Пышки при выходе из дозатора лучше сразу переворачивать вручную, чтобы они не впитывали много масла и были менее жирные. Этот секрет мне поведал работник пышечной нашего Ленинградского зоопарка, который работал на этом аппарате долгие годы и делал по несколько тысяч пышек в день на данном аппарате.
@@АнельУмуралина-ь3в конечно есть, у нас пышечная своя в Ленинградской области. И два вот таких аппарата стоят. На одном работаем, другой для подстраховки. Рецепт могу Вам скинуть на почту, если планируете работать. Потом расскажите получилось или нет. Мы когда начинали работать, все делали прям такой секрет из этого рецепта, не хотели делиться. Но человек, который продал нам эти аппараты(он и работал в зоопарке много лет), показал , как делать пышки и рассказал тонкости. А тонкости в этом деле есть. Потом я ещё несколько раз просил его приехать и показать, что мы делаем не так, потому, что пышки не всегда получались.
Аппарат сам по себе работает я купил но те кто хочет купить информирую тот рицептура которая выдаётся в книжке аппарат не сработает ну не как новерно легко работать на смессивых тестах а их не везде в найдешь и дорого я в интернете видел кг 350/400р,но жывые дрожывые тесто слишком много нюансов должно совпадать что-бы получались вот такие пончики а так деформируется пончики сразу после пападания в масло и таго в день от 20 кг муки а это 5/6 раз самеса вы сможете получить реально кросивые пончики для продажи 2/3 замес тесто а остальные либо мутанты деформированные или просто не поднимается тесто патомужто мука разная новерно или ещо что-то, итог я работаю в данный момент и понял либо вот из 5 кг муки не годин 3 кг на мусор работать так либо нанимать очень профессионалов как в видео чтобы каждый замес делал по новому рицепту каторый он подгонять а такие профи бирут в день от 4000 до 7000 тысяч если есть люди знакомы с аппаратом сообщите пожалуйста постаянно рабочий рицепт а то компании просят за информацию от 9000 р?????
Почему Вы упорно не хотите заплатить людям за их знания? Технологическая помощь, технологическая поддержка стоят своих денег. Это знания людей, которых у Вас нет. Заплатите, научитесь делать тесто и Вы начнёте наконец-то работать и зарабатывать на пончиках. Мы оказываем технологическую поддержку платно. Напишите нашим менеджерам: sheldem@yandex.ru - мы свяжемся с Вами.
@@FirmaSHELDEM не все так богаты тем более после покупки этого аппарата и я совневаюсть что с видео вызовом мне могут помочь вкус и розмер норм после стольких папыток но вид на видео не верю что дрожживое тесто Это новерно смесь для рекламы аппарата а так прям такие круглые и без идиной деформации не знаю даже
@@ЭрланБактарбеков Не все богаты, поэтому Вы покупаете каждый раз ингредиенты, перепробовали кучу способов производства теста, потратили гораздо больше указанной Вами суммы, но так и не хотите заплатить профессионалам за их знания и обучение. Очень странная логика. Знания в технологии приготовления теста позволяют производить красивые и вкусные пончики, что в свою очередь ведёт к повышенным объемам продаж. Деньги потраченные Вами отбиваются за неделю. Но Вы предпочитаете только терять деньги на своих неудачных опытах. Почему???
почему у меня пончики получаются маленькими. И дырка не такая большая, скорее всего заплывшая. В начале идут пышные, через несколько минут кривые и чахлые. Подскажите, пожалуйста!
Спасибо за Ваш вопрос. То, о чём Вы просите - это называется технологическая поддержка. Напишите нам на почту емайл: sheldem@yandex.ru - мы свяжемся с Вами, стоимость работ нашего технолога и Ваше стоимость Вашего дистанционного обучения будут рассчитаны и после оплаты счета Вам будут оказаны необходимые услуги. Кроме этого, Вы можете заказать приезд нашего технолога к Вам для настроек рабочих режимов пончикового аппарата и замеса теста по рабочей рецептуре для производства советских пончиков.
Добрый день. У нас точно такой же аппарат открыли недавно. Но у нас тесто жиже. Подскажите пожалуйста какой у вас рецепт теста. Мы уже два месяца мучаемся жирные получаются воды много.
Здравствуйте! Мы осуществляем технологическую поддержку, обучение рецепту - платно. Сделайте запрос нашим менеджерам sheldem@yandex.ru они рассчитают необходимый Вам объем услуг и стоимость.
