Желающим приобрести себе черенки винного и столового винограда, обращайтесь Ватсапп, ВКонтакте, Одноклассники. телефон указан в конце описания к видео. 👇(ЕЩЁ)👇
@@mixfight2082 потому что, чтобы не было диссонанса в голове🙂, когда нюхаешь такое вино, то мозг рисует картину, что пахнет карамелью, сладкими фруктами и др, а когда будешь пробовать, то поэтому и сладость должна быть.
Спасибо коллега. Я в 23 вырастил из черенка саженцы Юпитера, Столетия и другие, приземлил у себя, а лишние пытался подарить друзьям, знакомым, так и не раздал, ни кому не надо было. Может надо было продавать, а не "добрые руки" искать? Время настало смутное, а вот белорусские товарищи у себя устраивают осенью ярмарку бесплатных черенков и саженцев, нам бы подобное. Удачи всем и Мира!!!
Согласен, время смутное. Но, выращиванием винограда люди начинают заниматься, все больше и больше. Поэтому, это очень похвально. Высаживая виноград люди созидают, а не разрушают. Даже худой мир, лучше доброй ссоры!
Бесплатная раздача черенков бесполезное занятие. 99% будут просто брать их "на всякий случай" и выкидывать. Это не ведёт к популяризации виноградарства , а скорее наоборот дискредитирует. Человек целенаправленно купивший саженец отнесётся к нему более ответственно.
@@aquanews9633 спросите у белорусов как у них деградирует развитие винограда в личном хозяйстве, не смешите роди Бога. Лучше поинтересуйтесь. А созидание Добра никогда к худому не приведёт. Удачи, кстати я тоже аквариумист.
Спасибо за ваш труд! Живу в Ростовской области, три года пытаюсь купить Юпитер- то нету, то закончился, наслышана какое прекрасное вино из него получается!
Потому что после того как ты его попробовал, можно другой виноград не пытаться дегустировать он будет практически безвкусный) Бомба виноград, вкус как из детства!
Имею 3 взрослых куста Юпитера на участке в Н.Новгороде (55гр. С.ш.). Соглашусь с автором, для севера по совокупности характеристик этот сорт - идеален. Практически не нуждается в обработках, вызревает, крупноплодный мускатный кишмиш. Шкура толстовата, да. Зато не трескается в моих условиях от избытка воды и осы ходят мимо. В моих условиях сорт отлично реагирует на гибериллин - ягоды увеличиваются до 5-6 грамм, гроздья до полутора кг без потери сахара. Я побеги не чеканю, поскольку использую кусты частично для озеленения и тени. Замечено : к октябрю побеги вызревают на 2,5-3 метра. Вино делать не пробовал, да и не буду - красные вина у нас на севере не выдающиеся. Для вина есть чудесный Солярис, но это совсем другая тема.
Очень замечательный комментарий! А на гиберллин этот сорт, реагирует только хорошо, но это тема для отдельного ролика, там тоже будет много сторонников и противников.
Полностью согласен с автором. Отличный гибрид в свежем виде, на изюм и вино! Выращиваю с2016 года. Скажите при каких показателях brix, ph и титр. кислотности Вы осуществляете сбор на вино сухое и полусладкое? Если возможно снимите ролик, как делаете полусладкое вино. . Сухое получается отлично, но некоторым друзьям больше нравится полусладкое. Спасибо.
Ну, у нас не до жиру, максимально , что сможет набрать сорт, с тем и работаю. Из красных мускатов делаю только полусладкие вина. Ролик, про изготовление, обязательно сниму.
Am și eu Jupiter. În anul patru am lăsat 10 tufe și are câte 2:struguri. Nu știu cât să las 1 sau 2 struguri. Stau la munte și încă nu au înflorit. Mulțumesc!
В этом году, наконец, попробую ягоды Юпитера. Долго "гонялся" за этим сортом: всё попадались сорта внешне похожие, но фальшивки - ни вида, ни вкуса. В последнем случае не покупал саженцы на рынке, а выписал черенки у известного виноградаря - думаю, обмана не будет.
Я посадил на участке несколько кустов, черенки которых мне продали как Юпитер. Но ягоды на моих кустах - слегка продолговатые, с характерным немного мускатным, чуть лекарственно-травяным вкусом. Но цвет совпадает с вашим и кишмиш без косточки. Сейчас ищу черенки Аватара и Ламборджини. Хочу перепривить один из куство на своём участке, оставшемся от прежних хозяев.
