В этом видео я расскажу как приготовить торт Прага в пп варианте. Он в меру сладкий, насыщенно шоколадный и просто очень вкусный торт без лишних калорий!
Этот пп десерт подходит тем, кто на диете и придерживается правильного питания.
ДИАМЕТР торта: 16 см
ВЕС торта: 1100 гр
КБЖУ на 100 гр: 158,80/9,73/5,68/15,56
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 4 шт
Молоко 2,5% - 40 мл
Кефир 1% - 90 мл
Какао - 20 гр
Рисовая мука - 100 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Подсластитель = 50 гр сахара (я использую подсластитель фитпарад №7 10 гр)
*выпекать при 180 гр 30 - 35 минут
КРЕМ:
Яйцо - 1 шт
Молоко 2,5% - 200 мл
Кукурузный крахмал - 15 гр
Сухое обезжиренное молоко - 20 гр (можно не добавлять. а взять только кукурузный крахмал 20 гр)
Какао - 25 гр
Мягкий творог 5% - 200 гр
Подсластитель = 80 гр сахара (пробуйте по вкусу)
* взвесить на весах. Отложить 50 гр крема на обмазку боков. Остальное поделить пополам
ПРОПИТКА:
Абрикосовое пюре - 60 гр (или яблочное пюре, абрикосовый джем или конфитюр)
Вода - 50 мл
Абрикосовое пюре - 40 гр - покрыть верх торта
ГЛАЗУРЬ: можно сделать глазурь из шоколад + молоко
Желатин 10 гр + вода 60 мл
Молоко 2,5% - 160 мл
Какао - 25 гр
Подсластитель = 50 гр сахара
Смотрите так же:
- СОВЕРШЕННЫЙ ТОРТ ПАНЧО | ДИЕТИЧЕСКИЙ ПП ТОРТ
• СОВЕРШЕННЫЙ ТОРТ ПАНЧО...
- НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП ТОРТ Три Шоколада
• НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП ТОР...
- НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПП Торт СНИКЕРС | Как приготовить торт Snickers
• НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПП Тор...
#тортпрага #ппторт #шоколадныйторт
31 май 2022
