Да может тот супер кондитер работает не по гигиене, мы раз отвалили 17к за торт и нашли в нём кучу волос, белых, в корже в начинке, гости на юбилее из зубов доставали волосы это было ужасно, после претензий к кондитеру она сказала что убирала волосы в хвост🙄 судебное дело, в итоге вернули стоимость торта, получили компенсацию, а кондитер лишился права заниматься предпринимательством
@@lyana_korzh или человек реально хотел сравнить по одному и тому же торту. Ну вот нравится форма, а содержание у кого вкуснее интересно ж. Но лучше наверное спросить у того кондитера про такого клиента. Так будет спокойнее работать
А ещё такое может быть когда а) ближе забирать заказ, б) когда личность человека более приятная. У меня вариант Б. Я работаю с теми мастерами, которые не вызывают у меня негативных эмоций. И мастер на это никак не может повлиять. Это не про манеру общения и не про внешность, это что-то внутреннее. И дело не всегда в деньгах. И даже не в мастерстве.
А может просто и не знал клиент, что этот кондитер в этом же городе?😅 Я, к примеру, просто в Гугл картинках смотрю дизайн торта, или дизайн маникюра. И бывало, что шла к этому мастеру, который и выставил😅
@@ajiekcahdp344 ну знаешь, нет заказа нет мороки. Клиент, если ты не первый день в этой сфере, конечно, и есть хоть какое-то портфолио и база отзывов, найдёт тебя. Если не хотят заказывать, то и не надо, пусть ищут другое место. А вот без портфолио и базы отзывов там да, нет никаких гарантий потребителю что ты его не опрокинешь по предоплате
Я бы тоже заказала у проверенного мной лично (или моими близкими) кондитера. Красота красотой, а начинку и вкус по фото не видно. А ещё, может, у вас удобнее территориально забирать, вдруг они через дорогу от вас живут. Или просто знают, что вы работаете дольше, или давно именно за вашей деятельностью следят, больше вам доверяют. Хотя вариант, что у того кондитера не было места определённый день тоже очень уместен.
Я когда заказывала торт, просто искала картинку в интернете и её отправляла мастеру. Мастер обратилась ко мне с предьявой, что я взяла эту картинку у другого мастера и если я такая наглая, что смею обращаться к ней, чтоб она повторяла работы других мастеров. Меня кинули в бан, но отойти от этого не могу до сих пор
Знаете не всегда все хорошо с кондитером. Наш заказ попутали, а я забирала торт, он был в коробке, так что не знала, что за торт, вместо миндального положили фисташковый. Привезла домой, как обнаружили, что не тот торт отдали, сразу приехали и сказали, что они дали не тот торт. Нас послали, сказали "а все уже, мы же не знаем, что вы с этим тортом сделали, его же никто не заберёт после того как он у кого-то дома был" попросили осмотреть торт. Уговоры не удавались и попросили вызвать главную, а она набросилась на мою маму прямо при посетителях и хотела ударить подносом. Оказывается мы не первые жертвы были, до этого ещё 4 человека получали тортом по лицу, кого-то ударили стулом, кого-то ударяли об стекло витрины. В общем, сумасшедшая женщина, а о скандалах не узнавали, потому что дочка этой женщины платила им деньги, чтобы те молчали, мы молчать не стали. В итоге люди поделились на два фронта, которые не совсем в курсе в чем проблема, они не понимают, что претензия не к торту, а к хозяйну и люди которые на нашей стороне, потому что они побоялись выкладывать видео с нашим приходом. А вот с остальными кондитерами нашего города я в хороших отношениях, брала заказы и у самого дорогого кондитера, все всегда проходило нормально, некоторые кондитерские сами в курсе о том кондитере, что я говорю, скандальная личность.
