаны. Потом где-то написано взбиваем яйца, далее вливаем яйца. Немного запутанно. Плиииз переправьте. Я конечно сегодня приготовила по вашему рецепту. Но в тесте просто 4 яйца. И еще вопрос, если у человека свежая вишня, там нет столько сока. Как лучше сделать из свежей вишни?

@user-nr8zl1bn5r Год назад

Комплектность один в один с Gemlux, ценовая полика разная

@user-mw9zx4iq7c Год назад

Милана,скажите пожалуйста какой фирмы у Вас электрическая печь,которая стоит на столе,спасибо

@user-bl9bq1fu3n Год назад

Очень хороший рецепт! Уверенна, что очень вкусно! Обязательно испеку, спасибо! Надо придумать, куда использовать 6 белков. Что посоветуете?

@user-kr2lf7zq6d Год назад

Меренговый рулет. Как раз 6 нужно

@user-bl9bq1fu3n Год назад

@@user-kr2lf7zq6d спасибо, но столько нам не съесть. И пирог и рулет.

@user-wh7zr2th6o Год назад

Белковый омлет

@user-mr8ni8rd2t Год назад

@@user-bl9bq1fu3n ну так не надо всё в один день печь! Отделяете белки от желтков, потом белки помещаете в чистую, сухую стеклянную банку с крышкой и в холодильник. Там белки можно хранить до месяца. И из таких состаренных белков рулеты и макарон получаются ещё лучше! Более того, и белки, и желтки ещё и замораживают😉

@IfigeniyaSerebryanskaya Год назад

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, а с ручным миксером возможно такое счастье приготовить?

@ramzanmislaurov-xu2bx Год назад

Милана, вы на пленку положите тесто и раскатайте,так легче положить его на форму😂👍

@user-hd8bu7dc3v Год назад

Спасибо.🌹, а можно без миндальной муки, только пшеничную?

@AlexMilana Год назад

Можно

@user-le2vj2rv3v Год назад

Добрый день, Миланочка. Я правильно поняла 4 желтка и ещё плюс 2 яйца в тесте?

@IfigeniyaSerebryanskaya Год назад

Подскажите, пожалуйста, для выпечки пирога можно использовать одноразовые формы или нет? Благодарю

@user-sg7sr3es1n Год назад

💐👋

@marinal.9977 Год назад

Может, для большей эластичности теста лучше не желток дополнительно добавить в тесто, а при замесе меньше муки положить или ледяной воды немного долить? В песочное тесто даже часто не кладут яйца.

@lusilusiludmila9454 Год назад

От воды готовое тесто становится дубовым. И от белка, кстати, тоже.

@tinasyan2121 Год назад

У вас ошибка на сайте в описании приготовления. В 1 пункте🙏

@sayyorashanazarova9685 Год назад

Урааа я первая 😊

@valentinao1576 11 месяцев назад

Hallo, милая девочка! живу в Германии и жалко что у нас не открывается ваш сайт" РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ" может напишите рецепт под видео... мне очень долго приходится экспериментировать с продуктами, но я никогда не уверена что это так же вкусно как у вас😘

@Nelya.P. 10 месяцев назад

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО 200 г сливочное масло 4 желтка 2 яйца 200 г сахарной пудры 350 г муки пшеничной и 50 г миндальной 3 г соли 3 г разрыхлителя КРЕМ 500 мл молоко 2 желтка 120 г сахара 50 г муки или кукурузного крахмала ваниль можно ром или коньяк ВИШНЯ 300 г вишни 70 г сахара 1 ст.л. с горкой крахмал кукурузный

@valentinao1576 10 месяцев назад

DANKE!! 💋💋💋

@user-gn1my9hn7r Год назад

Добрий день. Почему не открывается ссылка с рецептами?

@user-AST745 Год назад

Милана, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему у макарон становиться какрамельной оболочка, немного тянучей когда ешь. Середина хорошая

@lusilusiludmila9454 Год назад

Где-то читала, что если в безе выделяется карамель, то плохо сахар растворился во время приготовления. Может, в Вашем случае случилось подобное?

@user-AST745 Год назад

@@lusilusiludmila9454 даже не знаю. Сахар с водой кипит, там сироп прозрачный получается. Сахар не может не раствориться

@elinastepanova1758 Год назад

Не могу открыть страницу с рецептом....не загружается☹️

@anutablondy 10 месяцев назад

А всё-таки как вы нашли этот рецепт пирога на сайте музея?! 🤭🥧

@user-wc8go2zz2w Год назад

Напишите, пожалуйста, рецепт,у меня не открывается сайт.

@ludmilaflemmer2360 Год назад

Добрый день Милана !Скажите пожалуйста, можно ли у вас заказать доставку торта ко дню рождения в Москве, Химки Живу в Дрездене

@user-hk8gb9nb1f 9 месяцев назад

Как узнать ,чего сколько, не могу понять где узнать?

