Что делает посуду IL GRADO особенной?
greenwayglobal.com/shop/brand...
👌Это ручная работа. 😳😳😳
Каждая сковорода, кастрюля или сотейник, не штампуются на конвейере, а проходят через руки мастера. За каждой единицей стоит конкретный человек, который отвечает за качество купленной вами кастрюли или сковородки.
💽 Инновационная технология гравитационного литья обеспечивает равномерный прогрев, а значит и равномерное приготовление.
💎 Алмазные частицы в структуре антипригарного покрытия
В мире нет ничего прочнее алмаза. Поэтому именно частицы алмазов мы используем в производстве нашей посуды.
🍽️ Идеальная крышка
Литая алюминиевая крышка создает эффект готовки как в печи. Такая крышка есть только у посуды IL GRADO. В отличие от стандартных стеклянных крышек, литой алюминий создает равномерное распределение тепла и эффект ранее недоступный на домашней кухне теперь можно использовать каждый день и открыть для себя ресторанный вкус в домашних блюдах.
👨🎨 Великолепный итальянский дизайн.
А еще это очень красиво - мы создали вместе с итальянскими дизайнерами узнаваемый силуэт посуды не привязанный к моде и трендам, этот стиль идеально подойдет к любой кухне и будет актуален во все времена.
‼️‼️‼️‼️
Очень важно!!!
Почему литой алюминий?
🍽️У посуды есть две основные характеристики:
Первая - это теплопроводность - то есть насколько равномерно прогревается сковорода, кастрюля или сотейник.
‼️Чем теплопроводность выше, тем меньше вероятности, что одна часть сковороды будет горячее других, а значит меньше возможность, что что-то пригорит, а что-то останется сырым.
Вторая характеристика - теплоемкость - то есть насколько хорошо посуда держит тепло. Это свойство особенно важно если вы хотите сохранить на блюде вкусную, хрустящую корочку.
🥩Если вы положите на сковороду с низкой теплоемкостью, например стейк, то из-за холодного мяса сковорода остынет, а когда снова нагреется мясо уже пустит сок и корочки не будет. Та же история с блинами. Хотите, чтобы блины были румяными? Сковорода с высокой теплоемкостью ваш выбор.
☀️Лучше всего тепло проводит медь, а сохраняет чугун. При этом у чугуна плохая теплопроводность, а медь слишком быстро остывает.
🏗️Литой алюминий - обеспечивает идеальное соотношение этих характеристик. Его теплопроводность близка к меди, а теплоемкость к чугуну. Это значит, что на алюминиевой посуде вы можете не переживать, что что-то подгорит и при этом готовить поджаристые котлеты и оладьи с аппетитной корочкой.
25 июн 2024
