Ссылка на бесплатный вебинар (Секреты богатых кондитеров) - olyapp.ru/web
РЕЦЕПТ
Корж:
Яйца 4шт
Овсяные хлопья 30г
Какао 20г
Молоко 0,5% 100мл
Крахмал кукурузный 30г
Сахарозаменитель по вкусу (брала FitParade №7 5г + 150г эритрита)
Щепотка соли
Разрыхлитель 6г
Крем:
Творожный сыр 300г
Мягкий творог 0,1% 200г или 70мл сливок 10%
Ванильный экстракт 1ч.л.
Сахарозаменитель по вкусу (брала FitParade №7 8-10г + 100г эритрита)
Шоколадный ганаш:
Шоколад (мой молочный без сахара) 40г
Сливки горячие (довести до кипения, но не кипятить) 10% 20мл
КБЖУ на 1 кусочек (80г) - 109/5,9/6,6/5,5
Приятного аппетита!❤️
24 окт 2024