Тёмный

Помпейская печь. Уличная печь. Николаевы печи. 

Николаевы Печи
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 55 тыс.
50% 1

Помпейская печь, идеальное сочетание внешнего вида, габаритов и функционала. В ней можно готовить вкуснейшее жаркое, выпекать пиццу и пироги, жарить шашлык, просто любоваться открытым огнем. Можно расположить в открытой и закрытой беседке, или просто под открытым небом. Ваши гости наверняка отметят ваш вкус и незаурядные кулинарные способности.
Хотите сделать заказ на печь или барбекю комплекс звоните по тел. 8-987-393-87-08 или пишите на почту info@nikpech.ru
Более подробная информация о нас и наших печах на сайте www.nikpech.ru

Опубликовано:

 

19 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 138   
@IraRenessans
@IraRenessans 2 года назад
Какая красивая печь! Мастер-золотые руки!
@madcowusa4277
@madcowusa4277 4 года назад
Excellent looking unit. Been researching these for a few weeks and then I came across a vein of Russian wood fired oven videos and, wow, amazing designs and craftsmanship. Has me rethinking everything.
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Спасибо! Да, есть что переосмыслить )
@ruslanm4321
@ruslanm4321 2 года назад
Печь сделана с умом. Поздравляем за отличную работу!!!👏👍
@АллаВодатурская
@АллаВодатурская 3 года назад
Спасибо ! Бистро и понятно .Удачи ! Всех благ и нових творческих идей .
@РоманВикторович-ю7я
Это лучщее что я видел, вы бог!без приувеличения☝очень красиво, качественно, и подход к роботе впечатляет! Успехов вам и здоровья☝😉
@РоманВикторович-ю7я
Лайк +подписка!
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Спасибо за добрые слова!
@ТимурГорбачев-с3м
@ТимурГорбачев-с3м 4 года назад
Спасибо за видео очень качественно сделано очень качественный звук И начала на маленьких канала. Я такого никогда не видел чтобы чтобы было такое качество как у тебя когда-нибудь Спасибо тебе за видео
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Спасибо огромное за такую высокую оценку. Будем стараться и дальше )
@endyman8255
@endyman8255 4 года назад
Красотищща!
@LekaBeogradOslo1970
@LekaBeogradOslo1970 3 года назад
Excellent. One of the most beautifull what i saw on YT.
@beekeeper1543
@beekeeper1543 4 года назад
Очень красиво.
@user-iy6ig2ps6g
@user-iy6ig2ps6g 4 года назад
Это не печь! Это произведение исскуств! Любуюсь целый вечер! Сколько стоит работа и кирпича сколько ушло?
@nikpech
@nikpech 4 года назад
На эту печь ушло кирпича чуть более 450 шт, т.к. труба кирпичная. Ну а цена, цена договорная )
@serga5894
@serga5894 3 года назад
Рублей 200 один кирпич покласть,разумеется матерьял ваш
@user-iy6ig2ps6g
@user-iy6ig2ps6g 3 года назад
@@nikpech доброго дня! А можно купить порядовку? Хочу сам попробовать сложить у себя на терассе
@НиколайШадрунов-т5в
@НиколайШадрунов-т5в 7 месяцев назад
Привет из Краснодара от Николая Шадрунова ты красссавчик своего дела !!! Мололодец
@nikpech
@nikpech 7 месяцев назад
Николай, приветствую. У нас прошлом году был объект в Краснодарском крае. ) Но мы сейчас делаем только банные печи, это наша специализация.
@victorpriceE23
@victorpriceE23 4 года назад
Все очень красиво,точно и практично!Но как человек- Мастер, съевший не одну помпейскую печь,с Потрохами,и одобрением тех кто производит Помпейские печи на Сицилии и Италии, хотел бы дополнить!Внутренняя арка,должна быть придавлена Куполом!Это правильная кладка Помпейской печи и любой Арки!И нет смысла объяснять,что будет,если так не сделать,или не закрепить металлической пластиной купол по низу и всю переднюю часть печи!А именно наружную и внутреннюю Арки!Делайте Правильно!Независимо от просмотров и Лайков!Ни один нормальный Печник,не зарабатывает деньги,благодаря Ютубу!Только благодаря своему опыту,рукам и Рекомендациям!
