Это рецепт плова из коурмы, который мы в команде готовим в дальних походах ~-~~-~~~-~~-~ Новое видео: "СНАРЯЖЕНИЕ ЛЕГКОХОДА. Что я беру в ПОХОД " • СНАРЯЖЕНИЕ ЛЕГКОХОДА. ... ~-~~-~~~-~~-~
Сам родом из Азии. При просмотре первых минут в очередной раз возникло возмущение, как можно назвать рисовую кашу пловом, но нет! В итоге это плов) просто со своим набором специй и немного измененным рецептом. Добрая атмосфера, наличие заинтересованных детишек в полевой кухни, а не только в гаджетах, ещё более приукрасило видео)
Геныч отличное видео у Вас!! после просмотра сам задумался заняться таким отдыхом! Огромное спасибо и побольше публикаций!!!!! хотелось бы отметить у Вас очень интересная подача, Вы интересно рассказываете!
Вы как дед Мазай окруженный зайцами!)) (в самом положительном смысле, если что) Отличный набор специй! На тушняке такой плов не приготовить) Коурма - рулит!
Посмеялся от души когда геныч сказал, теперь плов минут пять постоит, а народ за это время подтащит миски, а народ в это время сидит уже на готове, с мисками в руках слюнями давится, и только ждёт команды, народ миски в кучу, терпение у молодёжи испытывает. 8-)
В принципе курагу можно заменить барбарисом , а изюм сахаром (эффект будет такой же). Воду можно наливать не через шумовку , а на стенки казана по кругу . Шумовку можно вообще не брать - мы всегда на месте делали мешалку и лопатки для жарки из берёзы , она в Карелии часто такого красного оттенка как кедр . Крышка для казана (котелка) тоже штука полезная - можно подобрать плоскую крышку и использовать её в походе как сковороду - рыбу пожарить , блины-оладьи испечь и даже пирог замутить . Как вариант - найти подходящую по диаметру алюминиевую сковороду и отпилить у неё ручку (если мешает) .
Да, отличный способ когда в водном или вело походе. В Пешем или горном пойдет только при коротком выходе, в дальнем походе идет серьезная борьба за облегчение рюкзаков и предпочтение отдается сухой версии
@@user-qp8xf3xk1f Ну это когда на бензине или газе. А так как мы пользуемся костром или турбопечками, то для нас эта проблема не стоит и мы боремся за вес :D
Удивляюсь ,сколько коментов про рецепт плова и ни одного о Человеке, да я б ему если мог дал бы орден, посмотрите как ребята вокруг него ведут себя, как со старшим другом, нет хамства, современных гаджетов. Уверен, помнить его будут всю жизнь.
Геныч, видео получилось зачётное, понравилось! Но... зачем в плов лаврушка? Почему рисовую кашу, которая называется шавля, ты называешь пловом? Я понимаю, что это поход, но хоть как-то нужно соблюдать технологию...
В качестве ступки удобно использовать плоский камень , коих в Карелии и на Белом море много и вторым округлым камешком растирать приправы до нужной кондиции ;)
Геныч, я ведь родом с Азии (Таджикистан). И мне было интересно, как ты готовишь плов. Не буду вдаваться в подробности и мелочи, И скажу, что в походных условиях это самое то! Молодая братия сметёт это в момент! Кстати надо бы и мне сготовить на озере плов. А то всё уха да уха. А кто снимал?
Здравствуйте, очень захотелось приготовить такой плов, подскажите пожалуйста сколько каких продуктов по весу использовали и какой обьём котелка у вас, чтобы я хоть мог прикинуть сколько чего нужно, благодарю!)
Курага идет в сладкий плов. Длинный рис готовится без всякого замачивания 20 минут. Рис в плов засыпается только в зирвак, доливать сверху риса холодную воду в горячий зирвак, по меньшей мере странно. Извините, что лезу.