@@Mansur_Balgabaev могут кинуть. Я граф. дизайнер. Бывают такие клиенты, которым всё не нравится, которые заставляют делать из конфетки - говно, по своемувидению, 1 000 000 правок, а когда ему вставляешь ценник за правки, а перед заказом ты его предупреждаешь. Он говорит, что это твой косяк. Хотя с самого начала дизайнер опрашивает его, какой цвет нравится, с каким ассоциируется компанию, образы, слова. Это минимизирует количество правок, когда сводишь то, что он хочет и брендинг. Но он на хрен плюёт на брендинг и что дизайн - это часть рекламы. И просит "правки". А вначале когда ты его опрашивал, он на все вопросы отвечал "не знаю, вы профессионал, знаете лучше". А выбирает он тебя по портфолио твоему. И ты ему говоришь "чем точнее вы ответите на вопросы, тем меньше правок будет, быстрее работа закончится и заплатите меньше". Он соглашается, а после 2х недель работы над заказом, ты ему вставляешь полный ценник в 35 000. А он такой "это жуть как дорого. Откуда такие бабки, давай за 5 000? И тут ты думаешь "ну ты тварь, не? Жрать и я хочу. 2 недели работы за 5 000, потому что ты не можешь определиться?!" после этого я стал обходить стороной всех, кто не знает чего хочет. А есть и другой уровень заказчиков. Это заказчики, которым "посоветовали другого". А он заказал, внёс предоплату и сосёт твои нервы, чтобы соскочить с заказа. А ты ещё и бабки вернул ему. И поехали придирки ко всему и это ему не нравится и то. И вплодь до самых глупых. Что в календаре бегунок двигать руками нужно. А у меня и такое было. А ты уже неделю трахаешься с календаря и за изначальный ценник в 5 000 за день работы, даже меньше, если постараться. А заказчик тебя дрочит, потому что "другой дизайнер бы 4 000 взял". А ценник растёт и через неделю он уже 15 000. Для дизайнера в столице это очень мало, на это не прожить, особенно когда ты трахаешься неделю днём и ночью. И это продолжается пока ты не вернёшь деньги, потому что сам отказался. Но если доводишь до конца. Получаешь гроши, которые только за коммуналку и покушать пору дней. Мёртвые нервы и плохой отзыв "дорого, много правок, да и вообще дизайн - говно, ещё и дизайнер - хам". Творческая профессия самая неблагодарная.
@@ruslanelinov1243 или когда сделала хорошую работу, но клиент делает сто поправок, в итоге получается какой-то отстой, который ему в итоге не нравится.
У меня бывает такая придурь, что я хочу какую-то вещь или услугу от конкретного исполнителя просто потому, что исполнитель мне нравится. Он может делать дороже, до него может быть неудобно добираться, с ним в целом процесс работы может быть сложнее, но вот хочу от него - и все. Это может быть лояльность к бренду, если так - радуйтесь)
У художников есть что-то подобное. Меня однажды попросили нарисовать нескольких персонажей и прислали референсы-чужие арты с ними. Ну я чё, без б, нашла что за персы, их детальные изображения, придумала композицию, нарисовала и отправила. А потом мне говорят что хотели точь-в-точь как на чужих артах что мне прислали. И просто... Нафиг те это надо чувак? Просто распечатай на принтере если они тебе так понравились!ლ(ಠ_ಠ ლ)
помню меня хотел один озлобленный тату мастер добавить в черный список херовых клиентов из-за того, что я не вовремя отменила сеанс, когда он сам не отвечал мне неделями. я не люблю игнорирование поэтому до этого случая записалась к другому (у меня было очень мало свободного времени поэтому не хотела ждать ответ очень долго, тем более этот мастер каждое мое сообщение держал непрочитанными до 7 дней, я считала это издевательством) все таки чтобы не допустить блэк лист пришлось унижаться и извиняться перед ним, но к нему я никогда не пойду.
Часто бывает проблема в том, что первый специалист почувствовал что-то неладное, и отказал без объяснения причин. У меня был шиномонтаж - даже в этой сфере такое случается.
Они могут заказать у вас,по рекомендации,или вы первые попались, а сам торт нашли в какой-нибудь соцсети, также и с маникюром,найдете в интернете красивый дизайн и у понравившегося мастера делаете,не знаю кто автор
Тем временем Jameson:🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿🗿
Бывают разные обстоятельства. Один кондитер от муки до фруктов использует только натуральные ингридиенты, сам делает крем и взбивает сливки, другой пользуется химией, полуфабрикатами и баллонами с готовыми "сливками". Меня как-то угощали "свежайшим" тортом, купленным у модного кондитера- так уже на 2 сутки, как они забрали готовый торт, на фруктовой начинке была плесень (торт в холодильнике у них стоял), крем имеел химический привкус (как у диабетических сладких таблеток), и сверху украшения из баллона сделаны. В общем, кусок в помойку пошел бодрым шагом. В самом деле, жена печет торты, все покупает натуральное, и по себестоимости выходит дороже, чем покупные торты. Спрашивается, из какого омна делают эти торты, если в цену кроме стоимости ингридиентов заложена аренда, амортизация оборудования, налоги, зарплаты сотрудникам (в т.ч. не производящим ничего, типо директора, бухгалтера, сторожа и т.п.), реклама, а ведь ещё должна быть прибыль. Получается, экономят на ингридиентах: маргарин вместо масла, порошок вместо молока, консервы вместо свежих фруктов, заменитель вместо сахара, и тому подобное.