@@Vladimir_A_01 на вкус винограда и на срок созревания очень сильно влияет терруар, особенно состав почвы и САТ. В разных регионах и вкус бывает разный. У Юпитера ягода продолговатая, без косточек и с необыкновенным вкусом. Поэтому возможно у вас и Юпитер.
В этом году, если перезимует весну, жду первый урожай. Покушаем, оценим. Если будет сильный изобильный привкус, то ещё посмотрим так ли он хорош. Кусту третий год.
Роман, виноград супер! Скажите, а как вы делаете из него полусладкое вино? Ведь при 20-22 брикс оно сухое получится. На каком этапе сахар добавляете и сколько? Заранее спасибо.
Десертные вина я тоже делаю, но есть два способа их приготовления. Первый, сделать сухое, а потом добавлять сладость по вкусу.(вина по такому способу не стабильны) Второй, когда брожение контролируется до нужного сахара и потом крепится виноградным спиртом до нужного градуса. Чего и сколько добавить точно, всё можно высчитать на калькуляторе для винодела, в интернете.
@@ОлегНауменко-к6ш сделать это не просто, но обычно делают замер перед брожением и через сутки, так узнаем за сколько дней дрожжи могут переработать сахар до нужного значения. Последующие замеры, будут уже не точные. Как правило, если нормальные условия для брожения, то обычно 3 суток хватает, чтобы остался нужный сахар, потом сусло охлаждаем почти до нуля и вносим чистый спирт.
@@ОлегНауменко-к6ш для белого ниже 20°С, для красного 25-30°С. Сахар для полусладких, по норме от 4-8 брикс. Для любителей сладкого 14-16 брикс, но тогда брожение примерно будет всего 2 дня.
Продолжительность работы сушилки зависит от окружающей температуры, чем теплее, тем быстрее происходит сушка. В среднем около 20 часов. Электросушилка "Любава" на 5 поддонов.
Роман, снова Здравствуйте! За Юпитером конечно долго гонялся, как за Джоем, но разное мудачьё мне продавало разный фуфел... Пока не купил у Красохиной, а Вас тогда ещё не знал к сожалению! Сейчас у меня маточные кусты этих сортов не большие, трёх летки, но зато я взял в первый год их слабенькие побежики и привил на корни белого аборигенного сорта, который старше меня ( мне пока 41) и теперь Юпитер и Джой заплели беседку 4х4, конечно им там уже тесно, но как есть пока, нет вариантов расширения... Ещё там же привиты, но места отдельные на Донус и Антей. Антей не нравится на беседке, уж очень много цветков при более слабом росте и уже видно опыление, что плохое, а мне ещё не хватало там над ним лазить, чтоб нормировать и прищипывать побеги... Ну как то так, очень Юпитер нравится вкусом, как и Джой, хотя второй с привкусами Изабеллы... Но для меня это только плюс, потому как очень любил вино из Изабеллы! Которая у нас вызревала только в конце ноября, если не было заморозков и её незаслуженно списали как кислый и вонючий виноград! Вообщем план развития такой- вино Юпитер, Джой) Ещё растет еле еле кустик Марса и Венуса, если вывезут, то в купаж... И так и не понял по поводу муската, его же нет там, или у Вас есть?
Здравствуйте, вы конечно много написали, чтобы вопрос задать🙂. У меня нет кишмиша Джой, про него не знаю. А вот вино из Юпитера, имеет характерный вкус клубники. Но вот мускатного аромата от его ягод, нет. А вкус, конечно незабываемый.
@@roman_tur Вам советую приобрести Джой, он стоит того, но только сразу на мощный подвой его! Вкус, повторюсь, схож, но другой, изабельный оттенок совсем не портит, какая то смесь ягод с лабрусковым еле уловимым оттенком, другие этот оттенок не замечают... Это же я только люблю Изабеллу).У меня сыну было в прошлом виноградном сезоне 1,5 и почему то он показывал на ''НЯ'' именно на Джой!)) Может потому что шкурка съедаема, может Юпитер уже тогда надоел, Джой же позже чуть поспевает... Получается для меня минус его слаборослость, а плюс, что созревает в сентябре, но висел даже потом после заморозка и осы почему то не трогали, а Юпитер жрали с его толстой шкуркой, что пришлось резать в августе в жару весь... Вообщем, если есть где взять зеленую лозу, то сейчас привейте, не пожалеете!
