пирожное ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ ! Классический немецкий рецепт ПОДРОБНО! Очень ВКУСНО! DONAUWELLE Cake 

В данном видео я делаю вкуснейшие классические немецкие пирожные "ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ".
Я подробно показываю и рассказываю, как сделать этот красивый и вкусный десерт именно по традиционному классическому немецкому рецепту.
Традиционно эти пирожные выпекаются одним коржом на большом противне и разрезаются на порционные кусочки.
Размер формы в данном видео 30х25 см (можно выпекать и в форме 35х25 см, тогда пирожные будут немного пониже)
Ингредиенты
=================
для формы 25х30/35 см:
для теста
6 яиц по 50 гр весом
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
200 гр сахара
250 гр сливочного масла
380 гр муки
15 гр разрыхлителя
20 гр какао
20 гр молока
в тесто по желанию можно добавить столовую ложку коньяка либо ромового ароматизатора (я не добавляю)
350 гр консервированной или свежемороженой вишни
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
подробный видео рецепт по крему ПЛОМБИР без яиц(или пудинговый масляный крем):
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
350 гр молока (доводим до кипения)
37 гр кукурузного крахмала
100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
щепотка соли
150 гр молока
250 гр сливочного масла
для шоколадной глазури:
200 гр шоколада 50% какао
2 столовые ложки растительного масла без запаха
также вместо растительного масла для шоколадной глазури можно взять 20-25 гр сливочного либо кокосового масла на Ваш выбор.
Я делаю с растительным маслом
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte:
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ ! БЫСТРО ! СБОРКА торта с 2мя абсолютно РАЗНЫМИ ! НАЧИНКАМИ! Крем с ГОЛУБИКОЙ
• 2 РАЗНЫХ торта в ОДНОМ...
бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером:
• бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАР...
торт БАУНТИ рецепт и сборка торта БАУНТИ. Очень просто и ВКУСНО ! КРЕМ для капкейков БАУНТИ:
• торт БАУНТИ рецепт и с...