@marinakulikova2368 Год назад

Пирог зачётный. А мебель обещает стать серого цвета? Заметны маленькие наброски. 🤔

@AlexMilana Год назад

Экспериментируем

@user-jy7mw2ge4i Год назад

Милана, даже смотреть на этот пирог вкусно... Смак... Не нашла рецепт 😢

@user-kg8vr9py1b Год назад

Напишіть де шукають ваші рецепти.

@kuteikocouture5668 6 месяцев назад

Ребят, у вас висит сайт🤔 рецепты не доступны☹️

@anyaroz8619 Год назад

Чтобы придать изюминку добавим вишню. Прекрасная шизофрения от Миланы и Алекса! Как же вы мне нравитесь, ребята! Милана - душенька!

@svetlanamehrabyan2643 Год назад

Любовничеккк 😂😂😂😂😂😂😂

@user-mc2kn4ov8c Год назад

Скажите, а можно в место вишни замороженную клубнику?

@user-wp1fx2te9z Год назад

Почему забросили Телеграм?? ((

@mashalejalle Год назад

Милана,, так неожиданно в середине рецепта ты выплыла с "приготовьте для мужа, ребёнка или любовника"!! Ахахаха!! ,😂😂

@user-gt4wk2ok2r Год назад

Милана, если читаешь этот комментарий, то улыбнись )

@user-me4uj1wc1z Год назад

Вот такая молодежь должна стать брендом России! И его лицо должно мелькать в токшоу, смотреть на нас с вывесок, он должен быть секссимволом, а не все эти дани мелохины и прочая шваль. Этот человек должен вести уроки мужества онлайн на всю страну. Он, и ему подобные люди

@liligolan8168 Год назад

Миксер не должен быть легким и на присосках. Это значит что он прослужит мало тк запчасти пластиковые. Еще должно быть не меньше 10 скоростей. Очень тяжелый и 10 скоростей это самый лучший миксер плюс кроме лопаток опция с различными насадками

@mery_s_derevni 10 месяцев назад

😊 Я б тоже такой хотела... но... по одёжке протягивай ножки. У меня Бош, 4 скорости, 600Вт и пластик. Это лучше чем ручной и 350Вт 😉

@user-wi1mz1lb2x Год назад

А где рецепт ?, ссылка на рецепт не открывается

@user-kc6xx7gz2j Год назад

У меня открылась

@georgmainow7739 Год назад

У меня тоже

@user-gj9lz4jb2l 11 месяцев назад

рецепт Миланы на пирог баскскийе@@user-kc6xx7gz2j е

@user-zr6lf9fu2e Год назад

Заварной крем можно делать без крахмала. Вы знаете рецепт?

@user-dd5qz7kw5s Год назад

Да, крахмал на муку замените и все

@user-zr6lf9fu2e Год назад

@@user-dd5qz7kw5s Я делаю заварной крем и без крахмала и без муки

@user-dd5qz7kw5s Год назад

Я так поняла, что вам не нравится в рецепте именно крахмал, поэтому предложила заменить его мукой) Видимо неправильно поняла ваш вопрос. Поделитесь рецептом как без крахмала и муки заварной крем делать?

@user-zr6lf9fu2e Год назад

@@user-dd5qz7kw5s С удовольствием. Взбиваю желтки с сахаром и тоненькой струйкой добавляю их в кипящее молоко, постоянно, интенсивно размешивая. Через пару минут Вы увидите, как жидкость густеет. Далее снимаю с плиты, добавляю кусок сливочного масла и Ву а ля .. Крем готов. Желтки способствуют загустению молока без всякой муки и крахмала

@user-us5mh2cp8b Год назад

@@user-zr6lf9fu2e Наталья а можно написать пропорции как вы делаете крем

@user-do6qd9kl4r Год назад

Я бы не купила такой миксер из за того, что венчик собран на пластиковую основу, только на металл

@AlexMilana Год назад

Поэтому уточнила важный момент, что он для домашнего использования. Для себя мы, как правило, готовим порциями, которые максимум половину дежи занимают. Плотность их низкая и венчик этот справится на долгие года. Если будете месить зефир для продажи, тут вопрос. Всему свое место) Нужно еще учесть стоимость. Миксеры с венчиками полностью из нержавейки стоят от 25 к. Мы часто миксеры показываем. Они все разные - на любой бюджет и нужды.

@georgmainow7739 Год назад

Все таки kitchenaid лучше

@nuka5351 Год назад

Только моя антивирусная программа не открывает ваш рецепт и говорит что страница заинфицированная? Неужели так трудно написать хотябы список ингредиентов под видео?