Сегодня Шеф Дукат👨🍳 делится с тобой своим любимым рецептом пирожных, который хранил для подходящего случая. На улицу приходит весеннее солнце - думаем, это отличный повод их приготовить!☺
МОРКОВНЫЙ ВИХРЬ - это авторские сметанные пирожные Шефа Дуката, которые отличаются от классики нежным, быстрым в приготовлении морковным бисквитом🥕, а так же мягким и воздушным, как облака, сливочно-сметанным кремом☁
👨🍳 Ингредиенты для морковных коржей:
• Смесь "Шеф Дукат" Маффин - 200 г
• Вода - 110 г
• Сахар - 200 г
• Яйцо - 250 г
• Сметана - 130 г
• Морковь тертая - 80 г
• Масло растительное - 100 г
• Мука - 200 г
👨🍳 Ингредиенты для сметанного крема:
• Сливки "Шеф Дукат 302" - 500 г
• Сметана - 500 г
#Рецепты_Шефа #ШефДукат #морковныйторт #рецепт #торт #кондитеру
7 окт 2024