Ну как бэ да 😂 поэтому я и не ем покупные торты и выпечку) да и вообще 80% продукции магазинов 😅как врач-диетолог я в шоке, какой отравой питаются люди
Как минимум разница в том, что магазинные торты делаются партией. Даже если ваша жена возьмет один в один ингредиенты с массовым производством и делать будут один и тот же торт - себестоимость выйдет разная. Далее, жена у вас, скорее всего, ингредиенты покупает в супермаркете, магазине у дома, спец. магазине(если что-то специфическое). А производство закупает напрямую у поставщика. Вот вам уже два фактора, при которых даже одно и тоже, приготовленное из одинаковых продуктов, будет иметь разную стоимость.
@@user-dk5nc1nr5i ну заведение заведению рознь. Вот честно, я сама в общепите много лет проработала и разное видела . есть кто и правда из говна готовит, а есть такие, которые прям парятся за качество и вкус
Думаю не стоит переживать, у меня была подобная ситуация, я написала одному кондитеру, она проигнорила моё сообщение, поэтому я просто взяла один из её тортов как пример и попросила подобное приготовить другого кондитера.
Я тоже так делаю🤣 одни работы кондитера скидываю другому на заказ😅 но это потому, что мне ближе забирать заказ и у неё действительно вкуснее получается 🤷🏻♀️
Я беру у одного кондитера , все устраивает , никогда даже не собираюсь пробовать у других из за внешнего вида торта . Скорее покажу фотку своему и попрошу повторить
Оааооаоаоа Вы большие молодцы, если честно не ожидала вас увидеть на шоу Кондитер, я вас обожаю 🥰, смотрю ваш канал ещё до того как сделали своему ребёнку торт на 1 годик
Брала мужу торт, просила кондитера повторить работу, потому что нашла кондитера через два дома от меня. У меня нет машины, поэтому для меня был в приоритете тот, кто ближе
Согласна. И это торт ручной работы? Напоминает из тех видео "как за 5 минут сварганить торт из ничего". Просто форма, эта желейная масса, сверху распылили, шоколад потек как потек, вот только ручная работа заключается в том, что нужно было постараться линию нарисовать красиво, а она тяп-ляп,и фруктов налипила. В чем сложность и ручная работа? Мне тогда тоже можно кондитером, я дома и то з дизайном тортов заморачиваюсь, вылепливаю разное и вручную, красивее выглядит.
Вас послушаешь, клиенты только и делают что заказывают тортики, уже даже в чёрные списки попадают... Я даже если раз в 5 лет закажу, уже хорошо. Неужели люди постоянно оформляют заказы?
Абсолютно согласна ! Есть клиенты, надо радоваться. Но это повод для создания очередного контента. Конечно, можно понять, что обсуждения они всегда привлекают людей и просмотры, но не всегда это экологично по отношению к другим А сам торт прекрасен
А как вы считаете с профессиональной точки зрения это нормально, то что вы показываете заказ реального человека - своего же клиентаи задаёте вопрос публично мошенник ли этот человек или норм?🤔
Возможно есть, но их очень мало. Т.к. это не выгодно, первое надо найти клиентов которым нужны Уже готовые торты, второе торты хранятся не долго, и ещё клиенты должны доверять и быть согласны на готовый торт, хотя они спокойно могут купит что-нибудь в магазине.
@@_Mitreol_ нет, сначала можно узнать какой торт нужен, а уже после - заказывать у кондитерши/ра, потом забрать его и продать тем, кто заказывал этот торт у вас
@@user-zx4mk3md7o , ну всё-таки большинство будет заказывать сразу у кондитеров, ведь это дешевле и можно сделать самовывоз, а так же попросить добавить что-то в конце, если вдруг захочется.
@@_Mitreol_ хахха конечно! я просто представила теоретически что такое возможно, но это правда как-то глупо и не особо удобно, в отличие от заказов напрямую у кондитеров/ш
@@user-zx4mk3md7o Сейчас другая"фишка" : типа "кондитер" выставляет на своей страничке торты/работы других тортоделов(отличные),как свои и берёт заказы по высокой цене,а потом .....
Да.. У примерно схожая ситуация. Я подрабатываю онлайн художником и мне часто присылают работы других художников ( к примеру персонаж, что выставлен на аукцион и просят его нарисовать максимально похожим, но с отличиями. ) .. Можно сказать, что это нарушение авторских прав.
Я сама пеку торты. Не ела ещё вкусного заказного ни разу , отношения к ним негативное Максимум если кому то типа коллеге , подруге закажу что бы порадовать их потому что дизайн красивый
Заказывала торты у двух разных кондитеров, у одной классные дизайны, но торты были абсолютно невкусные) поэтому заказываю только у др девушки, а вот дизайны в основном вобще из пинтерест) 😂