@nikpech
@nikpech 4 года назад
А вы здесь не путаете помпейскую печь для кафе (промышленную) и для домашнего использования? То что вы озвучили применимо для печей которые используются в 7/24 и здесь я с вами полностью согласен. Для помпейки, которая топится несколько раз в год, это излишнее удорожание, на которое не каждый заказчик согласен пойти. Поэтому приходится выбирать компромиссное решение. Согласитесь, что автомобиль с полным приводом и рамной конструкцией более практичный на бездорожье, более проходимый и более крепкий, тем не менее есть автомобили "паркетники" и даже седаны. Внутренняя конструкция печи и ее внешний вид определяется ТЗ заказчика.
@victorpriceE23
@victorpriceE23 4 года назад
@@nikpech Чтоб купол придавил арку,не надо ни каких дополнительных средств!Просто целый кирпич, пилится в форме треугольника с той стороны,где купол!И каждый ряд,придавливает арку! Благодаря чему,нет трещин между тыльной стороной дымохода и куполом.И если посмотреть изнутри,то вместе примыкания внутренней арки и купола,нет порого,а плавное повторение купола.
@UA-lu4wh
@UA-lu4wh 3 года назад
@@victorpriceE23 Скажите про пластины котрые опоясывают купол снизу. Зачем? И как это сделать
@victorpriceE23
@victorpriceE23 3 года назад
@@UA-lu4wh Обычной пластиной 2-3 см шириной и 2-3 мм толщиной.Под пластину,вставляется полоса каолиновой ваты.В базу печи,где по наружке внутренняя арка примыкает с куполом,вставляется прут- арматура.Предварительно просверлив отверстие.Диаметр 12-14 мм,а лучше хороший анкер.И таких анкеров 5-6 шт по нижней части купола.Привариваем полосу по кругу и стягиваем тем самым купол снизу.Потом от верхней точки купола,пускаем полосы вниз,к нижней полосе и тоже приварили.Теперь купол надёжно закреплён.Когда первый ряд купола ложится как на этом видео,то лучше закрепить купол таким образом.Когда купол собирается кирпич лёжа - на Постель с первого ряда,то достаточно только сверху вниз пластин.Если печь переносная,то в обоих случаях крепим купол Печи и наружную арку,максимально прочно к базе, обязательно с прокладкой из каолиновой ваты.А делается это для того,чтоб избежать трещин между куполом и арками,расширения купола от пода и в случае если печь мобильная,в предотвращения от разрушения всей печи.И ни когда не ставьте каолиновую вату,между Подом и Куполом печи Внутри!Это очень большая ошибка.Только по наружке!Во многих странах ЕС,каолиновую вату Запрещено продавать в обычных строительных супермаркетах.Только непосредственно Предприятиям.Это очень вредная штука и ни как нельзя её использовать там,где готовят Пищу.
@UA-lu4wh
@UA-lu4wh 3 года назад
@@victorpriceE23 Интересная информация. Спасибо. Получается Эта армировка метал пластинами для переносной печи. А если стационарно строится печь на бетонную плиту, то ни в ютуб не в сети не видно чтобы применяли такое. Может есть ссылка почитать на такую конструкцию печи?
@user-rq1fx8om2v
@user-rq1fx8om2v 3 года назад
Спасибо! Все по существу! 5 !
@ЛехаТракс-ь2г
@ЛехаТракс-ь2г 4 года назад
МАСТЕР!!!
@PechnikTulskiy
@PechnikTulskiy 4 месяца назад
Классно 👏👏👏
@nikpech
@nikpech 4 месяца назад
Александр, благодарю. От тебя услышать похвалу особенно приятно и ценно! )
@aviamaster
@aviamaster 4 года назад
Красиво получилось!