Мы оказываем технологическую поддержку платно. Напишите нашим менеджерам: sheldem@yandex.ru - мы свяжемся с Вами. Также мы вышлем Вам полный список необходимого оборудования с ценой и подробными техническими характеристиками. У нас можно приобрести для пончиковой всё под ключ.
@@FirmaSHELDEMздравствуйте! доставку и покупку как сопровождаете? Если мы находимся в другом регионе 🇷🇺? Есть ли гарантия того, что все необходимые детали будут в порядке, комплектация полная? Представитель в Якутии у вас есть?
@@nazvani Доставку и покупку сопровождаем. Отправляем в любой регион. Обучаем дистанционно, продаём рабочие рецепты для пончиков, предлагаем профессиональные смеси, фритюрное масло и многое другое. Наш емайл: sheldem@yandex.ru
Лучший фритюр для пончиков тот, который мы продаем. Настоящее фритюрное масло без цвета, вкуса и запаха. Меньше впитывается в пончик, чем обычное масло. Под видео указан адрес нашего сайта. Вы можете связаться с менеджерами и приобрести фритюр для пончиков.
Я отвечу Вам подробно. Немцы меняют фритюрное масло каждые 40 часов работы фритюрницы. У них норматив. При этом их фритюрное масло высочайшего качества. У нас таких нормативов нет. И такого качественного фритюрного масла нет. Я знаю точки, где масло не меняют очень долго. Прям очень-очень долго. А вообще-то существует прибор для измерения качества фритюрного масла, который мы продаем. Он стоит 800 Евро. Именно этот прибор определяет точно пригодно фритюрное масло к дальнейшему использованию или нет. Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос.
Вверху название видео: "Пусконаладка..." - это означает, что данные пончики не пойдут в продажу. Наши технологи обучают операторов Клиента как работать с тестом и какие режимы аппарата выбрать. Пончиковый аппарат - не токарный станок. Он не имеет механизмов или частей, которые могут затянуть во фритюр, поэтому не надо выдумывать "армагедон". Надеемся, что данное видео даст представление многим людям, интересующимся пончиковым бизнесом, а также просто любознательным, о том как работает аппарат ПРФ11/900 и какие пончики он производит. Также на видео показаны некоторые приемы работы с тестом и с самим аппаратом. Такого видео и такой информации ни у кого нет и вообще-то это стоит немалых денег. Мы приоткрываем завесу и приглашаем желающих заняться этим интересным и высокодоходным бизнесом.
@@roza.darhankyzy3161 На сайте и не должно быть цен. Комплект оборудования составляется под проект и в каждом новом случае он может варьироваться. Проверяйте свою почту. Мы отправили ориентировочное коммерческое предложение. Отправьте в ответ свои контактные данные - наши менеджеры свяжутся с Вами и подберут необходимые опции именно под Ваш проект.
@@momostafa3643 We have a price list for technology support. Write to our managers please sheldem@yandex.ru, they will send you an invoice and a recipe.
Осторожно, продали под видом нового - сломанное б/у оборудование и попытались снять с себя ответственность обвинив транспортную компанию. Уже после покупки когда нас обманули начали читать отзывы, оказалось таких как мы не мало, все пишут плюс минус одно и тоже - качество оборудования ужасное, уже в первые месяцы всё начинает выходить из строя - общаются по хамски, кароче тихий ужас
В любой религии возводить напраслину, клеветать, очернять - это плохо. Поэтому: Бог Вам судья! Не стесняйтесь: напишите наименование Вашей компании, наименование нашей компании, номер договора, номер счета, дату, по которым Вы приобрели оборудование - или горите в аду.
Вы хотели сказать: "Продайте"? - обратитесь к нашим менеджерам, они выставят счет. Наша электронная почта и наши контактные телефоны в описании к видео.
Я как-то на спор сожрал 20 пончиков, правда запивал их каниной. Бля ! Лучше не повторяйте. После 7-го пончика и 7- й рюмки коньяка, всё проситься обратно. После 20-го пончика и рюмки, всё вылетает. Но ты уже плохо помнишь это, а вечером дома ещё и днище вышибает. Тесто горячее и коньяк вещи не совместимые. С тех пор я пончики ненавижу. Мерзкая, отвратительная гадость, да ещё и жирная.