@@stepan.protsenkoкишмиш Джой ОЧЕНЬ СИЛЬНОРОСЛЫЙ, без всяких подвоев... также и Юпитер... Да, у Джоя нежная кожица, но на вкус Юпитер лучше, хоть и кожица потолще... но разница во вкусе небольшая... в моих условиях - Подмосковье... растёт в ОГ 4 куста и 1 - в теплице,буду сажать ещё... Всем очень нравится вкус...- *взрыв* *мозга* ... такой отзыв был о вкусе Юпитера от моей соседке, которая тоже занимается выращивание винограда...
Здравствуйте. Тоже посадил Юпитер и Ливию в прошлом году. Сейчас есть черенки Ландыш, Басанти, Тройка Павловского, Супер Экстра. Что Вас порадовало из этого винограда? Проживаю в Орле, недалеко от Вас. Климат не очень сильно отличается.
Здравствуйте, Басанти, тройка Павловского и Супер экстра 👍 точно понравятся, а Ландыш, он не вызревает в Липецкой области, может у вас для него какое-то особенное место будет, но у нас он, от слова "никак"
@@roman_tur женщина у которой я брал черенки сказала, что два года из трёх бывает с урожаем Ландыша. Ландыш она в виде бонуса дала один черенок. Основной мой интерес был к Тройке и Супер Экстре. Спасибо вам большое за ответ.
@@roman_tur совсем забыл. От Тройки совсем не в восторге в Краснодарском крае, сильно горошит, а у нас он хорошо растёт. Точно говорят, что виноград - это культура места и времени.
Наверное разговор идет о корневой филоксере, и наверное не черенки а саженцы не следует покупать, в местах где она развивается. Но слава богу, в наших местах её пока не будет.
@@roman_tur А откуда Вам знать будет она или не будет? Я по дури купил саженцы Фронтеньяка и Маркета и с ними Филоксеру, которая проявилась на второй год.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в июне ещё можно сажать виноград? Весной посадил один куст К-Ш Юпитер, но посмотрев отзывы в интернете и ваше видео, решил ещё пару кустов посадить, живу в Грязях, Липецкая обл.
Вы сказали, что виноград у вас созрел позднее из-за весенних заморозков. Пожалуйста, поясните этот момент. То есть он у вас весной подмерз, а потом пошли замещающие почки и они дали урожай? Такое происходит на данном сорте? Или вы имели в виду, что просто весна была холодная и поэтому виноград в этот год начал развиваться позже????
Были в мае морозы до -6, всё зелёное вымерзло, из спящих почек примерно через 3 недели после появились побеги, небольшой урожай был только на технических сортах, а на столовых побеги были только холостые.
Юпитер долго запрягает, из за этого долго надо ждать хорошего урожая. У куста сила роста ниже среднего. Маленькие гроздочки. После пяти лет примерно урожай начинает давать больше и больше. Поэтому первые три года хорошо нормируйте его. Не оставляйте все гроздочки. Вам надо первые года, что у вас нарос корень и древесина. А потом уже нагружайте Юпитер.
@@roman_tur просто многие думают, что Юпитер сильно рослый. Так как в виноградари показывают уже не молодые свои урожаи. И не говорят, что он слабо рослый и не любит перегруза. На этом я и попал
Здравствуйте!, Про сорт Чарли, есть очень много информации на просторах интернета. Лично я бы посоветовал обратить внимание на очень ранние сорта Атос, Ромбик и Ханка.
Добрый вечер! Может мне здесь кто-то подскажет? Посадила однолетку Юпитера. Дал сигналку. Вся ягода с косточками! В чем причина? То что, это Юпитер сомнений нет.
Здравствуйте, такое иногда бывает, но косточки должны быть мягкие, как бы недоразвитые. На следующий год все будет хорошо, но иногда в некоторых гроздочках, будут встречаться такие косточки.
Спасибо за Видео! Скажите,пожалуйста, сколько стоит киллограм ягод Юпитера на рынке, можно в сравнении с Преображением и Тройкой и им подобных столовых сортов Спасибо!
Роман, в этом видео камера постоянно наезжает на грозди и по этой причине реальную величину и ягод и гроздей оценить трудно. 300 граммов для грозди - это мало, конечно. Правда, это кишмиш. Рассматривали эту кандидатуру 2 года (!!!), но отказались от посадки этого сорта, взвесив плюсы и минусы. Но в вашем анонсе и видео звучат только плюсы.
Размер гроздей можно примерно увидеть, по моей ладони. А то что вы отказались от него, может и правильно сделали, ну не нужен вам вкусный виноград🙂. Это конечно шутка! Но, идеальных сортов не бывает, а самый лучший сорт тот, что у вас растет и вам нравится.