@AlexA-ts8sq
@AlexA-ts8sq 3 года назад
Красиво. Я бы еще добавил на печь мелкую мозаичную плитку
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Заказчик отложил это вопрос "на-потом".
@ВладимирГордюшин
@ВладимирГордюшин 4 года назад
Чудо!
@ksvalxy
@ksvalxy 4 года назад
Красота!
@tum3381
@tum3381 4 года назад
Круто, Ви молодець, вітання з України!
@samdad206
@samdad206 4 года назад
Респект и уважение мастеру !!! Жму руки 🤝 А чем штукатурите печь поверх металлической сетки ???
@nikpech
@nikpech 4 года назад
в данном случае была штукатурка Терракот
@plamyasvaroga7101
@plamyasvaroga7101 3 года назад
1. на какую смесь клали купол? 2. Почему металлич сетка натягивается для штукатурки а не допустим стекло сетка ? 3.Клей под вату клали или сразу на купол без всяких клеевых слоев ? 4. почему у печки труба выдвинута, имеется ввиду что если топить ее, то не закроешь дверцей и тепло будет уходит наружу, а не лучше было сделать дверь снаружи и задвижку в трубе?
@user-xx9mp4yj2r
@user-xx9mp4yj2r 4 года назад
Супер класс
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Спасибо !
@007shalun
@007shalun 3 года назад
хорошо. но под лучше ёлочкой класть
@Alex_Rusalev
@Alex_Rusalev 4 года назад
Отлично получилось, браво! Скажите пожалуйста, делаю печь для пиццы с бочарным сводом, сама топка из шамотного кирпича, а поверх будет красный керамический, надо ли делать между ними прослойку из одеяла и можно ли обойтись без неё? И можно ли класть красный кирпич на шамотный на красную глину?
@3141404
@3141404 4 года назад
Господи, да делайте как вам удобно! Вы-же пиццу печь собираетесь, а не ракеты собирать!)))
@Alex_Rusalev
@Alex_Rusalev 4 года назад
@@3141404 ну пицца это прикрытие, а там как время покажет))
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Шамотный кирпич и красный не должны соприкасаться, т.к. имеют разное тепловое расширение. "Одеяло" желательно, тогда печь будет более теплоемкой и более статичной, т.е. температура будет гораздо медленнее снижаться.
@elmiramuradova561
@elmiramuradova561 2 года назад
А ,можно ли такую печь устроить на балконе 5этажа (последний)? Однажды видела в Турции в многоэтажном доме на всех балконах были встроены печи небольшие. С тех пор мечтаю об этом.
@АллаЧеркас-ю6з
@АллаЧеркас-ю6з 4 года назад
Здорово.
@ольга-ф2с6н
@ольга-ф2с6н Год назад
Подскажите эти печи могут использоваться на улице в зимнее время при минус 25 ? Нам сказали, что от большого перепада температуры такая печет даст трещины , это правда? Очень хочется такую печь, но не поймем подойдет ли она для нашего климата. Подскажите пожалуйста 🙏
@nikpech
@nikpech Год назад
Добрый день. Правильно вам сказали, что печь может треснуть. НО, если выводить печь из минуса плавно, постепенно, в течение 1-2 часов, сжигая щепочки, то печь не треснет. Тут важна плавность перехода из минуса в плюс.
@newgarden1176
@newgarden1176 3 года назад
Шедевр лайк и подписка. Скажыте а какя стоимость материла такой печки, в доларах если можно?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Стоимость материалов составила около 800 долларов.
@ruslanm4321
@ruslanm4321 Год назад
Красиво получилось и аккуратно. А какой размер уже обрезанных заготовок со всех сторон получается по кругу выкладка которая идёт?
@nikpech
@nikpech Год назад
Честно, то я не помню какой размер остатков. Да и какая разница?..
@ruslanm4321
@ruslanm4321 Год назад
@@nikpech На мой взгляд лучше и красивей когда зазоры не видны. Купол аккуратный получается. Хотя не принципиально :)
@ruslanm4321
@ruslanm4321 Год назад
@@nikpech И еще вопрос: Темный кирпич под арку тоже огнеупорный?
