Ако Ви нямаше, шеф Звездев, нямаше да мога да сготвя нищо традиционно както трябва. Никой не обяснява тънкостите на българските ястия по-добре! Благодаря!
Която и рецепта да ползвам от кухнята на Звездев става любимо ястие на семейството ми. Благодаря от сърце! Направих постните сърми по тази рецепта (обикновено ги правя с месо) и смятам, че са най'добрият вариант. Благодаря и весели Коледни празници!
От сърце Ви благодаря за страхотната рецепта! Няколко пъти съм правила сарми и никога не са ми се получавали, но с тази рецепта всичко се промени и съм готова за Бъдни вечер! Станаха невероятно вкусни! Светли празници на всички! ❤️
Сега ,аз ще ви дам една циганска рецепта от Сливен за посни зелеви сърми!За плънката: няколко праз лук, около 4 -5 броя, зависи за колко , като количество.2 средни глави лук, червен и черен пипер, чубрица, ориз от кръглия. ПОДПРАВКИТЕ на око.Първо, сезадушава с повечко олио празът и лукът като се попарят се слагат подправките, накрая оризът и малко от зелената чорба, ако е нужно се посолява с малко сол на вкус.Оставя се няколко минути на котлона.Сместа трябва да не е рядка и оризът да не се свари.Дърпаш от котлона ,оставяш малко да поистине и навиваш сърмите .Нареждаш в тенжера, преди това листа от зеле на дъното.Вариш на тих огън до готовност