Спасибо. Действительно, вкус - понятие субъективное. Не знаю, смотрели вы видео Владимира Шпака из Карловки, но он давно отказался от Юпитера и сейчас вовсю расхваливает его потомка - кишмиш Ютал. А мы приобрели к-ш Лорд Калугина. И грозди, и ягоды ощутимо крупнее.@@roman_tur
@@ТатьянаСавлинова конечно смотрел и у Шпака, никого не принуждаю к своей точке зрения, но регион у меня с прохладным климатом, не такой как у Шпака, поэтому Юпитер в моих условиях, меня во всем устраивает. Есть у меня и Ютал, и другие сорта кишмишей, но вы правильно сказали, что вкус у винограда, субъективное понятие.
Вкус, конечно, вкусом. Ваш коллега Безбородов из мест не столь далёких от Вас характеризует этот сорт как "взрыв вкуса", но для нас важнее такой аргумент как северная широта. Задонск находится на 52.23 с.ш., а Пенза - на 53.12 с.ш. А вы говорите, прохладный климат. Вам грех на климат жаловаться, отличный климат и соответствующий ему подбор сортов.@@roman_tur
Я поэтому и указал свои координаты, чтобы потом, никто не обижался на это. А вам, должны быть известны, методы агротехники, способы как увеличить САТ, как улучшить вызревание. Потому что, например, даже в моей местности, есть места где я бы никогда не высадил виноград и это тоже нужно понимать.
@@roman_tur Весной планируете побывать в Липецке для помощи в увлечении правильной культурой? Я бы к вам и в Задонск с удовольствием заехал для покупки саженцев, часто проезжаем на пути к Кудыкиной горе.
@@dmitryslomnyuck5263 если честно, я не замерял, потому что, когда сам попробуешь, когда гостям на пробу, да и зачем что-то замерять, самое главное, меня устраивает сорт, а что там у других, я не знаю.
Из видео я предположил, что вы куст укрываете на зиму. Мы с вами соседи я живу юг Воронежской обл. Хочу попробовать не укрывать на зиму. Морозостойкость заявлена -30.
Вы будете сильно рисковать, хотя у вас зимой, может быть теплее. Даже просто сброшенные лозы на землю, перезимуют лучше чем оставленные на шпалере. Но в нашем регионе, укрытие спасает от возможных морозов в бесснежной период.
Открытый грунт Подмосковья , не совсем подходит для винограда, но и там, не все конечно, но некоторые сорта винограда, тоже хорошо растут и вызревают. САТов немного не хватает.
Роман, подмосковные виноградари могут обидеться на слово "некоторые". У них добрая сотня или пара сотен сортов там отлично растёт, плодоносит и давится на вино. Вот здесь присутствует Сергей из Чехова, он может подтвердить. И не только словами, но и своими многочисленными видео. Да и других мы тоже знаем неплохо.@@roman_tur
@@ТатьянаСавлиновак сожалению, нет там никаких "сотен" на вино. 3-4 сорта максимум, на приемлемое вино. Посмотрите их ролики, сплошные закупки привозного винограда и винификация местного Соляриса, все.
Am și eu Jupiter. Sunt anul patru și am lăsat 10 tufe. Fiecare tufă are câte 2:struguri. Nu știu cât să las 1 sau 2 struguri. Stau la munte și încă nu au înflorit. Mulțumesc!
Câte ciorchini să lași pe lăsta de struguri Jupiter vor depinde de cât de vechi este tufa de struguri, de ce vigoare de creștere au lăstarii, de ce fel de sol și de udare. Dacă Jupiter crește în condiții bune și lăstarii lui cresc repede, atunci puteți lăsa două ciorchini pentru lăstari.
Все, кто продвигает Юпитер, на вопрос про вкус Лабруски вэтом сорте, начинают "мяться" - уходить от ответа, но потом всё же отвечают:"Да, Лабруска, но кому-то нравится..." О каком мускате во вкусе Вы говорите?
Естественно! Надеюсь - не скажете, что у меня в Ютубе на канале ничего нет, а я вот комментарии смею писать... 😂 Я на форуме виноград.инфо с 2012 году, и потом ещё на других форумах долгое время являлся их активным участником. И читал, и писал, и не просто так, а по делу. Имею правда в коллекции всего 33 сорта винограда и ГФ, только ввиду отсутствия места. И Юпитер не стал заводить только потому, что это Витис Лабруска. Ругательный смысл в это, естественно, не вкладываю. Просто мне смешно наблюдать такую ситуацию в комментариях под видео у кого-то, как я описал в своём комментарии. Вам нравится вкус Юпитера и вино из него - это просто здорово! Спасибо, что отреагировали на мой комментарий. А не просто взяли и удалили его.