@СергейЯковлев-ж7п
@СергейЯковлев-ж7п 2 года назад
Доброе вечер сколько стоит такая радость
@zainababdalrhman7765
@zainababdalrhman7765 4 года назад
👍👍👍👍👍👍🌹
@sergeialiaksandrau7919
@sergeialiaksandrau7919 2 года назад
Здравствуйте. Какой марки клиновой кирпич применяете для кладки купола, ША44; 45; 47? И под каким углом делаете срез двух торцов, чтобы выйти на этот размер купола? Спасибо
@nikpech
@nikpech 2 года назад
Доброго дня. Использую Ша-44 и ША-45. Угол рассчитывается эмпирическим путем.
@koziwaga
@koziwaga 4 года назад
💪😉👍
@OlgaAleks954
@OlgaAleks954 3 года назад
Подскажите, можно ли поверх утеплителя уложить не металлическую, но стеклосетку? С учетом коэффициента теплового расширения... У стеклосетки оно по идее - минимальное, в отличие от металлической, и верхний слой штукатурки должен трещать меньше...
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Верхний слой штукатурки вообще не трещит. Стеклосеть класть можно.
@serebro925
@serebro925 4 года назад
Скажите, пожалуйста, а пеностекло Вы укладывали на раствор или без раствора? На веранде строю печь на металлическом основании. Надо ли раствор или пеностекло на металл нужно положить без раствора?
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Раствор используется только как выравнивающий слой, т.к. бетонное основание редко бывает идеально ровным.
@Kennt1984.
@Kennt1984. Год назад
День добрый. Скажите вес трубы не раздавит свод? Не очень понятно как она держится.
@nikpech
@nikpech Год назад
Добрый день. Если вы заметили, то арка, которая держит трубу имеет ровный полукруг. Поэтому веткор нагрузки постепенно и равномерно перераспределяется вертикально вниз. По сути, так делали еще в древнем Риме, когда строили пролеты каменных мостов и перекрытия колизеев. Ни чего нового )
@ИрошОмонова
@ИрошОмонова 2 года назад
Покажите от и до пожалуста
@user-qx2wh8ls7l
@user-qx2wh8ls7l 11 месяцев назад
Здравствуйте,как рассчитать угол кирпичей с каждым рядом
@nikpech
@nikpech 11 месяцев назад
Добрый день. Методом подбора. Как в артиллерии:, перелет, недолет, в яблочко.
@user-qx2wh8ls7l
@user-qx2wh8ls7l 11 месяцев назад
@@nikpech геометрически ни как?пытаюсь себе сделать глядя на вашу работу и столкнулся с проблемой
@user-qx2wh8ls7l
@user-qx2wh8ls7l 11 месяцев назад
@@nikpech именно сферу
@user-qx2wh8ls7l
@user-qx2wh8ls7l 11 месяцев назад
@@nikpech именно сферу
@Nonofak-u6v
@Nonofak-u6v 3 месяца назад
Сколько метров дымохода выдержит арка ?
@nikpech
@nikpech 3 месяца назад
Не знаю, таких замеров не делал. в данном случае высота трубы чуть более 2 метров.
@Евгений-л9н1х
@Евгений-л9н1х 3 года назад
Супер!!! Даже задумал себе такую. Как с вами связаться?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
на сайте nikpech.ru есть все контакты Да и в конце видео в заставке указан номер телефона.
@viktorgalkin4681
@viktorgalkin4681 Год назад
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, чем оштукатурена печь?
@nikpech
@nikpech Год назад
Добрый день. Какая-то штукатурка для печей. Если честно, уже не помню, столько лет прошло )
@viktorgalkin4681
@viktorgalkin4681 Год назад
@@nikpech Спасибо 👍
@КорнышеваЛидия
@КорнышеваЛидия 5 месяцев назад
А где живет мастер можно узнать чтоб сделать заказ
@nikpech
@nikpech 5 месяцев назад
Мастер живет в Нижнем Новгороде
@TheMooooka
@TheMooooka 3 года назад
А по какой формуле вы рассчитываете угол разрезаемого кирпича.
@Andrey_Oserov
@Andrey_Oserov 2 года назад
Кирпичей с запорным камнем- нечётное число, например 21. Насухо укладываем, замеряем внутренний и внешний размер, отнимаем, делим на 22(запорный обрезается с обеих сторон). Можно на 23 или 24(лучше недорезать, сами понимаете). Но опыт- единственный верный помощник.
@sweetfarm3657
@sweetfarm3657 Год назад
Здраствуйте скажите пожайлусто как приготовить пеностекло
@nikpech
@nikpech Год назад
Его не готовят, пеностекло покупается в магазине.
@ЗияудинШекерханов
Какова цена Работы такой печи?
@АлиАсланов-у3ж
@АлиАсланов-у3ж 3 года назад
Добрый день А сколько стоит построить такое помпейскую печь???
@Зиданипечки
@Зиданипечки 3 года назад
Класс ! . Сколко стоит труд ?
@VladDam
@VladDam 2 года назад
Доброго времени суток. Какой по итогу размер вышел данной печи?
@nikpech
@nikpech 2 года назад
Длина около 1,3-1,4 метра, ширина около 1,1 метр.
@user-dd7bj5jh7e
@user-dd7bj5jh7e 3 года назад
кирпич сразу идет под углами, или их тоже резать нужно?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Кирпич сразу клиновой, резать нужно только с боков, плоскость не нужно.
@Sasha_Driver
@Sasha_Driver 3 года назад
Поверхность внутри не ровная, проглядываются швы между кирпичами. Готовить на противне?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Швы есть, а как без них?... Но поверхность ровная, т.к. кирпичи находятся в идеальном уровне. Можно ставить горшок и он скользит как по ровной поверхности, ни за что не цепляется. Это проверяется в обязательном порядке.
@АлексейБорзенко-с5з
Сколько стоит такая?
@nikpech
@nikpech 4 года назад
От 150 тыс под ключ.
@stroimpechi_tmn
@stroimpechi_tmn 3 года назад
Какой номер шамотного кирпича использовали ?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
В данном случае ШБ, т.к. в Н.Новгороде ША не было. ША лучше.
@tomj5966
@tomj5966 3 года назад
@@nikpech чем ША лучше ШБ?
@ОксанаКопылова-х7р
сколько стоит такая работа?
@elmiramuradova561
@elmiramuradova561 2 года назад
А ,что это за печи? Откуда название Помпейская,Николаевские?
@nikpech
@nikpech 2 года назад
Название помпейская идет от древнего города Помпеи. При раскопках там были обнаружены именно такие печи - купольного вида. Отсюда и название - Помпейская. Николаевы печи - это название нашей компании.
@СергейБуркацкий-о3з
Подскажите,пожалуйста,какой шамот брать для пода печи? У меня есть старый советский,не вреден ли он?
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Есть два мнения на этот счет, одни говорят что отечественный шамот вреден, другие безопасен. В отличие от импортного шамота, в котором используется чистое первичное сырье, в отечественный добавляют вторичное сырье, что не совсем правильно и не очень полезно, т.к. втор сырье это перемолотый б/у кирпич. Поэтому, если сильно копаться - то отечественный шамот немного вредный. Если учесть, какой гадостью мы дышим в городах, какую воду пьем и что едим, то много ли "вреда" нам добавит отечественный шамотный кирпич? Один процент или два , а может 0,5 % уже не принципиально. Если же есть деньги и какой-то страх перед русским (советским) шамотом, то лучше купить немецкий или чешский, изготовленный специально для хлебопекарных печей.
@СергейБуркацкий-о3з
Спасибо за ответ! Думаю буду строить))
@ЮрийГорбунов-у1ъ
@ЮрийГорбунов-у1ъ 4 года назад
@@СергейБуркацкий-о3з Советских и постсоветских огнеупоров великое множество марок, но для такой печи подходит только ша 5, для многократных теплосмен. Если у вас другие марки не рискуйте, может рассыпаться после нескольких топок.