@@ValerieRastorguev я вообще не сторонник, удалять чьи-то комментарии. Вы правы, что все люди разные и вкусы у всех тоже разные. Не нравится и мне, вкус почти всех, Лабрусковых сортов, но вот у Юпитера, как по мне, вкус отличается от всех других, поэтому он мне "зашёл". Витис Лабруска присутствует во многих сортах, но это не значит что она проявляется во всех сортах одинаково. Я надеюсь вы меня поняли.
@@roman_turКонечно, понимаю Вас, Роман. И, между прочим, ко всем Виноградарям отношусь с большим уважением. И особенно к тем, кто ещё и видео снимает, и показывает и свои успехи, и неудачи не боится показать. Я вот кишмиш Велес не стал заводить из-за рудиментов, тройку Виктора Николаевича Крайнова (Виктор, Преображение, ЮН) из-за их простого вкуса, что там только форма пальчиковая. Или вот сейчас эти запатентованные американские кишмиши. Понимаете, конечно, о каких сортах я говорю, с этими выдуманными, думаю, тоже знаете, кем, названиями. Их у меня пока нет, да, и сажать уже некуда, а выкорчовывать, так это будет дилема - все какие уже растут и плодоносят очень хорошие сорта и ГФ. Так вот на форумах говорят про Ведьмины пальцы или Смешные пальцы(хэлуин), хотя имена собственные лучше все же не переводить, что только форма ягоды очень интересная. Так стоит ли заводить его, этот кишмиш ? Об остальных же этих кишмишах только положительные отзывы. Но Вы, Роман, правильно заметили, что вкус - это индивидуально, а вкус ягоды может зависеть от условий (региона) и, конечно, же от ухода. Имею ввиду прежде всего грамотные подкормки. Профобработки от болезней - это само собой.
@@roman_turРоман, Вы наверняка знаете такой сорт Альфа. По-моему в Барнауле клуб виноградарей с таким названием. Так вот на виноград.инфо у Александра Пышьева, если не ошибаюсь, в подписи:"Хуже Альфы может быть только цианистый калий". Что тут скажешь?... Но, если бы у меня был такой красавец Юпитер, как у Вас, скажу честно, я бы радовался каждой ягоде. Говорю это ни для того, чтобы польстить Вам.
Евгений здравствуйте, бы сказал: слишком толстая "шкура", как для столового и изюмного сорта. Да и на вино лабруску пускать - себя не уважать. У Юпитера кожица толще чем у Ландыша, к сожалению.
@@chekhovgrape7 , Здравствуйте, Сергей! Я не специалист, но мне, кажется, что плотность шкурки зависит от климата, места произрастания. Я нахожусь 850км. южнее вас. Поэтому шкурка Юпитера всё же жёсткая, а не "слишком толстая". Зато осы не трогают. Ягоды Ландыша сами по себе плотные. А по вкусу - дети оценили, как лучший из двадцати сортов растущих на нашем участке.
@@ЕвгенийХлебодаров-ш5ш Здравствуйте. Я тоже не специалист. У внучки воспитывал и воспитываю вкус к хорошим сортам, без лабруски. Предпочтительнее виниферные и мускатные. Я не раз говорил, что кто пробует ягоду Юпитера после Альфы (а-ля изябелла) тому покажется что ягода Юпитера очень вкусная. А попробуй перейди на ягоду Юпи с Цимуса или Гурмана Нежность с Тасоном или Гарольдом или Айвенго, или Муската новошахтинского, или Зари Несветая, или Аркадии, или Атоса и т.п...., то Юпитер, к сожалению, будет откровенной бякой по вкусо-ароматическим данным на фоне реально вкусных благородных сортов. Пока что из американской селекции в коллекции есть т.н. Хэллоуин (не воняет лабруской), и Венус (с куста есть нельзя, в изюме можно). Прочие сидлиссы удалены за избыточную лабрусковость в их вкусах и ароматах. Считаю, что наши дети и внуки заслуживают самого вкусного, а не абы чего.
@@roman_tur Мне тоже нравиться. Думаю это какой-то карамельно-изабэльный тон. У вас тоже жиденькая мякоть? Ещё у меня лоза зреет средне. Но я на севере, темно и холодно
@@МихаилМихайлов-т2ц вы должны определиться, вам лично нравится этот сорт или нет? А уже потом искать причины, почему он плохо зреет или ягода жидкая. Возможно, что причин много, но их нужно знать.