@IvanIvanov-ve9sy
@IvanIvanov-ve9sy 4 года назад
@@ЮрийГорбунов-у1ъ Откуда вы такие специалисты беретесь? ))))
@ИнфузорияВтуфельках-ч3ъ
@@IvanIvanov-ve9sy тут тетка на одном канале из говна, пардон, из глины и палок смастерила печурку и столько в ней уже приготовила- и ничего стоит и не сыпется. Причем поставила печуру на обычный пенёк.
@ilya8234
@ilya8234 3 года назад
Класс, а какой размер печи?
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Внутренний диаметр 800 мм
@user-uk2ms7bb8w
@user-uk2ms7bb8w 4 года назад
Вы супер вул склеиваете ? Или проволокой стягиваете ?
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Мягкой металлической сеткой прижимаю.
@user-uk2ms7bb8w
@user-uk2ms7bb8w 4 года назад
Николаевы Печи спасибо
@user-ql9fj6dg8x
@user-ql9fj6dg8x 4 года назад
Скажите, а если всё тоже самое , но свод как у русской печи сделать на улице? Ваше снение
@user-ql9fj6dg8x
@user-ql9fj6dg8x 4 года назад
Мнение
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Не проблема, но снаружи печь уже не будет выглядеть как полусфера.
@user-se9ph1pm8i
@user-se9ph1pm8i 3 года назад
Можно размер паруса пожалуйста
@nikpech
@nikpech 3 года назад
Размер паруса это четвертая часть круга с радиусом 400 мм.
@user-yq7ym8uh3v
@user-yq7ym8uh3v 4 года назад
Есть у меня книга про них,класна.
@llg6398
@llg6398 4 года назад
напишите пожалуйста, название и автора книги.
@user-yq7ym8uh3v
@user-yq7ym8uh3v 4 года назад
Очяги и печи розличой степени сложности,рерактор с.ю раделов.всё об уличных очягах.
@llg6398
@llg6398 4 года назад
@@user-yq7ym8uh3v спасибо!!
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Да, печь вполне функциональна, идеальное решение для дачи.
@roks161ru
@roks161ru 4 года назад
А подскажите пожалуйста размеры спасибо
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Внутренний диаметр пода помпейской печи составляет 800 мм, высота 400 мм.
@roks161ru
@roks161ru 4 года назад
@@nikpech спасибо
@АлиАсланов-ж8й
@АлиАсланов-ж8й 4 года назад
Добрый день и сколько стоит такая печь построить
@nikpech
@nikpech 4 года назад
Все обсуждается индивидуально.
@3141404
@3141404 4 года назад
150 000 - не оправданно дорого для выпекания пиццы)))
@ВАШОЧАГ-ш5у
@ВАШОЧАГ-ш5у 2 года назад
@@3141404 для кого-то 50 дорого а для кого-то 200 копейки. Как вообще это можно обсуждать
@user-lj3mi2lj7o
@user-lj3mi2lj7o 3 года назад
Откуда Вы ?
@user-lj3mi2lj7o
@user-lj3mi2lj7o 3 года назад
Увидел балбес. Нижний. Жалко. ☹️
@Pech_stroikz
@Pech_stroikz 2 года назад
Печь получилась полу круглая, есть помпейская печь по проекту Александра Тарасова она точнее похоже на помпейку
@nikpech
@nikpech 2 года назад
я бы сказал, что высота свода в помпейской печи 400 мм. Если диметр пОда 800 мм, то помпейка получается как шар, если диаметр метр и более, то помпейка получается более приплюснутая. А.Тарасов делаем преимущественно большие помпейки 1,2-1,5 метра в диаметре, при высоте свода около 400 мм, поэтому они и кажутся не "такими круглыми".
Далее
Pompeii oven. Simple build instructions!
33:53
Просмотров 1 млн
Ромарио стал Ромой
00:46
Просмотров 173 тыс.
Помпейская печь своими руками
35:16